人體工程

烹(peng)調(diao)時(shi)站立彎腰，通過適(shi)當設(she)計，才能避免腰酸背疼(teng)的問(wen)題；臺(tai)面(mian)高度與在臺(tai)面(mian)上工作時(shi)的手(shou)腕距離(li)15厘米(mi)(mi)，壁柜與層架的高度以(yi)170至180厘米(mi)(mi)，上下(xia)柜的距離(li)55厘米(mi)(mi)則較(jiao)為適(shi)宜。

空間形式(shi)

依據空間大小決定廚房形式，一字型(xing)、L字型(xing)、凹(ao)字型(xing)與中(zhong)島型(xing)等。

一字(zi)型：需要面積7平(ping)方米，長度為(wei)2米的空(kong)間(jian)。

L字(zi)型：兩邊至少需要(yao)1.5米的長度。

中島型：需要至少16平方米的空(kong)間。

操(cao)作流程(cheng)

合理分配櫥柜空間，盡量(liang)依據(ju)使用的頻率來決定物品放(fang)(fang)置(zhi)的位置(zhi)；將濾網放(fang)(fang)在(zai)(zai)水槽附近、鍋具放(fang)(fang)在(zai)(zai)爐(lu)灶附近等，而食物柜的位置(zhi)最好(hao)遠(yuan)離廚(chu)具與冰箱的散熱孔。

高效(xiao)排污

廚房是(shi)居(ju)室污染(ran)的(de)重災區，目前灶具上方(fang)普遍安裝(zhuang)抽(chou)油煙機。

采光(guang)通(tong)風

避免陽光的直(zhi)射(she)，防(fang)止食物(wu)因光熱變(bian)質，另(ling)外，必須通(tong)風，但在灶臺上(shang)方(fang)切(qie)不可有窗。

燈光照明

燈光(guang)應從前方(fang)投射，除利用可調式的吸頂燈作為普遍式照(zhao)明外，在櫥(chu)柜與(yu)工作臺上方(fang)裝設集中式光(guang)源。

廚房裝修規劃(hua)

1、提前(qian)了解廚房防(fang)水、防(fang)火(huo)、防(fang)臟需求

2、依家(jia)人使(shi)用情況需求規劃(hua)，廚(chu)房(fang)(fang)使(shi)用率(lv)高(gao)而(er)且(qie)愛吃中餐的(de)(de)，可選擇(ze)封(feng)閉式廚(chu)房(fang)(fang)，做西餐的(de)(de)家(jia)庭可選擇(ze)開(kai)放式廚(chu)房(fang)(fang)。

廚房裝修布局(ju)

1、將(jiang)廚房(fang)分為貯存、準備和烹飪三個區域，根據使(shi)用(yong)(yong)人的烹調程(cheng)序和習慣來設(she)置，以(yi)方便使(shi)用(yong)(yong)。

2、廚房布(bu)局(ju)分(fen)(fen)為（1）一字型(xing)，適合細長(chang)型(xing)廚房（2）L型(xing)，更能分(fen)(fen)區有(you)側重，較少(shao)缺點（3）U型(xing)布(bu)局(ju)更細，但(dan)占用空(kong)間大。（4）島臺，時(shi)尚高檔，但(dan)占用空(kong)間大。

提前定制櫥柜

定制櫥(chu)柜需(xu)要一段時(shi)間，規劃櫥(chu)柜的(de)尺寸，材質，款式等；

水電燃氣改造(zao)

1、確定(ding)好(hao)水槽、用水電器的(de)位置，設計好(hao)水路走向，進出(chu)水口，做好(hao)防水工程。

2、確定好(hao)其他(ta)廚房(fang)電(dian)(dian)器位置(zhi)，插座要(yao)留足，大功率電(dian)(dian)器單獨走線(xian)，廚房(fang)內最(zui)好(hao)設(she)置(zhi)配電(dian)(dian)箱。

3、燃氣(qi)管道(dao)業主要(yao)在經(jing)物業和天燃氣(qi)公司(si)等方的專業人員批準后(hou)，再進(jin)行改(gai)造安裝。

4、根據(ju)實(shi)際施(shi)工繪制詳細的(de)水電(dian)氣管(guan)道(dao)走向圖。

地(di)墻吊頂裝修(xiu)

1、吊(diao)頂(ding)的(de)(de)材(cai)(cai)料廚房的(de)(de)吊(diao)頂(ding)主要材(cai)(cai)料有(you)PVC板、鋁(lv)扣板、鋁(lv)合金扣板、石膏板、集成吊(diao)頂(ding)這幾種(zhong)。無(wu)論選擇哪種(zhong)材(cai)(cai)質，一(yi)定要防火(huo)、防水(shui)、防臟(zang)和不(bu)變形。

2、廚房地面最好(hao)選(xuan)擇(ze)瓷(ci)磚(zhuan)鋪貼，既(ji)容易清(qing)潔(jie)，也比較耐水。

3、墻壁應選購瓷磚(zhuan)、不銹鋼、強化玻璃、防火壁板(ban)等方便清潔、不易沾油污的墻材，還(huan)要耐火、抗熱變(bian)形。

櫥柜五(wu)金安(an)裝

1、櫥柜(ju)(ju)進(jin)場后一般按(an)照地柜(ju)(ju)、五(wu)金、臺面、吊柜(ju)(ju)、灶(zao)具的順序(xu)進(jin)行安裝。

2、地柜安裝時(shi)安裝工人(ren)要先(xian)使用水(shui)平(ping)尺對地面(mian)、墻面(mian)進(jin)行(xing)測量后了解地面(mian)水(shui)平(ping)情況，最(zui)后調整櫥(chu)柜水(shui)平(ping)。

3、安裝(zhuang)吊(diao)柜時，為了(le)保證膨脹(zhang)螺栓的水(shui)平，需要在墻面畫出水(shui)平線。

4、櫥柜臺(tai)(tai)面(mian)多數為(wei)人造(zao)石(shi)(shi)或(huo)天然石(shi)(shi)臺(tai)(tai)面(mian)，石(shi)(shi)材臺(tai)(tai)面(mian)是幾塊石(shi)(shi)材粘接(jie)而成。一般夏季需要半(ban)小時(shi)，冬季需1個(ge)小時(shi)至一個(ge)半(ban)小時(shi)，粘接(jie)時(shi)要使用專業的膠水進(jin)行粘接(jie)。

5、軟(ruan)管與(yu)水盆的連(lian)接應使用(yong)密封條或者玻璃(li)(li)膠密封，軟(ruan)管與(yu)下水道(dao)也要(yao)用(yong)玻璃(li)(li)膠進(jin)行密封。

6、安裝(zhuang)櫥(chu)柜的最后(hou)步驟(zou)是進行門(men)板調整(zheng)，保證柜門(men)縫(feng)隙均(jun)勻與橫平豎直。

廚房(fang)廚電安裝(zhuang)

油(you)煙機，集成灶，冰(bing)箱，廚房小家電等的(de)安裝和防治要(yao)注意安全。

廚房面積一般為為10平方米左(zuo)右(you)，自(zi)然(ran)采光，合理(li)通風；

廚房(fang)瓷磚一般選用亞光磚、通體磚、釉面磚。選擇冷色或者淡色，注重舒適防滑度，盡量選擇規格小的瓷磚，要防火、不易沾油污的。更多+

廚房(fang)吊頂一般選用鋁扣板、PVC板、桑拿板、防水石膏板。要防火、抗熱、防水且易于清洗的材料。更多+

廚(chu)房收(shou)納充(chong)分利用空間(jian)，適當(dang)設計吊(diao)柜、臺柜、墻面(mian)收納(na)架。利用好(hao)轉角位置(zhi)空間(jian)。

廚房(fang)油煙(yan)廚房抽油煙機最好和櫥柜同時安裝，分為頂吸式、側吸式、下吸式。深罩油煙機吸煙效果最好。應注意廚房的通風與換風系統的完善。更多+

廚房燈(deng)具一般分為主燈、輔助燈和櫥柜燈。燈具安置部分要盡可能地遠離爐灶，白光照明效果更好，以簡潔實用為主。更多+

廚(chu)房(fang)材質廚房慎選木制品(pin)，木制品(pin)受潮易開裂變(bian)形(xing)或腐爛；廚房選購的(de)所有材料都必(bi)須有相當高的(de)防水性才行。

廚房窗簾容易清潔的，應采用鋁合金烤漆鍍膜的百葉窗；

廚(chu)房灶臺廚燃(ran)氣灶(zao)臺(tai)的高度，以(yi)距地(di)面700mm為(wei)宜；

廚柜臺(tai)面一般有天然石大理石，花崗巖，不銹鋼，人造石，耐火板等材質；無論臺面是哪種材質，要注意避免熱鍋、熱水壺直接與臺面接觸，要盡量避免用尖銳的物品觸擊臺面。更多+

廚房(fang)隔(ge)斷(duan)推拉門(men)，吧(ba)臺，櫥柜，玻璃(li)移門(men)，置(zhi)物架等做隔斷(duan)；

廚房櫥柜樣式有一字型、L型、U型、島臺型。洗滌池、冰箱及灶臺都要安放在適當位置，最理想的是呈三角形。更多+

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廚房(fang)選材選用易(yi)潔材(cai)料，簡潔家(jia)具，換氣設備要好，電(dian)路要安全；地(di)面(mian)選用地(di)磚、強化地(di)板(ban)等(deng)易(yi)清(qing)潔材(cai)料，吊頂選用石(shi)膏板(ban)、鋁扣(kou)板(ban)和防潮(chao)板(ban)等(deng)。

廚房油煙使用功率大、功能多的抽油煙機，最好能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風。更多+

廚(chu)房風水廚房無論怎么開放都不能失去其相對的獨立性，讓各區域無界定；可以選用黃色、米色為主調，彌補開放式廚房的漏財的不足點；灶臺水池要有靠。更多+

廚房吧臺(tai)樣式有轉角式、倚墻式、嵌入式、隔斷式。吧臺的高度應該在110厘米左右,偏差不要超過5厘米。更多+

廚房收納安裝擱架，使用(yong)連柜(ju)小推車，櫥柜(ju)內置掛鉤、掛桿等(deng)；

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東南亞風格：原始自然、色(se)澤鮮艷、崇尚手工。用(yong)夸張艷麗的色(se)彩，給人一種熱帶風味的氣息。主(zhu)要材料是實木與藤制，同(tong)時注(zhu)重(zhong)深色(se)系。

日式風格：空間造型極(ji)為簡潔，有濃郁的日(ri)本民族特色(se)，裝飾中以淡雅(ya)節制為境界(jie)，用淺色(se)木(mu)材比較多，講究簡潔、工整、自然(ran)。

田園風格：以自然(ran)(ran)、懷舊為(wei)典型特(te)征，甜(tian)美溫(wen)馨浪漫。多是實木(mu)材(cai)質，然(ran)(ran)后(hou)實木(mu)貼皮，或(huo)者吸(xi)塑板也(ye)可(ke)以達到(dao)巧妙的田園(yuan)效果。

方(fang)位不宜向南方和西南方，最適合的位置為住宅的東部和東南部。更多+

位置(zhi)建議將廚房安置在家長本命卦的四個兇方，有助于壓制兇方的煞氣。廚房也應位于住宅的后半部，盡量遠離大門。更多+

布局不規則屋不可以做廚房，爐灶最忌諱的就是禁忌沖向門口，爐灶不可與水太接近，廚房切不可設在兩個臥室之間。更多+

門房門不可正對大門，臥室門，廁所門，窗戶；廚房和廁所不可同門。更多+

顏色朝北采用暖色調，朝東采用冷色調，朝南采用白色，朝西采用中性色調。屬木選綠色，屬火選紅色，屬土選黃色，屬金選白色，屬水選黑、藍色。更多+

化解進門見廚房的格局，可在進門處擺置屏風或櫥柜。爐具上有橫梁，花點小錢將廚房的天花板補平。更多+

廚房改造方案

1、墻地面改造

（1）是(shi)將舊的墻地面(mian)磚(zhuan)鑿掉，再重新鋪(pu)磚(zhuan)。

（2）直接在舊(jiu)的墻地面(mian)上鋪上新的瓷磚。

（3）如果是新房想改變原來廚房的格局，也會首(shou)先面臨拆墻的任務。

2、天花板改造

選(xuan)擇既(ji)能夠防火抗熱(re)，又具有(you)不易污染(ran)和能防止褪色的(de)(de)材質，比如塑膠(jiao)壁材和化石棉(mian)。改造的(de)(de)同時還要注意到廚房的(de)(de)照明(ming)與天花板之間的(de)(de)結合問題，不要顧此失彼。

3、防水工程

防(fang)水(shui)主要(yao)是要(yao)確(que)保(bao)洗菜盆的位(wei)置和地面的傾(qing)角。前者最關鍵(jian)是做(zuo)(zuo)好接口的防(fang)水(shui)。櫥柜的座(zuo)地部分一定要(yao)做(zuo)(zuo)10公(gong)分的磚臺，防(fang)水(shui)最有效果。

4、電路改造

廚房(fang)要設計更多的電源插(cha)頭，來滿(man)足更多電器的使用；再如管(guan)路設計，經過合(he)理的改造，可以保證熱水器、煤氣管(guan)道互不(bu)干擾，正常(chang)工作。

5、水電、煤氣管道改造

水電(dian)路老(lao)舊難以(yi)滿(man)足需求的(de)，改造時盡可(ke)能的(de)滿(man)足現代的(de)使用和需求。如不合適需要改動，則(ze)出一份圖紙交給裝修公(gong)司，由施工隊按圖紙進行必要的(de)改造。翻新時室內水路鑄鐵(tie)管或鍍鋅管道(dao)可(ke)改成(cheng)PPR管。

煤氣與(yu)天(tian)然氣管(guan)道在舊廚房中的改造(zao)必須經過物業公司(si)(si)的同意。改動(dong)時(shi)，由(you)于專業性較強，通常由(you)煤氣、天(tian)然氣公司(si)(si)或物業公司(si)(si)指(zhi)定的專業公司(si)(si)負責改動(dong)。

廚房改(gai)造參(can)考價(jia)格

1、拆除舊物，300-500元

首先，就是(shi)要拆(chai)掉一(yi)些不要的東西，如果拆(chai)得不好，后期會比較麻煩，所以需要找專業的裝修裝潢公司。

2、重排管線，800-1600元

在拆掉不通暢的舊(jiu)鍍鋅管(guan)(guan)道后(hou)，接下來該(gai)排新(xin)的PPR管(guan)(guan)了，有的人家老裝修中(zhong)的電(dian)線因(yin)沒有穿(chuan)管(guan)(guan)鋪設(she)而無法更(geng)換，現在需要重排，費用可能會高些。

3、墻地面翻新，2000-8000元

老廚房的墻地面(mian)防水一定要做好(hao)。另(ling)外，主(zhu)要費用(yong)的高低取決于瓷磚的價格。

4、吊頂制作，500-1500元

廚(chu)房吊頂一般(ban)用金屬扣(kou)板，木龍骨要進行防火處理。

5、門套翻新，700-1500元

老(lao)門套(tao)因為底(di)部受潮(chao)，多需要重做，門套(tao)一般由細木工(gong)板(ban)(ban)加飾面(mian)板(ban)(ban)等制作(zuo)，根據所用(yong)材(cai)料質量(liang)的好(hao)壞及施工(gong)工(gong)藝(yi)而有所不同(tong)。

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