國內(nei)的(de)(de)桶(tong)裝(zhuang)水(shui)(shui)起步較晚,所以都(dou)是(shi)(shi)沿用國外的(de)(de)生產線和(he)標準,國外的(de)(de)都(dou)是(shi)(shi)采用加侖(lun)(lun)(lun)為單位:1桶(tong)水(shui)(shui)=19升=5加侖(lun)(lun)(lun)水(shui)(shui),1加侖(lun)(lun)(lun)水(shui)(shui)=3.75升,較早時桶(tong)裝(zhuang)水(shui)(shui)容量分為3加侖(lun)(lun)(lun)(≈11.34升)和(he)5加侖(lun)(lun)(lun)(≈18.9升)兩種規格。而目前國內(nei)市場(chang)桶(tong)裝(zhuang)水(shui)(shui)幾(ji)乎都(dou)是(shi)(shi)5加侖(lun)(lun)(lun)裝(zhuang),也(ye)就是(shi)(shi)我(wo)們常(chang)見的(de)(de)18.9升桶(tong)裝(zhuang)水(shui)(shui)。
桶裝(zhuang)水未(wei)未(wei)開封時,保質期有3個月。若已開封的(de)桶裝(zhuang)水,理論(lun)上保質期有15天,但建議最好(hao)在5-7天內(nei)引用(yong)完,儲存時間過長,很容易造成細菌(jun)滋(zi)生、水質污染。這是因為飲水機里的(de)水、空氣、合(he)適的(de)溫度給大腸桿(gan)菌(jun)、厭(yan)氧菌(jun)、綠膿桿(gan)菌(jun)、霉菌(jun)等細菌(jun)繁殖提供了合(he)適的(de)條件,時間一長,就會嚴重影響(xiang)到飲用(yong)水的(de)質量。
礦物(wu)質水就用PC桶(tong)(是(shi)好桶(tong):只是(shi)相對來說,不(bu)過用久(jiu)了(le)也會越來越產生化學物(wu)質:雙酚A),這種(zhong)桶(tong)透明(ming)度好、剛性(xing)高,所以桶(tong)壁不(bu)很厚,而(er)且是(shi)無色透明(ming)的(de), TPE桶(tong)(一般瓶裝(zhuang)水一次(ci)性(xing)用的(de),反復使(shi)用有毒(du),好多地方明(ming)令不(bu)得使(shi)用)2004年,國家明(ming)令禁止PET桶(tong)循環用于桶(tong)裝(zhuang)水包裝(zhuang)。雖然現在要求(qiu)對水桶(tong)也要進行QS認證,但(dan)是(shi)一些(xie)企業送檢的(de)桶(tong)是(shi)合格的(de),而(er)真(zhen)正(zheng)使(shi)用的(de)則可能不(bu)合格。
許(xu)多(duo)城鎮居(ju)民家(jia)中都用(yong)上(shang)了(le)(le)桶(tong)裝(zhuang)純(chun)凈水(shui),并(bing)成了(le)(le)家(jia)庭飲(yin)水(shui)的主要方式(shi)。有關(guan)部門(men)曾檢測過開封飲(yin)用(yong)兩(liang)周的桶(tong)裝(zhuang)水(shui),結(jie)果其細菌總數都超過了(le)(le)桶(tong)裝(zhuang)水(shui)出廠(chang)標準(zhun)上(shang)限(xian)的12.5倍。
桶裝(zhuang)水(shui)(shui)(shui)普遍存在著的(de)“二(er)次(ci)污染”是(shi)無(wu)法避免的(de)。送(song)水(shui)(shui)(shui)無(wu)一(yi)例外都(dou)是(shi)雇(gu)自行車、三輪車送(song),整個送(song)水(shui)(shui)(shui)過程中由于受到時(shi)間、氣候、環境(jing)、人員素質(zhi)的(de)影響(xiang),“二(er)次(ci)污染”可能性極大。飲(yin)水(shui)(shui)(shui)機在出(chu)水(shui)(shui)(shui)的(de)同時(shi),空氣中的(de)病菌(jun)、塵埃(ai)會(hui)不(bu)可避免地(di)進(jin)入飲(yin)水(shui)(shui)(shui)機和水(shui)(shui)(shui)桶中,細菌(jun)的(de)大量生存繁殖,對(dui)人們的(de)身體健康極為不(bu)利(li)。桶裝(zhuang)水(shui)(shui)(shui)還普遍存在“千(qian)滾水(shui)(shui)(shui)”問(wen)題,桶裝(zhuang)水(shui)(shui)(shui)在飲(yin)水(shui)(shui)(shui)機內被反復加(jia)熱,會(hui)形成(cheng)“千(qian)滾水(shui)(shui)(shui)”,看(kan)似干凈(jing),其實卻是(shi)重(zhong)金(jin)屬、砷(shen)化物(wu)等有害物(wu)質(zhi)的(de)濃(nong)縮液。
按照規定,每只水(shui)桶(tong)(tong)(tong)(tong)在(zai)反復(fu)使(shi)用(yong)100次后,就(jiu)要報廢(fei)。專(zhuan)家說,報廢(fei)桶(tong)(tong)(tong)(tong)往(wang)往(wang)是(shi)細菌滋生的(de)(de)(de)“樂(le)土”。一些中(zhong)小(xiao)桶(tong)(tong)(tong)(tong)裝水(shui)廠家對(dui)回(hui)收的(de)(de)(de)空(kong)桶(tong)(tong)(tong)(tong)并不(bu)進行認真消毒(du),只在(zai)自來水(shui)里(li)簡單(dan)地沖刷一下(xia)就(jiu)使(shi)用(yong),導致(zhi)水(shui)桶(tong)(tong)(tong)(tong)中(zhong)的(de)(de)(de)細菌大量(liang)繁殖,用(yong)這種桶(tong)(tong)(tong)(tong)裝水(shui),再好(hao)的(de)(de)(de)水(shui)也肯定被污染(ran)了。“黑桶(tong)(tong)(tong)(tong)”并沒有完全退(tui)出市場,水(shui)桶(tong)(tong)(tong)(tong)超時服(fu)役現象嚴(yan)重,本該淘(tao)汰的(de)(de)(de)廢(fei)舊桶(tong)(tong)(tong)(tong)仍在(zai)大量(liang)使(shi)用(yong),這對(dui)桶(tong)(tong)(tong)(tong)裝水(shui)造(zao)成很大的(de)(de)(de)污染(ran)。
“黑心(xin)水”是指(zhi)不(bu)法商販(fan)用自來水直(zhi)接(jie)灌裝(zhuang)成的(de)(de)桶(tong)(tong)裝(zhuang)水,“黑心(xin)桶(tong)(tong)”的(de)(de)工業(ye)廢料里(li)的(de)(de)高分(fen)子聚合物,在水體環境中會滲出,這(zhe)是一(yi)種有機(ji)污染物,容易使人(ren)體致癌。人(ren)飲用了“黑心(xin)桶(tong)(tong)”裝(zhuang)的(de)(de)水,不(bu)會立刻有感覺,而(er)是像(xiang)慢性(xing)中毒(du)一(yi)樣(yang),危害在多(duo)年后才會表現出來。
正(zheng)規的(de)(de)(de)(de)(de)(de)桶(tong)(tong)(tong)裝水在桶(tong)(tong)(tong)身或者桶(tong)(tong)(tong)底會(hui)印(yin)有(you)(you)“QS”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)標(biao)志(zhi)。同時(shi)還會(hui)印(yin)有(you)(you)生產(chan)日期(qi)和保質(zhi)期(qi)。在倒(dao)三角(jiao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)標(biao)志(zhi)里會(hui)印(yin)有(you)(you)“PC”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)字(zi)樣,表明(ming)桶(tong)(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)材(cai)質(zhi)為PC料。不同的(de)(de)(de)(de)(de)(de)桶(tong)(tong)(tong)裝水保質(zhi)期(qi)也不同,有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)45天有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)30天。但(dan)原(yuan)則上已開封(feng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)桶(tong)(tong)(tong)裝水最好在兩個(ge)星期(qi)之(zhi)內(nei)喝完,以(yi)防造成二(er)次(ci)污染(ran)。正(zheng)規桶(tong)(tong)(tong)裝水桶(tong)(tong)(tong)體透明(ming)度(du)高,顏(yan)色(se)多為藍(lan)色(se)或白色(se)。不合格(ge)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)水桶(tong)(tong)(tong)透明(ming)度(du)差,顏(yan)色(se)為深(shen)藍(lan)色(se)或紫色(se),有(you)(you)時(shi)還會(hui)有(you)(you)黑點。購(gou)買桶(tong)(tong)(tong)裝水的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候要注意一下幾點事(shi)項。
有(you)些家(jia)庭可(ke)能(neng)人數較少或因為(wei)工(gong)作(zuo)原因多不在家(jia),飲(yin)水(shui)量比較少。這樣一來很可(ke)能(neng)18.9L的(de)桶裝水(shui)在15天之(zhi)內難以喝(he)完(wan)。這樣的(de)情況最好是能(neng)大換小,即換用3加侖的(de)桶裝水(shui)。
首先要觀察(cha)桶(tong)體,一(yi)般其透明度高,顏(yan)色(se)多為藍色(se)或白(bai)色(se)。外包裝(zhuang)左上(shang)方標(biao)有QS標(biao)志,并注(zhu)明了生(sheng)產(chan)日(ri)期(qi)、保質期(qi)和衛生(sheng)許可(ke)證等(deng)。每(mei)桶(tong)純凈水上(shang)都注(zhu)明保質期(qi)為45天。正規(gui)的(de)桶(tong)裝(zhuang)水封口處都會(hui)標(biao)明生(sheng)產(chan)日(ri)期(qi)和保質期(qi),一(yi)般在沒開封的(de)情況下,可(ke)以保存(cun)兩至(zhi)三個(ge)(ge)月(yue)。不過一(yi)經(jing)開封,最好在半(ban)個(ge)(ge)月(yue)之內喝完。
盡量挑選新桶、透明(ming)無色(se)(se)(se)桶裝的(de)水。舊桶使用時間長,內壁(bi)會不光滑,特別(bie)是存放礦(kuang)泉水的(de)桶,內壁(bi)容易(yi)產生(sheng)礦(kuang)物質(zhi)(zhi)沉淀,不容易(yi)清洗(xi)干(gan)凈,會滋生(sheng)細菌。和透明(ming)無色(se)(se)(se)桶相比,淡藍色(se)(se)(se)的(de)桶或者淡綠色(se)(se)(se)的(de)桶容易(yi)替水質(zhi)(zhi)“遮(zhe)羞”。
檢查桶蓋是否密封。不妨用手輕(qing)輕(qing)旋轉桶蓋,或者(zhe)將桶身橫(heng)向平放(fang)地面(mian)。桶蓋如果能(neng)夠轉動,或者(zhe)桶口(kou)有水滲(shen)出,則說明桶蓋不密封。
注意產品的(de)(de)生(sheng)產日期(qi)(qi)(qi),盡可(ke)能飲用近期(qi)(qi)(qi)生(sheng)產的(de)(de)產品。盡量不(bu)要選(xuan)擇保質期(qi)(qi)(qi)快過期(qi)(qi)(qi)的(de)(de)水,通常此時(shi)的(de)(de)水質已不(bu)太理想。一般(ban)在飲水機上的(de)(de)桶裝水,飲用期(qi)(qi)(qi)一般(ban)不(bu)超過15天,否(fou)則(ze),水質容易受到空(kong)氣中細菌的(de)(de)污染。
飲水(shui)(shui)機上通(tong)常都有冷熱兩個(ge)水(shui)(shui)嘴,但有些人不(bu)喜歡(huan)喝熱水(shui)(shui),長期(qi)冷落熱水(shui)(shui)嘴。由于(yu)兩個(ge)水(shui)(shui)嘴是(shi)分格存水(shui)(shui),所以(yi)應定期(qi)輪(lun)流(liu)排水(shui)(shui),以(yi)免(mian)水(shui)(shui)因(yin)久不(bu)流(liu)動(dong)而生變(bian)。注意不(bu)要將桶(tong)裝(zhuang)(zhuang)水(shui)(shui)放在陽(yang)(yang)光照射(she)的地(di)方。陽(yang)(yang)光照射(she)的桶(tong)裝(zhuang)(zhuang)水(shui)(shui)容(rong)易產生藻類,滋生細菌(jun),導致(zhi)菌(jun)落總數(shu)超標。
飲水機的(de)清洗是水質的(de)保障(zhang)。