【民俗】

在蘇(su)州節日中國，從官府(fu)的大型(xing)儀式到民(min)間(jian)自(zi)發(fa)的樸(pu)素傳統儀式，表現多(duo)(duo)種(zhong)多(duo)(duo)樣(yang)。豐富多(duo)(duo)彩的儀式，不但記載了蘇(su)州悠久的歷史(shi)，也影響著(zhu)藝術(shu)的發(fa)展與演(yan)變。像是虎(hu)丘曲會注(zhu)重典雅，姑蘇(su)仙樂著(zhu)重豪華(hua)，軋神仙的多(duo)(duo)姿多(duo)(duo)彩，石湖串月的詩情畫意(yi)，每(mei)一個(ge)儀式都是一段歷史(shi)的演(yan)繹。

虎(hu)丘曲會應該是(shi)從(cong)明朝末(mo)年(nian)一(yi)直延(yan)續至(zhi)今，它的自(zi)(zi)發(fa)形成(cheng)與(yu)延(yan)續與(yu)當時(shi)蘇(su)州富(fu)庶的經濟直接掛鉤，昆曲的興盛(sheng)和此(ci)間一(yi)帶“眾樂好歌”的傳統直接構成(cheng)了其技藝(yi)的積累和提(ti)升，曲會由自(zi)(zi)發(fa)娛樂到(dao)藝(yi)術的提(ti)升此(ci)間經歷(li)了數百(bai)年(nian)的歷(li)程(cheng)，典雅(ya)的整體風格才被確定下來。

蘇州節日民俗

賀年

春節，舊稱元旦(dan)，亦曰過(guo)年(nian)(nian)。其(qi)時(shi)家家懸神軸、陳香(xiang)案(an)以祈新年(nian)(nian)安樂；又點香(xiang)燭、具(ju)茶果粉圓于祖先神位之(zhi)前，稱“拜(bai)喜神”。正月初一(yi)(yi)日(ri)天明(ming)男子先起，開門(men)放爆竹鞭炮，日(ri)“開門(men)爆仗”。早餐吃小圓子和湯團，取團團圓圓之(zhi)意。之(zhi)后小輩向(xiang)長(chang)輩、年(nian)(nian)幼(you)者向(xiang)年(nian)(nian)長(chang)者一(yi)(yi)一(yi)(yi)賀年(nian)(nian)道喜，稱作(zuo)“拜(bai)年(nian)(nian)”。其(qi)中尊(zun)長(chang)接受兒(er)童(tong)拜(bai)年(nian)(nian)，必賜以果餌，益以銀(yin)錢(qian)，謂之(zhi)“壓歲錢(qian)”。然后出門(men)向(xiang)師長(chang)、鄰(lin)族(zu)親戚家一(yi)(yi)一(yi)(yi)拜(bai)賀，互道吉利，一(yi)(yi)時(shi)“鮮花炫路，飛(fei)轎生(sheng)風，靜巷幽(you)坊(fang)，動成(cheng)鬧(nao)市”，一(yi)(yi)派喜氣洋洋的氣氛。解放以后，舊時(shi)過(guo)年(nian)(nian)的習俗(su)，除(chu)迷信活(huo)動外，大都(dou)相沿未(wei)改。

元宵節和燈節

農歷(li)正月(yue)十五為元(yuan)宵節(jie)。吳中舊有(you)“鬧(nao)元(yuan)宵”習(xi)俗。人(ren)們敲擊(ji)鑼鼓(gu)鐃鈸為戲(xi)，不(bu)(bu)同(tong)節(jie)奏(zou)有(you)不(bu)(bu)同(tong)的(de)箔稱(cheng)，如“跑馬(ma)兩夾(jia)雪(xue)”、“下西(xi)風”等；或三五成群(qun)，各執一器，邊擊(ji)邊行，兒童嘻笑環繞，滿街鼎沸，謂(wei)之(zhi)(zhi)“走馬(ma)鑼鼓(gu)”。元(yuan)宵前后(hou)又稱(cheng)燈(deng)(deng)節(jie)，正月(yue)十三上燈(deng)(deng)，十八落燈(deng)(deng)。期間自制和出售的(de)各種彩(cai)燈(deng)(deng)精奇百(bai)出，光怪陸離，人(ren)物類(lei)、瓜(gua)果類(lei)、百(bai)族類(lei)以及琉璃燈(deng)(deng)、走馬(ma)燈(deng)(deng)等各色燈(deng)(deng)彩(cai)，名目繁(fan)多，令(ling)人(ren)目不(bu)(bu)暇接。夜晚(wan)城內城外游人(ren)如潮，“燈(deng)(deng)彩(cai)遍張，不(bu)(bu)見天(tian)日，”再加上盤旋跳躍的(de)龍(long)燈(deng)(deng)舞，熱鬧(nao)異常。鄉間還(huan)有(you)醵資(zi)造燈(deng)(deng)塔(ta)者，夜間上火，其光數(shu)里(li)之(zhi)(zhi)外可見。還(huan)有(you)賽燈(deng)(deng)之(zhi)(zhi)舉(ju)，各以彩(cai)燈(deng)(deng)爭妍斗(dou)奇，觀者踴躍，其樂無窮。

鄧尉探梅

農歷(li)二月，光福鄧尉山一帶，梅花(hua)(hua)吐艷，猶如皚(ai)皚(ai)白雪(xue)，花(hua)(hua)香(xiang)撲鼻，“紅英綠萼，相間萬(wan)重”，故被稱作“香(xiang)雪(xue)海”。屆時游人艤舟虎山橋畔，遨游林下，留(liu)連(lian)忘返。清代李福作《元(yuan)墓探梅歌》，曾用。雪(xue)花(hua)(hua)如掌重云(yun)障(zhang)，一絲春向(xiang)寒(han)中釀，春信(xin)微茫何處尋(xun)?昨宵吹到梅梢上”的詩句來描繪(hui)鄧尉的梅花(hua)(hua)。鄧尉探梅之習相沿數百年而未(wei)衰。近年萬(wan)象(xiang)更新，人民生活安(an)定(ding)，每至梅花(hua)(hua)盛開時節，蘇滬一帶游客踵至云(yun)集，光福沿途(tu)，道為之塞。

百花生日

俗以夏歷二(er)月(yue)(yue)十(shi)(shi)二(er)為百花(hua)(hua)生日，不知典出(chu)何處．是(shi)日清晨，吳中未(wei)(wei)嫁閨女剪五色彩(cai)繒封貼于各種花(hua)(hua)木莖桿上，或制紅(hong)紙小(xiao)尖(jian)角旗(qi)插于花(hua)(hua)盆中，微(wei)風輕(qing)拂，彩(cai)紙飄揚，謂之“賞紅(hong)”。是(shi)日虎丘(qiu)花(hua)(hua)農爭集于花(hua)(hua)神廟，貢(gong)牲(sheng)獻樂，慶賀花(hua)(hua)神仙(xian)誕，祈禱春(chun)來花(hua)(hua)盛，稱作“花(hua)(hua)朝(chao)(chao)”。諺日：“有利無利，但(dan)(dan)看二(er)月(yue)(yue)十(shi)(shi)二(er)”；或云：。有利無利，但(dan)(dan)看三個(ge)十(shi)(shi)二(er)(即二(er)月(yue)(yue)十(shi)(shi)二(er)、三月(yue)(yue)十(shi)(shi)二(er)、四月(yue)(yue)十(shi)(shi)二(er))”，是(shi)謂百花(hua)(hua)生日那(nei)天(tian)的氣候征(zheng)兆，對花(hua)(hua)農的收成至關緊要。蔡云《吳歈(yu)》云：“百花(hua)(hua)生日是(shi)良辰，未(wei)(wei)到花(hua)(hua)朝(chao)(chao)一半(ban)春(chun)；紅(hong)紫萬千披錦(jin)繡，尚勞點綴賀花(hua)(hua)神”。

清明掃墓

吳俗以清(qing)(qing)明(ming)，中元(農歷(li)七月十五)，下元(農歷(li)十月初一)三節(jie)為(wei)鬼節(jie)。逢(feng)三節(jie)必(bi)有賽(sai)神之(zhi)舉(ju)。迨(dai)入民國(guo)，賽(sai)會之(zhi)舉(ju)漸廢，而(er)清(qing)(qing)明(ming)祭墳之(zhi)俗卻相(xiang)沿(yan)至(zhi)今。舊時(shi)祭墳通(tong)常于清(qing)(qing)明(ming)節(jie)或之(zhi)前幾日，攜(xie)香燭、紙(zhi)錠及菜(cai)肴、清(qing)(qing)酒，致祭于祖先(xian)墳前，謂(wei)之(zhi)“上(shang)墳”，或稱“掃(sao)墓”。祭畢(bi)焚化紙(zhi)錠。上(shang)墳時(shi)又必(bi)為(wei)墳塋添土一塊(kuai)，多壘于墳頂，俗呼“添土”。舊時(shi)清(qing)(qing)明(ming)上(shang)墳之(zhi)俗，雖屬迷信(xin)活(huo)動(dong)，但也包含著游春踏青、悼(dao)念已故親屬的合理成分，因此至(zhi)今相(xiang)沿(yan)不衰。現各機關(guan)，學(xue)校，團體(ti)每年清(qing)(qing)明(ming)通(tong)常都要組織到西郊(jiao)黃山烈(lie)士陵園掃(sao)墓，以寄托對先(xian)烈(lie)的哀思和(he)表示敬仰。

觀音山游春

清明前后，春滿江南，百花競放。游(you)(you)(you)(you)人(ren)紛紛行出郊外(wai)，訪春探勝(sheng)，俗稱“游(you)(you)(you)(you)春玩(wan)景”，又稱“踏青”。舊時(shi)游(you)(you)(you)(you)春最熱鬧的去處(chu)(chu)莫甚于農歷三月十一日的觀音(yin)(yin)山。觀音(yin)(yin)山在天平山側近，兩山相連，屆(jie)時(shi)“士(shi)女雜遝，羅綺(qi)如(ru)云；兜輿(yu)駿馬，絡繹于途(tu)”。游(you)(you)(you)(you)客們自(zi)晨至(zhi)夕，或(huo)翻(fan)山尋勝(sheng)，汗流浹(jia)背；或(huo)于天平山白云泉邊清茶(cha)一杯，悠閑自(zi)得。另外(wai)靈巖(yan)山、虎丘(qiu)等地也都非常熱鬧，虎丘(qiu)山塘一帶“彩(cai)舟畫楫(ji)，銜(xian)尾(wei)以(yi)游(you)(you)(you)(you)”。每年游(you)(you)(you)(you)春時(shi)節，各類小商販也都爭(zheng)往前趨，各處(chu)(chu)勝(sheng)跡周圍(wei)蘆棚相連，設酒飯(fan)茶(cha)桌(zhuo)以(yi)招徠游(you)(you)(you)(you)人(ren)，無不利市(shi)數倍。

立夏節

立(li)夏(xia)日(ri)(ri)，家家備有(you)各種(zhong)應時食品和瓜果，如櫻桃(tao)和青(qing)梅，一紅一綠，相(xiang)映(ying)成趣，再配以(yi)櫑麥，名日(ri)(ri)“立(li)夏(xia)三新(xin)”。是日(ri)(ri)親友聚宴，以(yi)海獅(shi)頭、面(mian)筋(jin)、咸(xian)鴨蛋(dan)及芥菜、筍、蠶豆(dou)等時鮮菜為佐酒之肴。又據說立(li)夏(xia)吃李(li)子能(neng)保護和美化皮膚，故(gu)閨中女子都喜歡在那天(tian)作“李(li)會”，即(ji)取新(xin)鮮李(li)子汁和酒而(er)飲，稱作“駐色(se)酒”。立(li)夏(xia)日(ri)(ri)還(huan)有(you)秤人體(ti)重之俗，記下立(li)夏(xia)時的體(ti)重，到立(li)秋日(ri)(ri)復(fu)秤一次，以(yi)驗(yan)經(jing)過一個夏(xia)天(tian)后體(ti)重的增減。蔡(cai)云(yun)《吳歈》云(yun)：“風(feng)開(kai)繡閣飏羅衣，認是秋千戲卻(que)非，為掛(gua)量(liang)才上官拜，評量(liang)燕瘦與(yu)環肥”。

軋神仙

軋(ya)(ya)神(shen)仙(xian)(xian)一(yi)詞(ci)為蘇州(zhou)(zhou)方(fang)言(yan)，意思(si)為人(ren)多擁(yong)擠，軋(ya)(ya)在(zai)蘇州(zhou)(zhou)方(fang)言(yan)為人(ren)多擁(yong)擠的(de)意思(si)，相當于(yu)(yu)擠，俗稱(cheng)“軋(ya)(ya)神(shen)仙(xian)(xian)”。 傳說(shuo)夏歷四月十(shi)四為八仙(xian)(xian)之(zhi)一(yi)呂(lv)(lv)洞賓的(de)仙(xian)(xian)誕(dan)，俗稱(cheng)“神(shen)仙(xian)(xian)生日(ri)(ri)”。神(shen)仙(xian)(xian)廟(miao)在(zai)蘇城皋(gao)橋之(zhi)東(dong)，即原福濟觀，舊時(shi)每(mei)逢四月十(shi)四前往(wang)(wang)(wang)進(jin)香(xiang)者踵(zhong)接不絕，其(qi)中(zhong)(zhong)以妓家、醫家、藥(yao)業中(zhong)(zhong)最為狂熱。是(shi)日(ri)(ri)游人(ren)成群(qun)結(jie)隊，絡(luo)繹(yi)于(yu)(yu)途，據說(shuo)呂(lv)(lv)純(chun)陽生日(ri)(ri)那天要化(hua)身乞丐、小(xiao)販，混(hun)在(zai)人(ren)群(qun)之(zhi)中(zhong)(zhong)濟世度人(ren)，因而逢此盛(sheng)日(ri)(ri)每(mei)個人(ren)都可(ke)能是(shi)他(ta)(ta)的(de)化(hua)身，軋(ya)(ya)到(dao)他(ta)(ta)身邊，就(jiu)會得到(dao)仙(xian)(xian)氣，交上好運，呂(lv)(lv)洞賓混(hun)跡于(yu)(yu)熙攘的(de)人(ren)群(qun)中(zhong)(zhong)，凡有奇疾難愈者，往(wang)(wang)(wang)往(wang)(wang)(wang)有緣(yuan)得到(dao)治療，故(gu)人(ren)群(qun)特別擁(yong)擠，俗稱(cheng)“軋(ya)(ya)神(shen)仙(xian)(xian)”。許多小(xiao)商(shang)小(xiao)販也都紛(fen)紛(fen)前往(wang)(wang)(wang)，行販于(yu)(yu)閶門(men)內虹橋至(zhi)皋(gao)橋一(yi)帶，其(qi)中(zhong)(zhong)以售泥人(ren)玩具、花草盆景者為最多。今(jin)進(jin)香(xiang)神(shen)仙(xian)(xian)廟(miao)的(de)迷(mi)信活(huo)動已絕跡，但軋(ya)(ya)神(shen)仙(xian)(xian)之(zhi)俗卻相沿未易(yi)。隨著市場商(shang)品(pin)(pin)經濟的(de)活(huo)躍，各(ge)類小(xiao)商(shang)品(pin)(pin)都麕集于(yu)(yu)皋(gao)橋一(yi)帶出售。“軋(ya)(ya)神(shen)仙(xian)(xian)”之(zhi)俗已由昔日(ri)(ri)的(de)廟(miao)會轉化(hua)成今(jin)日(ri)(ri)的(de)“小(xiao)商(shang)品(pin)(pin)展銷(xiao)會”了。

端午節

農歷(li)五月初五，俗呼端(duan)午(wu)(wu)節，又稱端(duan)陽節。是日，人們在瓶中(zhong)供插蜀葵(kui)、石榴、蒲蓬等物，婦女(nv)頭(tou)上戴艾葉榴花，稱為(wei)“端(duan)午(wu)(wu)景”。家(jia)家(jia)門前懸艾蒲及蒜頭(tou)，喝雄黃(huang)酒，據說(shuo)可以“避(bi)(bi)邪(xie)解毒”，避(bi)(bi)蟲蛇(she)之(zhi)害。還(huan)有吃(chi)粽子、賽(sai)龍舟的習俗，吳人在鼓樂(le)聲中(zhong)“著彩衣，立龍首”，劃龍舟作競渡(du)之(zhi)戲(xi)。關于(yu)端(duan)午(wu)(wu)節的來歷(li)，通常說(shuo)是為(wei)了悼(dao)念屈原。又據《后漢書》云(yun)，江(jiang)南人民在端(duan)午(wu)(wu)節舉行(xing)種種活(huo)動(dong)，是為(wei)了紀念濤神伍(wu)子胥。端(duan)午(wu)(wu)節令在夏(xia)(xia)收夏(xia)(xia)播農忙(mang)開始(shi)的前后，其時舉行(xing)各種游戲(xi)活(huo)動(dong)，亦舊時農家(jia)忙(mang)中(zhong)偷閑之(zhi)一(yi)樂(le)也。

關帝生日

舊(jiu)俗以農歷(li)五月十三(san)(san)為關(guan)(guan)帝(di)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)日(ri)(ri)。然據(ju)史載關(guan)(guan)羽生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)于東漢桓帝(di)延熹三(san)(san)年(160年)六月二十四日(ri)(ri)，俗為五月十三(san)(san)，不知何(he)據(ju)，或云是日(ri)(ri)實(shi)羽子關(guan)(guan)平生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)日(ri)(ri)。舊(jiu)時(shi)逢關(guan)(guan)帝(di)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)日(ri)(ri)，官府必于蘇城周太保橋(qiao)側之(zhi)關(guan)(guan)帝(di)廟設(she)壇致祭。明清時(shi)代蘇州為五方雜處(chu)之(zhi)地，人(ren)煙(yan)稠密，商(shang)(shang)業貿易極其繁(fan)榮，各(ge)(ge)地商(shang)(shang)賈在(zai)蘇城內各(ge)(ge)建(jian)祠宇以作會館(guan)，其中徽商(shang)(shang)所建(jian)大(da)都為關(guan)(guan)帝(di)祠。至十三(san)(san)日(ri)(ri)，各(ge)(ge)會館(guan)均備牲(sheng)致祭，演劇聚(ju)會，屆時(shi)華燈(deng)千百(bai)，爆竹鑼鼓，聲震街巷(xiang)，煞是熱鬧。商(shang)(shang)業會館(guan)祭祀關(guan)(guan)帝(di)，實(shi)乃商(shang)(shang)業界聯(lian)絡感情，疏通貿易渠道之(zhi)舉，與(yu)關(guan)(guan)帝(di)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)日(ri)(ri)本無多大(da)關(guan)(guan)系．

曝書翻經

舊歷六月(yue)(yue)初六，吳中有(you)曬書習俗(su)。是日(ri)將(jiang)圖畫書籍曬于庭中，可免蠹蝕。前人有(you)《曬書》詩日(ri)：“三伏乘朝(chao)爽(shuang)，閑(xian)庭散舊編，如游千載(zai)上(shang)，與(yu)結半生緣。讀喜年(nian)非(fei)耋，題驚歲又(you)遷。呼兒(er)勤檢點，家(jia)世只(zhi)青氈。"廟宇寺觀亦出貝葉(xie)經，集村(cun)婦為翻(fan)經會(hui)，使跪(gui)于烈日(ri)中翻(fan)經曝曬，謂(wei)“翻(fan)經十次，可轉男(nan)身”，乘機斂騙(pian)錢(qian)財。清時(shi)巡撫陳榕門曾(ceng)條約禁止。又(you)有(you)諺云：“六月(yue)(yue)六，狗瀖浴”。據說六月(yue)(yue)初六，牽貓(mao)(mao)狗到河中沐(mu)浴，可以避虱蛀。民(min)間相沿成俗(su)。前人《浴貓(mao)(mao)犬》詞云：“六月(yue)(yue)六，家(jia)家(jia)貓(mao)(mao)犬水(shui)中浴。不知此(ci)語從何來，展轉流(liu)傳竟成俗(su)”。

荷花生日

農歷六月(yue)二(er)(er)十四(si)日(ri)，為(wei)(wei)荷(he)(he)(he)(he)花(hua)生(sheng)日(ri)，俗(su)稱“荷(he)(he)(he)(he)誕”，又稱“觀(guan)(guan)(guan)蓮節(jie)”。是(shi)日(ri)吳(wu)人有(you)行步泛舟觀(guan)(guan)(guan)荷(he)(he)(he)(he)的(de)(de)風俗(su)，其時(shi)葑(feng)(feng)(feng)門外的(de)(de)黃天(tian)蕩和洞庭西山的(de)(de)消夏(xia)灣(wan)是(shi)賞荷(he)(he)(he)(he)納(na)(na)涼勝地。。 舊(jiu)日(ri)蘇州荷(he)(he)(he)(he)花(hua)以(yi)(yi)城(cheng)東葑(feng)(feng)(feng)門外荷(he)(he)(he)(he)花(hua)蕩為(wei)(wei)最盛(sheng)，方志(zhi)逸乘中載(zai)道(dao)：“畫船簫鼓，競于(yu)(yu)葑(feng)(feng)(feng)門外荷(he)(he)(he)(he)花(hua)蕩，觀(guan)(guan)(guan)荷(he)(he)(he)(he)納(na)(na)涼”。此(ci)外，太湖(hu)洞庭西山消夏(xia)灣(wan)也是(shi)觀(guan)(guan)(guan)荷(he)(he)(he)(he)的(de)(de)好去處，“夏(xia)未舒華，燦若(ruo)錦(jin)繡”，“花(hua)香(xiang)云(yun)影，皓月(yue)澄波”，以(yi)(yi)至游人往(wang)(wang)往(wang)(wang)留夢(meng)灣(wan)中，越(yue)宿乃歸。是(shi)日(ri)又是(shi)雷(lei)(lei)尊誕。城(cheng)中玄(xuan)妙(miao)觀(guan)(guan)(guan)、閶門外四(si)圖觀(guan)(guan)(guan)，各有(you)雷(lei)(lei)公沖像，燒香(xiang)拜神之人摩(mo)肩接踵(zhong)，“蠟(la)炬山堆(dui)，香(xiang)煙霧(wu)噴”，從初一日(ri)至二(er)(er)十四(si)日(ri)善男信女均素餐(can)，稱“雷(lei)(lei)齋”。這天(tian)還是(shi)二(er)(er)郎神生(sheng)日(ri)。患瘍(yang)者(zhe)迷信于(yu)(yu)是(shi)日(ri)以(yi)(yi)白公雞(ji)為(wei)(wei)祀(si)，拜禱(dao)于(yu)(yu)葑(feng)(feng)(feng)門內廟(miao)中，瘍(yang)疾(ji)即可愈。

三節會

舊俗(su)以(yi)每年清明(ming)節，中元節(農(nong)歷七(qi)月十五)，下元節(農(nong)歷十月初一(yi))合稱三節，民間俗(su)稱“鬼節”。屆時(shi)蘇(su)城(cheng)內外有賽會(hui)(hui)之(zhi)舉。凡(fan)土(tu)地廟及吳、長洲、元和三縣和蘇(su)州府之(zhi)偶像，必舁(yu)之(zhi)而出，會(hui)(hui)集于虎丘山(shan)下，設壇致祭。諸神偶像出廟時(shi)，儀式(shi)排場十分隆重奢(she)侈，尤以(yi)周王(wang)廟中周王(wang)神為(wei)著，蓋周王(wang)廟昔為(wei)珠(zhu)(zhu)寶商人薈集之(zhi)所，故周王(wang)出廟，必供(gong)以(yi)珊瑚、瑪瑙、白玉、翡翠等貴重珠(zhu)(zhu)寶。凡(fan)遇三節，私(si)塾、府縣學均放假以(yi)助賽會(hui)(hui)之(zhi)興。是(shi)時(shi)山(shan)塘街上行人擁擠，觀者如潮(chao)；山(shan)塘河中畫(hua)舫(fang)羅列(lie)，彩舟綿延。笙歌之(zhi)聲，不絕于耳。迨入(ru)民國，除清明(ming)節掃墳(fen)祭祖外，純屬迷信活動的三節賽會(hui)(hui)不復(fu)再行。

乞巧節

每年農歷七月初七，是乞(qi)七節，又(you)名女兒節。民間(jian)傳說這天晚上(shang)，喜(xi)鵲(que)成(cheng)群結隊飛向銀(yin)河，搭(da)成(cheng)鵲(que)橋，讓牛郎和(he)織女在銀(yin)河鵲(que)橋上(shang)相會(hui)。民間(jian)習俗(su)，在七夕(xi)之夜祭祖織女，并向她(ta)乞(qi)求智慧(hui)和(he)巧(qiao)(qiao)藝，叫做“乞(qi)巧(qiao)(qiao)”。七夕(xi)這天，家(jia)(jia)家(jia)(jia)戶戶用面(mian)粉加糖拌和(he)結實，切成(cheng)2寸(cun)左右長條，扭(niu)成(cheng)芒結形狀，經油煎后，松脆香甜，名日(ri)巧(qiao)(qiao)果，是乞(qi)巧(qiao)(qiao)節必備供品(pin)。吳地還(huan)有用茶(cha)杯盛鴛鴦(yang)水(shui)(shui)（井、河兩水(shui)(shui)的混合物(wu)），置于(yu)庭院中承(cheng)接露(lu)水(shui)(shui)攪(jiao)和(he)，待日(ri)出后任其照曬(shai)，待水(shui)(shui)面(mian)生膜，姑娘們各將(jiang)小針(zhen)投入(ru)，使針(zhen)浮于(yu)水(shui)(shui)面(mian)，視水(shui)(shui)底(di)針(zhen)影，若(ruo)成(cheng)云龍花草狀，為(wei)(wei)“得巧(qiao)(qiao)”，如椎似(si)杵者(zhe)為(wei)(wei)“拙兆(zhao)”。尚有用線(xian)穿針(zhen)孔以辨目力好壞等(deng)節俗(su)。

地藏香和放水燈

舊(jiu)時以農歷七月(yue)三(san)十(shi)為地藏王生日(ri)，蘇(su)州各家(jia)于門前(qian)地上遍(bian)插香(xiang)燭(zhu)而燃之，稱“地藏香(xiang)”，又(you)稱“九(jiu)思香(xiang)”，又(you)俗呼“狗屎(shi)香(xiang)”。還有以油渣等易(yi)燃物(wu)聚成一(yi)堆者(zhe)，至夜(ye)燃之，火光沖天，滿(man)街通紅，兒童們莫不(bu)繞(rao)巷雀躍。是夕又(you)有放水(shui)(shui)燈之習，里巷間醵資請和(he)尚泛(fan)舟河中誦(song)(song)經(jing)祭(ji)孤魂，并以五(wu)色紙扎(zha)(zha)成蓮花，浮諸水(shui)(shui)面，中置琥(hu)珀等燃料，且行且燃，遙望(wang)水(shui)(shui)面火光點點，延綿(mian)數十(shi)丈(zhang)，耳聞舟中誦(song)(song)經(jing)聲，鐃鈸聲，鼓樂聲交織一(yi)片，頗具妙(miao)趣。此舉又(you)有在(zai)街頭(tou)舉行者(zhe)，以紙扎(zha)(zha)一(yi)巨(ju)鬼并各種小鬼，請和(he)尚誦(song)(song)經(jing)超(chao)度孤魂，稱“盂(yu)蘭(lan)盆會”。

中秋節

中秋，俗(su)呼八月(yue)(yue)(yue)半。是夕月(yue)(yue)(yue)亮較之(zhi)(zhi)平時更(geng)覺清徹明凈，故古詩云：“月(yue)(yue)(yue)到中秋分(fen)外明”。舊時蘇州百(bai)姓家每于(yu)(yu)(yu)日(ri)昏月(yue)(yue)(yue)升時于(yu)(yu)(yu)庭院中設香(xiang)案(an)，供以(yi)月(yue)(yue)(yue)餅及果栗(li)等應時佳品，香(xiang)案(an)中間置香(xiang)斗，焚香(xiang)其上(shang)，合家對月(yue)(yue)(yue)膜拜，稱作“齋月(yue)(yue)(yue)宮”。也有(you)以(yi)若干(gan)彩(cai)旗插于(yu)(yu)(yu)香(xiang)斗中者，皓月(yue)(yue)(yue)瀉銀，清風徐拂，彩(cai)旗飄搖，人(ren)們(men)精(jing)神為(wei)之(zhi)(zhi)一爽。是夕婦女們(men)往(wang)(wang)往(wang)(wang)三五成群，盛妝(zhuang)而(er)出，嬉(xi)游(you)于(yu)(yu)(yu)虎(hu)丘(qiu)(qiu)等地，稱作“虎(hu)丘(qiu)(qiu)踏(ta)月(yue)(yue)(yue)”或“走月(yue)(yue)(yue)亮”。屆時“士(shi)女雜沓”，虎(hu)丘(qiu)(qiu)千人(ren)石上(shang)笙歌徹夜，十(shi)分(fen)熱鬧。更(geng)有(you)別具匠心(xin)者，精(jing)心(xin)制成月(yue)(yue)(yue)宮模(mo)型陳于(yu)(yu)(yu)香(xiang)案(an)，模(mo)型中嫦娥(e)、吳剛，桂樹(shu)，白兔乃至(zhi)杵臼、斧(fu)頭等細物(wu)，靡不具備，精(jing)巧無(wu)比，平添(tian)三分(fen)賞月(yue)(yue)(yue)興致。

石湖串月

農歷(li)八月(yue)(yue)(yue)十(shi)八，吳中(zhong)舊有泛舟石(shi)(shi)湖賞月(yue)(yue)(yue)之俗，稱(cheng)“石(shi)(shi)湖串(chuan)月(yue)(yue)(yue)”。是(shi)夕月(yue)(yue)(yue)光(guang)穿過(guo)石(shi)(shi)湖行春橋(qiao)(qiao)橋(qiao)(qiao)孔(kong)映入水中(zhong)，月(yue)(yue)(yue)影(ying)如串(chuan)，故名。也(ye)有說(shuo)串(chuan)月(yue)(yue)(yue)是(shi)月(yue)(yue)(yue)影(ying)穿過(guo)上(shang)方塔鐵鏈(lian)環孔(kong)，倒影(ying)恰成一串(chuan)。又(you)有一說(shuo)稱(cheng)是(shi)夕于(yu)(yu)(yu)寶帶(dai)橋(qiao)(qiao)橋(qiao)(qiao)孔(kong)中(zhong)觀月(yue)(yue)(yue)，一孔(kong)一影(ying)，故名串(chuan)月(yue)(yue)(yue)。其實(shi)八月(yue)(yue)(yue)十(shi)八最吸引游人(ren)的倒不(bu)是(shi)賞月(yue)(yue)(yue)，而是(shi)觀石(shi)(shi)湖賽舟。夜間(jian)銀(yin)盤(pan)懸空(kong)，鄉(xiang)人(ren)各(ge)駕快船(chuan)(chuan)穿梭于(yu)(yu)(yu)行春橋(qiao)(qiao)左(zuo)右(you)(you)，稱(cheng)作“打拳船(chuan)(chuan)”。船(chuan)(chuan)首立一壯(zhuang)漢(han)，飛舞鋼(gang)又(you)，滾繞于(yu)(yu)(yu)胸背頸臂間(jian)，左(zuo)右(you)(you)盤(pan)旋跳躍(yue)，鏗(keng)然(ran)作響。當船(chuan)(chuan)將(jiang)入橋(qiao)(qiao)孔(kong)時(shi)，槳手(shou)(shou)加快速度，壯(zhuang)漢(han)將(jiang)手(shou)(shou)中(zhong)鋼(gang)叉向橋(qiao)(qiao)面(mian)猛然(ran)擲出，鋼(gang)叉從上(shang)越過(guo)橋(qiao)(qiao)面(mian)，快船(chuan)(chuan)也(ye)從下鉆出橋(qiao)(qiao)孔(kong)，壯(zhuang)漢(han)接住鋼(gang)叉繼續揮舞。其時(shi)月(yue)(yue)(yue)靜人(ren)沸，情趣悠長。

孔誕和丁祭

舊時(shi)(shi)定孔(kong)(kong)子生辰(chen)為(wei)農歷八(ba)月(yue)二十(shi)(shi)八(ba)，宣統(tong)(tong)二年(nian)(1910年(nian))改為(wei)八(ba)月(yue)二十(shi)(shi)七，1930年(nian)又(you)改為(wei)陽歷八(ba)月(yue)二十(shi)(shi)七。每逢(feng)孔(kong)(kong)誕，蘇(su)州(zhou)士人學(xue)(xue)子都要到學(xue)(xue)宮慶祝禮拜(bai)，至(zhi)誠(cheng)至(zhi)敬。蘇(su)州(zhou)府學(xue)(xue)、縣(xian)(xian)學(xue)(xue)每年(nian)又(you)要舉行二次祭(ji)孔(kong)(kong)活動，一(yi)在(zai)春社(she)前之(zhi)丁日(ri)，一(yi)在(zai)秋(qiu)社(she)前之(zhi)丁日(ri)，統(tong)(tong)稱丁祭(ji)。主祭(ji)由(you)知府、知縣(xian)(xian)親自擔(dan)任，司(si)樂、司(si)香(xiang)帛爵、司(si)儀(yi)(yi)等執事概(gai)以秀才充(chong)任。凡參加祀(si)儀(yi)(yi)者咸冠(guan)服(fu)濟楚，肅靜無嘩(hua)，氣氛異常(chang)莊重。祭(ji)祀(si)開始時(shi)(shi)首先(xian)點燃殿前鐵架上的(de)木柴，一(yi)時(shi)(shi)火光(guang)熊(xiong)熊(xiong)，上徹云霄，名(ming)日(ri)“庭燎”。接(jie)著以128名(ming)文武舞(wu)生組成的(de)“佾(yi)舞(wu)隊”表(biao)演(yan)古(gu)老的(de)佾(yi)舞(wu)。然后(hou)眾(zhong)人首先(xian)至(zhi)供(gong)奉(feng)孔(kong)(kong)子祖先(xian)的(de)后(hou)殿拜(bai)祀(si)，再拜(bai)祀(si)正殿。其隆(long)重程(cheng)度不亞于祭(ji)天儀(yi)(yi)式(shi)。

重陽登高

農歷九(jiu)月初九(jiu)，是傳統的重(zhong)(zhong)(zhong)陽(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)佳(jia)節(jie)(jie)(jie)。我(wo)國古(gu)代稱。九(jiu)”為陽(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)數，九(jiu)月初九(jiu)乃二“九(jiu)”相重(zhong)(zhong)(zhong)，故名(ming)重(zhong)(zhong)(zhong)陽(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)，也(ye)稱重(zhong)(zhong)(zhong)九(jiu)節(jie)(jie)(jie)。屆時(shi)城中百(bai)姓赴郊外宴飲，“佩茱萸食(shi)餌，飲菊花(hua)(hua)酒”，以(yi)冀(ji)長(chang)壽。居民制(zhi)五色米粉(fen)糕(gao)(gao)，名(ming)重(zhong)(zhong)(zhong)陽(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)糕(gao)(gao)，或(huo)以(yi)糖、面粉(fen)雜和，加棗栗星點其上，名(ming)花(hua)(hua)糕(gao)(gao)，亦稱重(zhong)(zhong)(zhong)陽(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)糕(gao)(gao)。至時(shi)，父母(mu)必迎巳嫁(jia)女(nv)兒回家吃(chi)花(hua)(hua)糕(gao)(gao)，故重(zhong)(zhong)(zhong)陽(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)又有(you)(you)糕(gao)(gao)節(jie)(jie)(jie)、女(nv)兒節(jie)(jie)(jie)之(zhi)稱。重(zhong)(zhong)(zhong)陽(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)還有(you)(you)登高(gao)之(zhi)習(xi)。蘇(su)城重(zhong)(zhong)(zhong)陽(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)登高(gao)處昔在吳(wu)山(shan)，據說吳(wu)王夫差曾在此登臨，后世(shi)遂相沿成(cheng)俗(su)。每逢重(zhong)(zhong)(zhong)陽(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)，吳(wu)山(shan)治平寺中，。牽(qian)羊賭彩(cai)，為攤錢之(zhi)戲”，熱鬧非凡。亦有(you)(you)約二、三(san)知已，或(huo)登北寺塔以(yi)資遠眺，或(huo)登虎丘(qiu)山(shan)以(yi)覽勝跡(ji)者，皆為循(xun)例之(zhi)消遣。

陽山觀日出

陽山(shan)(shan)在(zai)蘇城之西，東(dong)距靈巖(yan)山(shan)(shan)、天平(ping)山(shan)(shan)約十(shi)(shi)一(yi)(yi)、二里(li)，以盛產(chan)白泥(ni)而(er)著(zhu)名。舊時(shi)山(shan)(shan)頂有浴日(ri)(ri)(ri)(ri)亭。每(mei)年農歷九(jiu)月(yue)底夜半，吳人便登臨山(shan)(shan)頂，觀日(ri)(ri)(ri)(ri)月(yue)同(tong)(tong)升(sheng)之奇(qi)景。黎明時(shi)分，晨曦初露，東(dong)方一(yi)(yi)線殷紅(hong)，倏(shu)忽赤盤一(yi)(yi)躍而(er)出，金光(guang)萬道(dao)。其時(shi)銀月(yue)亦岌岌騰起，隨日(ri)(ri)(ri)(ri)升(sheng)落，如(ru)跳丸狀，凡(fan)數十(shi)(shi)次(ci)。日(ri)(ri)(ri)(ri)月(yue)蜿蜒蕩漾，五光(guang)十(shi)(shi)色，蔚為人間(jian)奇(qi)景，觀者沐日(ri)(ri)(ri)(ri)浴月(yue)，無不(bu)為之擊(ji)節。蔡云(yun)(yun)《吳歈》云(yun)(yun)：“賓日(ri)(ri)(ri)(ri)陽山(shan)(shan)浴日(ri)(ri)(ri)(ri)亭，秋云(yun)(yun)幻態(tai)瞰滄溟；下(xia)方不(bu)識高(gao)寒境，誰博宵來雙眼醒”。又據史載(zai)，九(jiu)月(yue)底的夜晚在(zai)天平(ping)山(shan)(shan)頂蓮花洞也能看到日(ri)(ri)(ri)(ri)月(yue)同(tong)(tong)升(sheng)之景。

五風信

秋末冬(dong)(dong)初(chu)，金風斂跡，寒(han)(han)(han)風初(chu)露，蘇州家(jia)家(jia)開(kai)始預備(bei)御寒(han)(han)(han)之(zhi)具(ju)。又(you)以農(nong)歷十(shi)月(yue)初(chu)的天(tian)氣來推斷冬(dong)(dong)季的寒(han)(han)(han)暖(nuan)(nuan)，若晴(qing)，則冬(dong)(dong)暖(nuan)(nuan)；若雨(yu)，則冬(dong)(dong)寒(han)(han)(han)，謂之(zhi)“五(wu)(wu)風信”。舊時(shi)棉(mian)農(nong)對此十(shi)分(fen)關注，因冬(dong)(dong)季氣候(hou)的冷(leng)暖(nuan)(nuan)直接(jie)關系到棉(mian)花(hua)(hua)售價的賤昂(ang)(ang)，蔡(cai)云《吳(wu)歈》云：“寒(han)(han)(han)衣未辦費商(shang)量，月(yue)旦(dan)占晴(qing)也太慌；風信五(wu)(wu)番都過了，棉(mian)花(hua)(hua)須定(ding)價低昂(ang)(ang)”。吳(wu)俗又(you)以農(nong)歷十(shi)月(yue)五(wu)(wu)日為(wei)五(wu)(wu)風生日，屆時(shi)太湖(hu)漁(yu)民均要(yao)到瀕湖(hu)各(ge)神廟供香祈禱(dao)，以求十(shi)月(yue)捕魚季節每(mei)日有風，便于揚帆捕魚，也稱作“五(wu)(wu)風信”。

天平山觀紅楓

天(tian)平(ping)(ping)山在蘇州(zhou)城西約(yue)三(san)十里處(chu)，以怪石，清泉、紅(hong)(hong)楓“三(san)絕”名聞遐邇，是蘇州(zhou)著名的(de)(de)游覽(lan)勝地(di)之一。天(tian)平(ping)(ping)山麓有楓樹三(san)百(bai)八十株，大都(dou)是數(shu)百(bai)年前古物，高大挺拔。十月金秋(qiu)時(shi)節，初霜后的(de)(de)楓葉(xie)呈現(xian)火(huo)焰般的(de)(de)紅(hong)(hong)色，“顏(yan)色鮮明，夕(xi)陽在山，縱目一望，仿佛(fo)珊(shan)瑚(hu)灼海”。其中尤(you)以三(san)太師墳(fen)前的(de)(de)九株大楓，俗(su)呼“九枝紅(hong)(hong)”的(de)(de)最為(wei)奇麗。每(mei)當十月來臨，蘇州(zhou)人往往結伴從游，欣賞紅(hong)(hong)楓佳(jia)景。古人《吳中風景詩》云：“丹(dan)楓爛漫錦裝成，要(yao)與春花斗眼明。虎阜橫塘景蕭(xiao)瑟(se)，游人多半在天(tian)平(ping)(ping)”。可見(jian)往觀天(tian)平(ping)(ping)紅(hong)(hong)楓的(de)(de)盛況。

冬至節

冬(dong)(dong)(dong)至(zhi)(zhi)(zhi)節通常在每年公歷12月22日左右。屆時蘇州(zhou)家(jia)家(jia)都要(yao)(yao)慶賀一(yi)番，相傳(chuan)此俗(su)是從張士誠割(ge)據蘇州(zhou)時開始(shi)的(de)(de)。節前(qian)(qian)一(yi)天，親(qin)戚朋友都要(yao)(yao)相互饋贈食物，“提筐(kuang)擔盒，充斥道路”，俗(su)稱“冬(dong)(dong)(dong)至(zhi)(zhi)(zhi)盤(pan)”。冬(dong)(dong)(dong)至(zhi)(zhi)(zhi)前(qian)(qian)一(yi)晚(wan)稱冬(dong)(dong)(dong)至(zhi)(zhi)(zhi)夜(ye)，家(jia)人(ren)(ren)歡聚一(yi)堂(tang)，共飲冬(dong)(dong)(dong)釀(niang)酒(jiu)，謂(wei)之“節酒(jiu)”。有(you)(you)(you)的(de)(de)人(ren)(ren)家(jia)懸祖(zu)先遺像以祀，禮儀超過常節。相比之下，春(chun)節也(ye)(ye)顯遜色，故有(you)(you)(you)“冬(dong)(dong)(dong)至(zhi)(zhi)(zhi)大如年”、“冬(dong)(dong)(dong)肥年瘦(shou)”之諺。清人(ren)(ren)詩中有(you)(you)(you)“至(zhi)(zhi)(zhi)節家(jia)家(jia)講物儀，迎來送去費心機”等句，反映了(le)節日的(de)(de)隆(long)重(zhong)。不(bu)過舊社會也(ye)(ye)有(you)(you)(you)“有(you)(you)(you)錢(qian)冬(dong)(dong)(dong)至(zhi)(zhi)(zhi)夜(ye)，沒錢(qian)凍一(yi)夜(ye)”的(de)(de)民(min)(min)謠，道出(chu)了(le)節日中富人(ren)(ren)歡樂(le)窮人(ren)(ren)愁的(de)(de)禮會現(xian)實。冬(dong)(dong)(dong)至(zhi)(zhi)(zhi)節喝(he)冬(dong)(dong)(dong)釀(niang)酒(jiu)的(de)(de)習俗(su)衍傳(chuan)至(zhi)(zhi)(zhi)今(jin)，經(jing)久不(bu)衰。 冬(dong)(dong)(dong)至(zhi)(zhi)(zhi)前(qian)(qian)夕叫(jiao)冬(dong)(dong)(dong)至(zhi)(zhi)(zhi)夜(ye)，全(quan)家(jia)團聚吃(chi)(chi)冬(dong)(dong)(dong)至(zhi)(zhi)(zhi)夜(ye)飯(fan)。凡出(chu)嫁了(le)的(de)(de)婦女必(bi)須回轉夫家(jia)，倘留在娘家(jia)將不(bu)利于親(qin)人(ren)(ren)，會窮得“十只(zhi)飯(fan)籮九(jiu)只(zhi)空”。夜(ye)飯(fan)菜(cai)(cai)肴特別豐盛，喝(he)冬(dong)(dong)(dong)釀(niang)酒(jiu)。飯(fan)前(qian)(qian)祭(ji)(ji)祖(zu)，祭(ji)(ji)祖(zu)的(de)(de)菜(cai)(cai)必(bi)須回鍋燒，否則吃(chi)(chi)了(le)會喪失記(ji)憶力。家(jia)人(ren)(ren)外出(chu)者(zhe)，也(ye)(ye)要(yao)(yao)給他們放(fang)副碗筷。各(ge)種菜(cai)(cai)都有(you)(you)(you)吉祥名稱，飯(fan)內(nei)預防兩只(zhi)熟荸薺，吃(chi)(chi)飯(fan)時夾出(chu)來，稱“掘(jue)元(yuan)寶”。 冬(dong)(dong)(dong)至(zhi)(zhi)(zhi)當日，晨起(qi)，吃(chi)(chi)圓子(zi)和(he)南(nan)瓜團子(zi)。這一(yi)天開始(shi)起(qi)九(jiu)，叫(jiao)“連(lian)冬(dong)(dong)(dong)起(qi)九(jiu)”，數(shu)至(zhi)(zhi)(zhi)九(jiu)九(jiu)八十一(yi)天而寒(han)盡(jin)。民(min)(min)間有(you)(you)(you)“干凈冬(dong)(dong)(dong)至(zhi)(zhi)(zhi)邋(la)遢(ta)年，邋(la)遢(ta)冬(dong)(dong)(dong)至(zhi)(zhi)(zhi)干凈年”的(de)(de)說法，可(ke)以冬(dong)(dong)(dong)至(zhi)(zhi)(zhi)陰晴(qing)來預卜(bu)歲末天氣。

臘八節

夏歷十二月(yue)(yue)又稱(cheng)臘(la)月(yue)(yue)，故十二月(yue)(yue)初(chu)八稱(cheng)臘(la)八(各史籍說法不(bu)一(yi)，此從《唐書·歷志》)．相傳臘(la)八日為(wei)如來成佛(fo)之(zhi)(zhi)日，故各寺廟僧(seng)尼均以蓮實(shi)，棗栗(li)、胡桃(tao)，松子．百合等果(guo)類和米煮(zhu)粥為(wei)齋供，又以之(zhi)(zhi)愧送(song)信徒及附近居民，稱(cheng)作(zuo)。佛(fo)粥”，也稱(cheng)“七寶(bao)粥”，人們相信是日食此粥能消災降福。據說此俗傳自佛(fo)國(guo)印度，故清李福有(you)詩云(yun)：。臘(la)月(yue)(yue)八日粥，傳自梵王國(guo)，僧(seng)尼多好(hao)事，踵事增華飾。”此風(feng)流傳久(jiu)遠，后(hou)來普通居民家也都自己煮(zhu)而(er)食之(zhi)(zhi)，作(zuo)為(wei)應時食品以添樂趣(qu)，同時也有(you)滋補之(zhi)(zhi)效。

送灶神

舊時迷信(xin)，以(yi)為衣食(shi)溫(wen)飽由灶(zao)神(shen)(shen)所(suo)司，灶(zao)神(shen)(shen)每(mei)年農歷十二月二十五日必將民(min)間(jian)善惡上達于天，故二十四日夜間(jian)蘇州城鄉(xiang)家(jia)(jia)家(jia)(jia)用紙竹糊扎成灶(zao)神(shen)(shen)的(de)轎輿車馬于門(men)前焚之(zhi)，稱作“送灶(zao)”。焚燒后檢出未燼之(zhi)物納入灶(zao)膛，取“元寶進門(men)”之(zhi)意(yi)。又將稻(dao)草切成寸許長，和以(yi)青(qing)豆(dou)撒(sa)向屋頂，為灶(zao)神(shen)(shen)輿馬之(zhi)秣糧，俗呼“馬料豆(dou)”。又以(yi)麥芽糖(tang)等(deng)制成粘牙的(de)糖(tang)食(shi)稱作“糖(tang)元寶”；以(yi)糯米粉裹以(yi)豆(dou)沙餡稱作“送灶(zao)團”，謂供此二物可(ke)粘住灶(zao)神(shen)(shen)之(zhi)口，以(yi)免其(qi)上天揭民(min)之(zhi)短。舊時每(mei)行送灶(zao)儀(yi)式，極其(qi)鄭重虔誠。如今人(ren)民(min)皆知幸福生(sheng)活來自辛(xin)勤勞(lao)動(dong)，故送灶(zao)之(zhi)俗已(yi)基本不存，偶(ou)或有(you)之(zhi)，也屬循(xun)例(li)和民(min)間(jian)歲杪的(de)娛樂．

除夕

舊(jiu)歷十二月末(mo)日稱除(chu)(chu)(chu)(chu)夕(xi)(xi)，謂(wei)舊(jiu)歲(sui)至(zhi)此夕(xi)(xi)而(er)除(chu)(chu)(chu)(chu)。合家(jia)(jia)男女終歲(sui)勤勞，至(zhi)除(chu)(chu)(chu)(chu)夕(xi)(xi)置辦雞(ji)鴨魚肉，備(bei)盛宴，舉家(jia)(jia)團聚共享(xiang)天倫，稱作(zuo)“吃年(nian)(nian)夜(ye)飯”。席中(zhong)必(bi)備(bei)青菜(cai)、風干(gan)茄(qie)子(zi)等果蔬一(yi)(yi)(yi)盆曰“安樂菜(cai)”，黃(huang)豆芽一(yi)(yi)(yi)盆為“如(ru)意(yi)菜(cai)”．以(yi)討(tao)(tao)一(yi)(yi)(yi)年(nian)(nian)安樂，百事如(ru)意(yi)之吉(ji)利(li)。又供米一(yi)(yi)(yi)盂，稱“萬年(nian)(nian)糧(liang)”，福(fu)(fu)橘一(yi)(yi)(yi)盆，取天賜洪福(fu)(fu)之意(yi)。除(chu)(chu)(chu)(chu)夕(xi)(xi)之夜(ye)，合家(jia)(jia)常終宵不(bu)眠，大人圍坐暢談，小孩嬉笑玩耍，謂(wei)之“守歲(sui)”。為討(tao)(tao)新年(nian)(nian)吉(ji)利(li)，又在檐前(qian)插(cha)冬(dong)青枝，柏樹技和芝麻箕(ji)等，名(ming)日“節(jie)節(jie)高(gao)”。除(chu)(chu)(chu)(chu)夕(xi)(xi)俗(su)例事畢，必(bi)放鞭(bian)炮而(er)后閉門(men)，謂(wei)“閉門(men)炮”，初一(yi)(yi)(yi)清晨(chen)又必(bi)放“開放炮”而(er)后啟(qi)門(men)，故除(chu)(chu)(chu)(chu)夕(xi)(xi)終夜(ye)爆(bao)竹鞭(bian)炮聲不(bu)絕于耳。