中山市的(de)語言狀況較為(wei)復雜，主要(yao)(yao)使用漢語方(fang)言，包括(kuo)粵(yue)方(fang)言、閩(min)方(fang)言及客家方(fang)言。其中使用粵(yue)方(fang)言的(de)人數最多，占總人口的(de)84%，主要(yao)(yao)分(fen)布在(zai)北部(bu)沖積平原區和中部(bu)的(de)石岐(qi)地區。

短語/俗語：涸喉一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)喉嚨(long)干(gan)，凍滾水(shui)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)煮(zhu)沸的(de)涼(liang)水(shui)，舊底一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)以(yi)前，補綠一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)沙(sha)田柚，點子(zi)/點吖(a)子(zi)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)怎么樣(yang)，咁(gan)子(zi)/咁(gan)吖(a)子(zi)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)這樣(yang)，診眼眠一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)打瞌睡，我行先一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)我先走，食曬一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)吃光，嚦(li)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)能干(gan)，鼻哥一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)鼻子(zi)等。

中山(shan)市擁有農(nong)歷三月(yue)初三、元宵節、端午節、七月(yue)節、中秋節、重陽節、春節等傳統(tong)節日(ri)之外，還(huan)有四月(yue)初八(ba)浴佛節、農(nong)歷六月(yue)初六日(ri)為天貺(kuang)節、龍舟賽、小(xiao)欖的菊(ju)(ju)花(hua)(hua)會(hui)(hui)、飄(piao)色巡(xun)游(you)等大型的民間(jian)盛會(hui)(hui)，其中菊(ju)(ju)花(hua)(hua)會(hui)(hui)是(shi)小(xiao)欖鎮特有的民間(jian)傳統(tong)花(hua)(hua)會(hui)(hui)，鄉民在菊(ju)(ju)花(hua)(hua)會(hui)(hui)舉辦期間(jian)展示各(ge)式菊(ju)(ju)花(hua)(hua)，文人在菊(ju)(ju)花(hua)(hua)會(hui)(hui)上把酒吟詩(shi)、賞菊(ju)(ju)畫菊(ju)(ju)，期間(jian)還(huan)有菊(ju)(ju)花(hua)(hua)戲上演。而飄(piao)色巡(xun)游(you)在中山(shan)一些鄉鎮的傳統(tong)節日(ri)期間(jian)都會(hui)(hui)舉行這樣的巡(xun)游(you)活動，且黃圃鎮還(huan)被中國(guo)民間(jian)文藝家協會(hui)(hui)授予(yu)“中國(guo)飄(piao)色之鄉”的稱(cheng)號。

中山傳統婚俗流程(cheng)：媒妁綴(zhui)合、合年(nian)庚(geng)、相睇、送“利是”、男家下聘(pin)禮(li)、女家受(shou)禮(li)稱“納(na)聘(pin)”、查三代、上頭、祭祖、迎(ying)親、出閣(ge)、過(guo)火(huo)盆(pen)、拜(bai)堂(tang)、擺喜酒、鬧(nao)房、回門。

中山現代結婚流程：女方(fang)(fang)親(qin)友送(song)嫁妝—迎(ying)親(qin)—向(xiang)女方(fang)(fang)父母敬(jing)茶(cha)—出(chu)門—到男(nan)方(fang)(fang)新(xin)房—向(xiang)男(nan)方(fang)(fang)親(qin)戚敬(jing)茶(cha)—晚上(shang)迎(ying)賓—入場—致謝—敬(jing)酒—送(song)客一(yi)三(san)天(tian)回門。

中(zhong)山(shan)菜以(yi)制工(gong)精(jing)細、選料考究的(de)技(ji)巧，將地方(fang)飲(yin)食文化表現(xian)得淋漓盡致。中(zhong)山(shan)傳統的(de)本地菜式(shi)以(yi)粵菜為主，在五(wu)桂(gui)山(shan)的(de)客(ke)家人中(zhong)還保留(liu)有傳統的(de)客(ke)家菜式(shi)。中(zhong)山(shan)還形成了兩種特別(bie)的(de)飲(yin)食習(xi)慣(guan)，它(ta)們是飲(yin)茶(cha)(cha)和打甂爐。中(zhong)山(shan)的(de)飲(yin)茶(cha)(cha)和北方(fang)的(de)不同，并不是以(yi)品茶(cha)(cha)為主，而是以(yi)吃各(ge)種廣式(shi)點心(xin)為主。

中山名吃：石(shi)岐乳鴿、缽(bo)仔禾(he)蟲、走地三(san)黃雞、小(xiao)欖炸魚球、三(san)鄉小(xiao)炒、椒(jiao)鹽水蛇、蒸三(san)干、白灼魚皮(pi)、砂鍋魚頭等。

石岐(qi)區的(de)(de)俗例(li)，對平時的(de)(de)生(sheng)(sheng)日(ri)(ri)(ri)（俗稱閑生(sheng)(sheng)日(ri)(ri)(ri)）不(bu)甚重視，從31歲(sui)(sui)起做大(da)(da)生(sheng)(sheng)日(ri)(ri)(ri)，凡(fan)出頭(tou)（即(ji)31、41、51、61、71、81、91歲(sui)(sui)等）都叫(jiao)大(da)(da)生(sheng)(sheng)日(ri)(ri)(ri)。備生(sheng)(sheng)日(ri)(ri)(ri)酒(jiu)(jiu)宴款親友，接受祝(zhu)賀，稱“祝(zhu)壽(shou)(shou)”。以(yi)后逢每10年的(de)(de)第一年都做大(da)(da)生(sheng)(sheng)日(ri)(ri)(ri)，但很少(shao)人(ren)在41歲(sui)(sui)和51歲(sui)(sui)擺(bai)壽(shou)(shou)宴慶祝(zhu)，意(yi)思是四不(bu)好聽，五窮(qiong)六(liu)掘。60歲(sui)(sui)以(yi)上的(de)(de)生(sheng)(sheng)日(ri)(ri)(ri)叫(jiao)大(da)(da)壽(shou)(shou)，老(lao)人(ren)做生(sheng)(sheng)日(ri)(ri)(ri)擺(bai)酒(jiu)(jiu)叫(jiao)壽(shou)(shou)宴。女婿做大(da)(da)生(sheng)(sheng)日(ri)(ri)(ri)，岳父母要送(song)一條褲；子女做大(da)(da)生(sheng)(sheng)日(ri)(ri)(ri)父母亦送(song)褲，表(biao)示(shi)賀生(sheng)(sheng)日(ri)(ri)(ri)之人(ren)大(da)(da)富大(da)(da)貴的(de)(de)意(yi)思。

人死出訃告，親族戚友前(qian)往吊唁(yan)，敬獻花(hua)圈和挽幛及錢物，家(jia)屬親友掛白帶、穿白麻服(fu)，向死者(zhe)(zhe)告別(bie)，寄托哀(ai)(ai)思(si)。出葬(zang)(zang)時，吹奏哀(ai)(ai)樂于先(xian)，子孫親族戚友隨行送葬(zang)(zang)，棺柩(jiu)送到火(huo)葬(zang)(zang)場火(huo)化。事后(hou)，主家(jia)答謝送葬(zang)(zang)者(zhe)(zhe)“利是”一(yi)包、一(yi)粒糖和一(yi)條白毛巾(jin)、請(qing)吃飯，叫(jiao)“解慰酒”，中山沙田(tian)區又(you)稱“英(ying)雄會(hui)”，飯后(hou)可除去(qu)黑紗及所有悼念標(biao)志。小欖地區對喪(sang)葬(zang)(zang)儀式(shi)(shi)十分(fen)講究(jiu)，至今(jin)改(gai)送花(hua)圈或送一(yi)對花(hua)籃。其(qi)后(hou)，每逢清明節則去(qu)掃祭。年過80歲老(lao)人去(qu)世(shi)，稱辦“喜(xi)喪(sang)”或“笑(xiao)喪(sang)”，喪(sang)禮頗重，鄰里(li)親朋前(qian)來領喪(sang)家(jia)飯菜，稱分(fen)壽(shou)，喪(sang)家(jia)分(fen)飯越多越榮耀(yao)。喪(sang)宴一(yi)定用七道(dao)菜，俗稱“吃七”。菜式(shi)(shi)清淡，忌用燒豬肉，忌用全(quan)鴨，席間不設酒。

咸(xian)水(shui)(shui)歌(ge)又(you)稱(cheng)咸(xian)水(shui)(shui)嘆(tan)、嘆(tan)哥兄、嘆(tan)姑妹(mei)，是(shi)家人自娛自樂(le)的一(yi)種(zhong)歌(ge)唱(chang)形式。咸(xian)水(shui)(shui)歌(ge)在中山坦洲歷史最為悠(you)久，流傳廣泛，曲目豐富，至今仍然保留著(zhu)傳統的唱(chang)法，如(ru)采用(yong)粵方(fang)言中山次方(fang)言歌(ge)唱(chang)，襯(chen)詞用(yong)“啊(a)咧”、“啊(a)”，襯(chen)句多(duo)用(yong)“妹(mei)好(hao)啊(a)咧”、“弟好(hao)啊(a)咧”，歌(ge)唱(chang)的即興性(xing)很強，隨字求腔(qiang)等(deng)。其代(dai)表性(xing)曲目有《對(dui)花(hua)》、《海底(di)珍珠容(rong)易》等(deng)。2013年，被列入第一(yi)批國家級非物質文(wen)化遺(yi)產(chan)名錄。

六(liu)坊云龍(long)舞(wu)是流傳于廣東省中山(shan)市(shi)古鎮(zhen)鎮(zhen)六(liu)坊村(cun)等村(cun)落的(de)一(yi)種從春(chun)節(jie)“游(you)神”傳統習俗發(fa)展起來的(de)龍(long)舞(wu)，傳承(cheng)至今已有(you)三百多年歷(li)史。 六(liu)坊云龍(long)舞(wu)動(dong)(dong)作套(tao)路豐富，形態(tai)栩栩如生，更由于該舞(wu)一(yi)般(ban)在(zai)晚上表演，舞(wu)龍(long)者(zhe)穿的(de)褲子與龍(long)身顏色相同(tong)，遠遠望去(qu)，只見(jian)云龍(long)舞(wu)動(dong)(dong)翻騰而(er)不見(jian)舞(wu)者(zhe)，效果(guo)十分奇(qi)特。2011年，被列入第三批國家級(ji)非物(wu)質文化遺產名錄。

醉(zui)龍(long)(long)是古代廣東中(zhong)(zhong)(zhong)山(shan)民間特有的(de)(de)一種(zhong)舞蹈(dao)(dao)，它起源于宋，盛于明清(qing)，原為自發(fa)的(de)(de)即興跳(tiao)神舞蹈(dao)(dao)，后發(fa)展(zhan)成道具舞蹈(dao)(dao)，每(mei)年在農歷四月(yue)初八浴佛節祭祀后舉行(xing)的(de)(de)巡游活動中(zhong)(zhong)(zhong)表演。醉(zui)龍(long)(long)源于中(zhong)(zhong)(zhong)山(shan)西(xi)區的(de)(de)長(chang)(chang)洲(zhou)村，并從(cong)長(chang)(chang)洲(zhou)輻射到石岐張溪(xi)、沙溪(xi)、大涌、火炬開發(fa)區濠頭等(deng)地(di)。除此(ci)以外，它還經由早(zao)年從(cong)長(chang)(chang)洲(zhou)等(deng)地(di)移民澳門的(de)(de)中(zhong)(zhong)(zhong)山(shan)籍(ji)邑民傳到澳門。2008年，被列入第二批(pi)國家級非物(wu)質文化遺產(chan)名錄(lu)。

小欖人(ren)善作盆(pen)菊，技藝(yi)精湛(zhan)。歷史(shi)(shi)上每逢菊花(hua)(hua)盛開時，各家族將各種菊藝(yi)擺(bai)設在一起(qi)評比高下，曰“菊試”，后發(fa)展(zhan)為菊花(hua)(hua)會(hui)。會(hui)期數天至十數天不定，活動內(nei)容主要包括賞菊、賽菊、吟菊、畫菊、嘗菊、水上飄色、菊花(hua)(hua)戲(xi)等。小欖菊花(hua)(hua)會(hui)以(yi)花(hua)(hua)為媒(mei)，以(yi)菊會(hui)友，技藝(yi)精巧，規模宏(hong)大，構成(cheng)了(le)獨具(ju)(ju)一格的(de)民間傳統綜合性花(hua)(hua)會(hui)，是中(zhong)國菊文化(hua)最集中(zhong)的(de)體現，群眾參(can)與(yu)性極強，文化(hua)內(nei)涵深厚，具(ju)(ju)有較(jiao)高的(de)歷史(shi)(shi)和文化(hua)價值。2006年，被列入第三(san)批(pi)國家級(ji)非物質文化(hua)遺(yi)產名錄。

抬閣(ge)(ge)又稱“抬角”、“抬歌”、“高抬”、“撓閣(ge)(ge)”、“腦閣(ge)(ge)”、“高裝”等，是傳(chuan)統節(jie)慶活(huo)動(dong)中(zhong)的(de)一種民(min)俗巡(xun)游表(biao)演(yan)形式。流傳(chuan)在廣東(dong)省中(zhong)山市南朗鎮(zhen)崖口村的(de)南朗崖口飄色又稱“出會景”、“梟色”，它源(yuan)于唐代耍(shua)菩薩的(de)祭祀習俗，后(hou)逐漸發展成現(xian)在的(de)表(biao)現(xian)樣式，每(mei)年(nian)農(nong)歷五月初六龍王誕時，崖口村都要舉行(xing)飄色表(biao)演(yan)。2008年(nian)，被列入第二批國家(jia)級非(fei)物質文化遺產(chan)名錄。

沙(sha)溪素有(you)“中國(guo)民間藝術之鄉(xiang)”、“文化(hua)之鄉(xiang)”等美譽。上(shang)世紀80年代，沙(sha)溪民間藝術如雨后春筍般蓬勃發展，鳳(feng)舞(wu)(wu)鶴(he)翔、龍騰獅躍(yue)，熱(re)鬧非凡(fan)。隨著經(jing)濟(ji)社會不斷發展，沙(sha)溪人(ren)越來越重視傳(chuan)統文化(hua)的(de)傳(chuan)承與保護(hu)，通過“請進來，走出去(qu)”的(de)藝術交(jiao)流方(fang)式(shi)，拓(tuo)寬眼界，宣傳(chuan)自己，擴大(da)影(ying)響。如今,“沙(sha)溪涼(liang)茶”被(bei)列(lie)(lie)入國(guo)家級非物(wu)(wu)質文化(hua)遺產保護(hu)名錄(lu)，“沙(sha)溪鶴(he)舞(wu)(wu)”、“四月(yue)八”大(da)巡游被(bei)列(lie)(lie)入省級非物(wu)(wu)質文化(hua)遺產保護(hu)目錄(lu)，“沙(sha)溪鶴(he)歌”、“三月(yue)三”大(da)巡游、“隆(long)都傳(chuan)統飲食習(xi)俗”也列(lie)(lie)入中山(shan)市非物(wu)(wu)質文化(hua)遺產保護(hu)名錄(lu)，傳(chuan)統文化(hua)得到保護(hu)傳(chuan)承。

香(xiang)山(shan)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)為嶺南文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)的(de)(de)重(zhong)要組成部(bu)分，在近代(dai)的(de)(de)同步(bu)發(fa)展(zhan)過程(cheng)中，為嶺南文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)添彩增色(se)。香(xiang)山(shan)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)的(de)(de)演(yan)變與發(fa)展(zhan)過程(cheng)經歷了漢唐宋元萌(meng)芽期、明清積累期、近現(xian)(xian)代(dai)成熟期和(he)(he)當(dang)(dang)代(dai)發(fa)展(zhan)期四個(ge)階(jie)段。特別(bie)是在近現(xian)(xian)代(dai)和(he)(he)當(dang)(dang)代(dai)改革(ge)開放兩階(jie)段最為繁榮。香(xiang)山(shan)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)的(de)(de)精髓主(zhu)要概括為崇文(wen)(wen)(wen)(wen)尚武(wu)、順應自(zi)然與重(zhong)視商業這三(san)個(ge)價值取向。香(xiang)山(shan)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)雖然是以多元文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)并(bing)(bing)存為其開放包容的(de)(de)表現(xian)(xian)，但是，香(xiang)山(shan)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)在本質(zhi)上并(bing)(bing)沒(mei)有(you)因不斷(duan)地(di)吸(xi)納外來異(yi)質(zhi)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)而喪失自(zi)己(ji)的(de)(de)本土(tu)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)和(he)(he)中國(guo)傳統文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)的(de)(de)根(gen)本特征。相反的(de)(de)，香(xiang)山(shan)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)在海納百川(chuan)的(de)(de)包容中堅守自(zi)己(ji)的(de)(de)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)傳統，不斷(duan)地(di)實現(xian)(xian)了自(zi)身的(de)(de)提升。

中(zhong)山(shan)(香山(shan))自南宋紹興(xing)二十二年(nian)(nian)(1152年(nian)(nian))建(jian)(jian)(jian)縣(xian)開始，已有(you)較大型的(de)(de)(de)(de)建(jian)(jian)(jian)筑(zhu)活動。先是(shi)建(jian)(jian)(jian)城(cheng)(cheng)墻(qiang)、學(xue)宮(gong)、衙署(shu)，隨(sui)后(hou)建(jian)(jian)(jian)寺廟、公祠(ci)、古塔、橋(qiao)梁(liang)、牌坊等，現(xian)仍(reng)保存明(ming)代以來(lai)(lai)的(de)(de)(de)(de)古建(jian)(jian)(jian)筑(zhu)多處。建(jian)(jian)(jian)筑(zhu)技(ji)術方(fang)面，由于(yu)(yu)華僑(qiao)回鄉建(jian)(jian)(jian)房(fang)(fang)，出現(xian)大量的(de)(de)(de)(de)“洋樓(lou)”和(he)(he)中(zhong)西(xi)合(he)壁的(de)(de)(de)(de)建(jian)(jian)(jian)筑(zhu)物。較典型的(de)(de)(de)(de)有(you)建(jian)(jian)(jian)于(yu)(yu)民國(guo)22年(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)環(huan)城(cheng)(cheng)區沙(sha)涌(yong)村的(de)(de)(de)(de)馬(ma)公紀念(nian)堂(tang)(tang)(tang)(tang)，還有(you)建(jian)(jian)(jian)于(yu)(yu)30年(nian)(nian)代前(qian)后(hou)的(de)(de)(de)(de)石岐(qi)基(ji)督教(jiao)太平堂(tang)(tang)(tang)(tang)和(he)(he)天主堂(tang)(tang)(tang)(tang)，以及鰲溪(xi)村的(de)(de)(de)(de)教(jiao)堂(tang)(tang)(tang)(tang)和(he)(he)竹秀(xiu)園村的(de)(de)(de)(de)沛勛堂(tang)(tang)(tang)(tang)，都(dou)是(shi)仿哥特(te)式的(de)(de)(de)(de)建(jian)(jian)(jian)筑(zhu)。在(zai)縣(xian)城(cheng)(cheng)石岐(qi)，大多數(shu)房(fang)(fang)屋仍(reng)是(shi)傳統的(de)(de)(de)(de)磚(zhuan)(zhuan)木結構(gou)。孫文西(xi)、悅來(lai)(lai)、鳳(feng)鳴等馬(ma)路(lu)興(xing)建(jian)(jian)(jian)后(hou)，兩旁(pang)的(de)(de)(de)(de)店鋪(pu)則多為(wei)磚(zhuan)(zhuan)木結構(gou)或與鋼(gang)筋混凝土混合(he)結構(gou)的(de)(de)(de)(de)三四層樓(lou)房(fang)(fang)，并把(ba)前(qian)端樓(lou)層騎建(jian)(jian)(jian)于(yu)(yu)行(xing)人(ren)道上，形成可為(wei)行(xing)人(ren)遮(zhe)陽擋雨(yu)的(de)(de)(de)(de)“騎樓(lou)”，富(fu)有(you)南方(fang)特(te)色。

中山(shan)有佛(fo)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、天主教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、基督(du)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)三大(da)宗教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)信仰。道(dao)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)雖然無體(ti)(ti)系，但其宗教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)意識(shi)廣泛(fan)滲(shen)透在民(min)居的(de)神(shen)(shen)位擺(bai)設（如設灶君、門口(kou)土地神(shen)(shen)等神(shen)(shen)位）和(he)喪事的(de)辦(ban)理儀式中，也體(ti)(ti)現在民(min)間廟宇(yu)內的(de)神(shen)(shen)像神(shen)(shen)位的(de)設置，至2005年(nian)核(he)準(zhun)的(de)道(dao)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)場所2處(chu)。據中山(shan)古香(xiang)林寺寺譜記載，佛(fo)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)傳入(ru)香(xiang)山(shan)有1300年(nian)歷史；天主教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)由澳(ao)門傳入(ru)中山(shan)有130年(nian)歷史。早期的(de)活動主要是傳教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、發展教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)徒(tu)和(he)興辦(ban)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)育。清同治十三年(nian)(1874)，英國英立甘教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)會(即圣公會)派香(xiang)港(gang)華(hua)人莫壽增到(dao)石岐傳教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)。