中山市的語言狀況較為復雜，主(zhu)要(yao)使(shi)用(yong)漢(han)語方(fang)(fang)言，包括粵方(fang)(fang)言、閩方(fang)(fang)言及(ji)客家方(fang)(fang)言。其中使(shi)用(yong)粵方(fang)(fang)言的人數最多，占總人口(kou)的84%，主(zhu)要(yao)分布(bu)在北部(bu)沖積平原區和中部(bu)的石岐地區。

短語/俗語：涸喉一(yi)喉嚨干，凍滾水一(yi)煮沸的涼水，舊底一(yi)以前，補(bu)綠一(yi)沙田柚，點子(zi)(zi)/點吖子(zi)(zi)一(yi)怎么樣(yang)，咁子(zi)(zi)/咁吖子(zi)(zi)一(yi)這樣(yang)，診眼眠(mian)一(yi)打(da)瞌睡，我行先(xian)一(yi)我先(xian)走，食曬(shai)一(yi)吃(chi)光，嚦(li)一(yi)能干，鼻哥一(yi)鼻子(zi)(zi)等。

中(zhong)山市擁(yong)有(you)(you)農(nong)(nong)歷三月(yue)(yue)初三、元(yuan)宵節(jie)(jie)、端午節(jie)(jie)、七(qi)月(yue)(yue)節(jie)(jie)、中(zhong)秋節(jie)(jie)、重陽節(jie)(jie)、春節(jie)(jie)等(deng)傳(chuan)(chuan)統(tong)(tong)節(jie)(jie)日之(zhi)外，還(huan)有(you)(you)四月(yue)(yue)初八浴佛節(jie)(jie)、農(nong)(nong)歷六月(yue)(yue)初六日為天貺節(jie)(jie)、龍舟(zhou)賽、小(xiao)欖的(de)(de)菊(ju)(ju)花(hua)會(hui)(hui)、飄(piao)色(se)(se)(se)巡(xun)(xun)游(you)等(deng)大型(xing)的(de)(de)民(min)間盛會(hui)(hui)，其(qi)中(zhong)菊(ju)(ju)花(hua)會(hui)(hui)是(shi)小(xiao)欖鎮(zhen)(zhen)特(te)有(you)(you)的(de)(de)民(min)間傳(chuan)(chuan)統(tong)(tong)花(hua)會(hui)(hui)，鄉(xiang)民(min)在(zai)菊(ju)(ju)花(hua)會(hui)(hui)舉辦期(qi)(qi)間展示各式菊(ju)(ju)花(hua)，文(wen)人在(zai)菊(ju)(ju)花(hua)會(hui)(hui)上把(ba)酒(jiu)吟詩、賞菊(ju)(ju)畫菊(ju)(ju)，期(qi)(qi)間還(huan)有(you)(you)菊(ju)(ju)花(hua)戲上演。而(er)飄(piao)色(se)(se)(se)巡(xun)(xun)游(you)在(zai)中(zhong)山一些鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)的(de)(de)傳(chuan)(chuan)統(tong)(tong)節(jie)(jie)日期(qi)(qi)間都會(hui)(hui)舉行這樣(yang)的(de)(de)巡(xun)(xun)游(you)活動(dong)，且黃圃(pu)鎮(zhen)(zhen)還(huan)被(bei)中(zhong)國民(min)間文(wen)藝家協會(hui)(hui)授予“中(zhong)國飄(piao)色(se)(se)(se)之(zhi)鄉(xiang)”的(de)(de)稱號。

中(zhong)山傳統(tong)婚俗(su)流程：媒妁綴合(he)、合(he)年(nian)庚、相(xiang)睇(di)、送“利(li)是”、男家(jia)(jia)下(xia)聘(pin)禮、女家(jia)(jia)受(shou)禮稱“納聘(pin)”、查三代、上(shang)頭、祭祖、迎(ying)親(qin)、出閣、過火盆、拜堂、擺喜(xi)酒(jiu)、鬧(nao)房、回門。

中(zhong)山現代結婚流程：女(nv)方親友送嫁(jia)妝—迎親—向(xiang)(xiang)女(nv)方父母敬茶—出門—到男方新房—向(xiang)(xiang)男方親戚敬茶—晚上(shang)迎賓—入場(chang)—致謝—敬酒—送客一三(san)天回門。

中山(shan)(shan)菜(cai)(cai)以(yi)(yi)(yi)制工精細、選(xuan)料考究的(de)技(ji)巧，將地方飲(yin)食文化(hua)表(biao)現(xian)得淋漓盡致(zhi)。中山(shan)(shan)傳統(tong)的(de)本地菜(cai)(cai)式(shi)以(yi)(yi)(yi)粵菜(cai)(cai)為主(zhu)，在五桂山(shan)(shan)的(de)客家(jia)(jia)人中還(huan)保留(liu)有傳統(tong)的(de)客家(jia)(jia)菜(cai)(cai)式(shi)。中山(shan)(shan)還(huan)形成了兩種(zhong)特別(bie)的(de)飲(yin)食習慣，它們(men)是飲(yin)茶和(he)打甂爐。中山(shan)(shan)的(de)飲(yin)茶和(he)北方的(de)不(bu)同，并(bing)不(bu)是以(yi)(yi)(yi)品茶為主(zhu)，而(er)是以(yi)(yi)(yi)吃(chi)各種(zhong)廣式(shi)點心(xin)為主(zhu)。

中山名吃：石岐乳(ru)鴿(ge)、缽(bo)仔禾蟲(chong)、走(zou)地三黃雞、小欖炸魚球、三鄉小炒、椒鹽水蛇、蒸(zheng)三干、白灼魚皮、砂鍋魚頭等。

石岐區(qu)的(de)(de)俗(su)例，對平時的(de)(de)生(sheng)(sheng)日(ri)(ri)(ri)(ri)（俗(su)稱閑生(sheng)(sheng)日(ri)(ri)(ri)(ri)）不(bu)甚重視，從31歲起(qi)做(zuo)(zuo)大(da)(da)生(sheng)(sheng)日(ri)(ri)(ri)(ri)，凡出頭（即(ji)31、41、51、61、71、81、91歲等）都叫(jiao)大(da)(da)生(sheng)(sheng)日(ri)(ri)(ri)(ri)。備生(sheng)(sheng)日(ri)(ri)(ri)(ri)酒(jiu)宴款親友(you)，接受祝(zhu)賀(he)，稱“祝(zhu)壽(shou)”。以(yi)后逢每(mei)10年(nian)的(de)(de)第一年(nian)都做(zuo)(zuo)大(da)(da)生(sheng)(sheng)日(ri)(ri)(ri)(ri)，但(dan)很少人在41歲和51歲擺壽(shou)宴慶(qing)祝(zhu)，意(yi)(yi)思是四不(bu)好聽(ting)，五窮六掘。60歲以(yi)上的(de)(de)生(sheng)(sheng)日(ri)(ri)(ri)(ri)叫(jiao)大(da)(da)壽(shou)，老人做(zuo)(zuo)生(sheng)(sheng)日(ri)(ri)(ri)(ri)擺酒(jiu)叫(jiao)壽(shou)宴。女婿做(zuo)(zuo)大(da)(da)生(sheng)(sheng)日(ri)(ri)(ri)(ri)，岳父(fu)(fu)母要送一條褲；子女做(zuo)(zuo)大(da)(da)生(sheng)(sheng)日(ri)(ri)(ri)(ri)父(fu)(fu)母亦送褲，表示賀(he)生(sheng)(sheng)日(ri)(ri)(ri)(ri)之(zhi)人大(da)(da)富(fu)大(da)(da)貴(gui)的(de)(de)意(yi)(yi)思。

人死出訃告，親族(zu)戚友前(qian)往吊唁，敬獻花(hua)圈和(he)挽幛及(ji)錢物，家(jia)屬親友掛白帶、穿白麻(ma)服(fu)，向(xiang)死者告別(bie)，寄托哀思。出葬(zang)(zang)(zang)時，吹奏哀樂于(yu)先，子(zi)孫(sun)親族(zu)戚友隨行送(song)(song)葬(zang)(zang)(zang)，棺柩送(song)(song)到(dao)火葬(zang)(zang)(zang)場火化。事后，主家(jia)答謝送(song)(song)葬(zang)(zang)(zang)者“利是”一(yi)包、一(yi)粒(li)糖和(he)一(yi)條(tiao)白毛巾、請吃飯(fan)(fan)(fan)，叫(jiao)“解(jie)慰酒(jiu)”，中山沙(sha)田(tian)區(qu)又稱(cheng)“英(ying)雄會”，飯(fan)(fan)(fan)后可除去(qu)黑(hei)紗及(ji)所有(you)悼念標志(zhi)。小欖地區(qu)對喪(sang)(sang)(sang)(sang)(sang)葬(zang)(zang)(zang)儀式(shi)十分講究(jiu)，至今改送(song)(song)花(hua)圈或送(song)(song)一(yi)對花(hua)籃。其后，每逢清明節則(ze)去(qu)掃祭。年(nian)過80歲老人去(qu)世，稱(cheng)辦“喜喪(sang)(sang)(sang)(sang)(sang)”或“笑喪(sang)(sang)(sang)(sang)(sang)”，喪(sang)(sang)(sang)(sang)(sang)禮頗重，鄰(lin)里親朋前(qian)來領(ling)喪(sang)(sang)(sang)(sang)(sang)家(jia)飯(fan)(fan)(fan)菜，稱(cheng)分壽(shou)，喪(sang)(sang)(sang)(sang)(sang)家(jia)分飯(fan)(fan)(fan)越多越榮耀。喪(sang)(sang)(sang)(sang)(sang)宴一(yi)定用七(qi)道菜，俗稱(cheng)“吃七(qi)”。菜式(shi)清淡，忌用燒豬(zhu)肉(rou)，忌用全鴨，席間不設酒(jiu)。

咸水(shui)歌又稱咸水(shui)嘆(tan)、嘆(tan)哥兄、嘆(tan)姑妹，是家人(ren)自(zi)娛自(zi)樂(le)的一種歌唱(chang)(chang)形式。咸水(shui)歌在中山(shan)坦洲歷史(shi)最為悠久，流傳廣泛，曲(qu)目豐富，至今(jin)仍(reng)然保(bao)留著傳統(tong)的唱(chang)(chang)法(fa)，如采(cai)用粵方(fang)言中山(shan)次方(fang)言歌唱(chang)(chang)，襯(chen)詞(ci)用“啊咧”、“啊”，襯(chen)句多用“妹好啊咧”、“弟(di)好啊咧”，歌唱(chang)(chang)的即興性很強(qiang)，隨字求腔等。其代表性曲(qu)目有《對花》、《海底(di)珍(zhen)珠(zhu)容易》等。2013年，被列入第(di)一批國家級非物質(zhi)文化遺產名(ming)錄(lu)。

六坊云(yun)龍(long)(long)舞(wu)(wu)是流(liu)傳(chuan)(chuan)于廣東省中山(shan)市古鎮(zhen)(zhen)鎮(zhen)(zhen)六坊村(cun)等村(cun)落的(de)(de)一種從春(chun)節“游神”傳(chuan)(chuan)統習俗(su)發展起(qi)來的(de)(de)龍(long)(long)舞(wu)(wu)，傳(chuan)(chuan)承至今已有三百多年(nian)歷史(shi)。 六坊云(yun)龍(long)(long)舞(wu)(wu)動(dong)作套路豐富(fu)，形態(tai)栩栩如生，更由于該舞(wu)(wu)一般(ban)在(zai)晚上表演，舞(wu)(wu)龍(long)(long)者穿的(de)(de)褲(ku)子與龍(long)(long)身顏色相同，遠遠望去，只見云(yun)龍(long)(long)舞(wu)(wu)動(dong)翻騰而不見舞(wu)(wu)者，效果十分(fen)奇特。2011年(nian)，被列入第三批國(guo)家級非物質文化遺產名錄。

醉龍是古代廣東中(zhong)(zhong)山民(min)間特(te)有的(de)一種舞蹈(dao)，它(ta)起源于宋(song)，盛于明清，原(yuan)為自發(fa)的(de)即興跳神舞蹈(dao)，后發(fa)展成道具舞蹈(dao)，每(mei)年(nian)在農歷四(si)月初八浴(yu)佛節祭祀后舉行的(de)巡游活動中(zhong)(zhong)表演。醉龍源于中(zhong)(zhong)山西(xi)區(qu)的(de)長(chang)洲村，并從(cong)長(chang)洲輻(fu)射到石(shi)岐張(zhang)溪、沙(sha)溪、大涌、火炬(ju)開發(fa)區(qu)濠頭等地。除此以外(wai)，它(ta)還經由早年(nian)從(cong)長(chang)洲等地移民(min)澳門的(de)中(zhong)(zhong)山籍邑民(min)傳到澳門。2008年(nian)，被列(lie)入第二批國家級(ji)非物質文化遺產(chan)名錄。

小(xiao)欖人善作(zuo)盆菊(ju)(ju)，技(ji)藝(yi)精湛。歷(li)史上每逢菊(ju)(ju)花(hua)盛開時，各(ge)家(jia)族將各(ge)種菊(ju)(ju)藝(yi)擺設(she)在一起(qi)評比高下，曰“菊(ju)(ju)試(shi)”，后發(fa)展為(wei)菊(ju)(ju)花(hua)會(hui)。會(hui)期數天至十(shi)數天不定，活動內(nei)容主要(yao)包括賞菊(ju)(ju)、賽菊(ju)(ju)、吟菊(ju)(ju)、畫(hua)菊(ju)(ju)、嘗菊(ju)(ju)、水(shui)上飄色、菊(ju)(ju)花(hua)戲等(deng)。小(xiao)欖菊(ju)(ju)花(hua)會(hui)以花(hua)為(wei)媒，以菊(ju)(ju)會(hui)友，技(ji)藝(yi)精巧，規模宏大，構成了獨具一格的(de)(de)民間傳統綜(zong)合性(xing)花(hua)會(hui)，是中國(guo)菊(ju)(ju)文(wen)化(hua)(hua)最集(ji)中的(de)(de)體現，群眾(zhong)參與性(xing)極強(qiang)，文(wen)化(hua)(hua)內(nei)涵(han)深(shen)厚(hou)，具有較(jiao)高的(de)(de)歷(li)史和文(wen)化(hua)(hua)價(jia)值。2006年(nian)，被列入第三批國(guo)家(jia)級非(fei)物質(zhi)文(wen)化(hua)(hua)遺(yi)產名錄。

抬(tai)閣(ge)又稱“抬(tai)角(jiao)”、“抬(tai)歌”、“高(gao)抬(tai)”、“撓閣(ge)”、“腦閣(ge)”、“高(gao)裝”等，是傳統節慶活(huo)動(dong)中的(de)(de)一(yi)種民俗(su)巡游(you)表演形式。流傳在廣東(dong)省(sheng)中山市南朗(lang)鎮崖(ya)(ya)口(kou)村的(de)(de)南朗(lang)崖(ya)(ya)口(kou)飄色(se)又稱“出會景(jing)”、“梟(xiao)色(se)”，它源于唐代耍菩薩(sa)的(de)(de)祭祀習(xi)俗(su)，后逐漸發展成現在的(de)(de)表現樣式，每年(nian)農歷五月(yue)初六龍(long)王誕時，崖(ya)(ya)口(kou)村都(dou)要(yao)舉(ju)行飄色(se)表演。2008年(nian)，被(bei)列入第二(er)批國(guo)家級非物質文(wen)化遺產名錄。

沙(sha)溪(xi)素有“中國民間藝術之鄉”、“文化之鄉”等美譽。上世紀80年代，沙(sha)溪(xi)民間藝術如雨(yu)后春(chun)筍般蓬(peng)勃發展，鳳(feng)舞鶴翔、龍騰獅躍，熱鬧非(fei)凡。隨(sui)著經(jing)濟社會不(bu)斷(duan)發展，沙(sha)溪(xi)人越來越重視(shi)傳統文化的傳承(cheng)(cheng)與(yu)保護(hu)，通過“請進來，走出(chu)去”的藝術交流方式，拓寬眼界(jie)，宣傳自己，擴大(da)(da)影(ying)響。如今,“沙(sha)溪(xi)涼茶”被(bei)列入國家(jia)級非(fei)物(wu)質(zhi)文化遺(yi)產保護(hu)名錄(lu)，“沙(sha)溪(xi)鶴舞”、“四月八”大(da)(da)巡(xun)游(you)被(bei)列入省級非(fei)物(wu)質(zhi)文化遺(yi)產保護(hu)目錄(lu)，“沙(sha)溪(xi)鶴歌”、“三月三”大(da)(da)巡(xun)游(you)、“隆都傳統飲(yin)食習(xi)俗”也列入中山市非(fei)物(wu)質(zhi)文化遺(yi)產保護(hu)名錄(lu)，傳統文化得到保護(hu)傳承(cheng)(cheng)。

香山(shan)文(wen)(wen)化(hua)為(wei)嶺南文(wen)(wen)化(hua)的(de)(de)重要(yao)組成(cheng)(cheng)部分(fen)，在(zai)近(jin)(jin)代(dai)的(de)(de)同步發(fa)展(zhan)過(guo)程中(zhong)，為(wei)嶺南文(wen)(wen)化(hua)添彩增色。香山(shan)文(wen)(wen)化(hua)的(de)(de)演變與發(fa)展(zhan)過(guo)程經歷了漢唐(tang)宋元(yuan)萌(meng)芽期、明清積累(lei)期、近(jin)(jin)現代(dai)成(cheng)(cheng)熟期和當代(dai)發(fa)展(zhan)期四個階段。特別是在(zai)近(jin)(jin)現代(dai)和當代(dai)改革開放兩階段最為(wei)繁榮。香山(shan)文(wen)(wen)化(hua)的(de)(de)精(jing)髓主要(yao)概括為(wei)崇文(wen)(wen)尚武、順應自(zi)然與重視(shi)商業這(zhe)三個價值取向。香山(shan)文(wen)(wen)化(hua)雖(sui)然是以多元(yuan)文(wen)(wen)化(hua)并存為(wei)其開放包容的(de)(de)表現，但(dan)是，香山(shan)文(wen)(wen)化(hua)在(zai)本(ben)質上并沒有因不(bu)斷(duan)(duan)地(di)吸(xi)納外來異質文(wen)(wen)化(hua)而喪失自(zi)己(ji)的(de)(de)本(ben)土文(wen)(wen)化(hua)和中(zhong)國傳統文(wen)(wen)化(hua)的(de)(de)根(gen)本(ben)特征。相反的(de)(de)，香山(shan)文(wen)(wen)化(hua)在(zai)海(hai)納百(bai)川的(de)(de)包容中(zhong)堅守(shou)自(zi)己(ji)的(de)(de)文(wen)(wen)化(hua)傳統，不(bu)斷(duan)(duan)地(di)實現了自(zi)身的(de)(de)提升。

中(zhong)山(香(xiang)山)自南宋紹興(xing)(xing)二十(shi)二年(nian)(1152年(nian))建(jian)(jian)縣(xian)開始，已(yi)有(you)較(jiao)大(da)型(xing)的(de)(de)(de)(de)建(jian)(jian)筑活動。先是建(jian)(jian)城(cheng)墻、學(xue)宮、衙署，隨(sui)后建(jian)(jian)寺廟、公祠、古(gu)塔、橋梁、牌坊等，現(xian)仍(reng)(reng)保存明代以(yi)來的(de)(de)(de)(de)古(gu)建(jian)(jian)筑多(duo)處。建(jian)(jian)筑技(ji)術方(fang)面，由于(yu)華(hua)僑回鄉建(jian)(jian)房，出現(xian)大(da)量(liang)的(de)(de)(de)(de)“洋樓(lou)”和中(zhong)西合壁的(de)(de)(de)(de)建(jian)(jian)筑物(wu)。較(jiao)典型(xing)的(de)(de)(de)(de)有(you)建(jian)(jian)于(yu)民(min)國22年(nian)的(de)(de)(de)(de)環(huan)城(cheng)區沙涌村(cun)的(de)(de)(de)(de)馬(ma)公紀念堂(tang)(tang)，還有(you)建(jian)(jian)于(yu)30年(nian)代前后的(de)(de)(de)(de)石岐基(ji)督教太(tai)平堂(tang)(tang)和天(tian)主堂(tang)(tang)，以(yi)及(ji)鰲溪(xi)村(cun)的(de)(de)(de)(de)教堂(tang)(tang)和竹秀園村(cun)的(de)(de)(de)(de)沛勛(xun)堂(tang)(tang)，都是仿哥特(te)(te)式的(de)(de)(de)(de)建(jian)(jian)筑。在(zai)縣(xian)城(cheng)石岐，大(da)多(duo)數(shu)房屋仍(reng)(reng)是傳統(tong)的(de)(de)(de)(de)磚(zhuan)木(mu)結構(gou)。孫文(wen)西、悅來、鳳鳴等馬(ma)路(lu)興(xing)(xing)建(jian)(jian)后，兩旁的(de)(de)(de)(de)店(dian)鋪則多(duo)為(wei)磚(zhuan)木(mu)結構(gou)或(huo)與鋼筋混凝土混合結構(gou)的(de)(de)(de)(de)三四層(ceng)(ceng)樓(lou)房，并(bing)把前端樓(lou)層(ceng)(ceng)騎建(jian)(jian)于(yu)行人道上，形成可為(wei)行人遮(zhe)陽擋雨的(de)(de)(de)(de)“騎樓(lou)”，富有(you)南方(fang)特(te)(te)色。

中(zhong)(zhong)山(shan)有(you)佛教(jiao)(jiao)(jiao)、天主教(jiao)(jiao)(jiao)、基督(du)教(jiao)(jiao)(jiao)三大宗(zong)教(jiao)(jiao)(jiao)信仰。道教(jiao)(jiao)(jiao)雖然無體系，但其(qi)宗(zong)教(jiao)(jiao)(jiao)意識廣(guang)泛滲透在民(min)居的(de)神(shen)位(wei)擺設(she)（如設(she)灶君、門口土地(di)神(shen)等(deng)神(shen)位(wei)）和喪事的(de)辦理儀式中(zhong)(zhong)，也體現在民(min)間廟(miao)宇內的(de)神(shen)像神(shen)位(wei)的(de)設(she)置，至2005年核準的(de)道教(jiao)(jiao)(jiao)場所2處。據中(zhong)(zhong)山(shan)古香(xiang)林寺寺譜記載(zai)，佛教(jiao)(jiao)(jiao)傳入香(xiang)山(shan)有(you)1300年歷史；天主教(jiao)(jiao)(jiao)由(you)澳門傳入中(zhong)(zhong)山(shan)有(you)130年歷史。早期的(de)活動(dong)主要是傳教(jiao)(jiao)(jiao)、發展教(jiao)(jiao)(jiao)徒(tu)和興辦教(jiao)(jiao)(jiao)育。清同(tong)治十三年(1874)，英國英立甘教(jiao)(jiao)(jiao)會(即圣公會)派香(xiang)港華(hua)人莫壽增(zeng)到石岐(qi)傳教(jiao)(jiao)(jiao)。