【江(jiang)門文化】江(jiang)門風土人(ren)情(qing) 江(jiang)門歷史文化 江(jiang)門傳(chuan)統節日

江門歷史文化

江門(men)市(shi)，約形成于14世紀元末(mo)明(ming)初，至今已有600多年的歷史。是(shi)五邑(yi)地區的政治、經濟(ji)、文(wen)化中心(xin)，全國著名僑鄉的首府。

江(jiang)(jiang)門(men)(men)市區因地處(chu)西(xi)江(jiang)(jiang)與其支(zhi)流──蓬(peng)江(jiang)(jiang)的(de)會(hui)合(he)處(chu)，江(jiang)(jiang)南(nan)的(de)煙墩(dun)山和江(jiang)(jiang)北的(de)蓬(peng)萊(lai)山對峙如(ru)門(men)(men)，故名(ming)江(jiang)(jiang)門(men)(men)。

早在元末明初（公元1368~1388年），這里便形成墟(xu)集(ji)。十七世紀(ji)初(chu)，江(jiang)(jiang)門墟(xu)因商貿而(er)興(xing)盛(sheng)，逐漸成為珠江(jiang)(jiang)三角洲的一個貿易中(zhong)心(xin)，西江(jiang)(jiang)中(zhong)下游一帶的商品多在(zai)此(ci)地(di)集(ji)散。1904年，江(jiang)門(men)(men)被辟為(wei)對外通商口岸(an)，設江(jiang)門(men)(men)北街海關，為(wei)廣(guang)東八大關之一。西(xi)方近代工業與(yu)文化也隨之引入和發展。1925年，江門定為省轄市。1931年撤銷市建制，復歸新(xin)會(hui)縣轄。

1949年(nian)10月23日(ri)江門(men)解放。1951年(nian)1月江(jiang)門改為省(sheng)轄市。以后又先后分屬過粵中(zhong)行署、肇慶專區、佛山專區管轄。1983年，江(jiang)門市(shi)定為省轄地級市(shi)，實(shi)行市(shi)管縣新(xin)體(ti)制，下轄新(xin)會、臺(tai)山(shan)、開平、恩(en)平、鶴山(shan)和陽江(jiang)、陽春7縣。1988年，陽(yang)江、陽(yang)春分出(chu)另設陽(yang)江市。1992年至1994年五縣先后撤縣設市，由江門(men)市代管。2002年9月撤(che)銷縣(xian)級新會(hui)(hui)市設立江(jiang)門市新會(hui)(hui)區，新會(hui)(hui)區轄(xia)原縣(xian)級新會(hui)(hui)市的會(hui)(hui)城鎮(zhen)(zhen)、大(da)澤鎮(zhen)(zhen)、司前鎮(zhen)(zhen)、沙(sha)堆鎮(zhen)(zhen)、古(gu)井鎮(zhen)(zhen)、三江(jiang)鎮(zhen)(zhen)、崖(ya)門鎮(zhen)(zhen)、雙水鎮(zhen)(zhen)、羅坑(keng)鎮(zhen)(zhen)、大(da)鰲鎮(zhen)(zhen)、睦洲鎮(zhen)(zhen)，區人(ren)民政(zheng)府駐會(hui)(hui)城鎮(zhen)(zhen)，將(jiang)原縣(xian)級新會(hui)(hui)市的棠下鎮(zhen)(zhen)、荷塘鎮(zhen)(zhen)、杜阮鎮(zhen)(zhen)劃歸江(jiang)門市蓬江(jiang)區管(guan)轄(xia)。

江(jiang)門(men)(men)市(shi)現(xian)轄蓬(peng)江(jiang)、江(jiang)海、新(xin)會(hui)三區(qu)及臺山、開(kai)平、鶴山、恩(en)平四個縣(xian)級市(shi)，轄區(qu)范圍俗稱“五(wu)邑(yi)”。共同的歷史，同出一宗的地緣人緣，加上海外對五(wu)邑(yi)的影響(xiang)，使(shi)江(jiang)門(men)(men)五(wu)邑(yi)展現(xian)出豐富的民俗風情。

江門五邑是全國著名僑鄉，有“中國第一僑鄉”之美譽。祖籍江門的華僑、華人和港澳臺同胞現已達376萬(wan)，分布(bu)在全世界五(wu)大州(zhou)107個國家(jia)和地區。江門五邑籍(ji)華(hua)僑、華(hua)人中，分布在亞(ya)洲地區的(de)占20%，美洲(zhou)占70%。

近年來(lai)，江門市(shi)大(da)手描(miao)繪藍圖，不斷(duan)加大(da)城建資金投入，陸續完成(cheng)一(yi)批重大(da)城建項目，包(bao)括有：東湖(hu)公(gong)(gong)園(yuan)(yuan)、東湖(hu)廣(guang)場(chang)、五邑華僑廣(guang)場(chang)、院士(shi)路(lu)、長堤風貌街、釜山公(gong)(gong)園(yuan)(yuan)、玉(yu)湖(hu)公(gong)(gong)園(yuan)(yuan)、體育公(gong)(gong)園(yuan)(yuan)、名(ming)人(ren)廣(guang)場(chang)、岡州廣(guang)場(chang)等，城市(shi)功(gong)能進一(yi)步完善(shan)，城市(shi)面貌日(ri)新月(yue)異(yi)。

到了(le)江門，最不可不看(kan)的(de)(de)就是遍布在鄉間(jian)、竹林間(jian)的(de)(de)碉(diao)樓(lou)。在成片開闊(kuo)的(de)(de)綠色稻田里，彎曲的(de)(de)小河緩緩流過，密實(shi)挺拔的(de)(de)竹林中坐落著風格各異(yi)的(de)(de)碉(diao)樓(lou)，每一座碉(diao)樓(lou)的(de)(de)都(dou)有著一段動人的(de)(de)故事……尋(xun)跡碉(diao)樓(lou)，就像打(da)開一幅(fu)幅(fu)僑鄉畫卷，走進一幕幕歷(li)史往事。

除了碉樓(lou)以(yi)外，江(jiang)門(men)山水園(yuan)(yuan)林比比皆是。最新(xin)評出(chu)的江(jiang)門(men)僑鄉八(ba)景是：江(jiang)門(men)東(dong)(dong)湖公(gong)園(yuan)(yuan)的“東(dong)(dong)湖倩(qian)影”、新(xin)會天馬村的“小鳥天堂”、新(xin)會圭峰山風景區的“圭峰疊(die)翠”、臺山上下川島海(hai)濱旅游區的“川島風情”、開平塘口(kou)鎮的“立園(yuan)(yuan)春曉”、開平的“碉樓(lou)奇觀”、恩平的“溫泉(quan)仙境”、鶴(he)山大雁山風景區的“雁影波光”等(deng)。

江門當地特色

江門五邑五月龍船搶大標

“四(si)月(yue)龍(long)頭隨街繞(rao)，五(wu)月(yue)龍(long)船(chuan)搶大標。”這兩句歲時(shi)歌，百多(duo)年(nian)來在(zai)江(jiang)門五(wu)邑廣泛(fan)傳唱，可見端午節斗(dou)龍(long)船(chuan)在(zai)我市(shi)(shi)風氣之(zhi)盛，歷史之(zhi)長(chang)。江(jiang)門市(shi)(shi)境(jing)內(nei)有錦(jin)江(jiang)、潭(tan)江(jiang)、西江(jiang)三條大流貫。鶴山、新會地處西江(jiang)下游，河涌縱橫，水網密布(bu)。農民通曉水性，扒艇出(chu)入，斗(dou)龍(long)戲水，得其所樂。

五邑的龍(long)(long)(long)船(chuan)，亦叫龍(long)(long)(long)舟(zhou)，以船(chuan)首龍(long)(long)(long)頭的顏色區(qu)分，有紅龍(long)(long)(long)、黃(huang)龍(long)(long)(long)、白龍(long)(long)(long)、黑龍(long)(long)(long)、銀龍(long)(long)(long)、金(jin)龍(long)(long)(long)、綠龍(long)(long)(long)、灰(hui)龍(long)(long)(long)等。紅龍(long)(long)(long)的橈(rao)手一律穿紅色紗(sha)衫、用(yong)紅色橈(rao)槳。余(yu)此類推。遠(yuan)遠(yuan)望去(qu)，江中龍(long)(long)(long)船(chuan)顏色各異，易(yi)于(yu)識別，煞是好看(kan)。龍(long)(long)(long)船(chuan)的制作(zuo)十分講究(jiu)，均以數丈長的原枝坤甸木作(zuo)龍(long)(long)(long)骨(gu)，取其木質堅韌(ren)不易(yi)滲水，耐(nai)浸耐(nai)碰。但坤甸木忌(ji)北風和日曬，平時龍(long)(long)(long)船(chuan)埋藏于(yu)河底淤泥(ni)中，用(yong)時才(cai)起出。

起龍

把(ba)埋藏于(yu)河(he)中(zhong)的(de)(de)龍(long)(long)(long)(long)(long)船起(qi)出(chu)，叫(jiao)“起(qi)龍(long)(long)(long)(long)(long)”，也叫(jiao)“出(chu)水(shui)(shui)龍(long)(long)(long)(long)(long)”。起(qi)龍(long)(long)(long)(long)(long)一(yi)般在(zai)浴佛節(jie)（農(nong)歷(li)四月初八）舉(ju)行，也有(you)(you)另行擇日的(de)(de)。此時天(tian)氣暖和(he)，洪潦勃發，淤(yu)泥受到(dao)(dao)潮水(shui)(shui)沖刷，龍(long)(long)(long)(long)(long)船松動，人(ren)們見些現象，又聽到(dao)(dao)潮聲陣陣，便說(shuo)(shuo)：“龍(long)(long)(long)(long)(long)舟(zhou)鼓響(xiang)，龍(long)(long)(long)(long)(long)抬頭(tou)(tou)了。”于(yu)是，由(you)鄉中(zhong)父老(lao)(lao)(lao)主(zhu)持拜祭，把(ba)龍(long)(long)(long)(long)(long)頭(tou)(tou)、龍(long)(long)(long)(long)(long)尾(wei)請出(chu)。一(yi)人(ren)舞龍(long)(long)(long)(long)(long)頭(tou)(tou)，一(yi)人(ren)舞龍(long)(long)(long)(long)(long)尾(wei)，巡游于(yu)街(jie)巷(xiang)之(zhi)(zhi)中(zhong)，舞進各家各戶(hu)(hu)，意(yi)謂(wei)納(na)吉驅邪(xie)，主(zhu)家則搞以錢物。“四月龍(long)(long)(long)(long)(long)頭(tou)(tou)隨街(jie)繞(rao)”。就是指此項活動。接(jie)著，人(ren)們便下(xia)河(he)把(ba)龍(long)(long)(long)(long)(long)船中(zhong)的(de)(de)淤(yu)泥戽(hu)去(qu)挖(wa)凈，將龍(long)(long)(long)(long)(long)船扛(kang)抬上岸，風乾后用桐油灰打(da)整，然后涂油，便可供使(shi)用了。此時正值插秧大忙過(guo)后，農(nong)事稍閑，村(cun)中(zhong)青壯(zhuang)(zhuang)橈手便抓緊時間(jian)操練，準備“斗(dou)龍(long)(long)(long)(long)(long)”，人(ren)們紛(fen)紛(fen)跑到(dao)(dao)江邊觀看。小孩(hai)高興(xing)得尾(wei)隨龍(long)(long)(long)(long)(long)舟(zhou)奔跑，撲下(xia)水(shui)(shui)中(zhong)嬉戲，姑娘們也下(xia)到(dao)(dao)灘邊，掬(ju)水(shui)(shui)洗(xi)臉，邊洗(xi)邊喝，這(zhe)叫(jiao)洗(xi)、飲(yin)“龍(long)(long)(long)(long)(long)船水(shui)(shui)”。老(lao)(lao)(lao)人(ren)說(shuo)(shuo)，洗(xi)飲(yin)龍(long)(long)(long)(long)(long)船水(shui)(shui)，祛病(bing)又災，一(yi)年(nian)不(bu)(bu)生疥(jie)瘡(chuang)。 龍(long)(long)(long)(long)(long)舟(zhou)宴(yan) 到(dao)(dao)了“斗(dou)龍(long)(long)(long)(long)(long)”之(zhi)(zhi)日，例必(bi)在(zai)村(cun)頭(tou)(tou)或(huo)祠(ci)堂舉(ju)行宴(yan)會(hui)(hui)，謂(wei)之(zhi)(zhi)“龍(long)(long)(long)(long)(long)舟(zhou)宴(yan)”。宴(yan)會(hui)(hui)意(yi)在(zai)使(shi)“斗(dou)龍(long)(long)(long)(long)(long)”健兒(er)(er)飽餐戰(zhan)飯(fan)，壯(zhuang)(zhuang)其行色；同時也含有(you)(you)尊敬(jing)前輩，激厲來者(zhe)之(zhi)(zhi)意(yi)。因此，全村(cun)男(nan)丁不(bu)(bu)論老(lao)(lao)(lao)幼(you)，均(jun)可赴宴(yan)。宴(yan)后每(mei)戶(hu)(hu)還可帶一(yi)份飯(fan)菜回去(qu)，給家中(zhong)婦女幼(you)兒(er)(er)、殘(can)疾老(lao)(lao)(lao)人(ren)分享，謂(wei)之(zhi)(zhi)吃“龍(long)(long)(long)(long)(long)舟(zhou)飯(fan)”。也有(you)(you)非本(ben)(ben)村(cun)的(de)(de)富裕人(ren)家，來“乞(qi)”一(yi)碗(wan)“龍(long)(long)(long)(long)(long)舟(zhou)飯(fan)”回去(qu)給孩(hai)子吃，祈(qi)求孩(hai)子快高長(chang)大，身壯(zhuang)(zhuang)力健。本(ben)(ben)村(cun)則來者(zhe)不(bu)(bu)拒(ju)，派完即止。

旺龍

龍(long)舟宴吃罷，當(dang)即選出兩名橈手，分別扛著龍(long)頭(tou)、龍(long)尾，在(zai)鑼鼓聲中巡行(xing)到河邊(bian)，舉行(xing)拜祭儀式：祈(qi)求風調雨順，國(guo)泰(tai)民安(an)。然后把(ba)龍(long)頭(tou)、龍(long)尾裝上龍(long)舟，是(shi)謂“旺龍(long)”。

出龍

旺(wang)龍之后(hou)，橈手(shou)們登(deng)上龍船(chuan)坐(zuo)定，雙手(shou)緊握木(mu)槳，肅穆待發(fa)。主(zhu)祭者便把柚(you)葉水(shui)酒向(xiang)龍頭，霎時間鞭炮四起，鑼鼓齊(qi)鳴，船(chuan)上鼓手(shou)一聲令下(xia)，眾橈齊(qi)發(fa)，龍舟飛馳而(er)出，駛向(xiang)大(da)河。這(zhe)叫(jiao)“出龍”。

應景

“應景”其實是龍船的表演賽、友誼賽。各鄉定有應景日期，應邀的龍船依期赴會，表演各種扒龍船技藝。有的單舟戲水，慢蕩輕扒；有的雙舟競渡，你追我趕；有的三舟齊發，爭先恐后，自然而然地形成友誼比賽。龍船經過，“搞龍”小艇便靠上前去，舉槳把水戽向龍船--給張著(zhu)口(kou)的橈手喂水，頓時(shi)金珠亂迸，歡聲(sheng)四起。或把粽糍、糕點、水果(guo)拋(pao)擲過(guo)去，或在(zai)上游把食(shi)物放在(zai)水中(zhong)漂下，供橈手取食(shi)，是謂“犒龍(long)”。1989年(nian)鶴(he)山縣古勞、沙坪兩鎮(zhen)共需27艘船(chuan)，于五月初三(san)(san)、初四兩天匯(hui)集三(san)(san)夾河(he)上，進行劃(hua)龍表演、友誼競(jing)渡，觀眾近二萬人(ren)，極一時之(zhi)盛。

斗龍

“斗(dou)(dou)(dou)龍(long)(long)”即(ji)正式的錦標(biao)賽(sai)，是要搶大標(biao)的，一般在五月初(chu)五舉行。地點(dian)(dian)大多(duo)選擇江面寬直、水流平(ping)舒的河(he)段，如(ru)市郊(jiao)外海(hai)鎮選取古(gu)猿洲至(zhi)舂米沙的西江河(he)段，鶴山在三夾河(he)，開平(ping)在三埠鎮的潭(tan)江河(he)段。過去斗(dou)(dou)(dou)龍(long)(long)，由大鄉(xiang)(xiang)(xiang)組(zu)織，鄉(xiang)(xiang)(xiang)紳主持(chi)。現在是各縣體育委員會或鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮政(zheng)(zheng)府組(zu)織。改革開放后(hou)，由于(yu)群眾生(sheng)活富(fu)裕，鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮財政(zheng)(zheng)收入(ru)增多(duo)，華僑(qiao)和港澳臺(tai)同胞(bao)紛(fen)紛(fen)回鄉(xiang)(xiang)(xiang)觀賞斗(dou)(dou)(dou)龍(long)(long)，解囊贊助，斗(dou)(dou)(dou)龍(long)(long)的獎品除傳統的金豬、燒(shao)酒、獎杯、高標(biao)、匾額(e)之(zhi)(zhi)外，另加摩托車、彩電、高級音響和獎金，大大剌(la)激(ji)了斗(dou)(dou)(dou)龍(long)(long)的狂(kuang)熱。入(ru)竇 斗(dou)(dou)(dou)龍(long)(long)之(zhi)(zhi)后(hou)，無論(lun)勝(sheng)負，各鄉(xiang)(xiang)(xiang)（村）均設宴慰勞健兒，舉行拜祭儀(yi)式。然后(hou)，大家同心協力把龍(long)(long)船抬到藏龍(long)(long)點(dian)(dian)埋藏起來，叫做“入(ru)竇”。至(zhi)此，斗(dou)(dou)(dou)龍(long)(long)搶標(biao)才(cai)告一段落。

江門節日

恩平“燈節” 正月初八至二月初二

元宵節恩平(ping)叫(jiao)“燈節”，從正月初(chu)八至二(er)月初(chu)二(er)，長達(da)十(shi)多(duo)天。燈節主(zhu)要是祭祀(si)社神（土(tu)地），祈(qi)禱五谷豐(feng)登，六畜興(xing)旺。

“燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)節”期間，各(ge)村均有燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)寮，是專為打節供奉社(she)神(shen)而設(she)的(de)。除夕前夜(ye)，各(ge)家各(ge)戶(hu)門前張(zhang)燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)結彩，一(yi)般人家掛的(de)都是夜(ye)晚用來照明(ming)的(de)風雨(yu)燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)、四面光燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)。這些燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)徹夜(ye)不熄，每晚添油，直到(dao)(dao)“散燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)”才撤(che)去(qu)，叫作“長明(ming)燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)”。“開燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)”這天，村人吹奏八音鼓樂(le)，出動瑞(rui)獅(shi)，到(dao)(dao)社(she)壇迎接(jie)社(she)神(shen)回燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)寮安放，各(ge)家上供品祭(ji)祀。去(qu)年(nian)生(sheng)有男(nan)孩的(de)人家，送花燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)到(dao)(dao)燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)寮懸掛，名(ming)為“送燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)”。燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)寮內(nei)香(xiang)煙繚(liao)繞，燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)火輝(hui)煌，一(yi)派(pai)祥(xiang)和氣(qi)氛(fen)。一(yi)般燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)色(se)均畫有花草(cao)蟲魚，亭臺樓閣或山水人物，燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)裙題有詩句，如(ru)：“春游(you)芳草(cao)地，夏賞綠荷池，秋飲黃(huang)菊酒，冬吟白雪詩。”

燈節(jie)當天至正月(yue)十五，各家(jia)上(shang)供，族中(zhong)父老聚(ju)集燈寮圍飲“燈酒(jiu)”。晚(wan)上(shang)燒吐珠花炮(pao)，拾得(de)炮(pao)頭(tou)者(zhe)接“炮(pao)山”回家(jia)供奉，以祈萬事(shi)中(zhong)意合算。“炮(pao)山”是用竹條扎(zha)架，貼上(shang)五彩紙剪成(cheng)的(de)樓閣(ge)人物。當天晚(wan)上(shang)家(jia)家(jia)吃粥，不(bu)管粥料中(zhong)蔥(cong)是必(bi)用的(de)，蔥(cong)心中(zhong)空，在恩平(ping)“空”“通”同(tong)(tong)音，取(qu)事(shi)事(shi)亨(heng)通之義(yi)，這粥稱為“通心粥”。“燈節(jie)”結(jie)束(shu)，要送灶神回壇，儀(yi)式和(he)迎(ying)接時相(xiang)同(tong)(tong)，燈寮懸(xuan)掛的(de)花燈也要送到(dao)社壇懸(xuan)掛，叫作“散燈”。“散燈”標志著春節(jie)結(jie)束(shu)，春耕大忙開始了。

放生鯉 正月初二

“放生鯉(li)”是新會縣城的舊(jiu)俗。每年(nian)大年(nian)初二當地(di)人(ren)會購(gou)買活鯉(li)放生，祈禱生意興旺，人(ren)口平(ping)安。

大(da)(da)(da)年(nian)初二清早，天還未(wei)亮，小販便擔著兩(liang)大(da)(da)(da)桶活生(sheng)生(sheng)的(de)鯉(li)(li)魚，穿街過巷，大(da)(da)(da)聲(sheng)呼(hu)叫(jiao)：“好生(sheng)鯉(li)(li)，大(da)(da)(da)生(sheng)鯉(li)(li)，金銀鯉(li)(li)……”叫(jiao)賣聲(sheng)此起(qi)彼落。主婦(fu)們一早起(qi)來(lai)(lai)，開(kai)(kai)門叫(jiao)一聲(sheng)：“好生(sheng)鯉(li)(li)來(lai)(lai)啦！”小販就應(ying)聲(sheng)奔前(qian)(qian)，把擔放(fang)下，任由(you)選擇。主婦(fu)們購(gou)得活鯉(li)(li)，用盤盛著，配備炒(chao)米、糖、粉印餅等祭品，放(fang)于門口(kou)左側的(de)門官神龕前(qian)(qian)，焚香燒(shao)燭，叩頭禮拜，祈禱(dao)生(sheng)意興旺，人口(kou)平安，這叫(jiao)做“開(kai)(kai)年(nian)”。開(kai)(kai)年(nian)后，用一水(shui)桶盛水(shui)，把鯉(li)(li)魚放(fang)進(jin)去，攜往(wang)驛前(qian)(qian)橋(qiao)、募前(qian)(qian)橋(qiao)的(de)河(he)邊埠頭，焚燭燒(shao)香，喃哺(bu)禱(dao)告，把活鯉(li)(li)放(fang)于河(he)中，叫(jiao)做“放(fang)生(sheng)”。

新會天后誕搶花炮

新會市司前鎮天等鄉有衣服天后廟，過去每逢天后神誕，都要演大戲和燒花炮，各村還挑選一批青壯農民組成隊伍到天后廟后側金山崗上搶花炮。天后神誕的花炮計有120座，其中第4座花炮(pao)用紙扎成(cheng)鰲山彩座，是(shi)群炮(pao)之冠(guan)。各村參加者雙掌分別(bie)染成(cheng)綠、紅、赭等色。當第(di)3座花炮升天后，第4座花炮便(bian)裝在用生(sheng)鐵(tie)鑄成的鼎形轎子(zi)上，由50-60名李姓(xing)青壯年抬到場地上。花炮點火后，朝空中發射(she)，射(she)向哪(na)里，搶炮手(shou)便奔向哪(na)里，一涌而(er)上，拼命向前，哪(na)一村(cun)的人首先搶到了，其(qi)余各村(cun)的人都不(bu)能(neng)爭，只好等候搶24、104座(zuo)花(hua)炮，直到全(quan)部花(hua)炮燃(ran)放完畢，才(cai)告(gao)結束。