福州方(fang)言(yan)是漢語的一種方(fang)言(yan)，在唐(tang)末五代期間就已定型(xing)。在福建方(fang)言(yan)中占有重要的地(di)位。福州方(fang)言(yan)是多(duo)來源的。其(qi)底層(ceng)應(ying)當是古閩越族的語言(yan)，上古漢語和中古漢語也明顯地(di)留(liu)存于福州話(hua)中。

短(duan)語/俗語：虎糾一(yi)福州，伲(ni)仔一(yi)小孩(hai) ，厝(cuo)仔一(yi)小房(fang)子，依奶一(yi)媽媽，歡(huan)喜一(yi)喜歡(huan)，跑(pao)去(qu)了一(yi)溜走了，鉸刀一(yi)剪刀，衣宛一(yi)袖(xiu)口(kou)，電(dian)娃(wa)一(yi)電(dian)話(hua)，沖命(ming)一(yi)聰明，煎(jian)包(bao)(bao)一(yi)錢包(bao)(bao)等。

福州(zhou)(zhou)飲(yin)食(shi)(shi)文化歷史悠久，源(yuan)遠流長，具有(you)濃郁的南(nan)國地方(fang)特色(se)。特別(bie)是福州(zhou)(zhou)菜(cai)以烹制山(shan)珍海味(wei)而著稱，在烹飪界獨樹一幟，成為全國八大(da)菜(cai)系之(zhi)一閩(min)菜(cai)的主(zhu)體，故有(you)“福州(zhou)(zhou)菜(cai)飄香(xiang)四海，食(shi)(shi)文化千(qian)古流傳”之(zhi)稱。而在飲(yin)食(shi)(shi)習(xi)慣上，福州(zhou)(zhou)居民(min)一日三餐(can)，以大(da)米為主(zhu)食(shi)(shi)，早晚兩餐(can)食(shi)(shi)粥，午餐(can)吃(chi)干(gan)飯。福州(zhou)(zhou)居家平常菜(cai)肴(yao)的口味(wei)有(you)偏甜和偏腥的特點。燒煮蔬菜(cai)或雞、鴨、魚、肉都要用些(xie)糖，其味(wei)偏甜。

福州名吃(chi)：佛跳(tiao)墻、雞湯氽海蚌、荔枝肉(rou)、醉糟(zao)雞、淡糟(zao)香螺片、醉排骨、爆炒雙脆、咸時、肉(rou)燕、太極(ji)芋(yu)泥、福州魚丸等(deng)。

福(fu)(fu)州市(shi)在歲(sui)時節慶上，除了有(you)(you)春節、元宵、清(qing)明、端(duan)午(wu)、七夕(xi)、中元、中秋、重陽、冬至等(deng)傳統節日，還保(bao)留了祭(ji)灶、做(zuo)年(nian)、拗九、做(zuo)夏等(deng)具有(you)(you)濃厚的本土(tu)特(te)色傳統民俗活(huo)(huo)動(dong)，活(huo)(huo)動(dong)期間還會(hui)有(you)(you)表演舞龍、舞獅、演戲等(deng)傳統節目。隨(sui)著(zhu)福(fu)(fu)州市(shi)的社(she)會(hui)發展(zhan)，像福(fu)(fu)州溫(wen)泉(quan)旅游節(每(mei)年(nian)10月底)、平潭沙(sha)灘文(wen)化節(每(mei)年(nian)6月開始)等(deng)大(da)型節慶活(huo)(huo)動(dong)日益(yi)增多，豐富(fu)福(fu)(fu)州市(shi)的生活(huo)(huo)文(wen)化。

福州市從70年代(dai)后期開(kai)始，結婚(hun)(hun)者開(kai)始講究排(pai)場。新(xin)(xin)(xin)房要(yao)(yao)大(da)(da)立(li)柜(ju)或五(wu)斗櫥一類的(de)新(xin)(xin)(xin)興家具；還要(yao)(yao)有(you)“三大(da)(da)件”即電(dian)視機、縫紉(ren)機和自行車。送禮的(de)要(yao)(yao)根據結婚(hun)(hun)者的(de)需要(yao)(yao)，新(xin)(xin)(xin)房布置缺什么送什么，并開(kai)始興辦(ban)結婚(hun)(hun)喜(xi)酒。80年代(dai)，結婚(hun)(hun)的(de)要(yao)(yao)求(qiu)進一步復雜化、高檔化。結婚(hun)(hun)照由傳統的(de)雙人合影發(fa)(fa)展到新(xin)(xin)(xin)郎著西(xi)裝、新(xin)(xin)(xin)娘披婚(hun)(hun)紗的(de)大(da)(da)型合影照片。男(nan)(nan)方(fang)要(yao)(yao)有(you)經過(guo)鮮花裝扮的(de)轎(jiao)車到女(nv)家迎接新(xin)(xin)(xin)娘。“三大(da)(da)件”也變成彩(cai)色電(dian)視機、電(dian)冰箱、全自動洗衣機。男(nan)(nan)女(nv)兩家都操辦(ban)喜(xi)酒，少者幾(ji)桌，多者十幾(ji)桌，甚至(zhi)二(er)三十桌。90年代(dai)至(zhi)今(jin)，操辦(ban)婚(hun)(hun)事又(you)有(you)新(xin)(xin)(xin)發(fa)(fa)展，新(xin)(xin)(xin)房要(yao)(yao)裝修得如(ru)大(da)(da)賓(bin)館，貼墻紙、鋪木地板、裝吊頂(ding)等(deng)，新(xin)(xin)(xin)婚(hun)(hun)之日(ri)大(da)(da)辦(ban)酒席，婚(hun)(hun)后旅游度(du)蜜月。

閩(min)劇又(you)稱福(fu)州(zhou)戲(xi)，是現存(cun)惟一用(yong)福(fu)州(zhou)方言演唱、念白的戲(xi)曲(qu)劇種。閩(min)劇的音樂唱腔由(you)洋(yang)歌、江湖調(diao)、逗腔和小調(diao)等組(zu)成，演唱時(shi)男女均用(yong)本嗓，以高(gao)亢激越、樸實粗獷為主要特點(dian)，同(tong)時(shi)亦不乏細膩柔婉之處。閩(min)劇居福(fu)建五(wu)大劇種之首，至今已(yi)有四百(bai)多(duo)年(nian)的歷(li)史。在(zai)戲(xi)曲(qu)聲(sheng)腔流變(bian)史和福(fu)州(zhou)地方文(wen)化(hua)發展史的研究(jiu)中，它是不可忽視(shi)的一個重要環節。2006年(nian)入選第一批(pi)國家級非物質文(wen)化(hua)遺產名錄。

茶亭(ting)十番音(yin)樂(le)發源于(yu)福(fu)州市(shi)臺(tai)江(jiang)區的(de)茶亭(ting)街。茶亭(ting)十番音(yin)樂(le)的(de)演(yan)奏(zou)形(xing)式(shi)分(fen)為坐奏(zou)和行奏(zou)兩(liang)種，其(qi)演(yan)奏(zou)位(wei)置的(de)排列十分(fen)講究(jiu)。茶亭(ting)十番音(yin)樂(le)主(zhu)要用于(yu)迎(ying)神賽會(hui)和百姓(xing)婚喪嫁娶及家宴等民俗活動(dong)中(zhong)。曲牌大多(duo)表現人與自然、社會(hui)的(de)關系(xi)，或(huo)體(ti)現一定(ding)的(de)意境，或(huo)描(miao)述古老(lao)的(de)傳說故事。代表曲目有《秦樓月》、《水底天》、《蓮(lian)花冊》、《雁來云》、《石(shi)榴花》等。2006年入(ru)選第(di)一批(pi)國家級非(fei)物質文化(hua)遺(yi)產名(ming)錄。

福(fu)州(zhou)(zhou)評(ping)話(hua)是以福(fu)州(zhou)(zhou)方(fang)音講(jiang)述并有徒(tu)歌體唱調穿插吟(yin)唱的(de)獨(du)特說書(shu)形式，形成于明末清初。唱調分為序頭、吟(yin)唱和訴牌三(san)類。節目繁多，按題材通常分為長解書(shu)、短解書(shu)、半長短書(shu)、公案書(shu)和家庭(ting)書(shu)5種(zhong)。福(fu)州(zhou)(zhou)評(ping)話(hua)從(cong)伴奏樂器的(de)形制(zhi)、吟(yin)誦表(biao)演的(de)方(fang)式、獨(du)特的(de)曲本(ben)體裁(cai)和傳(chuan)統的(de)話(hua)本(ben)題材等方(fang)面(mian)看(kan)，都(dou)具有十(shi)分重大的(de)歷史和文(wen)化價值，被稱為古老曲藝的(de)“活化石(shi)”。2006年入選第(di)一(yi)批國家級非物質文(wen)化遺產(chan)名錄(lu)。

福(fu)(fu)州伬(chi)藝(yi)(yi)是(shi)由(you)民(min)間(jian)賣唱藝(yi)(yi)人(ren)在民(min)歌小調的基礎(chu)上參照民(min)間(jian)社火活動(dong)創造發(fa)展(zhan)而(er)來，使用福(fu)(fu)州方音說(shuo)(shuo)唱，通常為一(yi)至二(er)人(ren)自操二(er)胡或三弦(xian)(xian)說(shuo)(shuo)唱表演(yan)，以唱為主(zhu)(zhu)，間(jian)有(you)說(shuo)(shuo)表，另有(you)人(ren)以三弦(xian)(xian)、月琴、低(di)胡等伴奏。福(fu)(fu)州伬(chi)藝(yi)(yi)節(jie)目(mu)(mu)以中篇故事為主(zhu)(zhu)，輔(fu)之(zhi)以散曲演(yan)唱。福(fu)(fu)州伬(chi)藝(yi)(yi)代表性曲目(mu)(mu)主(zhu)(zhu)要有(you)《珍珠塔》《靈芝草(cao)》《紅色三兄(xiong)弟》《錦繡河山》等。福(fu)(fu)州伬(chi)藝(yi)(yi)運(yun)用福(fu)(fu)州方言進行藝(yi)(yi)術創造、演(yan)出和傳唱，是(shi)福(fu)(fu)州方言的一(yi)座(zuo)寶(bao)庫，也是(shi)維系福(fu)(fu)州籍海內外華人(ren)的一(yi)條(tiao)紐帶。2006年入選第一(yi)批國家級非物質文(wen)化遺產名(ming)錄(lu)。

詠(yong)春拳(quan)(quan)是一門中國(guo)(guo)傳(chuan)(chuan)統(tong)武術(shu)，是一門制(zhi)止侵襲的技術(shu)，是一個積極、精簡的正當防衛系統(tong)、合(he)法使用武力的拳(quan)(quan)術(shu)。較其它中國(guo)(guo)傳(chuan)(chuan)統(tong)武術(shu)、更專(zhuan)注于盡快制(zhi)服對手、以此將當事人的損害(hai)降至最低。詠(yong)春拳(quan)(quan)是以“中線理論(lun)”等理論(lun)基礎為(wei)內(nei)容(rong)、而頗具(ju)特色的南拳(quan)(quan)拳(quan)(quan)術(shu)，強(qiang)調使用正確的觀(guan)念、意識及思維(wei)方式(shi)，來導(dao)出(chu)肢體的靈活應(ying)用；其內(nei)容(rong)主要包括“小念頭”“尋橋”和“標指(zhi)”等，2014年11月，福(fu)州(zhou)市申報詠(yong)春拳(quan)(quan)成為(wei)第四批國(guo)(guo)家級非物(wu)質(zhi)文化遺產代表性項目名(ming)錄。

壽(shou)(shou)山(shan)石(shi)雕(diao)(diao)(diao)是傳(chuan)統的(de)民間雕(diao)(diao)(diao)刻藝術，以產于福州北部山(shan)區北峰(feng)的(de)壽(shou)(shou)山(shan)石(shi)為(wei)材(cai)料，通過(guo)特殊技(ji)藝制作出(chu)供(gong)人玩賞(shang)的(de)小(xiao)型(xing)雕(diao)(diao)(diao)刻。壽(shou)(shou)山(shan)石(shi)雕(diao)(diao)(diao)技(ji)藝主要流傳(chuan)在(zai)(zai)福州市晉安區鼓(gu)山(shan)、岳(yue)峰(feng)鎮、象(xiang)園、王莊街道和(he)(he)壽(shou)(shou)山(shan)鄉。壽(shou)(shou)山(shan)石(shi)雕(diao)(diao)(diao)技(ji)法豐富多(duo)樣(yang)，精(jing)湛圓熟，又在(zai)(zai)發展過(guo)程中(zhong)廣納博采，融合了(le)中(zhong)國畫和(he)(he)各種民間工藝的(de)雕(diao)(diao)(diao)刻技(ji)藝與藝術精(jing)華(hua)。壽(shou)(shou)山(shan)石(shi)雕(diao)(diao)(diao)在(zai)(zai)中(zhong)國傳(chuan)統玉石(shi)文化中(zhong)占有突出(chu)地(di)位，相關雕(diao)(diao)(diao)刻品已(yi)成(cheng)為(wei)高雅、精(jing)美、凝重和(he)(he)睿智的(de)象(xiang)征。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名(ming)錄。

又名“木(mu)畫(hua)(hua)”，是流行于福州地(di)區的(de)一種軟木(mu)雕刻手工技藝的(de)別稱(cheng)。它以從西班牙、葡萄牙等(deng)地(di)進口的(de)櫟樹的(de)木(mu)栓層軟木(mu)為原料(liao)，制作時先將(jiang)這種軟木(mu)切削成薄片(pian)，而后運用(yong)各(ge)種傳統雕刻技法，以刀代筆，用(yong)手工方式(shi)精雕細鏤，形成紋(wen)理纖(xian)細的(de)復雜畫(hua)(hua)面，再點(dian)綴以具有民(min)族風(feng)格(ge)的(de)亭(ting)臺(tai)樓閣，同(tong)時利(li)用(yong)畫(hua)(hua)框內的(de)有限(xian)空間(jian)營(ying)造景(jing)(jing)物的(de)立(li)體(ti)化(hua)效果(guo)。軟木(mu)畫(hua)(hua)源于自然，畫(hua)(hua)面中(zhong)時見宋(song)人筆意，場景(jing)(jing)生動(dong)逼真，意境(jing)高(gao)古深遠，風(feng)格(ge)清雋秀雅，呈(cheng)示(shi)出“叢山數百里，盡在一框”的(de)藝術(shu)境(jing)界，被譽為“無聲的(de)詩，立(li)體(ti)的(de)畫(hua)(hua)”。2008年入選第二批國家級(ji)非物質文化(hua)遺產名錄。

“佛跳(tiao)墻(qiang)”是(shi)福建(jian)省(sheng)福州市的(de)名(ming)肴，它形成于(yu)清(qing)代(dai)道光年間，是(shi)閩菜(cai)的(de)經典。佛跳(tiao)墻(qiang)”選料(liao)精細，所(suo)用的(de)原料(liao)和(he)配料(liao)達到(dao)三十多(duo)種，有葷(hun)有素(su)(su)，葷(hun)者(zhe)包括肉、海鮮(xian)之類，素(su)(su)者(zhe)包括冬菇(gu)、鮮(xian)果等。制作時(shi)先以十幾道工序進行初步加(jia)工，再(zai)根據不同(tong)原料(liao)的(de)性質(zhi)和(he)特(te)點，細心地(di)將它們依次裝進紹(shao)興酒壇里用微火煨制。“佛跳(tiao)墻(qiang)”是(shi)聚春園的(de)傳(chuan)統名(ming)菜(cai)，它繼承(cheng)了傳(chuan)統的(de)“佛跳(tiao)墻(qiang)”制作工藝，又(you)加(jia)以豐富和(he)發展，一(yi)直相傳(chuan)至今。2008年入選第(di)二批國家級非(fei)物質(zhi)文(wen)化遺產名(ming)錄。

脫(tuo)胎(tai)漆(qi)(qi)(qi)器髹(xiu)(xiu)(xiu)飾技(ji)藝(yi)(yi)(yi)(yi)是沈(shen)(shen)紹安在繼承幾千年中(zhong)國(guo)髹(xiu)(xiu)(xiu)漆(qi)(qi)(qi)技(ji)藝(yi)(yi)(yi)(yi)的(de)基礎(chu)上創立的(de)。沈(shen)(shen)氏脫(tuo)胎(tai)漆(qi)(qi)(qi)藝(yi)(yi)(yi)(yi)在脫(tuo)胎(tai)成型(xing)和表層髹(xiu)(xiu)(xiu)漆(qi)(qi)(qi)方(fang)面具有(you)鮮明的(de)技(ji)藝(yi)(yi)(yi)(yi)特(te)點，制作時(shi)采(cai)用布坯或木(mu)坯，經上灰、打磨、髹(xiu)(xiu)(xiu)飾、黑推(tui)光(guang)、色推(tui)光(guang)等(deng)工序(xu)后，再用彩漆(qi)(qi)(qi)暈金(jin)、錦紋、朱(zhu)漆(qi)(qi)(qi)描金(jin)、臺花嵌螺(luo)鈿等(deng)技(ji)法加以裝飾。技(ji)藝(yi)(yi)(yi)(yi)精(jing)良、品種(zhong)繁(fan)多、造型(xing)巧妙、色彩絢麗，2006年入選(xuan)第一批國(guo)家級非物質文化遺產名(ming)錄。

林氏(shi)骨(gu)傷(shang)世家祖居福州市倉山區蓋山鎮的(de)盤嶼(yu)鄉，其始祖是聞名(ming)八閩的(de)林達年。林氏(shi)中醫骨(gu)科(ke)醫術對(dui)骨(gu)傷(shang)各種疾(ji)患(huan)的(de)診(zhen)斷(duan)、復(fu)位、固定、練(lian)功以及(ji)內外用(yong)藥等方(fang)面均(jun)有獨特之處，其學(xue)術思想和(he)臨(lin)床經驗(yan)主(zhu)要體現在：1.辯證(zheng)治(zhi)(zhi)(zhi)療骨(gu)傷(shang)，注重手法整復(fu)。2.究(jiu)本溯源，善治(zhi)(zhi)(zhi)筋傷(shang)。3.闡發痹證(zheng)病因，崇尚辯證(zheng)論治(zhi)(zhi)(zhi)。4.論述痿(wei)證(zheng)病因病機，主(zhu)張治(zhi)(zhi)(zhi)痿(wei)獨取陽明。2011年入選第三批國(guo)家級非物質文化遺產名(ming)錄(lu)。

曇石(shi)(shi)山(shan)(shan)(shan)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)因(yin)曇石(shi)(shi)山(shan)(shan)(shan)古(gu)人類遺址而名。遺址位于福州(zhou)市閩侯縣甘蔗鎮曇石(shi)(shi)村，是全國重點文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)物保護單位，也(ye)是中國目前保存最完(wan)整、實物最多的(de)(de)史(shi)前古(gu)人類文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)遺址。距今5000多年的(de)(de)曇石(shi)(shi)山(shan)(shan)(shan)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)，堪與仰韶文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)、河(he)姆渡文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)相媲美，并具有海洋文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)明獨特而鮮(xian)明的(de)(de)特征。1954年發現曇石(shi)(shi)山(shan)(shan)(shan)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)遺址以來，已先后進行(xing)了8次(ci)考古(gu)挖掘，出土了被(bei)譽為“中華第一(yi)燈(deng)”的(de)(de)陶燈(deng)等一(yi)批重要文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)物。曇石(shi)(shi)山(shan)(shan)(shan)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)有著豐(feng)富的(de)(de)內涵，是處于福建(jian)古(gu)代氏族社會(hui)深(shen)刻變(bian)化(hua)的(de)(de)歷史(shi)階段。它不(bu)僅是海洋文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)的(de)(de)搖籃，也(ye)是當(dang)時(shi)農耕文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)的(de)(de)代表。

福(fu)州馬(ma)尾(wei)是(shi)中國(guo)船(chuan)政(zheng)(zheng)文(wen)化的發祥地和近代(dai)海軍的搖籃。福(fu)州馬(ma)尾(wei)福(fu)建船(chuan)政(zheng)(zheng)的輝(hui)煌只延續了(le)40多年，卻展現(xian)(xian)了(le)近代(dai)中國(guo)先(xian)進(jin)科技、高等(deng)教育(yu)(yu)、工業制造、西方經典文(wen)化翻譯(yi)傳播等(deng)豐碩(shuo)成果，孕育(yu)(yu)了(le)諸多仁人(ren)志士及其先(xian)進(jin)思想，折射出中華民族(zu)特(te)有(you)的立志進(jin)取、虛(xu)心(xin)好學、博(bo)采眾(zhong)長、勇于創(chuang)新、忠心(xin)報(bao)國(guo)的傳統文(wen)化神韻，為此(ci)稱之為“船(chuan)政(zheng)(zheng)文(wen)化”。在文(wen)化特(te)征上，船(chuan)政(zheng)(zheng)文(wen)化突(tu)出表現(xian)(xian)出民族(zu)自(zi)強(qiang)、崇尚科學、對外開放、改革(ge)創(chuang)新、學以致用等(deng)優秀特(te)質(zhi)。

“三(san)坊(fang)(fang)七(qi)巷(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)”文(wen)化(hua)(hua)源于(yu)福州歷史文(wen)化(hua)(hua)街區“三(san)坊(fang)(fang)七(qi)巷(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)”。“三(san)坊(fang)(fang)七(qi)巷(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)”坐落于(yu)福州市中心城區(鼓(gu)樓(lou)區)，是從南(nan)后街兩旁從北至(zhi)南(nan)依次排列(lie)的(de)(de)坊(fang)(fang)巷(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)總(zong)稱(cheng)。“三(san)坊(fang)(fang)”即衣錦(jin)坊(fang)(fang)、文(wen)儒坊(fang)(fang)、光祿(lu)坊(fang)(fang)；“七(qi)巷(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)”即楊橋巷(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、郎官巷(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、塔巷(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、黃(huang)巷(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、安民巷(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、宮巷(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、吉庇巷(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)。三(san)坊(fang)(fang)七(qi)巷(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)自晉代發軔，于(yu)唐五代形成，到明清鼎(ding)盛，至(zhi)今古老坊(fang)(fang)巷(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)風貌基(ji)本得以傳(chuan)續。其布(bu)局氣勢磅礴，細(xi)節精致(zhi)絕倫(lun)，皆體現了(le)和諧(xie)內(nei)(nei)斂儒雅的(de)(de)以儒家(jia)文(wen)化(hua)(hua)為代表的(de)(de)傳(chuan)統文(wen)化(hua)(hua)內(nei)(nei)涵。

壽(shou)(shou)山(shan)(shan)(shan)(shan)石(shi)(shi)(shi)文化以壽(shou)(shou)山(shan)(shan)(shan)(shan)石(shi)(shi)(shi)雕(diao)為載體，壽(shou)(shou)山(shan)(shan)(shan)(shan)石(shi)(shi)(shi)在(zai)人類的(de)活動中(zhong)，構成豐富的(de)壽(shou)(shou)山(shan)(shan)(shan)(shan)石(shi)(shi)(shi)文化，其(qi)歷史(shi)可上溯至5000多年前的(de)新(xin)石(shi)(shi)(shi)器(qi)時期。出產于福州晉安區壽(shou)(shou)山(shan)(shan)(shan)(shan)鄉的(de)壽(shou)(shou)山(shan)(shan)(shan)(shan)石(shi)(shi)(shi)是(shi)上等雕(diao)刻彩石(shi)(shi)(shi)，因其(qi)色(se)彩斑斕、溫潤(run)如玉、晶瑩剔透，素(su)有“石(shi)(shi)(shi)之君子(zi)”、“國(guo)之瑰(gui)寶”的(de)美譽，壽(shou)(shou)山(shan)(shan)(shan)(shan)田黃石(shi)(shi)(shi)更(geng)是(shi)被譽為“石(shi)(shi)(shi)帝”、“石(shi)(shi)(shi)中(zhong)之王”。

明代(dai)(dai)福(fu)州(zhou)民居(ju)(ju)從直覺感觀上(shang)有(you)五個特(te)征(zheng)：一是(shi)用材粗大；二(er)是(shi)較接近宋代(dai)(dai)《造法式(shi)(shi)》的規定；三是(shi)木(mu)構(gou)(gou)件表層顏色較灰黑(hei)；四(si)是(shi)山(shan)墻頂部距厔面較為低矮；五是(shi)整體建(jian)筑破損(sun)度大。清(qing)(qing)代(dai)(dai)福(fu)州(zhou)古民居(ju)(ju)，形制上(shang)沿襲了明代(dai)(dai)的做(zuo)法，仍(reng)是(shi)穿斗(dou)式(shi)(shi)構(gou)(gou)架，屋面有(you)硬山(shan)、懸山(shan)、歇山(shan)三種。外觀上(shang)比明代(dai)(dai)建(jian)筑華麗，大木(mu)梁架上(shang)的斗(dou)拱(gong)等構(gou)(gou)件基本成為裝飾構(gou)(gou)件。民國(guo)期(qi)間(jian)，民居(ju)(ju)的風格(ge)早期(qi)基本延續清(qing)(qing)晚期(qi)的風格(ge)，隨著時(shi)間(jian)的推(tui)移，眾多(duo)完全(quan)西(xi)洋(yang)式(shi)(shi)的建(jian)筑不斷涌現(xian)。此期(qi)間(jian)，共有(you)三大風格(ge)，分別(bie)為中式(shi)(shi)、中西(xi)合(he)璧式(shi)(shi)與(yu)完全(quan)西(xi)洋(yang)式(shi)(shi)。

福州(zhou)(zhou)宗教(jiao)(jiao)(jiao)文(wen)化(hua)(hua)豐富，有(you)(you)“佛(fo)(fo)國(guo)”之稱，重點(dian)佛(fo)(fo)教(jiao)(jiao)(jiao)寺(si)(si)(si)院(yuan)有(you)(you)6座（涌泉寺(si)(si)(si)、西禪寺(si)(si)(si)、林陽寺(si)(si)(si)、地藏(zang)寺(si)(si)(si)、萬福寺(si)(si)(si)、雪(xue)峰寺(si)(si)(si)），為全(quan)國(guo)城(cheng)市(shi)之最(zui)(zui)，福州(zhou)(zhou)入選(xuan)中國(guo)世界(jie)紀(ji)錄協會全(quan)國(guo)重點(dian)佛(fo)(fo)教(jiao)(jiao)(jiao)寺(si)(si)(si)院(yuan)最(zui)(zui)多(duo)的(de)城(cheng)市(shi)。此外，福州(zhou)(zhou)保(bao)留著佛(fo)(fo)教(jiao)(jiao)(jiao)、伊(yi)斯蘭教(jiao)(jiao)(jiao)、基(ji)督教(jiao)(jiao)(jiao)等宗教(jiao)(jiao)(jiao)文(wen)化(hua)(hua)遺存(cun)。由(you)于福州(zhou)(zhou)地理環境關系(xi)，福州(zhou)(zhou)市(shi)還帶(dai)有(you)(you)海洋性(xing)特征的(de)民間信仰這(zhe)一宗教(jiao)(jiao)(jiao)文(wen)化(hua)(hua)特征，即福州(zhou)(zhou)人對河神(shen)(shen)、海神(shen)(shen)的(de)崇(chong)拜。如媽(ma)祖、臨水夫人是福州(zhou)(zhou)最(zui)(zui)重要的(de)神(shen)(shen)祇(zhi)，其余(yu)武夷王、白馬(ma)王、開閩王、威(wei)武王、懿德夫人等地方神(shen)(shen)祇(zhi)，也都在福州(zhou)(zhou)享有(you)(you)盛名。

臨水(shui)(shui)夫(fu)人陳靖姑(gu)是(shi)福建兩(liang)大(da)女神之(zhi)一(yi)，其全球信(xin)眾達(da)8000多萬，祀(si)奉女神的(de)廟宇有(you)4000多座。女神的(de)神跡(ji)發(fa)端于古田臨水(shui)(shui)宮祖廟，經過一(yi)千多年的(de)孕育、發(fa)展，已成(cheng)為一(yi)個影響東南(nan)亞以至全球的(de)神袛。每年春(chun)節(jie)的(de)時候，古田臨水(shui)(shui)宮的(de)香(xiang)(xiang)客總是(shi)格外的(de)多，不僅(jin)有(you)本(ben)地香(xiang)(xiang)客，還(huan)有(you)五湖四海的(de)香(xiang)(xiang)客不遠萬里也要(yao)在(zai)臨水(shui)(shui)宮祈(qi)上一(yi)福。臨水(shui)(shui)夫(fu)人陳靖姑(gu)信(xin)仰(yang)已然成(cheng)為海峽(xia)兩(liang)岸交流的(de)橋(qiao)梁和紐帶(dai)。

馬尾、馬祖位于(yu)閩(min)江出海口(kou)兩岸，相隔不到一百海里。兩地居民(min)(min)自(zi)古以(yi)(yi)來便(bian)有春節、元宵(xiao)期(qi)間送(song)花燈(deng)(deng)、鬧花燈(deng)(deng)的(de)節俗(su)活動(dong)，這一習俗(su)的(de)起源(yuan)與閩(min)江口(kou)兩岸一個古老的(de)傳(chuan)說(shuo)有關(guan)。每逢正月，漁民(min)(min)們(men)都會自(zi)發地扎(zha)糊海神頭像(xiang)燈(deng)(deng)，在(zai)元宵(xiao)節前后舉火把通宵(xiao)陪游，以(yi)(yi)為紀念。這一活動(dong)世代(dai)相沿，長期(qi)傳(chuan)承(cheng)不絕，逐漸(jian)成為馬尾和馬祖兩地的(de)習俗(su)，寓(yu)有祈求平安(an)富(fu)足(zu)之意。