福州方(fang)言(yan)(yan)是漢語(yu)(yu)的一種方(fang)言(yan)(yan)，在唐(tang)末五(wu)代期間就已定型。在福建(jian)方(fang)言(yan)(yan)中占有重要的地(di)位。福州方(fang)言(yan)(yan)是多來源的。其底層應當是古閩越族的語(yu)(yu)言(yan)(yan)，上(shang)古漢語(yu)(yu)和(he)中古漢語(yu)(yu)也明(ming)顯地(di)留存(cun)于福州話中。

短語/俗語：虎糾(jiu)一(yi)(yi)(yi)(yi)福州(zhou)，伲仔(zi)一(yi)(yi)(yi)(yi)小孩 ，厝仔(zi)一(yi)(yi)(yi)(yi)小房子，依(yi)奶一(yi)(yi)(yi)(yi)媽(ma)媽(ma)，歡喜一(yi)(yi)(yi)(yi)喜歡，跑(pao)去了(le)(le)一(yi)(yi)(yi)(yi)溜走了(le)(le)，鉸刀一(yi)(yi)(yi)(yi)剪刀，衣宛一(yi)(yi)(yi)(yi)袖(xiu)口，電娃一(yi)(yi)(yi)(yi)電話，沖命一(yi)(yi)(yi)(yi)聰明，煎(jian)包(bao)一(yi)(yi)(yi)(yi)錢包(bao)等。

福(fu)(fu)州飲食(shi)(shi)文化(hua)歷史悠久(jiu)，源遠流長，具有濃郁(yu)的(de)南(nan)國(guo)地方(fang)特色(se)。特別(bie)是福(fu)(fu)州菜以烹制(zhi)山珍海味而著稱，在(zai)烹飪界獨樹一幟，成為(wei)全國(guo)八(ba)大菜系之(zhi)一閩(min)菜的(de)主體(ti)，故有“福(fu)(fu)州菜飄香四海，食(shi)(shi)文化(hua)千(qian)古(gu)流傳”之(zhi)稱。而在(zai)飲食(shi)(shi)習慣上，福(fu)(fu)州居民(min)一日三餐，以大米為(wei)主食(shi)(shi)，早晚(wan)兩餐食(shi)(shi)粥，午餐吃干飯。福(fu)(fu)州居家平常(chang)菜肴的(de)口味有偏(pian)甜(tian)和偏(pian)腥(xing)的(de)特點。燒煮蔬菜或雞、鴨、魚、肉都要用(yong)些糖，其味偏(pian)甜(tian)。

福州名吃：佛(fo)跳墻、雞(ji)湯氽海蚌(bang)、荔枝(zhi)肉、醉糟(zao)雞(ji)、淡糟(zao)香螺片、醉排骨、爆炒雙脆、咸時、肉燕、太(tai)極芋泥、福州魚丸等。

福(fu)州市在歲時節(jie)(jie)慶上，除了(le)有(you)(you)(you)春節(jie)(jie)、元宵(xiao)、清明、端午、七(qi)夕、中元、中秋、重陽(yang)、冬至等(deng)傳(chuan)統(tong)節(jie)(jie)日，還保留了(le)祭灶、做(zuo)年(nian)(nian)、拗(ao)九(jiu)、做(zuo)夏等(deng)具有(you)(you)(you)濃厚(hou)的本土(tu)特色傳(chuan)統(tong)民俗活(huo)(huo)動，活(huo)(huo)動期間還會有(you)(you)(you)表演(yan)舞龍、舞獅、演(yan)戲等(deng)傳(chuan)統(tong)節(jie)(jie)目。隨著(zhu)福(fu)州市的社會發展，像福(fu)州溫泉(quan)旅游節(jie)(jie)(每年(nian)(nian)10月(yue)(yue)底)、平(ping)潭沙(sha)灘文(wen)化節(jie)(jie)(每年(nian)(nian)6月(yue)(yue)開始(shi))等(deng)大(da)型節(jie)(jie)慶活(huo)(huo)動日益增多，豐(feng)富(fu)福(fu)州市的生(sheng)活(huo)(huo)文(wen)化。

福州市從70年代(dai)后(hou)期開(kai)始(shi)(shi)，結婚(hun)(hun)(hun)者開(kai)始(shi)(shi)講究排場(chang)。新(xin)(xin)房(fang)(fang)要(yao)(yao)(yao)大立柜(ju)或(huo)五斗(dou)櫥一類(lei)的(de)(de)新(xin)(xin)興(xing)家具；還要(yao)(yao)(yao)有(you)(you)“三(san)(san)大件”即電(dian)視機(ji)、縫(feng)紉機(ji)和自(zi)行(xing)車。送(song)禮的(de)(de)要(yao)(yao)(yao)根(gen)據結婚(hun)(hun)(hun)者的(de)(de)需要(yao)(yao)(yao)，新(xin)(xin)房(fang)(fang)布置缺什么送(song)什么，并開(kai)始(shi)(shi)興(xing)辦(ban)結婚(hun)(hun)(hun)喜(xi)(xi)酒。80年代(dai)，結婚(hun)(hun)(hun)的(de)(de)要(yao)(yao)(yao)求進(jin)一步復雜化、高檔化。結婚(hun)(hun)(hun)照(zhao)由傳統的(de)(de)雙人合(he)影發展到新(xin)(xin)郎著西裝(zhuang)(zhuang)、新(xin)(xin)娘(niang)披婚(hun)(hun)(hun)紗的(de)(de)大型合(he)影照(zhao)片。男方要(yao)(yao)(yao)有(you)(you)經過鮮花(hua)裝(zhuang)(zhuang)扮的(de)(de)轎(jiao)車到女家迎接新(xin)(xin)娘(niang)。“三(san)(san)大件”也變成彩色電(dian)視機(ji)、電(dian)冰(bing)箱、全(quan)自(zi)動洗衣(yi)機(ji)。男女兩家都(dou)操辦(ban)喜(xi)(xi)酒，少者幾桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)，多者十幾桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)，甚至(zhi)二三(san)(san)十桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)。90年代(dai)至(zhi)今(jin)，操辦(ban)婚(hun)(hun)(hun)事(shi)又有(you)(you)新(xin)(xin)發展，新(xin)(xin)房(fang)(fang)要(yao)(yao)(yao)裝(zhuang)(zhuang)修得如大賓館，貼墻紙、鋪木地板、裝(zhuang)(zhuang)吊頂等，新(xin)(xin)婚(hun)(hun)(hun)之日大辦(ban)酒席，婚(hun)(hun)(hun)后(hou)旅(lv)游度(du)蜜月(yue)。

閩(min)劇(ju)(ju)(ju)又稱(cheng)福(fu)州(zhou)戲(xi)，是現存惟(wei)一(yi)(yi)用福(fu)州(zhou)方(fang)言演(yan)唱(chang)、念白的(de)(de)戲(xi)曲(qu)(qu)劇(ju)(ju)(ju)種(zhong)。閩(min)劇(ju)(ju)(ju)的(de)(de)音樂唱(chang)腔由洋歌、江(jiang)湖調、逗(dou)腔和(he)小調等組成，演(yan)唱(chang)時(shi)男女均用本(ben)嗓，以高亢激越、樸(pu)實粗(cu)獷(guang)為主要特(te)點(dian)，同時(shi)亦不(bu)(bu)乏細(xi)膩柔婉之處。閩(min)劇(ju)(ju)(ju)居福(fu)建五大(da)劇(ju)(ju)(ju)種(zhong)之首，至今已有四(si)百多年的(de)(de)歷史(shi)(shi)。在(zai)戲(xi)曲(qu)(qu)聲(sheng)腔流變史(shi)(shi)和(he)福(fu)州(zhou)地(di)方(fang)文(wen)化(hua)發展史(shi)(shi)的(de)(de)研究中，它是不(bu)(bu)可忽視(shi)的(de)(de)一(yi)(yi)個重要環(huan)節。2006年入選第一(yi)(yi)批國(guo)家級非物質文(wen)化(hua)遺產名錄。

茶亭十(shi)番音樂(le)發源(yuan)于(yu)福州市臺江(jiang)區的(de)(de)茶亭街。茶亭十(shi)番音樂(le)的(de)(de)演奏形式(shi)分為(wei)坐(zuo)奏和(he)行奏兩種，其(qi)演奏位置的(de)(de)排列(lie)十(shi)分講究。茶亭十(shi)番音樂(le)主(zhu)要用于(yu)迎神賽會(hui)和(he)百姓婚(hun)喪嫁娶(qu)及家宴等民俗活動中。曲牌大多表現人與自然(ran)、社會(hui)的(de)(de)關系，或(huo)體現一定的(de)(de)意(yi)境，或(huo)描述古(gu)老的(de)(de)傳(chuan)說故事(shi)。代表曲目有《秦樓月》、《水底天》、《蓮(lian)花冊(ce)》、《雁來云》、《石榴花》等。2006年入選第一批國家級非物質文(wen)化遺產名(ming)錄。

福州(zhou)評(ping)話是以福州(zhou)方音講(jiang)述并有(you)徒歌體(ti)唱(chang)調(diao)穿插吟唱(chang)的(de)(de)(de)獨特說書(shu)形式，形成于明末清初(chu)。唱(chang)調(diao)分為(wei)序頭、吟唱(chang)和(he)(he)(he)訴(su)牌三類。節目繁多，按題材(cai)通常分為(wei)長解(jie)書(shu)、短解(jie)書(shu)、半長短書(shu)、公案書(shu)和(he)(he)(he)家(jia)庭(ting)書(shu)5種。福州(zhou)評(ping)話從(cong)伴(ban)奏樂器的(de)(de)(de)形制(zhi)、吟誦表演的(de)(de)(de)方式、獨特的(de)(de)(de)曲本(ben)體(ti)裁和(he)(he)(he)傳統的(de)(de)(de)話本(ben)題材(cai)等(deng)方面看(kan)，都具有(you)十分重大的(de)(de)(de)歷史(shi)和(he)(he)(he)文(wen)化(hua)價值，被稱為(wei)古老曲藝的(de)(de)(de)“活化(hua)石”。2006年入選第一(yi)批國家(jia)級非物質文(wen)化(hua)遺產名錄。

福州(zhou)(zhou)伬(chi)藝(yi)(yi)是由民(min)間賣唱(chang)藝(yi)(yi)人在民(min)歌小調的基礎上參照民(min)間社火活動創造發展而(er)來(lai)，使用福州(zhou)(zhou)方(fang)音說唱(chang)，通常為(wei)一(yi)至二人自操(cao)二胡或(huo)三弦(xian)說唱(chang)表(biao)演(yan)(yan)，以(yi)(yi)唱(chang)為(wei)主(zhu)，間有(you)說表(biao)，另有(you)人以(yi)(yi)三弦(xian)、月琴(qin)、低胡等伴奏。福州(zhou)(zhou)伬(chi)藝(yi)(yi)節目以(yi)(yi)中篇故事為(wei)主(zhu)，輔(fu)之(zhi)以(yi)(yi)散曲演(yan)(yan)唱(chang)。福州(zhou)(zhou)伬(chi)藝(yi)(yi)代(dai)表(biao)性(xing)曲目主(zhu)要有(you)《珍(zhen)珠(zhu)塔》《靈芝(zhi)草》《紅(hong)色三兄(xiong)弟》《錦繡河山》等。福州(zhou)(zhou)伬(chi)藝(yi)(yi)運用福州(zhou)(zhou)方(fang)言進(jin)行藝(yi)(yi)術創造、演(yan)(yan)出(chu)和(he)傳唱(chang)，是福州(zhou)(zhou)方(fang)言的一(yi)座寶庫，也是維系福州(zhou)(zhou)籍海內外華人的一(yi)條紐帶。2006年入選第(di)一(yi)批國家級非物(wu)質文化(hua)遺產(chan)名錄。

詠春(chun)拳(quan)(quan)是一(yi)(yi)門中國(guo)(guo)傳統武(wu)術(shu)(shu)，是一(yi)(yi)門制止侵襲的(de)(de)(de)技術(shu)(shu)，是一(yi)(yi)個積極、精簡的(de)(de)(de)正(zheng)當防(fang)衛系統、合(he)法使(shi)用(yong)武(wu)力的(de)(de)(de)拳(quan)(quan)術(shu)(shu)。較其(qi)它中國(guo)(guo)傳統武(wu)術(shu)(shu)、更專(zhuan)注于盡快制服對手、以此將(jiang)當事人的(de)(de)(de)損(sun)害降(jiang)至最(zui)低。詠春(chun)拳(quan)(quan)是以“中線理論(lun)”等(deng)理論(lun)基礎為內(nei)容(rong)、而頗具特色的(de)(de)(de)南拳(quan)(quan)拳(quan)(quan)術(shu)(shu)，強調使(shi)用(yong)正(zheng)確(que)的(de)(de)(de)觀念、意識及(ji)思(si)維方式(shi)，來導出肢體的(de)(de)(de)靈活應(ying)用(yong)；其(qi)內(nei)容(rong)主要包括“小念頭”“尋(xun)橋”和“標指”等(deng)，2014年11月，福州市申報(bao)詠春(chun)拳(quan)(quan)成為第四(si)批國(guo)(guo)家級非物(wu)質(zhi)文化(hua)遺產代表(biao)性項目(mu)名錄。

壽(shou)(shou)山(shan)石雕是(shi)傳統的民(min)間雕刻(ke)藝(yi)(yi)術(shu)，以產于福州(zhou)北(bei)部山(shan)區北(bei)峰(feng)的壽(shou)(shou)山(shan)石為材料(liao)，通(tong)過特殊(shu)技(ji)藝(yi)(yi)制(zhi)作出供人(ren)玩賞的小型雕刻(ke)。壽(shou)(shou)山(shan)石雕技(ji)藝(yi)(yi)主要流傳在福州(zhou)市晉(jin)安區鼓山(shan)、岳峰(feng)鎮、象園、王莊街道和壽(shou)(shou)山(shan)鄉(xiang)。壽(shou)(shou)山(shan)石雕技(ji)法豐(feng)富多樣，精湛圓熟，又在發展(zhan)過程中(zhong)廣納博采(cai)，融(rong)合了中(zhong)國(guo)畫和各種(zhong)民(min)間工藝(yi)(yi)的雕刻(ke)技(ji)藝(yi)(yi)與藝(yi)(yi)術(shu)精華。壽(shou)(shou)山(shan)石雕在中(zhong)國(guo)傳統玉石文(wen)化中(zhong)占有突出地位(wei)，相關雕刻(ke)品(pin)已成為高(gao)雅、精美、凝(ning)重和睿智(zhi)的象征。2006年入選第(di)一批國(guo)家級非(fei)物(wu)質文(wen)化遺產名(ming)錄。

又名“木(mu)(mu)(mu)畫”，是流行于福州(zhou)地(di)區的(de)一種(zhong)軟木(mu)(mu)(mu)雕刻(ke)(ke)手工技藝的(de)別稱(cheng)。它以從西(xi)班牙(ya)、葡萄牙(ya)等地(di)進口(kou)的(de)櫟樹的(de)木(mu)(mu)(mu)栓層(ceng)軟木(mu)(mu)(mu)為原料，制作時先將這種(zhong)軟木(mu)(mu)(mu)切削成薄片，而后運用(yong)各種(zhong)傳(chuan)統雕刻(ke)(ke)技法，以刀代筆，用(yong)手工方式(shi)精雕細鏤(lou)，形(xing)成紋理(li)纖(xian)細的(de)復(fu)雜畫面(mian)，再點綴以具有民族(zu)風(feng)格的(de)亭(ting)臺(tai)樓閣，同時利用(yong)畫框內的(de)有限空(kong)間營造景物(wu)的(de)立(li)體(ti)化(hua)(hua)效(xiao)果(guo)。軟木(mu)(mu)(mu)畫源于自然，畫面(mian)中時見宋人筆意，場景生動逼真，意境高古深遠，風(feng)格清(qing)雋秀雅，呈示出(chu)“叢山數百里(li)，盡(jin)在一框”的(de)藝術境界，被譽為“無聲的(de)詩，立(li)體(ti)的(de)畫”。2008年(nian)入選第二批國(guo)家級非(fei)物(wu)質文化(hua)(hua)遺產名錄。

“佛跳(tiao)(tiao)(tiao)墻(qiang)(qiang)”是福建省福州市(shi)的(de)名(ming)肴，它(ta)形成于清代道光年間，是閩菜的(de)經(jing)典。佛跳(tiao)(tiao)(tiao)墻(qiang)(qiang)”選料(liao)(liao)精(jing)細，所用的(de)原料(liao)(liao)和(he)配料(liao)(liao)達(da)到三十多種，有(you)葷(hun)有(you)素(su)，葷(hun)者(zhe)包括肉、海鮮之類(lei)，素(su)者(zhe)包括冬(dong)菇(gu)、鮮果等。制(zhi)作(zuo)時(shi)先以十幾道工序進行初步加工，再根據不(bu)同原料(liao)(liao)的(de)性質(zhi)(zhi)和(he)特點(dian)，細心地(di)將它(ta)們(men)依次裝進紹(shao)興酒壇里用微火煨制(zhi)。“佛跳(tiao)(tiao)(tiao)墻(qiang)(qiang)”是聚春(chun)園的(de)傳統名(ming)菜，它(ta)繼承了(le)傳統的(de)“佛跳(tiao)(tiao)(tiao)墻(qiang)(qiang)”制(zhi)作(zuo)工藝，又加以豐富和(he)發(fa)展(zhan)，一直相傳至今。2008年入選第二批國家級(ji)非物質(zhi)(zhi)文化(hua)遺產名(ming)錄。

脫胎漆(qi)器髹飾(shi)技(ji)藝是沈(shen)紹安在繼承(cheng)幾千(qian)年中國(guo)髹漆(qi)技(ji)藝的(de)基(ji)礎上創立的(de)。沈(shen)氏脫胎漆(qi)藝在脫胎成型(xing)和(he)表層(ceng)髹漆(qi)方面具(ju)有(you)鮮明的(de)技(ji)藝特點，制作時采用布坯(pi)或木坯(pi)，經上灰(hui)、打磨、髹飾(shi)、黑推光、色(se)推光等工序后，再用彩漆(qi)暈金(jin)、錦紋、朱漆(qi)描(miao)金(jin)、臺花(hua)嵌螺鈿(dian)等技(ji)法加以裝飾(shi)。技(ji)藝精良、品種繁多、造型(xing)巧(qiao)妙(miao)、色(se)彩絢麗，2006年入選第一批國(guo)家級非(fei)物質文化遺(yi)產名錄。

林氏(shi)骨(gu)傷世(shi)家祖(zu)居福(fu)州市倉山區蓋山鎮的(de)盤(pan)嶼鄉，其(qi)始祖(zu)是聞名八(ba)閩的(de)林達年。林氏(shi)中醫骨(gu)科醫術(shu)對骨(gu)傷各種疾(ji)患的(de)診斷、復位、固定、練(lian)功以(yi)及(ji)內外用藥(yao)等方(fang)面均有(you)獨特之處，其(qi)學術(shu)思想和臨床經驗主要體(ti)現在(zai)：1.辯證(zheng)(zheng)治(zhi)療(liao)骨(gu)傷，注重(zhong)手(shou)法整(zheng)復。2.究本(ben)溯源，善治(zhi)筋傷。3.闡(chan)發痹證(zheng)(zheng)病(bing)因，崇尚辯證(zheng)(zheng)論治(zhi)。4.論述痿證(zheng)(zheng)病(bing)因病(bing)機，主張治(zhi)痿獨取陽明。2011年入(ru)選第三批國家級非物質文化遺產名錄。

曇石(shi)山(shan)文化(hua)(hua)(hua)因曇石(shi)山(shan)古(gu)(gu)人(ren)類遺址(zhi)(zhi)而(er)名。遺址(zhi)(zhi)位(wei)于福州市閩侯(hou)縣甘蔗(zhe)鎮曇石(shi)村，是(shi)全(quan)國重(zhong)點文物(wu)(wu)保護單位(wei)，也是(shi)中國目前保存最(zui)完整、實物(wu)(wu)最(zui)多的(de)(de)史(shi)(shi)前古(gu)(gu)人(ren)類文化(hua)(hua)(hua)遺址(zhi)(zhi)。距今(jin)5000多年的(de)(de)曇石(shi)山(shan)文化(hua)(hua)(hua)，堪與仰(yang)韶文化(hua)(hua)(hua)、河姆渡文化(hua)(hua)(hua)相媲(pi)美，并具有海洋(yang)文明獨特而(er)鮮(xian)明的(de)(de)特征。1954年發現曇石(shi)山(shan)文化(hua)(hua)(hua)遺址(zhi)(zhi)以來，已先(xian)后進行(xing)了8次考古(gu)(gu)挖掘，出土了被譽為“中華第(di)一燈(deng)”的(de)(de)陶燈(deng)等一批重(zhong)要文物(wu)(wu)。曇石(shi)山(shan)文化(hua)(hua)(hua)有著豐富的(de)(de)內涵，是(shi)處于福建(jian)古(gu)(gu)代氏族社會深刻變化(hua)(hua)(hua)的(de)(de)歷史(shi)(shi)階(jie)段(duan)。它不(bu)僅是(shi)海洋(yang)文化(hua)(hua)(hua)的(de)(de)搖籃，也是(shi)當時(shi)農耕文化(hua)(hua)(hua)的(de)(de)代表。

福(fu)州馬(ma)尾(wei)是中(zhong)國(guo)船(chuan)政文化(hua)(hua)的發祥(xiang)地和近代海軍的搖籃(lan)。福(fu)州馬(ma)尾(wei)福(fu)建船(chuan)政的輝煌只延續了40多年，卻展現了近代中(zhong)國(guo)先進科技、高(gao)等(deng)教育(yu)、工業制造、西方經典文化(hua)(hua)翻譯傳播等(deng)豐碩(shuo)成果，孕育(yu)了諸多仁人(ren)志(zhi)士及其先進思想，折射出(chu)中(zhong)華民族特(te)(te)有的立志(zhi)進取、虛(xu)心好學(xue)、博(bo)采(cai)眾長、勇于創新(xin)、忠心報國(guo)的傳統文化(hua)(hua)神韻，為(wei)(wei)此稱之為(wei)(wei)“船(chuan)政文化(hua)(hua)”。在文化(hua)(hua)特(te)(te)征上(shang)，船(chuan)政文化(hua)(hua)突出(chu)表現出(chu)民族自強、崇尚(shang)科學(xue)、對外開放、改革創新(xin)、學(xue)以致(zhi)用等(deng)優秀特(te)(te)質。

“三(san)(san)坊(fang)(fang)(fang)七巷(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)”文(wen)(wen)化(hua)(hua)源于福(fu)州(zhou)歷史文(wen)(wen)化(hua)(hua)街區“三(san)(san)坊(fang)(fang)(fang)七巷(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)”。“三(san)(san)坊(fang)(fang)(fang)七巷(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)”坐(zuo)落于福(fu)州(zhou)市中心城區(鼓樓(lou)區)，是從南(nan)后街兩旁從北至南(nan)依(yi)次排(pai)列的(de)坊(fang)(fang)(fang)巷(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)總稱。“三(san)(san)坊(fang)(fang)(fang)”即衣錦坊(fang)(fang)(fang)、文(wen)(wen)儒(ru)坊(fang)(fang)(fang)、光(guang)祿坊(fang)(fang)(fang)；“七巷(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)”即楊橋巷(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、郎官巷(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、塔巷(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、黃巷(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、安民巷(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、宮巷(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、吉庇巷(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)。三(san)(san)坊(fang)(fang)(fang)七巷(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)自晉代(dai)發軔(ren)，于唐五代(dai)形成，到明(ming)清鼎(ding)盛，至今古(gu)老(lao)坊(fang)(fang)(fang)巷(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)風貌基本得以傳續。其布局(ju)氣勢(shi)磅(bang)礴，細節(jie)精(jing)致絕倫，皆(jie)體現了(le)和諧內斂儒(ru)雅的(de)以儒(ru)家文(wen)(wen)化(hua)(hua)為(wei)代(dai)表的(de)傳統文(wen)(wen)化(hua)(hua)內涵。

壽(shou)(shou)(shou)(shou)山石(shi)(shi)文(wen)化以壽(shou)(shou)(shou)(shou)山石(shi)(shi)雕為載體，壽(shou)(shou)(shou)(shou)山石(shi)(shi)在人(ren)類的(de)(de)活動中(zhong)，構成豐(feng)富的(de)(de)壽(shou)(shou)(shou)(shou)山石(shi)(shi)文(wen)化，其歷史可上溯至5000多(duo)年前的(de)(de)新石(shi)(shi)器時期。出產于福(fu)州晉(jin)安區壽(shou)(shou)(shou)(shou)山鄉的(de)(de)壽(shou)(shou)(shou)(shou)山石(shi)(shi)是(shi)上等雕刻彩石(shi)(shi)，因其色彩斑(ban)斕、溫潤如玉、晶瑩(ying)剔透(tou)，素有(you)“石(shi)(shi)之君(jun)子(zi)”、“國之瑰(gui)寶”的(de)(de)美(mei)譽，壽(shou)(shou)(shou)(shou)山田黃石(shi)(shi)更是(shi)被譽為“石(shi)(shi)帝(di)”、“石(shi)(shi)中(zhong)之王”。

明代(dai)(dai)福州民居從直覺感觀(guan)上有(you)五(wu)個(ge)特征(zheng)：一是(shi)(shi)(shi)(shi)用材粗(cu)大(da)(da)；二是(shi)(shi)(shi)(shi)較接近宋代(dai)(dai)《造(zao)法式(shi)(shi)》的(de)(de)(de)規定；三(san)(san)是(shi)(shi)(shi)(shi)木構(gou)件(jian)(jian)表層顏色較灰黑；四是(shi)(shi)(shi)(shi)山(shan)墻(qiang)頂部距厔面(mian)較為低矮；五(wu)是(shi)(shi)(shi)(shi)整(zheng)體建(jian)筑(zhu)破損度大(da)(da)。清代(dai)(dai)福州古民居，形制上沿襲了(le)明代(dai)(dai)的(de)(de)(de)做法，仍是(shi)(shi)(shi)(shi)穿斗(dou)式(shi)(shi)構(gou)架(jia)，屋面(mian)有(you)硬山(shan)、懸山(shan)、歇山(shan)三(san)(san)種。外(wai)觀(guan)上比明代(dai)(dai)建(jian)筑(zhu)華麗(li)，大(da)(da)木梁架(jia)上的(de)(de)(de)斗(dou)拱等構(gou)件(jian)(jian)基本(ben)成(cheng)為裝飾構(gou)件(jian)(jian)。民國期(qi)間，民居的(de)(de)(de)風格早期(qi)基本(ben)延續(xu)清晚(wan)期(qi)的(de)(de)(de)風格，隨著(zhu)時間的(de)(de)(de)推移，眾多(duo)完全西洋式(shi)(shi)的(de)(de)(de)建(jian)筑(zhu)不(bu)斷(duan)涌現。此期(qi)間，共有(you)三(san)(san)大(da)(da)風格，分別為中式(shi)(shi)、中西合璧式(shi)(shi)與完全西洋式(shi)(shi)。

福州(zhou)(zhou)宗(zong)教(jiao)(jiao)(jiao)文化(hua)豐(feng)富，有(you)“佛(fo)國(guo)”之稱，重點佛(fo)教(jiao)(jiao)(jiao)寺院有(you)6座（涌泉寺、西禪寺、林陽寺、地(di)(di)藏寺、萬(wan)福寺、雪峰寺），為全國(guo)城(cheng)市(shi)之最，福州(zhou)(zhou)入選中國(guo)世界紀錄(lu)協(xie)會全國(guo)重點佛(fo)教(jiao)(jiao)(jiao)寺院最多(duo)的(de)城(cheng)市(shi)。此外，福州(zhou)(zhou)保留著佛(fo)教(jiao)(jiao)(jiao)、伊斯蘭(lan)教(jiao)(jiao)(jiao)、基督教(jiao)(jiao)(jiao)等(deng)宗(zong)教(jiao)(jiao)(jiao)文化(hua)遺存。由于福州(zhou)(zhou)地(di)(di)理環境關(guan)系，福州(zhou)(zhou)市(shi)還帶有(you)海(hai)洋性特(te)征(zheng)(zheng)的(de)民(min)間信仰(yang)這一宗(zong)教(jiao)(jiao)(jiao)文化(hua)特(te)征(zheng)(zheng)，即(ji)福州(zhou)(zhou)人對河神、海(hai)神的(de)崇拜。如媽祖、臨水夫人是(shi)福州(zhou)(zhou)最重要的(de)神祇，其余(yu)武夷王(wang)、白馬王(wang)、開閩王(wang)、威武王(wang)、懿德夫人等(deng)地(di)(di)方神祇，也(ye)都在福州(zhou)(zhou)享有(you)盛名。

臨(lin)水(shui)夫人陳靖姑是福(fu)(fu)建兩(liang)(liang)大(da)女神(shen)(shen)(shen)之一(yi)(yi)(yi)，其全(quan)球(qiu)信(xin)眾達8000多(duo)萬，祀奉(feng)女神(shen)(shen)(shen)的(de)廟(miao)宇有4000多(duo)座(zuo)。女神(shen)(shen)(shen)的(de)神(shen)(shen)(shen)跡發端于古(gu)田臨(lin)水(shui)宮(gong)祖(zu)廟(miao)，經過一(yi)(yi)(yi)千多(duo)年(nian)(nian)的(de)孕(yun)育、發展，已成為一(yi)(yi)(yi)個影(ying)響東南亞以(yi)至全(quan)球(qiu)的(de)神(shen)(shen)(shen)袛。每年(nian)(nian)春(chun)節的(de)時候(hou)，古(gu)田臨(lin)水(shui)宮(gong)的(de)香客總是格外的(de)多(duo)，不僅(jin)有本地香客，還有五湖四海的(de)香客不遠萬里也要(yao)在臨(lin)水(shui)宮(gong)祈上一(yi)(yi)(yi)福(fu)(fu)。臨(lin)水(shui)夫人陳靖姑信(xin)仰已然成為海峽兩(liang)(liang)岸交(jiao)流的(de)橋梁(liang)和紐帶。

馬(ma)尾、馬(ma)祖(zu)位于閩江出海(hai)口兩岸，相(xiang)隔不到一(yi)百(bai)海(hai)里。兩地居民(min)自(zi)古(gu)以(yi)來便有(you)春節(jie)、元宵(xiao)期間送花(hua)燈(deng)、鬧花(hua)燈(deng)的(de)節(jie)俗活(huo)動，這一(yi)習俗的(de)起(qi)源與閩江口兩岸一(yi)個古(gu)老的(de)傳說有(you)關。每(mei)逢(feng)正(zheng)月，漁民(min)們都會自(zi)發地扎糊海(hai)神頭像燈(deng)，在元宵(xiao)節(jie)前后舉火把通宵(xiao)陪游，以(yi)為(wei)紀念。這一(yi)活(huo)動世(shi)代相(xiang)沿，長期傳承(cheng)不絕，逐漸成為(wei)馬(ma)尾和馬(ma)祖(zu)兩地的(de)習俗，寓有(you)祈求平安富足之意。