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【汕頭文化】汕頭傳統文化習俗 汕頭歷史文化 汕頭風土人情概述

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汕(shan)頭(tou)(tou)市(shi)作為從(cong)開(kai)(kai)埠到經濟特區的(de)(de)(de)(de)開(kai)(kai)放再到當今具(ju)有(you)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)品格的(de)(de)(de)(de)開(kai)(kai)放城市(shi),汕(shan)頭(tou)(tou)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)所依托(tuo)的(de)(de)(de)(de)是兩千多(duo)年的(de)(de)(de)(de)潮汕(shan)大文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)背景,根源于幾千年的(de)(de)(de)(de)中華文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua),文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)土(tu)壤深(shen)厚(hou)。汕(shan)頭(tou)(tou)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)傳統(tong)(tong)悠久,文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)積(ji)淀深(shen)厚(hou),宋時就有(you)“海濱鄒(zou)魯”之稱(cheng)。潮劇、潮樂、潮菜和(he)工(gong)夫(fu)茶等(deng)傳統(tong)(tong)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)富有(you)濃(nong)郁(yu)的(de)(de)(de)(de)地(di)方特色。汕(shan)頭(tou)(tou)民(min)間習(xi)俗是中華民(min)俗文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)遺植,是漢文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)與百越(yue)民(min)俗文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)及(ji)外來文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)相融(rong)合的(de)(de)(de)(de)結晶。下(xia)面(mian)本文(wen)(wen)(wen)(wen)的(de)(de)(de)(de)maigoo編輯盤點汕(shan)頭(tou)(tou)的(de)(de)(de)(de)傳統(tong)(tong)習(xi)俗、民(min)俗文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)、傳統(tong)(tong)音樂、建筑文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)、宗教文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua),帶大家了解汕(shan)頭(tou)(tou)這座內海灣的(de)(de)(de)(de)城市(shi)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)。

民俗文化
  • 地方方言

    汕頭市的主要方言為潮語-潮汕話,潮汕話在汕頭從音系劃分可分為韓江片和練江片兩種口音。韓江片是汕頭話的代表音,主要流行于澄海區、金平區、龍湖區;練江片主要流行于潮陽區、潮南區、濠江區。汕頭話揉合了潮汕各地方言特色,特點是較為中性,少降調和升調,語音清亮干脆,圓潤甜美,聽起來較為舒服。它映射了這個百載商埠的性格特征:精細,務實,果敢。
    短語/俗語:捘一(yi)(yi)擰,挨剴一(yi)(yi)靠近,挽草一(yi)(yi)拔草,捋一(yi)(yi)打罵,登丟一(yi)(yi)當場(chang),交掛(gua)一(yi)(yi)關系(xi),掛(gua)沙(sha)一(yi)(yi)擱淺(qian),拓拍(pai)一(yi)(yi)提(ti)醒(xing)等(deng)。

  • 飲食文化

    潮(chao)汕菜(cai),簡稱“潮(chao)菜(cai)”,是漢族傳統(tong)(tong)飲食(shi)(shi)文化的(de)(de)重要組成(cheng)部分,可追溯(su)到漢。花(hua)樣繁多(duo)、大小咸(xian)備(bei)、豐儉由人。食(shi)(shi)在(zai)汕頭,既有(you)對于傳統(tong)(tong)的(de)(de)保留和堅(jian)守,又有(you)步履不停的(de)(de)新鮮探索,它身處粵菜(cai)之鄉,卻又自成(cheng)一個(ge)體系(xi),一切(qie)都(dou)源于那種(zhong)扎實的(de)(de)功夫與開放的(de)(de)心(xin)態。潮(chao)菜(cai)的(de)(de)味道在(zai)歲月流變中未曾改(gai)變,這(zhe)些味道已和鄉情(qing)、懷舊、堅(jian)忍等(deng)情(qing)感和理念糅合在(zai)一起(qi),成(cheng)為(wei)一種(zhong)溫馨(xin)的(de)(de)美食(shi)(shi)文化。

    汕頭名吃:豆(dou)腐(fu)焗蟹、酸菜白鱔、清燉魚翅、生炊龍(long)蝦、紅燜松魚頭、炒糕粿、落湯錢、鼠粬粿、雙烹粽球(qiu)、厚朥蠔(hao)烙(luo)、鹵獅頭鵝等。

  • 傳統節日

    汕頭(tou)民間重要(yao)的(de)傳(chuan)統節(jie)(jie)(jie)日(ri)有春節(jie)(jie)(jie)、元宵節(jie)(jie)(jie)、清明節(jie)(jie)(jie)、端午節(jie)(jie)(jie)、中(zhong)元節(jie)(jie)(jie)、中(zhong)秋節(jie)(jie)(jie)、重陽(yang)節(jie)(jie)(jie)、冬(dong)至。現(xian)代節(jie)(jie)(jie)日(ri)習俗(su)與(yu)其他地方大(da)同(tong)小異。汕頭(tou)成人節(jie)(jie)(jie)是具有汕頭(tou)特色的(de)現(xian)代節(jie)(jie)(jie)日(ri),以及于(yu)1988年(nian)創辦潮(chao)汕美食節(jie)(jie)(jie)也(ye)是汕頭(tou)市一(yi)大(da)美食盛事。此外(wai)各傳(chuan)統節(jie)(jie)(jie)日(ri)的(de)民俗(su)眾多,如農歷正月初七吃“七樣(yang)羹”,冬(dong)至吃“冬(dong)節(jie)(jie)(jie)丸(wan)”等飲(yin)食習俗(su);有時年(nian)八節(jie)(jie)(jie)祭拜等歲時民俗(su)等。

  • 嫁娶文化

    汕頭結(jie)婚風(feng)俗:定(ding)親送橄欖、迎親(祭(ji)祖、洗花(hua)水、分錢米、吃半(ban)碗飯(fan)、安床、五碗頭合房圓、出合、丟扇(shan)、潑水、摸橘子)。

    汕頭現代結婚(hun)流程:合八字(zi)—定親(qin)(訂(ding)婚(hun)信物)—送聘(pin)—擇日—(婚(hun)前男(nan)方(fang):布置(zhi)新房、籌辦筵席(xi),女方(fang):籌辦嫁妝、擇日洗頭、宴請親(qin)朋鄰右(you))—迎親(qin)—向女方(fang)父(fu)母敬茶(cha)—出門—到男(nan)方(fang)新房—向男(nan)方(fang)親(qin)戚敬茶(cha)—中午迎賓(bin)—入場—致謝—敬甜茶(cha)—送客一洞房一三天回門。

  • 生育習俗

    汕(shan)頭有吃(chi)丁(ding)酒,出花園等(deng)生育習俗(su):過去潮(chao)州的宗法習俗(su),只有生下男孩(hai)(hai),才算(suan)添丁(ding)。并且必須(xu)舉行(xing)熱鬧非常的“上燈(deng)”活動(dong)。凡(fan)是(shi)生了(le)男孩(hai)(hai)的人(ren)家(jia),在(zai)農歷正月(yue)十(shi)三日(ri)(ri)家(jia)人(ren)就可以挑起(qi)一(yi)對大紅燈(deng)掛在(zai)祠(ci)堂的燈(deng)架上,象征家(jia)中(zhong)添了(le)丁(ding)。而(er)出花園是(shi)潮(chao)汕(shan)地區一(yi)種特有的傳(chuan)統成人(ren)禮俗(su)。有15歲男女孩(hai)(hai)子(zi)的家(jia)庭,要在(zai)陰歷七(qi)月(yue)初七(qi)乞(qi)巧節和(he)七(qi)月(yue)十(shi)五中(zhong)元(yuan)節或(huo)另(ling)擇日(ri)(ri)為孩(hai)(hai)子(zi)備(bei)辦(ban)三牲果品拜別公(gong)婆神(俗(su)稱公(gong)婆母),表示孩(hai)(hai)子(zi)已經長大,可以走出花園,不(bu)再(zai)是(shi)終日(ri)(ri)在(zai)花園里玩鬧的孩(hai)(hai)童了(le)。

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民間文學
  • 澄海燈謎

    汕(shan)頭市澄(cheng)(cheng)(cheng)海(hai)(hai)區曾為(wei)古老的(de)(de)澄(cheng)(cheng)(cheng)海(hai)(hai)縣(xian),位于潮汕(shan)平原(yuan)的(de)(de)韓江(jiang)出(chu)海(hai)(hai)口,澄(cheng)(cheng)(cheng)海(hai)(hai)燈謎因以(yi)得名,也主(zhu)要分布于原(yuan)澄(cheng)(cheng)(cheng)海(hai)(hai)縣(xian)境。 澄(cheng)(cheng)(cheng)海(hai)(hai)燈謎以(yi)其傳播(bo)知識、啟(qi)迪智(zhi)慧的(de)(de)功能和獨特(te)的(de)(de)文化(hua)價值,深(shen)深(shen)融入了當地(di)的(de)(de)元宵節、中秋節等習俗之中,成(cheng)為(wei)民間廣泛(fan)參與的(de)(de)一(yi)項文化(hua)娛樂活(huo)動,而且歷(li)久不(bu)衰,澄(cheng)(cheng)(cheng)海(hai)(hai)也因此被(bei)國(guo)家(jia)文化(hua)部命名為(wei)“中國(guo)民間燈謎藝(yi)術之鄉”, 澄(cheng)(cheng)(cheng)海(hai)(hai)燈謎也于2008年被(bei)選(xuan)入第(di)二批國(guo)家(jia)級非物質文化(hua)遺產名錄。

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傳統(tong)舞蹈
  • 潮陽英歌

    潮陽英歌是漢族民間廣場舞蹈和儺文化形態的延續,在延續中有一定變化,至明代吸收北方大鼓子秧歌,逐漸演化為英歌舞,成為潮陽地區一種具有獨特表現形式的民間舞蹈藝術。潮陽英歌集戲劇、舞蹈、武術于一體,極具陽剛之氣。它在實踐中形成一些不同的流派風格,按舞蹈節奏的板式劃分,大致可分為慢板英歌、中板英歌和快板英歌三種。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

  • 蜈蚣舞

    蜈蚣舞主要分布于汕頭市澄海區原西門鄉。清同治至光緒年間,當地游神賽會之風很盛,民間創編文藝節目參與十分活躍。西門鄉人陳成錦和石文勇從蜈蚣獨有的爬行姿態中獲得靈感,首創了這一廣場性的大型動物舞蹈,至今已有一百多年歷史。蜈蚣舞自創一體,別具一格,是罕見的稀有舞蹈樣式,有獨特的藝術價值。2008年已被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

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傳統技藝
  • 陶瓷微書

    微書是我國書法藝術的一種,源遠流長。20世紀70年代,陜西出土的西周甲骨文,就發現在不足3平方厘米的卜甲上刻有30余字的“微書作品”。據史載最早的微書家應是中國東漢南陽叫師宜官的人,在3平方厘米見方的小格中書寫1000個毛筆字。陶瓷微書創作艱巨,燒制過程的難度大,作品十分稀少彌顯珍貴。2014年入選第四批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

  • 潮汕橄欖菜制作技藝

    潮(chao)(chao)(chao)汕(shan)(shan)橄欖菜是(shi)以潮(chao)(chao)(chao)汕(shan)(shan)地區(qu)盛產的(de)(de)芥菜、橄欖為(wei)主要原料(liao),經鹽腌發酵、煮制的(de)(de)傳統工藝制作而成,是(shi)潮(chao)(chao)(chao)汕(shan)(shan)雜(za)咸性小菜中(zhong)主要的(de)(de)一種(zhong)。橄欖菜等潮(chao)(chao)(chao)汕(shan)(shan)雜(za)咸小菜的(de)(de)制作技(ji)藝,在潮(chao)(chao)(chao)汕(shan)(shan)地區(qu)迄今已有上千(qian)年歷史。隨著汕(shan)(shan)頭開埠,潮(chao)(chao)(chao)人漂洋過海(hai)謀生,潮(chao)(chao)(chao)汕(shan)(shan)橄欖菜開始銷往東南亞各(ge)國(guo),海(hai)外潮(chao)(chao)(chao)人稱(cheng)之為(wei)“思鄉(xiang)菜”,增強(qiang)了海(hai)外潮(chao)(chao)(chao)人對家鄉(xiang)文化的(de)(de)認同感。

  • 潮式月餅制作技藝

    潮(chao)(chao)式(shi)月(yue)餅(bing)稱(cheng)之為朥餅(bing),是(shi)潮(chao)(chao)汕(shan)(shan)地區(qu)傳(chuan)統的(de)(de)餅(bing)類食(shi)品(pin),至(zhi)今己有(you)300多年(nian)歷史。潮(chao)(chao)汕(shan)(shan)朥餅(bing)有(you)綠豆(dou)沙(sha)朥餅(bing)、烏豆(dou)沙(sha)朥餅(bing)、水晶朥餅(bing)等品(pin)種。潮(chao)(chao)式(shi)月(yue)餅(bing)的(de)(de)制(zhi)作(zuo)工藝是(shi)傳(chuan)統的(de)(de)純手工制(zhi)作(zuo),從餅(bing)皮的(de)(de)配制(zhi)、餡料的(de)(de)制(zhi)作(zuo)、包餅(bing)的(de)(de)手藝到烘(hong)烤,所有(you)的(de)(de)生產環(huan)節有(you)22道工序,既復雜又考(kao)究。潮(chao)(chao)式(shi)月(yue)餅(bing)是(shi)潮(chao)(chao)汕(shan)(shan)民(min)間中秋傳(chuan)統節日的(de)(de)美(mei)食(shi),是(shi)潮(chao)(chao)人古老文明美(mei)食(shi)的(de)(de)積存,也(ye)是(shi)潮(chao)(chao)汕(shan)(shan)文化(hua)的(de)(de)一項重要成果。潮(chao)(chao)式(shi)月(yue)餅(bing)具有(you)獨(du)特的(de)(de)民(min)俗(su)文化(hua)價(jia)值(zhi)和節俗(su)文化(hua)價(jia)值(zhi)。

  • 隴美金漆畫

    金(jin)漆(qi)(qi)畫(hua)是潮汕(shan)地(di)區(qu)(qu)民間傳(chuan)統(tong)美術(shu)之一(yi),歷史源(yuan)遠(yuan)(yuan)流長(chang),清乾隆年(nian)間已形成獨特而(er)又完(wan)整的(de)民間裝(zhuang)飾(shi)繪畫(hua)藝術(shu)體系,在我(wo)國髹飾(shi)工(gong)藝中(zhong)獨樹一(yi)幟(zhi),成為潮汕(shan)地(di)區(qu)(qu)寶貴的(de)文(wen)化(hua)遺產(chan)。至今(jin),金(jin)漆(qi)(qi)畫(hua)在潮汕(shan)地(di)區(qu)(qu)農村的(de)傳(chuan)統(tong)民居、寺廟、祠堂建筑裝(zhuang)飾(shi)中(zhong)仍(reng)被廣泛采用(yong),金(jin)漆(qi)(qi)畫(hua)品(pin)種十分豐(feng)富,有“屏(ping)風”“掛屏(ping)”“漆(qi)(qi)瓶(ping)”“龕”“茶(cha)櫥”“櫝”“饌盒”“果品(pin)盒”等,根于潮汕(shan)地(di)方文(wen)化(hua)傳(chuan)統(tong),繪畫(hua)特色古樸典雅(ya),意境清新幽遠(yuan)(yuan),體現了民間工(gong)藝品(pin)博大精深的(de)藝術(shu)價值。

  • 潮式粿品制作技藝

    粿(guo)(guo)(guo),米食也。粿(guo)(guo)(guo)品在(zai)潮汕飲食文化中歷(li)史悠久,過去作(zuo)為(wei)敬(jing)神酬神、祭拜(bai)祖(zu)宗和祈(qi)福(fu)祝福(fu)的(de)(de)(de)供品,是潮汕人(ren)極為(wei)重(zhong)視(shi)的(de)(de)(de)禮儀食品,更(geng)是潮汕民俗文化的(de)(de)(de)重(zhong)要(yao)組成(cheng)部分。每個時節做的(de)(de)(de)粿(guo)(guo)(guo)品都各(ge)不(bu)相同,并經過一代代潮汕人(ren)不(bu)斷改(gai)進制作(zuo)方式,形成(cheng)了具有明顯地域特色的(de)(de)(de)粿(guo)(guo)(guo)品制作(zuo)技(ji)藝,如潮汕傳(chuan)統的(de)(de)(de)鼠粬粿(guo)(guo)(guo)、紅桃粿(guo)(guo)(guo)、小米(燒賣)、甜粿(guo)(guo)(guo)(年(nian)糕)、樸籽粿(guo)(guo)(guo)、雙拼(pin)粽球(粽子(zi))等粿(guo)(guo)(guo)品系列(lie)。

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傳統美術
  • 鑲嵌(嵌瓷)

    汕頭市潮南區成田鎮大(da)寮(liao)鄉的嵌(qian)(qian)瓷藝(yi)(yi)術以(yi)許氏家族為代(dai)表(biao),至(zhi)今(jin)已有100余年歷史。1906年,當地民間藝(yi)(yi)人許石泉拜被奉為“嵌(qian)(qian)瓷祖(zu)師(shi)”的吳丹成為師(shi),學(xue)成后(hou)把技藝(yi)(yi)傳給子孫及族人,此后(hou)世代(dai)相傳,形(xing)成了(le)自具特色的大(da)寮(liao)嵌(qian)(qian)瓷,至(zhi)今(jin)已傳至(zhi)第(di)四代(dai),成為稀有的潮汕嵌(qian)(qian)瓷工藝(yi)(yi)的重(zhong)要分支。2008年,大(da)寮(liao)嵌(qian)(qian)瓷已入選第(di)二(er)批國家級(ji)非物質文化遺產名錄。

  • 廣東內畫

    廣(guang)東(dong)內(nei)畫(hua)(hua)(hua)分布(bu)在粵東(dong)的汕頭市。內(nei)畫(hua)(hua)(hua)實為瓶內(nei)畫(hua)(hua)(hua),由鼻煙壺(hu)內(nei)繪壁(bi)(bi)畫(hua)(hua)(hua)技藝(yi)發展而來,廣(guang)東(dong)內(nei)畫(hua)(hua)(hua)主要在玻璃(li)瓶和水晶(jing)瓶的內(nei)壁(bi)(bi)繪制。小(xiao)小(xiao)瓶中,內(nei)畫(hua)(hua)(hua)藝(yi)人以神工妙筆(bi)納入大千世界,幾厘米(mi)方圓(yuan)之內(nei),展現出幅(fu)幅(fu)絢麗的山光水色、飛禽走獸、古(gu)今(jin)人物、奇(qi)花異卉,被(bei)稱為“奇(qi)特的繪畫(hua)(hua)(hua)藝(yi)術”。廣(guang)東(dong)內(nei)畫(hua)(hua)(hua)已于2008年入選第二批國(guo)家級(ji)非物質文化(hua)遺產名錄。

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特色文化(hua)
  • 汕頭工夫茶文化

    汕(shan)頭(tou)(tou)工(gong)夫茶(cha)(cha)(cha)之(zhi)精(jing)(jing)髓在(zai)于(yu)用(yong)工(gong)夫烹(peng)茶(cha)(cha)(cha),有八法為(wei)(wei)治器、納茶(cha)(cha)(cha)、候湯(tang)、沖茶(cha)(cha)(cha)、刮(gua)沫(mo)、淋罐、燙杯、灑(sa)茶(cha)(cha)(cha),自始至終一氣呵成(cheng)。汕(shan)頭(tou)(tou)工(gong)夫茶(cha)(cha)(cha)本(ben)諸陸羽《茶(cha)(cha)(cha)經(jing)》“茶(cha)(cha)(cha)之(zhi)為(wei)(wei)用(yong),味(wei)至寒,為(wei)(wei)飲最宜精(jing)(jing)行儉德之(zhi)人(ren)(ren)(ren)”, 將工(gong)夫茶(cha)(cha)(cha)道歸納為(wei)(wei)“和、愛、精(jing)(jing)、潔、思(si)”五(wu)字(zi),以“和、愛”為(wei)(wei)茶(cha)(cha)(cha)道核心價值。樸實而又勤(qin)勞勇敢(gan)的(de)汕(shan)頭(tou)(tou)人(ren)(ren)(ren)在(zai)這(zhe)種(zhong)濃厚的(de)飲茶(cha)(cha)(cha)氛(fen)圍(wei)中孕育出了自己獨特的(de)茶(cha)(cha)(cha)文化,茶(cha)(cha)(cha)聯(lian)作為(wei)(wei)其(qi)中的(de)典型代表,深(shen)刻的(de)體(ti)現出了汕(shan)頭(tou)(tou)人(ren)(ren)(ren)樸實無華精(jing)(jing)神,是汕(shan)頭(tou)(tou)人(ren)(ren)(ren)精(jing)(jing)神文化的(de)集中體(ti)現,在(zai)每一對茶(cha)(cha)(cha)聯(lian)中都能(neng)看到汕(shan)頭(tou)(tou)人(ren)(ren)(ren)精(jing)(jing)神精(jing)(jing)華的(de)濃縮。

  • 拜神文化

    拜神(shen)也稱為“拜老(lao)(lao)爺(ye)(ye)(ye)(ye)”,拜老(lao)(lao)爺(ye)(ye)(ye)(ye)是(shi)(shi)(shi)潮汕地(di)區一(yi)種傳統的(de)(de)(de)民間風俗(su),是(shi)(shi)(shi)一(yi)種對(dui)神(shen)的(de)(de)(de)祭祀(si)活動。其歷史悠久(jiu),祭祀(si)對(dui)象龐雜,影響非常廣泛。不同的(de)(de)(de)時節有不同的(de)(de)(de)“老(lao)(lao)爺(ye)(ye)(ye)(ye)”要(yao)拜,涉及的(de)(de)(de)神(shen)仙(xian)之多(duo),如每月除了(le)初(chu)一(yi)十(shi)五(也有的(de)(de)(de)地(di)方(fang)是(shi)(shi)(shi)初(chu)二十(shi)六)要(yao)拜家里(li)的(de)(de)(de)地(di)主(zhu)爺(ye)(ye)(ye)(ye)之外,一(yi)年里(li)還有天(tian)公(gong)、佛祖、觀音娘娘、土(tu)地(di)公(gong)公(gong)……特別是(shi)(shi)(shi)正月里(li),拜老(lao)(lao)爺(ye)(ye)(ye)(ye)更是(shi)(shi)(shi)頭等大事,事關家宅一(yi)年興衰(shuai),從年三十(shi)到正月十(shi)五,幾乎每隔兩三天(tian)就(jiu)要(yao)拜一(yi)次,場(chang)景堪稱盛(sheng)大。據(ju)史書記載,自古以來黃炎(yan)子孫就(jiu)有祭祀(si)的(de)(de)(de)習俗(su),潮汕人(ren)只是(shi)(shi)(shi)把它(ta)保留而(er)且改進了(le)而(er)已,祭祀(si)祖先(xian)是(shi)(shi)(shi)一(yi)種感恩(en)的(de)(de)(de)表現(xian),而(er)拜神(shen)明也是(shi)(shi)(shi)如此。

  • 善堂文化

    善(shan)(shan)(shan)堂(tang)(tang)文化源(yuan)起于大峰信(xin)俗,是(shi)潮汕(shan)(shan)慈善(shan)(shan)(shan)文化的(de)(de)核心,具有(you)明(ming)顯的(de)(de)地(di)域特色。主(zhu)要表現為(wei)濃(nong)郁的(de)(de)宗(zong)教與(yu)民(min)間信(xin)仰色彩,海內外并(bing)舉(ju)雙馨的(de)(de)華僑特色,以(yi)自愿為(wei)原則(ze)的(de)(de)民(min)辦(ban)性(xing)質,深受西方(fang)基督教影響的(de)(de)融(rong)合(he)性(xing),且(qie)潮汕(shan)(shan)地(di)區的(de)(de)善(shan)(shan)(shan)堂(tang)(tang)的(de)(de)主(zhu)要宗(zong)旨是(shi)弘(hong)揚佛家慈悲濟(ji)世、積德從善(shan)(shan)(shan)的(de)(de)精(jing)神,奉行濟(ji)困扶貧、修橋造路、撫孤恤寡、助(zhu)(zhu)殘助(zhu)(zhu)學、救災救難(nan)、收埋無主(zhu)尸體、調解民(min)間糾(jiu)紛(fen)、敬惜字紙等(deng)善(shan)(shan)(shan)舉(ju)。潮汕(shan)(shan)第一座善(shan)(shan)(shan)堂(tang)(tang)是(shi)潮陽和平報(bao)德堂(tang)(tang)。清末民(min)初,潮汕(shan)(shan)善(shan)(shan)(shan)堂(tang)(tang)達到全盛期,達500多家。國(guo)內外較有(you)名氣的(de)(de)潮汕(shan)(shan)善(shan)(shan)(shan)堂(tang)(tang)現有(you):汕(shan)(shan)頭存心善(shan)(shan)(shan)堂(tang)(tang)、泰(tai)國(guo)華僑報(bao)德善(shan)(shan)(shan)堂(tang)(tang)、新加坡(po)中華善(shan)(shan)(shan)堂(tang)(tang)藍十救濟(ji)總會(hui)、馬來西亞明(ming)修善(shan)(shan)(shan)社。

  • 海濱文化

    海域遼(liao)闊,島嶼(yu)眾多(duo),海洋(yang)風光旖旎秀麗,汕(shan)頭市具(ju)備了得天獨厚的海洋(yang)產(chan)業(ye)開發條件,構成(cheng)了海洋(yang)文(wen)化(hua)產(chan)業(ye)資源(yuan)的雄厚基礎。除(chu)此之外,汕(shan)頭市無形的海洋(yang)文(wen)化(hua)遺產(chan)豐富多(duo)彩,沿(yan)海民眾的生活習俗、民間傳說、宗教信仰(yang)和節慶活動(dong)等,洋(yang)溢著海洋(yang)氣息。海洋(yang)商(shang)旅(lv)文(wen)化(hua)、僑批文(wen)化(hua)、開埠文(wen)化(hua)、潮(chao)汕(shan)飲食(shi)文(wen)化(hua)都是(shi)(shi)潮(chao)汕(shan)海洋(yang)文(wen)化(hua)的組(zu)成(cheng)元素(su),是(shi)(shi)潮(chao)汕(shan)文(wen)化(hua)最典型、最具(ju)代表(biao)(biao)性、最突出表(biao)(biao)現的資源(yuan)。

  • 僑鄉文化

    汕(shan)(shan)頭市因港而立,因港而興。依靠港口(kou)區(qu)位(wei)優(you)勢(shi),從小漁村發(fa)展成“百載商埠”的汕(shan)(shan)頭,不(bu)僅(jin)是(shi)(shi)我國(guo)古代(dai)海(hai)上對外經濟文化交流的前沿(yan),也是(shi)(shi)潮汕(shan)(shan)地(di)區(qu)與(yu)海(hai)外華(hua)(hua)僑(qiao)聯系的紐帶。僑(qiao)鄉,是(shi)(shi)汕(shan)(shan)頭一(yi)張最具(ju)特(te)色(se)的“城(cheng)市名片”,長期以來特(te)別是(shi)(shi)改革(ge)開放(fang)以來,隨(sui)著海(hai)外鄉親(qin)與(yu)內地(di)民(min)眾的交流來往日益(yi)密切,大量的“僑(qiao)元素”成為(wei)汕(shan)(shan)頭一(yi)道獨特(te)的景(jing)觀,如華(hua)(hua)僑(qiao)公寓、金砂僑(qiao)社、華(hua)(hua)僑(qiao)公園(yuan)、紅頭船公園(yuan)。

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傳統建筑
  • 潮汕鄉土建筑裝飾

    潮汕鄉(xiang)土建筑的(de)裝(zhuang)飾(shi)主(zhu)要有(you)三個特點:一(yi)是(shi)裝(zhuang)飾(shi)種類多(duo)。雕(diao)刻有(you)石雕(diao)、木(mu)雕(diao)等(deng);塑(su)造有(you)嵌瓷、灰塑(su)等(deng);彩繪(hui)(hui)有(you)平面彩繪(hui)(hui)、灰塑(su)彩繪(hui)(hui)、門神彩繪(hui)(hui)、描金(jin)漆畫等(deng);二是(shi)裝(zhuang)飾(shi)范(fan)圍(wei)廣。門窗戶扇、墻頭屋脊、外墻檐下、梁(liang)架下,無所不(bu)有(you);三是(shi)具有(you)炫(xuan)耀(yao)性。充分(fen)利用(yong)民間藝人不(bu)溫不(bu)燥的(de)用(yong)心和(he)純正(zheng)細(xi)膩的(de)做功而將“精致(zhi)”一(yi)詞(ci)的(de)含義發揮到淋(lin)漓(li)盡致(zhi)的(de)極(ji)限能耐;裝(zhuang)飾(shi)追求(qiu)精雕(diao)細(xi)琢(zhuo),細(xi)膩繁復,追求(qiu)金(jin)碧輝煌,富(fu)麗堂皇。

  • 騎樓建筑

    汕(shan)(shan)頭騎樓始(shi)建(jian)于20世紀20年代(dai),作(zuo)為鴉片戰爭(zheng)后第(di)一批開(kai)埠的(de)(de)城市(shi)之一,又是著名僑鄉,汕(shan)(shan)頭在(zai)上(shang)世紀初吸(xi)引了(le)大量華僑和(he)商人前來投資經(jing)商和(he)房地產開(kai)發,日漸發展(zhan)成(cheng)了(le)汕(shan)(shan)頭小公園一帶成(cheng)片的(de)(de)騎樓建(jian)筑,工匠們在(zai)傳(chuan)統建(jian)筑的(de)(de)基礎(chu)上(shang)與(yu)洋樓的(de)(de)技術、形式創作(zuo)出中外建(jian)筑多(duo)元復合(he)的(de)(de)杰作(zuo),充滿了(le)濃(nong)厚的(de)(de)文(wen)化(hua)氛圍(wei)(wei)和(he)內涵,展(zhan)示了(le)汕(shan)(shan)頭“百(bai)(bai)載商埠”的(de)(de)人文(wen)歷史(shi)風貌。其獨特的(de)(de)嶺南建(jian)筑風格、街道(dao)特色和(he)濃(nong)郁(yu)的(de)(de)商業氛圍(wei)(wei),是“百(bai)(bai)載商埠”汕(shan)(shan)頭市(shi)的(de)(de)個性(xing)魅力體現(xian),也是汕(shan)(shan)頭重要的(de)(de)地方文(wen)化(hua)遺(yi)產。

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宗教概況
  • 主要宗教

    汕(shan)(shan)頭(tou)民(min)(min)間(jian)信(xin)(xin)(xin)仰(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)濃(nong)厚,多(duo)神崇(chong)(chong)拜(bai),宗教(jiao)與民(min)(min)間(jian)信(xin)(xin)(xin)仰(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)交織(zhi)特征明顯;佛(fo)、道教(jiao)交織(zhi)信(xin)(xin)(xin)仰(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)且歷史悠久。汕(shan)(shan)頭(tou)有(you)(you)佛(fo)教(jiao)、道教(jiao)、伊斯(si)蘭(lan)教(jiao)、天(tian)主教(jiao)和(he)基督教(jiao),五大(da)宗教(jiao)齊全(quan)。拜(bai)神、有(you)(you)信(xin)(xin)(xin)仰(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)是(shi)潮汕(shan)(shan)人(ren)較為普遍的(de)共同特征。汕(shan)(shan)頭(tou)的(de)絕大(da)部分家(jia)(jia)庭在家(jia)(jia)里都設有(you)(you)土地牌位,“拜(bai)老爺(ye),幾(ji)乎成了這(zhe)里的(de)傳統(tong)家(jia)(jia)風。”佛(fo)教(jiao)崇(chong)(chong)拜(bai)系(xi)(xi)統(tong)、道教(jiao)崇(chong)(chong)拜(bai)系(xi)(xi)統(tong)以及民(min)(min)間(jian)信(xin)(xin)(xin)仰(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)系(xi)(xi)統(tong)是(shi)汕(shan)(shan)頭(tou)信(xin)(xin)(xin)仰(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)的(de)三大(da)主要系(xi)(xi)統(tong),很多(duo)汕(shan)(shan)頭(tou)民(min)(min)眾把(ba)拜(bai)老爺(ye)稱作“拜(bai)佛(fo)”,佛(fo)祖、道祖和(he)“老爺(ye)”通用。介于(yu)佛(fo)教(jiao)與民(min)(min)間(jian)信(xin)(xin)(xin)仰(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)之(zhi)間(jian)的(de)有(you)(you)大(da)峰祖師(shi),介于(yu)道教(jiao)和(he)民(min)(min)間(jian)信(xin)(xin)(xin)仰(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)之(zhi)間(jian)的(de)有(you)(you)玄天(tian)上(shang)帝(di)、媽祖、關公等,屬(shu)于(yu)民(min)(min)間(jian)信(xin)(xin)(xin)仰(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)的(de)有(you)(you)伯公、三山(shan)國王等。

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