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【汕頭文化】汕頭傳統文化習俗 汕頭歷史文化 汕頭風土人情概述

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汕(shan)(shan)(shan)(shan)頭(tou)(tou)市作(zuo)為從開(kai)埠到經濟特(te)區的(de)開(kai)放再到當今具有文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)品格的(de)開(kai)放城(cheng)市,汕(shan)(shan)(shan)(shan)頭(tou)(tou)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)所依托的(de)是(shi)(shi)兩千多年的(de)潮汕(shan)(shan)(shan)(shan)大(da)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)背(bei)景,根源于幾千年的(de)中華文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua),文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)土壤深厚(hou)。汕(shan)(shan)(shan)(shan)頭(tou)(tou)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)傳(chuan)(chuan)統悠久,文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)積(ji)淀深厚(hou),宋(song)時(shi)就有“海濱(bin)鄒魯”之(zhi)稱。潮劇、潮樂、潮菜和工夫茶等傳(chuan)(chuan)統文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)富有濃(nong)郁的(de)地方(fang)特(te)色。汕(shan)(shan)(shan)(shan)頭(tou)(tou)民(min)間習(xi)俗是(shi)(shi)中華民(min)俗文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)的(de)遺(yi)植(zhi),是(shi)(shi)漢文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)與百越民(min)俗文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)及外來文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)相融合的(de)結晶。下(xia)面本(ben)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)的(de)maigoo編輯(ji)盤點汕(shan)(shan)(shan)(shan)頭(tou)(tou)的(de)傳(chuan)(chuan)統習(xi)俗、民(min)俗文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)、傳(chuan)(chuan)統音樂、建筑文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)、宗教(jiao)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua),帶(dai)大(da)家(jia)了解汕(shan)(shan)(shan)(shan)頭(tou)(tou)這(zhe)座內(nei)海灣的(de)城(cheng)市文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)。

民俗文化
  • 地方方言

    汕頭市的主要方言為潮語-潮汕話,潮汕話在汕頭從音系劃分可分為韓江片和練江片兩種口音。韓江片是汕頭話的代表音,主要流行于澄海區、金平區、龍湖區;練江片主要流行于潮陽區、潮南區、濠江區。汕頭話揉合了潮汕各地方言特色,特點是較為中性,少降調和升調,語音清亮干脆,圓潤甜美,聽起來較為舒服。它映射了這個百載商埠的性格特征:精細,務實,果敢。
    短語/俗語:捘一(yi)(yi)(yi)(yi)擰,挨剴一(yi)(yi)(yi)(yi)靠近,挽草一(yi)(yi)(yi)(yi)拔草,捋一(yi)(yi)(yi)(yi)打罵,登丟一(yi)(yi)(yi)(yi)當場,交掛一(yi)(yi)(yi)(yi)關(guan)系,掛沙一(yi)(yi)(yi)(yi)擱淺,拓拍一(yi)(yi)(yi)(yi)提(ti)醒等。

  • 飲食文化

    潮(chao)汕(shan)菜,簡(jian)稱“潮(chao)菜”,是漢(han)族(zu)傳統(tong)(tong)飲食(shi)文(wen)(wen)化(hua)的(de)重要組成部分,可(ke)追溯(su)到(dao)漢(han)。花樣(yang)繁多、大小咸(xian)備、豐儉由人(ren)。食(shi)在汕(shan)頭,既(ji)有對于(yu)(yu)傳統(tong)(tong)的(de)保留和(he)堅守,又有步履不停(ting)的(de)新鮮探索,它(ta)身處粵(yue)菜之鄉(xiang),卻又自成一個(ge)體系(xi),一切都(dou)源于(yu)(yu)那種扎實的(de)功(gong)夫(fu)與開放的(de)心態。潮(chao)菜的(de)味道在歲月流變(bian)中未(wei)曾改(gai)變(bian),這(zhe)些味道已(yi)和(he)鄉(xiang)情、懷舊、堅忍等(deng)情感和(he)理念糅合在一起(qi),成為一種溫馨的(de)美食(shi)文(wen)(wen)化(hua)。

    汕頭名吃:豆腐焗(ju)蟹、酸菜白鱔、清(qing)燉魚翅(chi)、生(sheng)炊龍蝦、紅燜松魚頭、炒(chao)糕粿(guo)、落湯錢、鼠粬粿(guo)、雙烹粽球、厚(hou)朥蠔烙(luo)、鹵(lu)獅(shi)頭鵝等。

  • 傳統節日

    汕(shan)頭民間重要的(de)傳(chuan)統(tong)節(jie)(jie)(jie)日(ri)(ri)有(you)春(chun)節(jie)(jie)(jie)、元(yuan)宵節(jie)(jie)(jie)、清明(ming)節(jie)(jie)(jie)、端午節(jie)(jie)(jie)、中元(yuan)節(jie)(jie)(jie)、中秋節(jie)(jie)(jie)、重陽節(jie)(jie)(jie)、冬(dong)至。現(xian)代節(jie)(jie)(jie)日(ri)(ri)習俗(su)與其他地(di)方(fang)大(da)同小異。汕(shan)頭成人(ren)節(jie)(jie)(jie)是具有(you)汕(shan)頭特(te)色的(de)現(xian)代節(jie)(jie)(jie)日(ri)(ri),以及于1988年創辦潮汕(shan)美(mei)食節(jie)(jie)(jie)也(ye)是汕(shan)頭市一(yi)大(da)美(mei)食盛事。此外各傳(chuan)統(tong)節(jie)(jie)(jie)日(ri)(ri)的(de)民俗(su)眾多,如農歷正月初(chu)七(qi)吃“七(qi)樣羹”,冬(dong)至吃“冬(dong)節(jie)(jie)(jie)丸”等飲食習俗(su);有(you)時(shi)年八節(jie)(jie)(jie)祭拜等歲(sui)時(shi)民俗(su)等。

  • 嫁娶文化

    汕(shan)頭(tou)結婚(hun)風俗:定(ding)親送橄欖、迎親(祭祖、洗花(hua)水(shui)、分(fen)錢(qian)米、吃半碗飯、安(an)床(chuang)、五碗頭(tou)合(he)房(fang)圓、出合(he)、丟扇、潑(po)水(shui)、摸橘子)。

    汕頭(tou)現(xian)代結婚(hun)(hun)流程:合(he)八字—定親(qin)(訂婚(hun)(hun)信(xin)物)—送聘(pin)—擇日—(婚(hun)(hun)前男(nan)方:布置新(xin)房(fang)、籌辦(ban)筵席,女(nv)方:籌辦(ban)嫁妝、擇日洗頭(tou)、宴請親(qin)朋鄰右)—迎親(qin)—向女(nv)方父母敬(jing)(jing)茶(cha)—出門—到男(nan)方新(xin)房(fang)—向男(nan)方親(qin)戚敬(jing)(jing)茶(cha)—中(zhong)午迎賓—入場—致謝—敬(jing)(jing)甜(tian)茶(cha)—送客(ke)一洞房(fang)一三天回門。

  • 生育習俗

    汕(shan)頭有吃丁酒(jiu),出花(hua)園(yuan)等生(sheng)育習俗(su):過去(qu)潮(chao)州(zhou)的宗(zong)法習俗(su),只有生(sheng)下男(nan)孩(hai),才算添丁。并(bing)且(qie)必須舉行熱鬧(nao)非常的“上燈(deng)”活動。凡是(shi)生(sheng)了(le)(le)男(nan)孩(hai)的人(ren)家,在(zai)農(nong)歷正(zheng)月(yue)十(shi)三日家人(ren)就可以挑起一對大(da)紅燈(deng)掛在(zai)祠堂的燈(deng)架上,象征家中添了(le)(le)丁。而出花(hua)園(yuan)是(shi)潮(chao)汕(shan)地區一種特(te)有的傳統成人(ren)禮(li)俗(su)。有15歲男(nan)女孩(hai)子(zi)的家庭,要(yao)在(zai)陰(yin)歷七(qi)月(yue)初七(qi)乞(qi)巧(qiao)節和七(qi)月(yue)十(shi)五中元節或另擇(ze)日為孩(hai)子(zi)備(bei)辦三牲果品(pin)拜別公婆神(俗(su)稱公婆母),表示孩(hai)子(zi)已經(jing)長大(da),可以走出花(hua)園(yuan),不再是(shi)終(zhong)日在(zai)花(hua)園(yuan)里玩(wan)鬧(nao)的孩(hai)童了(le)(le)。

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民間文學
  • 澄海燈謎

    汕頭市澄(cheng)(cheng)海(hai)(hai)區曾為古老(lao)的(de)澄(cheng)(cheng)海(hai)(hai)縣(xian),位于(yu)潮汕平原(yuan)的(de)韓江出海(hai)(hai)口,澄(cheng)(cheng)海(hai)(hai)燈謎因(yin)以得(de)名(ming)(ming),也主要分布于(yu)原(yuan)澄(cheng)(cheng)海(hai)(hai)縣(xian)境。 澄(cheng)(cheng)海(hai)(hai)燈謎以其傳播知識(shi)、啟迪(di)智慧的(de)功能(neng)和(he)獨特的(de)文(wen)(wen)(wen)化價(jia)值,深深融入(ru)了(le)當地的(de)元宵節(jie)、中(zhong)秋節(jie)等習俗之中(zhong),成為民間(jian)廣泛參與的(de)一項文(wen)(wen)(wen)化娛樂(le)活動,而(er)且歷(li)久不衰,澄(cheng)(cheng)海(hai)(hai)也因(yin)此被(bei)國家文(wen)(wen)(wen)化部命名(ming)(ming)為“中(zhong)國民間(jian)燈謎藝(yi)術之鄉(xiang)”, 澄(cheng)(cheng)海(hai)(hai)燈謎也于(yu)2008年被(bei)選入(ru)第二批國家級非物質文(wen)(wen)(wen)化遺產名(ming)(ming)錄。

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傳統舞蹈
  • 潮陽英歌

    潮陽英歌是漢族民間廣場舞蹈和儺文化形態的延續,在延續中有一定變化,至明代吸收北方大鼓子秧歌,逐漸演化為英歌舞,成為潮陽地區一種具有獨特表現形式的民間舞蹈藝術。潮陽英歌集戲劇、舞蹈、武術于一體,極具陽剛之氣。它在實踐中形成一些不同的流派風格,按舞蹈節奏的板式劃分,大致可分為慢板英歌、中板英歌和快板英歌三種。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

  • 蜈蚣舞

    蜈蚣舞主要分布于汕頭市澄海區原西門鄉。清同治至光緒年間,當地游神賽會之風很盛,民間創編文藝節目參與十分活躍。西門鄉人陳成錦和石文勇從蜈蚣獨有的爬行姿態中獲得靈感,首創了這一廣場性的大型動物舞蹈,至今已有一百多年歷史。蜈蚣舞自創一體,別具一格,是罕見的稀有舞蹈樣式,有獨特的藝術價值。2008年已被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

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傳統(tong)技藝
  • 陶瓷微書

    微書是我國書法藝術的一種,源遠流長。20世紀70年代,陜西出土的西周甲骨文,就發現在不足3平方厘米的卜甲上刻有30余字的“微書作品”。據史載最早的微書家應是中國東漢南陽叫師宜官的人,在3平方厘米見方的小格中書寫1000個毛筆字。陶瓷微書創作艱巨,燒制過程的難度大,作品十分稀少彌顯珍貴。2014年入選第四批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

  • 潮汕橄欖菜制作技藝

    潮(chao)汕(shan)橄(gan)欖(lan)菜是以潮(chao)汕(shan)地區盛(sheng)產(chan)的(de)芥(jie)菜、橄(gan)欖(lan)為(wei)主要(yao)原料,經鹽(yan)腌(a)發酵、煮(zhu)制的(de)傳統工藝制作而成,是潮(chao)汕(shan)雜咸(xian)性小菜中(zhong)主要(yao)的(de)一種。橄(gan)欖(lan)菜等潮(chao)汕(shan)雜咸(xian)小菜的(de)制作技藝,在潮(chao)汕(shan)地區迄今已有上千(qian)年歷史。隨著汕(shan)頭開埠,潮(chao)人漂(piao)洋過海(hai)謀生,潮(chao)汕(shan)橄(gan)欖(lan)菜開始銷往東南亞各(ge)國,海(hai)外潮(chao)人稱之為(wei)“思鄉(xiang)(xiang)菜”,增強了海(hai)外潮(chao)人對(dui)家(jia)鄉(xiang)(xiang)文化的(de)認同感。

  • 潮式月餅制作技藝

    潮(chao)(chao)(chao)(chao)式月(yue)餅(bing)(bing)(bing)稱之為(wei)朥(朥)餅(bing)(bing)(bing),是(shi)潮(chao)(chao)(chao)(chao)汕地區傳(chuan)統(tong)的(de)(de)餅(bing)(bing)(bing)類食(shi)品,至今(jin)己有(you)300多年歷(li)史(shi)。潮(chao)(chao)(chao)(chao)汕朥(朥)餅(bing)(bing)(bing)有(you)綠豆沙朥(朥)餅(bing)(bing)(bing)、烏(wu)豆沙朥(朥)餅(bing)(bing)(bing)、水晶朥(朥)餅(bing)(bing)(bing)等品種(zhong)。潮(chao)(chao)(chao)(chao)式月(yue)餅(bing)(bing)(bing)的(de)(de)制(zhi)作工(gong)(gong)藝(yi)(yi)是(shi)傳(chuan)統(tong)的(de)(de)純手(shou)工(gong)(gong)制(zhi)作,從餅(bing)(bing)(bing)皮的(de)(de)配制(zhi)、餡料的(de)(de)制(zhi)作、包餅(bing)(bing)(bing)的(de)(de)手(shou)藝(yi)(yi)到烘烤,所(suo)有(you)的(de)(de)生產環節(jie)有(you)22道(dao)工(gong)(gong)序,既(ji)復雜又(you)考(kao)究。潮(chao)(chao)(chao)(chao)式月(yue)餅(bing)(bing)(bing)是(shi)潮(chao)(chao)(chao)(chao)汕民間中秋傳(chuan)統(tong)節(jie)日的(de)(de)美食(shi),是(shi)潮(chao)(chao)(chao)(chao)人古老文(wen)明(ming)美食(shi)的(de)(de)積存,也(ye)是(shi)潮(chao)(chao)(chao)(chao)汕文(wen)化的(de)(de)一項重要成果。潮(chao)(chao)(chao)(chao)式月(yue)餅(bing)(bing)(bing)具(ju)有(you)獨特的(de)(de)民俗(su)(su)文(wen)化價(jia)值(zhi)和(he)節(jie)俗(su)(su)文(wen)化價(jia)值(zhi)。

  • 隴美金漆畫

    金漆(qi)畫是潮汕地區(qu)民(min)(min)間傳統(tong)美術(shu)之一,歷史源(yuan)遠流(liu)長,清(qing)乾隆年間已(yi)形成(cheng)獨特而(er)又完整的民(min)(min)間裝飾(shi)繪(hui)畫藝(yi)術(shu)體(ti)系(xi),在我(wo)國髹飾(shi)工藝(yi)中獨樹一幟,成(cheng)為(wei)潮汕地區(qu)寶(bao)貴(gui)的文(wen)化遺(yi)產。至(zhi)今,金漆(qi)畫在潮汕地區(qu)農(nong)村的傳統(tong)民(min)(min)居、寺廟、祠堂建筑裝飾(shi)中仍被廣泛采(cai)用,金漆(qi)畫品(pin)(pin)種十分豐富,有“屏風(feng)”“掛屏”“漆(qi)瓶”“龕”“茶櫥(chu)”“櫝”“饌盒(he)(he)”“果品(pin)(pin)盒(he)(he)”等(deng),根于潮汕地方(fang)文(wen)化傳統(tong),繪(hui)畫特色古樸典(dian)雅,意境清(qing)新幽遠,體(ti)現(xian)了民(min)(min)間工藝(yi)品(pin)(pin)博(bo)大(da)精(jing)深的藝(yi)術(shu)價值(zhi)。

  • 潮式粿品制作技藝

    粿(guo)(guo),米食也。粿(guo)(guo)品(pin)在潮(chao)(chao)(chao)汕飲食文化中歷史悠久,過(guo)去作(zuo)為敬神酬神、祭拜祖宗和祈福(fu)祝福(fu)的(de)供(gong)品(pin),是潮(chao)(chao)(chao)汕人極為重(zhong)視的(de)禮儀食品(pin),更是潮(chao)(chao)(chao)汕民俗文化的(de)重(zhong)要(yao)組(zu)成部(bu)分。每個時節做的(de)粿(guo)(guo)品(pin)都各不相同,并經過(guo)一代代潮(chao)(chao)(chao)汕人不斷改進制(zhi)作(zuo)方式,形成了具有明顯地域特色(se)的(de)粿(guo)(guo)品(pin)制(zhi)作(zuo)技藝(yi),如潮(chao)(chao)(chao)汕傳統的(de)鼠粬(qu)粿(guo)(guo)、紅桃粿(guo)(guo)、小米(燒賣)、甜粿(guo)(guo)(年糕)、樸籽粿(guo)(guo)、雙(shuang)拼粽(zong)球(qiu)(粽(zong)子)等粿(guo)(guo)品(pin)系列。

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傳統美術
  • 鑲嵌(嵌瓷)

    汕頭市潮南(nan)區成(cheng)田鎮大(da)寮(liao)鄉的嵌瓷藝術以許氏家(jia)族為代(dai)表,至今已有(you)100余年(nian)歷史。1906年(nian),當地(di)民(min)間藝人許石(shi)泉拜被奉為“嵌瓷祖(zu)師”的吳丹成(cheng)為師,學成(cheng)后把技藝傳(chuan)給子孫及(ji)族人,此后世代(dai)相傳(chuan),形成(cheng)了自具(ju)特色的大(da)寮(liao)嵌瓷,至今已傳(chuan)至第四(si)代(dai),成(cheng)為稀有(you)的潮汕嵌瓷工藝的重(zhong)要分支。2008年(nian),大(da)寮(liao)嵌瓷已入選第二批國家(jia)級非(fei)物質(zhi)文化遺產名錄。

  • 廣東內畫

    廣東內畫(hua)(hua)(hua)分布(bu)在粵東的汕頭市。內畫(hua)(hua)(hua)實為(wei)瓶(ping)內畫(hua)(hua)(hua),由鼻煙壺內繪壁畫(hua)(hua)(hua)技藝(yi)發展而來,廣東內畫(hua)(hua)(hua)主(zhu)要在玻璃瓶(ping)和水晶(jing)瓶(ping)的內壁繪制(zhi)。小小瓶(ping)中,內畫(hua)(hua)(hua)藝(yi)人以神工(gong)妙(miao)筆納入(ru)大(da)千世界,幾(ji)厘米方圓之內,展現出幅幅絢(xuan)麗的山光(guang)水色、飛禽走獸、古今人物、奇花(hua)異卉,被(bei)稱為(wei)“奇特的繪畫(hua)(hua)(hua)藝(yi)術”。廣東內畫(hua)(hua)(hua)已于2008年入(ru)選第(di)二(er)批國家級非物質(zhi)文化遺產(chan)名錄。

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特色文(wen)化(hua)
  • 汕頭工夫茶文化

    汕(shan)頭(tou)(tou)工(gong)夫(fu)茶(cha)(cha)(cha)之精(jing)髓在于用工(gong)夫(fu)烹茶(cha)(cha)(cha),有八法為(wei)(wei)治器、納茶(cha)(cha)(cha)、候湯(tang)、沖茶(cha)(cha)(cha)、刮沫、淋罐、燙杯(bei)、灑茶(cha)(cha)(cha),自始至(zhi)終一氣呵成。汕(shan)頭(tou)(tou)工(gong)夫(fu)茶(cha)(cha)(cha)本(ben)諸陸羽《茶(cha)(cha)(cha)經》“茶(cha)(cha)(cha)之為(wei)(wei)用,味至(zhi)寒,為(wei)(wei)飲(yin)最宜精(jing)行儉德(de)之人”, 將工(gong)夫(fu)茶(cha)(cha)(cha)道(dao)歸納為(wei)(wei)“和、愛、精(jing)、潔、思”五字,以“和、愛”為(wei)(wei)茶(cha)(cha)(cha)道(dao)核心價值。樸實而又勤勞勇敢的汕(shan)頭(tou)(tou)人在這種濃(nong)厚的飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)氛圍(wei)中(zhong)孕育(yu)出(chu)了自己獨特的茶(cha)(cha)(cha)文化(hua),茶(cha)(cha)(cha)聯作為(wei)(wei)其中(zhong)的典型代表(biao),深刻(ke)的體(ti)現(xian)出(chu)了汕(shan)頭(tou)(tou)人樸實無華(hua)(hua)精(jing)神,是汕(shan)頭(tou)(tou)人精(jing)神文化(hua)的集中(zhong)體(ti)現(xian),在每一對茶(cha)(cha)(cha)聯中(zhong)都(dou)能看到汕(shan)頭(tou)(tou)人精(jing)神精(jing)華(hua)(hua)的濃(nong)縮。

  • 拜神文化

    拜(bai)(bai)神(shen)也稱(cheng)為“拜(bai)(bai)老爺(ye)”,拜(bai)(bai)老爺(ye)是潮汕(shan)地(di)區一種(zhong)傳統的(de)(de)(de)民間風俗,是一種(zhong)對神(shen)的(de)(de)(de)祭(ji)(ji)祀(si)(si)活動(dong)。其(qi)歷史悠久,祭(ji)(ji)祀(si)(si)對象(xiang)龐(pang)雜,影響(xiang)非常廣泛。不同的(de)(de)(de)時(shi)節有(you)不同的(de)(de)(de)“老爺(ye)”要(yao)拜(bai)(bai),涉及(ji)的(de)(de)(de)神(shen)仙之多,如每(mei)月除了(le)(le)初一十(shi)五(也有(you)的(de)(de)(de)地(di)方是初二十(shi)六)要(yao)拜(bai)(bai)家(jia)里(li)的(de)(de)(de)地(di)主爺(ye)之外,一年(nian)里(li)還(huan)有(you)天公、佛祖、觀(guan)音娘娘、土地(di)公公……特別是正(zheng)月里(li),拜(bai)(bai)老爺(ye)更是頭等大(da)事,事關家(jia)宅一年(nian)興衰,從年(nian)三(san)十(shi)到正(zheng)月十(shi)五,幾乎每(mei)隔兩三(san)天就(jiu)要(yao)拜(bai)(bai)一次,場景堪稱(cheng)盛大(da)。據史書記(ji)載(zai),自(zi)古(gu)以來黃炎(yan)子孫就(jiu)有(you)祭(ji)(ji)祀(si)(si)的(de)(de)(de)習俗,潮汕(shan)人只是把(ba)它保留而(er)(er)且改(gai)進了(le)(le)而(er)(er)已,祭(ji)(ji)祀(si)(si)祖先(xian)是一種(zhong)感恩的(de)(de)(de)表現,而(er)(er)拜(bai)(bai)神(shen)明也是如此。

  • 善堂文化

    善(shan)(shan)(shan)堂(tang)(tang)文化源起(qi)于大峰(feng)信(xin)俗,是(shi)潮(chao)(chao)(chao)汕慈善(shan)(shan)(shan)文化的(de)核(he)心,具(ju)有明顯的(de)地域特色(se)。主(zhu)要表現為濃(nong)郁的(de)宗(zong)教與民間(jian)信(xin)仰色(se)彩,海內外(wai)并舉雙(shuang)馨的(de)華僑特色(se),以自愿為原則的(de)民辦性質,深受西方基督教影響的(de)融合性,且潮(chao)(chao)(chao)汕地區的(de)善(shan)(shan)(shan)堂(tang)(tang)的(de)主(zhu)要宗(zong)旨是(shi)弘揚佛家(jia)(jia)慈悲濟世、積德(de)從善(shan)(shan)(shan)的(de)精神,奉行濟困扶貧、修橋造(zao)路、撫(fu)孤(gu)恤寡、助殘助學(xue)、救(jiu)災救(jiu)難、收埋無主(zhu)尸體、調解民間(jian)糾紛(fen)、敬惜字紙等善(shan)(shan)(shan)舉。潮(chao)(chao)(chao)汕第(di)一座善(shan)(shan)(shan)堂(tang)(tang)是(shi)潮(chao)(chao)(chao)陽和平報德(de)堂(tang)(tang)。清末民初,潮(chao)(chao)(chao)汕善(shan)(shan)(shan)堂(tang)(tang)達到全(quan)盛期,達500多(duo)家(jia)(jia)。國內外(wai)較有名氣的(de)潮(chao)(chao)(chao)汕善(shan)(shan)(shan)堂(tang)(tang)現有:汕頭存心善(shan)(shan)(shan)堂(tang)(tang)、泰國華僑報德(de)善(shan)(shan)(shan)堂(tang)(tang)、新加坡中華善(shan)(shan)(shan)堂(tang)(tang)藍十(shi)救(jiu)濟總(zong)會、馬來西亞明修善(shan)(shan)(shan)社。

  • 海濱文化

    海域(yu)遼闊,島(dao)嶼眾(zhong)多,海洋(yang)(yang)(yang)風光旖旎(ni)秀麗,汕(shan)頭市(shi)具(ju)備了得天獨厚的(de)海洋(yang)(yang)(yang)產業開發(fa)條件(jian),構成(cheng)了海洋(yang)(yang)(yang)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)產業資(zi)(zi)源的(de)雄厚基礎。除此之外(wai),汕(shan)頭市(shi)無形的(de)海洋(yang)(yang)(yang)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)遺產豐富(fu)多彩,沿(yan)海民(min)眾(zhong)的(de)生活(huo)習俗(su)、民(min)間傳說、宗教信仰和節慶活(huo)動等,洋(yang)(yang)(yang)溢(yi)著海洋(yang)(yang)(yang)氣息(xi)。海洋(yang)(yang)(yang)商旅(lv)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)、僑批文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)、開埠文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)、潮汕(shan)飲食文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)都是潮汕(shan)海洋(yang)(yang)(yang)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)組成(cheng)元素(su),是潮汕(shan)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)最(zui)(zui)典型、最(zui)(zui)具(ju)代表(biao)性、最(zui)(zui)突出(chu)表(biao)現的(de)資(zi)(zi)源。

  • 僑鄉文化

    汕(shan)(shan)頭(tou)市因港(gang)而立,因港(gang)而興。依靠港(gang)口區位優勢,從小漁村發展成(cheng)“百載商(shang)埠”的(de)(de)汕(shan)(shan)頭(tou),不僅是我國古代(dai)海(hai)上對(dui)外(wai)經濟文化交流的(de)(de)前沿,也是潮汕(shan)(shan)地區與(yu)(yu)海(hai)外(wai)華僑聯系的(de)(de)紐(niu)帶。僑鄉,是汕(shan)(shan)頭(tou)一張最具特色的(de)(de)“城市名片(pian)”,長(chang)期以(yi)來特別是改革開(kai)放以(yi)來,隨(sui)著(zhu)海(hai)外(wai)鄉親與(yu)(yu)內地民眾的(de)(de)交流來往日(ri)益(yi)密切,大(da)量的(de)(de)“僑元素”成(cheng)為汕(shan)(shan)頭(tou)一道獨(du)特的(de)(de)景觀,如華僑公寓、金砂(sha)僑社、華僑公園、紅頭(tou)船公園。

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傳統建筑
  • 潮汕鄉土建筑裝飾

    潮汕鄉土(tu)建筑的裝飾主(zhu)要有(you)三(san)個特點:一是(shi)裝飾種類多。雕刻(ke)有(you)石(shi)雕、木雕等(deng);塑造有(you)嵌瓷、灰(hui)塑等(deng);彩(cai)繪(hui)(hui)有(you)平(ping)面彩(cai)繪(hui)(hui)、灰(hui)塑彩(cai)繪(hui)(hui)、門(men)神(shen)彩(cai)繪(hui)(hui)、描金(jin)漆畫等(deng);二是(shi)裝飾范圍廣。門(men)窗戶扇、墻(qiang)頭屋脊、外墻(qiang)檐下、梁架下,無所不(bu)有(you);三(san)是(shi)具有(you)炫耀性(xing)。充分利用民間藝(yi)人不(bu)溫不(bu)燥的用心和純(chun)正細膩的做功而將“精(jing)致(zhi)”一詞的含義發揮(hui)到淋(lin)漓盡致(zhi)的極限能耐(nai);裝飾追求精(jing)雕細琢,細膩繁復(fu),追求金(jin)碧輝煌,富麗(li)堂(tang)皇。

  • 騎樓建筑

    汕(shan)頭(tou)騎樓始建于20世(shi)紀(ji)20年代(dai),作為(wei)鴉(ya)片戰爭后第(di)一(yi)批開埠(bu)的(de)(de)城市(shi)之一(yi),又是著(zhu)名(ming)僑(qiao)鄉,汕(shan)頭(tou)在(zai)上世(shi)紀(ji)初吸引了(le)大(da)量(liang)華(hua)僑(qiao)和(he)商(shang)人(ren)前(qian)來投資經商(shang)和(he)房地(di)產(chan)開發,日漸發展成(cheng)了(le)汕(shan)頭(tou)小公園一(yi)帶成(cheng)片的(de)(de)騎樓建筑(zhu),工匠(jiang)們在(zai)傳統建筑(zhu)的(de)(de)基礎(chu)上與洋樓的(de)(de)技術、形式創作出中外建筑(zhu)多元(yuan)復合的(de)(de)杰作,充滿了(le)濃厚的(de)(de)文化氛(fen)圍(wei)和(he)內涵(han),展示(shi)了(le)汕(shan)頭(tou)“百(bai)載商(shang)埠(bu)”的(de)(de)人(ren)文歷史(shi)風貌。其獨特的(de)(de)嶺南建筑(zhu)風格、街(jie)道特色和(he)濃郁(yu)的(de)(de)商(shang)業氛(fen)圍(wei),是“百(bai)載商(shang)埠(bu)”汕(shan)頭(tou)市(shi)的(de)(de)個性魅力體現,也是汕(shan)頭(tou)重要的(de)(de)地(di)方(fang)文化遺產(chan)。

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宗教概況
  • 主要宗教

    汕(shan)頭(tou)民間(jian)信(xin)(xin)仰濃(nong)厚,多(duo)神(shen)崇拜(bai)(bai),宗教(jiao)(jiao)(jiao)與民間(jian)信(xin)(xin)仰交織特征明顯;佛(fo)、道(dao)(dao)教(jiao)(jiao)(jiao)交織信(xin)(xin)仰且歷史悠久。汕(shan)頭(tou)有(you)(you)(you)佛(fo)教(jiao)(jiao)(jiao)、道(dao)(dao)教(jiao)(jiao)(jiao)、伊(yi)斯蘭教(jiao)(jiao)(jiao)、天主教(jiao)(jiao)(jiao)和(he)基督(du)教(jiao)(jiao)(jiao),五大(da)(da)宗教(jiao)(jiao)(jiao)齊全。拜(bai)(bai)神(shen)、有(you)(you)(you)信(xin)(xin)仰是潮汕(shan)人較為普遍的(de)共同(tong)特征。汕(shan)頭(tou)的(de)絕大(da)(da)部(bu)分家庭在家里(li)都設有(you)(you)(you)土地牌位(wei),“拜(bai)(bai)老(lao)爺,幾乎成了這(zhe)里(li)的(de)傳統家風。”佛(fo)教(jiao)(jiao)(jiao)崇拜(bai)(bai)系(xi)統、道(dao)(dao)教(jiao)(jiao)(jiao)崇拜(bai)(bai)系(xi)統以及民間(jian)信(xin)(xin)仰系(xi)統是汕(shan)頭(tou)信(xin)(xin)仰的(de)三(san)大(da)(da)主要(yao)系(xi)統,很多(duo)汕(shan)頭(tou)民眾把(ba)拜(bai)(bai)老(lao)爺稱(cheng)作“拜(bai)(bai)佛(fo)”,佛(fo)祖(zu)(zu)、道(dao)(dao)祖(zu)(zu)和(he)“老(lao)爺”通用。介于(yu)(yu)佛(fo)教(jiao)(jiao)(jiao)與民間(jian)信(xin)(xin)仰之(zhi)間(jian)的(de)有(you)(you)(you)大(da)(da)峰祖(zu)(zu)師,介于(yu)(yu)道(dao)(dao)教(jiao)(jiao)(jiao)和(he)民間(jian)信(xin)(xin)仰之(zhi)間(jian)的(de)有(you)(you)(you)玄(xuan)天上帝(di)、媽祖(zu)(zu)、關公等,屬(shu)于(yu)(yu)民間(jian)信(xin)(xin)仰的(de)有(you)(you)(you)伯公、三(san)山國王(wang)等。

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