塑料菜板好不好

1、更加環保

塑(su)料(liao)菜(cai)板和其他(ta)材質的菜(cai)板相比(bi)，耗費的資源沒(mei)有那么(me)大，因此相對于竹、木等(deng)天然材質，塑(su)料(liao)砧板更加(jia)環保。除了塑(su)料(liao)菜(cai)板以外，基本上(shang)(shang)市(shi)面(mian)上(shang)(shang)比(bi)較常見(jian)的就是(shi)木質菜(cai)板了，竹制(zhi)菜(cai)板比(bi)較少見(jian)。

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木(mu)(mu)質(zhi)菜板(ban)的(de)原料都(dou)來(lai)自于樹(shu)(shu)(shu)木(mu)(mu)，大(da)量(liang)使用木(mu)(mu)質(zhi)菜板(ban)的(de)話，很多(duo)樹(shu)(shu)(shu)木(mu)(mu)就(jiu)會遭到(dao)砍伐(fa)。所以現在很多(duo)人都(dou)使用塑料菜板(ban)。以木(mu)(mu)質(zhi)剁排(pai)骨用的(de)菜墩(dun)（直徑約(yue)為(wei)450mm左右）為(wei)例，每一塊這樣(yang)的(de)木(mu)(mu)墩(dun)都(dou)需要取材于30-50年樹(shu)(shu)(shu)齡的(de)大(da)樹(shu)(shu)(shu)。大(da)樹(shu)(shu)(shu)對于地球的(de)貢獻不言而(er)喻，用來(lai)做菜墩(dun)的(de)確是非常可(ke)惜(xi)的(de)。

2、抗菌效果好

塑(su)料砧(zhen)板(ban)的(de)又一大優勢是(shi)抗(kang)菌(jun)，與天然材質相比(bi)，它本身(shen)就(jiu)具有抗(kang)菌(jun)的(de)特點，且因為(wei)它硬度較高、不(bu)(bu)易(yi)產生劃痕、無縫隙，因此最不(bu)(bu)容易(yi)滋生細菌(jun)。

3、易清洗

塑料菜板的(de)(de)表面(mian)比較(jiao)光(guang)滑，使(shi)用完了(le)以(yi)后洗(xi)起來也(ye)非常的(de)(de)方便。可(ke)以(yi)使(shi)用開水燙洗(xi)，也(ye)可(ke)用洗(xi)滌(di)靈(ling)清洗(xi)，且沖洗(xi)后不易殘留(liu)。同時(shi)，它還可(ke)以(yi)用洗(xi)碗機清洗(xi)。

4、顏色多種多樣

PE材質的(de)(de)塑(su)(su)料砧(zhen)板(ban)(ban)(ban)有(you)多種顏(yan)色可供選擇，且非常便于(yu)(yu)(yu)(yu)區分。尤其是(shi)對于(yu)(yu)(yu)(yu)一些飯店來說使用(yong)(yong)塑(su)(su)料菜板(ban)(ban)(ban)，顏(yan)色不(bu)同(tong)的(de)(de)話(hua)，在使用(yong)(yong)的(de)(de)過程中(zhong)就比較好區分。酒店中(zhong)常見(jian)的(de)(de)砧(zhen)板(ban)(ban)(ban)顏(yan)色達到6種之(zhi)多，每種顏(yan)色的(de)(de)用(yong)(yong)途一般是(shi)紅色砧(zhen)板(ban)(ban)(ban)用(yong)(yong)于(yu)(yu)(yu)(yu)生肉(rou)類，褐色砧(zhen)板(ban)(ban)(ban)用(yong)(yong)于(yu)(yu)(yu)(yu)熟肉(rou)類，白色砧(zhen)板(ban)(ban)(ban)用(yong)(yong)于(yu)(yu)(yu)(yu)乳制品(pin)，藍色砧(zhen)板(ban)(ban)(ban)用(yong)(yong)于(yu)(yu)(yu)(yu)海產品(pin)，綠色砧(zhen)板(ban)(ban)(ban)用(yong)(yong)于(yu)(yu)(yu)(yu)蔬果類，黃色砧(zhen)板(ban)(ban)(ban)用(yong)(yong)于(yu)(yu)(yu)(yu)家禽(qin)類。

5、外形多種多樣

塑(su)料菜板(ban)之(zhi)所以受歡迎，就是因為塑(su)料菜板(ban)和其他材質的菜板(ban)相(xiang)比。塑(su)料菜板(ban)的樣式(shi)多種多樣，可供人們選擇的范(fan)圍也比較(jiao)廣。

6、怕高溫

有(you)很多人都認(ren)為塑(su)料(liao)菜(cai)板(ban)不好，就是因為塑(su)料(liao)菜(cai)板(ban)在使用的(de)過(guo)程中(zhong)比較(jiao)怕(pa)高溫(wen)。如果塑(su)料(liao)菜(cai)板(ban)長時(shi)間接觸高溫(wen)的(de)話，就特別容易產生變(bian)形(xing)的(de)狀況，塑(su)料(liao)菜(cai)板(ban)一旦變(bian)形(xing)的(de)話，想(xiang)要恢復到原來的(de)狀態就比較(jiao)困難了。

7、劣質產品危害大

一些質(zhi)地(di)粗(cu)糙的(de)塑料(liao)(liao)菜(cai)板，很容易切出(chu)渣(zha)沫(mo)，隨食(shi)物(wu)進入人體，對肝、腎造(zao)成損傷。一些顏(yan)色發深的(de)塑料(liao)(liao)菜(cai)板，多(duo)是用廢舊塑料(liao)(liao)所(suo)制，有(you)害物(wu)質(zhi)更(geng)多(duo)，所(suo)以一定要選擇質(zhi)量好的(de)塑料(liao)(liao)菜(cai)板。

塑料砧板是什么材料

塑料(liao)砧板(ban)(ban)大多(duo)是采(cai)用(yong)聚(ju)乙(yi)烯、聚(ju)丙烯、聚(ju)氯(lv)乙(yi)烯、聚(ju)苯乙(yi)稀塑料(liao)等材質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)加工制(zhi)成(cheng)，可(ke)分為PE材質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)和PP材質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)兩種(zhong)(zhong)類型。PE材質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)砧板(ban)(ban)可(ke)以呈現(xian)多(duo)種(zhong)(zhong)顏色，厚的(de)PE材質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)砧板(ban)(ban)為分層(ceng)制(zhi)成(cheng)，價格相(xiang)對便宜一些。而PP材質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)密度比PE要高，均為一體成(cheng)型（不分層(ceng)），顏色只有(you)白色一種(zhong)(zhong)，價格比起PE材質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)也要貴得(de)多(duo)。

塑料砧板有毒嗎

正(zheng)規的(de)塑料(liao)菜(cai)(cai)(cai)板(ban)應該進口(kou)優質食品(pin)級PP原(yuan)(yuan)料(liao)，原(yuan)(yuan)理上來說這是(shi)安全無毒的(de)，但是(shi)有的(de)商(shang)家為(wei)了(le)追求(qiu)片面(mian)的(de)，塑料(liao)菜(cai)(cai)(cai)板(ban)的(de)硬度，常(chang)常(chang)過量添加填充料(liao)，甚至有的(de)無良(liang)商(shang)家為(wei)了(le)降低生(sheng)產成本會在(zai)材料(liao)中摻入舊原(yuan)(yuan)料(liao)，這樣(yang)就(jiu)有可(ke)能導致化(hua)學物(wu)質的(de)析出。所以(yi)消(xiao)費者在(zai)購買塑料(liao)菜(cai)(cai)(cai)板(ban)的(de)時候(hou)最好選擇顏色(se)半透(tou)明(ming)，顏色(se)分(fen)布均(jun)勻、沒有雜質和刺激性氣味(wei)的(de)塑料(liao)菜(cai)(cai)(cai)板(ban)。在(zai)切割熟(shu)食的(de)時候(hou)應該盡量不(bu)使(shi)用塑料(liao)菜(cai)(cai)(cai)板(ban)。