【金華文化(hua)(hua)】金華歷史文化(hua)(hua)金華傳(chuan)統(tong)文化(hua)(hua)金華風土人情(qing)

金華風俗文化

金華婺劇

婺劇在金華等幾個地區非常的流行，也(ye)是浙江比較有(you)名的地方戲曲(qu)了。這(zhe)婺劇是將幾種(zhong)不(bu)同的聲腔結(jie)合(he)起來，成為了一種(zhong)合(he)班。

婺(wu)劇的(de)傳統(tong)劇目十分(fen)豐富，較有(you)影響(xiang)的(de)劇目有(you)：《黃金印》、《孫(sun)臏與龐(pang)涓》、《三請梨(li)花》、《斷(duan)橋》、《西施淚》和現代(dai)戲《桃子風(feng)波》等。著名演員有(you)江和義、徐東(dong)福、周越先、徐汝(ru)英(ying)、周越桂、徐錫貴、王(wang)金龍(long)、葉阿(a)茍、鄭蘭香、葛素(su)云、吳光(guang)煜等。

金華燈會

金華(hua)燈(deng)(deng)會(hui)，燈(deng)(deng)彩品(pin)目繁(fan)多，造(zao)型千奇(qi)百(bai)妍，絢麗多姿。龍燈(deng)(deng)是燈(deng)(deng)會(hui)的主燈(deng)(deng)。龍燈(deng)(deng)中(zhong)最有代表性(xing)的數橋(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)燈(deng)(deng)（金華(hua)、蘭溪稱(cheng)板(ban)凳(deng)燈(deng)(deng)，浦江稱(cheng)長燈(deng)(deng)），一(yi)般(ban)均有百(bai)余(yu)橋(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)（一(yi)節為一(yi)橋(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)），長者數百(bai)橋(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)，甚至千余(yu)橋(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)，橋(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)燈(deng)(deng)分龍頭(tou)和燈(deng)(deng)橋(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)兩部分。迎橋(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)燈(deng)(deng)主要陣式有：鐵索(suo)箍、肚里滾、青蛇溜、麥(mai)餅挑、荷(he)花旋(xuan)、剪(jian)刀股、雙開門、繞房(fang)柱等，極為精(jing)彩、驚險。

舊時廟會

舊(jiu)時(shi)廟會(hui)多，尤以農歷(li)八月十三胡(hu)公(gong)大帝廟會(hui)最盛。屆時(shi)善男信(xin)女燒香拜佛，絡(luo)繹(yi)不絕。商賈云集，百貨雜陳，除(chu)(chu)舉行(xing)迎(ying)佛等(deng)俗(su)定儀式外(wai)，還有表演(yan)(yan)迎(ying)大旗(qi)、三十六行(xing)、翻(fan)九樓(lou)、迎(ying)抬閣、演(yan)(yan)大戲(xi)(xi)等(deng)娛樂(le)活(huo)(huo)動(dong)。現各地廟會(hui)多成娛樂(le)活(huo)(huo)動(dong)會(hui)、物資交流會(hui)和文化節(jie)，但膜(mo)拜神佛等(deng)封建迷(mi)信(xin)活(huo)(huo)動(dong)基(ji)本(ben)廢(fei)除(chu)(chu)，演(yan)(yan)戲(xi)(xi)、放(fang)電影、迎(ying)龍燈(deng)、游藝、展覽等(deng)活(huo)(huo)動(dong)豐富多彩。

春秋社戲

舊俗為酬謝土地神祇保佑豐收，由某(mou)村或幾個村聘請戲(xi)(xi)班(ban)，稱(cheng)“演(yan)(yan)(yan)社戲(xi)(xi)”。社戲(xi)(xi)一般于(yu)春社、秋社期間演(yan)(yan)(yan)出，也有于(yu)某(mou)神祇生日演(yan)(yan)(yan)出的(de)。永康農(nong)歷(li)正(zheng)月(yue)十五(wu)演(yan)(yan)(yan)“壽龍戲(xi)(xi)”，三月(yue)十六日演(yan)(yan)(yan)“財(cai)神戲(xi)(xi)”，五(wu)月(yue)二十五(wu)日演(yan)(yan)(yan)“五(wu)谷神戲(xi)(xi)”等。又有為游橋、祝壽、得子、禁山、做譜等演(yan)(yan)(yan)出的(de)。演(yan)(yan)(yan)場(chang)或在祠堂、曬場(chang)，或于(yu)田間溪灘(tan)臨時搭臺。經費由族、常開支，或由主持者(zhe)向民間籌集。

社戲亦有“斗臺(tai)”之(zhi)風(feng)(feng)，即幾個戲班同(tong)時在同(tong)地演出(chu)，以觀眾多(duo)(duo)者為(wei)(wei)勝(sheng)。斗臺(tai)前由(you)組織者下令放(fang)銃(chong)為(wei)(wei)號，第一二銃(chong)準備，第三銃(chong)一響，各(ge)戲班先(xian)(xian)鋒齊發，鑼(luo)鼓共鳴(ming)，誰(shui)都不(bu)得搶先(xian)(xian)開場，斗臺(tai)勝(sheng)負按休場放(fang)銃(chong)響聲為(wei)(wei)準，其時觀眾最多(duo)(duo)者為(wei)(wei)“最紅(hong)場”戲班。“斗臺(tai)”風(feng)(feng)以浦江為(wei)(wei)盛(sheng)。

羅漢戲班

在東陽、義烏(wu)一(yi)帶以村為單位(wei)，人數多少不限(xian)，每年(nian)七月半集中訓練(lian)。開(kai)(kai)始(shi)推(tui)舉(ju)一(yi)人牽頭，稱“領袖”。主持“盤攏頭酒”，吃過攏頭酒者，注(zhu)入花(hua)名冊，組成羅(luo)漢班(ban)。羅(luo)漢班(ban)武(wu)術(shu)(shu)有拳(quan)術(shu)(shu)、棍(gun)術(shu)(shu)、叉術(shu)(shu)、馬刀術(shu)(shu)、槍(qiang)盾術(shu)(shu)、疊(die)(die)(die)羅(luo)漢等(deng)(deng)。均請拳(quan)師教練(lian)。花(hua)樣有“背獨腳”、“疊(die)(die)(die)龍亭”、“疊(die)(die)(die)出門”、“奈(nai)何橋”、“疊(die)(die)(die)馬”、“疊(die)(die)(die)荷花(hua)”、“猴(hou)子洞”、“排字”、“疊(die)(die)(die)牌(pai)坊”等(deng)(deng)。表(biao)演(yan)有飛(fei)叉、團叉、踏(ta)叉、套叉、鉤叉等(deng)(deng)技巧。外(wai)加走陣(zhen)、打盾牌(pai)、開(kai)(kai)四門、打五虎等(deng)(deng)，道具有舊(jiu)式刀槍(qiang)劍棒十(shi)八(ba)般武(wu)器，綠毛獅子等(deng)(deng)，配(pei)以鑼鼓嗩吶，于農閑時(shi)外(wai)出表(biao)演(yan)。羅(luo)漢班(ban)的人一(yi)律穿黑衣、紅褲、竹節襪、黑白(bai)幫布鞋(xie)，腰系(xi)一(yi)條(tiao)白(bai)毛巾，赤膊，不戴(dai)帽。

助興豁拳

是喜宴中的一項助興活動，又稱“猜拳”。有“對猜”（2人豁拳）、“三關”（3人豁拳(quan)）等。婦女在(zai)酒宴中喝酒不豁拳(quan)，用(yong)轉(zhuan)(zhuan)調(diao)羹的(de)方式罰(fa)酒：將調(diao)羹放在(zai)一只空(kong)盤內，同桌(zhuo)人輪流用(yong)手(shou)指(zhi)撥(bo)調(diao)羹柄使之轉(zhuan)(zhuan)動，旋轉(zhuan)(zhuan)停止后調(diao)羹柄指(zhi)向誰即罰(fa)誰喝酒。

地方語言

吳語是金華當地人民交流的主要語言，金華話屬于吳語金衢片。共9個(ge)縣市，從(cong)通話情(qing)況看(kan)，金(jin)華、蘭溪接近(jin)，武義、永康接近(jin)，東陽、磐安與(yu)義烏接近(jin)，浦江(jiang)更較特殊，湯溪鎮的吳語(yu)(yu)更為古(gu)(gu)老，保留了上古(gu)(gu)口音，較其(qi)他地區特殊。其(qi)源流可追溯至春秋戰(zhan)國(guo)時期的越國(guo)的官(guan)方語(yu)(yu)言(yan)，是(shi)古(gu)(gu)百越語(yu)(yu)與(yu)古(gu)(gu)漢語(yu)(yu)相互融合產生的。

金(jin)華八(ba)婺縣市的(de)方(fang)言基本上(shang)是(shi)(shi)相通(tong)(tong)的(de)，婺城(cheng)區（除湯(tang)溪外(wai)）、金(jin)東(dong)(dong)區、蘭溪、浦江、武義(yi)(yi)這些地方(fang)語(yu)言比較(jiao)接近，只有(you)湯(tang)溪話(hua)(hua)有(you)點不(bu)(bu)同(tong)(tong)(tong)，大(da)體上(shang)說的(de)“金(jin)華話(hua)(hua)”指的(de)就(jiu)是(shi)(shi)這些地方(fang)的(de)方(fang)言，義(yi)(yi)烏腔比較(jiao)生(sheng)硬，人稱“義(yi)(yi)烏十(shi)八(ba)腔”。東(dong)(dong)陽(yang)話(hua)(hua)比較(jiao)古樸、難懂，有(you)時也把義(yi)(yi)烏、東(dong)(dong)陽(yang)兩地方(fang)言單獨稱為義(yi)(yi)烏話(hua)(hua)、東(dong)(dong)陽(yang)話(hua)(hua)，但也不(bu)(bu)過是(shi)(shi)講(jiang)話(hua)(hua)聲調(diao)上(shang)的(de)某些不(bu)(bu)同(tong)(tong)(tong)。考察(cha)金(jin)華八(ba)縣市方(fang)言的(de)本字看(kan)，其實很多(duo)是(shi)(shi)同(tong)(tong)(tong)根同(tong)(tong)(tong)源的(de)。其語(yu)音與普(pu)通(tong)(tong)話(hua)(hua)差(cha)別較(jiao)大(da)，共(gong)有(you)八(ba)個聲調(diao)分別是(shi)(shi)陰(yin)平、陰(yin)上(shang)、陰(yin)去、陰(yin)入、陽(yang)平、陽(yang)上(shang)、陽(yang)去、陽(yang)入。其語(yu)法也不(bu)(bu)同(tong)(tong)(tong)于(yu)(yu)普(pu)通(tong)(tong)話(hua)(hua)，最為明顯的(de)佐證是(shi)(shi)定語(yu)后置于(yu)(yu)名詞(ci)（如：腰身、菜(cai)(cai)咸、筍(sun)干(gan)、飯焦、豆腐軟、魚(yu)生(sheng)、菜(cai)(cai)頭生(sheng)、樓閣、酒汗、板砧、膀蹄、頭銜等）；副詞(ci)后置于(yu)(yu)動詞(ci)（如：記添、吃添、走好等）。對不(bu)(bu)同(tong)(tong)(tong)性別的(de)動物稱呼(hu)常后加(jia)如：豬公，豬娘(niang)，雞母(mu)，不(bu)(bu)同(tong)(tong)(tong)于(yu)(yu)普(pu)通(tong)(tong)話(hua)(hua)的(de)公豬，母(mu)豬，母(mu)雞。

餐飲美食

飲食

金華菜是全國8大菜(cai)(cai)系之一浙菜(cai)(cai)的重要組(zu)成(cheng)部分。烹(peng)調(diao)方法以(yi)燒(shao)、蒸、燉(dun)、煨、炸為(wei)主。金華菜(cai)(cai)以(yi)火(huo)腿(tui)菜(cai)(cai)為(wei)核心(xin)，在外(wai)地頗有名氣。僅(jin)火(huo)腿(tui)菜(cai)(cai)品(pin)種就達300多道，講(jiang)究保持火(huo)腿獨特(te)色香味。

金華(hua)的風味小(xiao)吃以金華(hua)夜煲最(zui)為著名(ming)。此(ci)外還有金華(hua)酥餅、東(dong)陽沃(wo)面、金華(hua)湯包、蘭溪雞子馃、浦江麥(mai)餅、磐安拉面、金絲蜜(mi)棗、楊(yang)梅(mei)燒酒等(deng)。

非物質文化

東陽木雕、蘭溪(xi)灘簧、浦江(jiang)板凳龍、浦江(jiang)亂彈、黃初平（黃大(da)仙）傳說、永康十八(ba)蝴蝶

金華婺劇、金華道(dao)情、東(dong)陽(yang)翻(fan)九樓、永康錫雕、浦江麥稈剪貼、金華酒傳(chuan)統釀造技藝(yi)

婺州舉巖綠茶(cha)制作技(ji)藝、金華火腿腌制技(ji)藝、諸葛村(cun)古村(cun)落營(ying)造(zao)技(ji)藝、俞源村(cun)古建(jian)筑群營(ying)造(zao)技(ji)藝

東陽盧宅營(ying)造(zao)技藝(yi)、浦江(jiang)鄭(zheng)義門營(ying)造(zao)技藝(yi)、磐安趕(gan)茶場(chang)、浦江(jiang)迎會、蘭溪斷頭龍、永康(kang)九獅。

宗教信仰

佛教

三十六洞天與金華道教。道教是中國固有的一種宗教，已有1800余年的歷史(shi)。《神(shen)仙(xian)傳(chuan)(chuan)卷二·皇初平(ping)》是關于黃大仙(xian)最早的記載(zai)，而在(zai)金華的地方傳(chuan)(chuan)說中更有：大仙(xian)出(chu)世、叱石成(cheng)羊(yang)、二仙(xian)造橋等民間傳(chuan)(chuan)說，歷代文人墨客留(liu)下了不(bu)少(shao)關于描述黃大仙(xian)的詩篇。

金華節日

中國蘭花節

時間：九(jiu)月下(xia)旬十(shi)月初

地點：蘭溪

主要(yao)活動(dong)(dong)：迎(ying)賓文藝晚會(hui)(hui)、蘭(lan)花展示和交(jiao)易(yi)活動(dong)(dong)、各種民俗表演(yan)活動(dong)(dong)及各類經貿洽談會(hui)(hui)和旅游(you)觀光活動(dong)(dong)等。以蘭(lan)會(hui)(hui)友，以蘭(lan)招商(shang)。

金華國際黃大仙旅游節

時間：10月

地(di)點：金華(hua)山(shan)黃大仙祖宮、蘭溪黃大仙故里

主要活動：旅(lv)游(you)節(jie)期間(jian)，有(you)大(da)(da)型(xing)的法事(shi)活動、黃(huang)大(da)(da)仙文化(hua)研(yan)討(tao)會、雙龍仙游(you)、黃(huang)大(da)(da)仙文化(hua)國(guo)際研(yan)究組(zu)(zu)織(zhi)(zhi)和旅(lv)游(you)開發組(zu)(zu)織(zhi)(zhi)國(guo)際協作(zuo)組(zu)(zu)織(zhi)(zhi)交流會、文藝晚會、攝影比賽(sai)、體(ti)育競技等。

中國(guo)(guo)義(yi)烏國(guo)(guo)際(ji)小(xiao)商品博覽會

時間：10月末

地點：義(yi)烏(wu)梅湖國際(ji)會展中心

主要活動：旨在(zai)為產(chan)品(pin)找市(shi)場、為市(shi)場找商品(pin)。一系列促(cu)進(jin)小商品(pin)貿(mao)易洽(qia)談會(hui)(hui)、交流(liu)合作(zuo)活動，主要有國(guo)(guo)(guo)際市(shi)場報告會(hui)(hui)、跨(kua)國(guo)(guo)(guo)零售集團采購說明(ming)會(hui)(hui)、國(guo)(guo)(guo)際化(hua)與外貿(mao)知(zhi)識論壇和義烏會(hui)(hui)展業論壇等。

方巖廟會

時間：10月末

地點：方巖

主要活動：祭祀胡公(gong)活動的方巖廟會，迄(qi)今(jin)已(yi)有(you)上千年的歷史，是一種(zhong)約定俗成(cheng)的民間體育(yu)文藝(yi)(yi)大(da)會串(chuan)。其內(nei)容一為(wei)(wei)“枝擊(ji)揭旗”，俗稱“打羅漢”，以演(yan)練(lian)、比試武藝(yi)(yi)為(wei)(wei)主；一為(wei)(wei)“彩吹(chui)唱”，類(lei)似(si)化(hua)妝游行表(biao)演(yan)，內(nei)容以歌舞(wu)和(he)藝(yi)(yi)術造型為(wei)(wei)主。

金華斗牛大獎賽

時間：農歷九月初九重陽(yang)節(jie)

地點：金華斗牛場，位(wei)于江南經濟開(kai)發區風景秀麗的湖海塘邊(bian)。

主要活(huo)動：金華斗(dou)(dou)牛(niu)是(shi)牛(niu)與牛(niu)相斗(dou)(dou)，不(bu)同于西班(ban)牙的人(ren)與牛(niu)斗(dou)(dou)，被(bei)譽為“東方文明斗(dou)(dou)牛(niu)”。其場面之驚險、壯觀，令人(ren)贊(zan)嘆。