【臺(tai)(tai)州(zhou)(zhou)美食】臺(tai)(tai)州(zhou)(zhou)美食介紹 浙江臺(tai)(tai)州(zhou)(zhou)小吃(chi)介紹

臺州食餅筒

臺州食(shi)餅(bing)筒是浙江省(sheng)臺州市椒江區(qu)的特色小吃。食(shi)餅(bing)筒起源于黃(huang)巖，地方志上記載說是紀念戚繼(ji)光的。食(shi)餅(bing)筒又稱(cheng)麥餅(bing)筒。用麥粉放貼(tie)鍋，烙成大(da)而圓薄餅(bing)，放肉片(pian)、綠豆(dou)(dou)芽、蛋皮、筍、豆(dou)(dou)腐干(gan)、米面等餡(xian)料，卷成筒狀而食(shi)。

椒江蛋餅

椒(jiao)江蛋餅是浙(zhe)江省臺州市椒(jiao)江區的(de)特(te)色小(xiao)吃。椒(jiao)江蛋餅—里(li)嫩(nen)外香，我吃過不同(tong)城市的(de)蛋餅，但是就是椒(jiao)江的(de)蛋餅最讓我念念不忘。

蔣山竹筍

蔣山竹(zhu)筍(sun)是浙江省臺州市路橋區(qu)的(de)特產。蔣山竹(zhu)筍(sun)綠色無公害，筍(sun)質潔白，細嫩(nen)，味鮮肉爽，口感極(ji)佳。

溫嶺嵌糕

溫嶺(ling)嵌糕(gao)是浙江省臺州市溫嶺(ling)市的(de)特色小吃。溫嶺(ling)的(de)美食有很多，嵌糕(gao)算得上是最具地方特色的(de)了。沒聽說過別處有這種嵌糕(gao)，也沒聽說過有哪個溫嶺(ling)人不愛(ai)吃這種嵌糕(gao)。

玉麟西瓜

玉麟(lin)西(xi)瓜是(shi)浙江省臺州市溫(wen)嶺市箬橫(heng)鎮的(de)特產。溫(wen)嶺市玉麟(lin)西(xi)瓜以其獨特的(de)果形美，飄紅，松脆，味甜暢銷國(guo)內外而名揚(yang)天下。

松門白鲞

松(song)門白(bai)鲞是浙江(jiang)省臺州市溫嶺市松(song)門鎮(zhen)的特產。松(song)鲞肉(rou)質結實(shi)，色白(bai)味鮮，營(ying)養(yang)豐富(fu)，蛋白(bai)質含(han)量極高，并有脂肪(fang)、鈣、磷、鐵、維生(sheng)(sheng)素(su)等物質，對人體有開胃(wei)、清火(huo)、生(sheng)(sheng)津(jin)、養(yang)血(xue)之作用(yong)。

玉環長柿

玉環長柿是浙江省臺州市玉環縣的特產。長柿在玉環的種植歷史已有300多(duo)年，因為果(guo)大形(xing)美、色澤鮮紅、味甜質優，具(ju)有開胃消食、清熱清腸等(deng)功(gong)效，曾(ceng)在浙江省首屆澀柿(shi)評(ping)比會(hui)上獲得一等(deng)獎。

玉環文旦

玉環文(wen)旦是浙江省臺州市玉環縣的特產。玉環文(wen)旦柚肉質脆嫩，化(hua)渣汁(zhi)多，味濃清香，甜酸適(shi)口(kou)，品質優良。

天臺山蜜橘

天臺山蜜橘是浙江省(sheng)臺州市天臺縣的特(te)產。天臺山蜜橘果肉橙(cheng)紅(hong)、柔嫩，甜多(duo)酸少(shao)，汁(zhi)多(duo)味濃(nong)，在省(sheng)內外享有盛譽。

仙居番薯干

仙居(ju)番薯(shu)干(gan)是浙江省臺州市(shi)仙居(ju)縣的特產。仙居(ju)“靈(ling)江源(yuan)”番薯(shu)干(gan)口感甜而(er)不膩、糯(nuo)而(er)有嚼勁，深受臺州市(shi)民(min)的喜愛。