【臺州美食(shi)】臺州美食(shi)介(jie)紹 浙江臺州小(xiao)吃介(jie)紹

臺州食餅筒

臺州(zhou)食餅(bing)(bing)筒(tong)(tong)是浙江省臺州(zhou)市(shi)椒江區的特(te)色小吃。食餅(bing)(bing)筒(tong)(tong)起源于黃巖，地方志上(shang)記載說(shuo)是紀念戚繼光的。食餅(bing)(bing)筒(tong)(tong)又稱(cheng)麥(mai)餅(bing)(bing)筒(tong)(tong)。用麥(mai)粉放貼(tie)鍋，烙(luo)成大而(er)圓薄餅(bing)(bing)，放肉片、綠豆芽、蛋皮、筍、豆腐(fu)干、米面(mian)等餡料，卷成筒(tong)(tong)狀而(er)食。

椒江蛋餅

椒江(jiang)(jiang)蛋(dan)餅(bing)(bing)是(shi)浙江(jiang)(jiang)省臺州市(shi)椒江(jiang)(jiang)區(qu)的(de)(de)特(te)色(se)小吃(chi)。椒江(jiang)(jiang)蛋(dan)餅(bing)(bing)—里嫩外香，我(wo)吃(chi)過不(bu)同城(cheng)市(shi)的(de)(de)蛋(dan)餅(bing)(bing)，但是(shi)就是(shi)椒江(jiang)(jiang)的(de)(de)蛋(dan)餅(bing)(bing)最讓我(wo)念念不(bu)忘。

蔣山竹筍

蔣(jiang)(jiang)山竹筍是浙(zhe)江省臺州(zhou)市路橋區的特產。蔣(jiang)(jiang)山竹筍綠色無公害，筍質潔白，細嫩，味鮮肉(rou)爽，口感(gan)極佳。

溫嶺嵌糕

溫(wen)嶺(ling)(ling)嵌糕是(shi)浙江省臺州市(shi)溫(wen)嶺(ling)(ling)市(shi)的(de)特(te)色(se)小吃。溫(wen)嶺(ling)(ling)的(de)美食有(you)(you)很多，嵌糕算得(de)上(shang)是(shi)最具地方(fang)特(te)色(se)的(de)了。沒聽說過別處有(you)(you)這種嵌糕，也沒聽說過有(you)(you)哪個溫(wen)嶺(ling)(ling)人不愛吃這種嵌糕。

玉麟西瓜

玉(yu)麟(lin)西瓜是浙江省臺州(zhou)市溫嶺市箬橫鎮的特(te)產。溫嶺市玉(yu)麟(lin)西瓜以(yi)其獨特(te)的果形美(mei)，飄紅，松(song)脆(cui)，味甜暢銷國內外而名揚天(tian)下。

松門白鲞

松門(men)白鲞(xiang)是浙江省臺州市溫(wen)嶺市松門(men)鎮的(de)特產。松鲞(xiang)肉質結實，色白味鮮，營養(yang)(yang)豐富，蛋白質含量極高，并有脂肪(fang)、鈣、磷、鐵(tie)、維生(sheng)素等(deng)物質，對人體有開胃、清火、生(sheng)津、養(yang)(yang)血之作用。

玉環長柿

玉環長柿是浙江省臺州市玉環縣的特產。長柿在玉環的種植歷史已有300多年(nian)，因為(wei)果(guo)大形美(mei)、色(se)澤鮮紅、味甜質(zhi)優，具有開(kai)胃(wei)消食、清熱(re)清腸(chang)等功效，曾在(zai)浙江省首屆澀柿(shi)評比會(hui)上獲得一等獎。

玉環文旦

玉環文(wen)旦是浙江省臺州市玉環縣的(de)特產。玉環文(wen)旦柚肉質(zhi)脆嫩(nen)，化渣汁多，味濃清香，甜酸適口，品質(zhi)優良(liang)。

天臺山蜜橘

天臺山蜜橘是浙江省臺州市天臺縣的(de)特產(chan)。天臺山蜜橘果肉(rou)橙(cheng)紅、柔(rou)嫩，甜多酸少，汁多味濃，在省內(nei)外享有盛譽。

仙居番薯干

仙(xian)(xian)居番(fan)薯干是浙江省(sheng)臺州(zhou)市仙(xian)(xian)居縣的(de)特產。仙(xian)(xian)居“靈江源”番(fan)薯干口感甜而(er)不(bu)膩(ni)、糯而(er)有嚼勁，深受臺州(zhou)市民的(de)喜(xi)愛。