【臺州美食】臺州美食介(jie)紹 浙(zhe)江(jiang)臺州小(xiao)吃介(jie)紹

臺州食餅筒

臺(tai)州食餅筒是(shi)(shi)浙(zhe)江省臺(tai)州市椒江區的特色小吃。食餅筒起源于黃巖，地方志上(shang)記(ji)載(zai)說是(shi)(shi)紀(ji)念戚繼光的。食餅筒又稱麥(mai)餅筒。用麥(mai)粉放貼鍋，烙成(cheng)(cheng)大(da)而圓薄餅，放肉片、綠豆芽、蛋皮、筍、豆腐(fu)干、米面等(deng)餡(xian)料，卷(juan)成(cheng)(cheng)筒狀而食。

椒江蛋餅

椒江蛋(dan)餅(bing)是浙江省臺州市椒江區的特色小吃。椒江蛋(dan)餅(bing)—里嫩外香(xiang)，我吃過不(bu)同城市的蛋(dan)餅(bing)，但(dan)是就是椒江的蛋(dan)餅(bing)最(zui)讓我念(nian)念(nian)不(bu)忘。

蔣山竹筍

蔣山竹(zhu)筍是浙(zhe)江省臺州市路橋(qiao)區的特產。蔣山竹(zhu)筍綠色無公害(hai)，筍質潔白，細嫩，味(wei)鮮肉爽，口感(gan)極佳。

溫嶺嵌糕

溫(wen)(wen)嶺嵌(qian)糕(gao)是(shi)(shi)浙江省臺州市溫(wen)(wen)嶺市的(de)(de)特(te)色(se)小(xiao)吃。溫(wen)(wen)嶺的(de)(de)美食(shi)有(you)很(hen)多，嵌(qian)糕(gao)算(suan)得上(shang)是(shi)(shi)最具(ju)地方特(te)色(se)的(de)(de)了(le)。沒聽說過別處有(you)這(zhe)種(zhong)嵌(qian)糕(gao)，也(ye)沒聽說過有(you)哪(na)個溫(wen)(wen)嶺人不愛吃這(zhe)種(zhong)嵌(qian)糕(gao)。

玉麟西瓜

玉(yu)麟西瓜是浙江省(sheng)臺州(zhou)市溫(wen)嶺(ling)市箬橫鎮的特產。溫(wen)嶺(ling)市玉(yu)麟西瓜以其獨特的果形美，飄紅，松(song)脆(cui)，味甜暢銷國內外而(er)名揚天下。

松門白鲞

松(song)(song)門(men)白(bai)鲞是浙江省臺州(zhou)市(shi)溫嶺市(shi)松(song)(song)門(men)鎮的(de)特產。松(song)(song)鲞肉質結實，色白(bai)味鮮，營養豐富(fu)，蛋白(bai)質含量極高，并(bing)有(you)(you)脂肪、鈣、磷、鐵、維(wei)生素等物質，對人體有(you)(you)開胃(wei)、清火(huo)、生津、養血(xue)之作用。

玉環長柿

玉環長柿是浙江省臺州市玉環縣的特產。長柿在玉環的種植歷史已有300多年(nian)，因為果大形美、色(se)澤鮮紅、味甜質(zhi)優，具有開胃(wei)消食、清(qing)(qing)熱(re)清(qing)(qing)腸等功效(xiao)，曾(ceng)在浙江(jiang)省首屆(jie)澀柿評比會上獲得一(yi)等獎。

玉環文旦

玉環文旦(dan)是(shi)浙江省臺州市玉環縣的特產(chan)。玉環文旦(dan)柚肉質(zhi)脆(cui)嫩，化渣汁多，味濃清(qing)香，甜酸適(shi)口，品質(zhi)優良。

天臺山蜜橘

天(tian)臺(tai)(tai)山(shan)蜜橘(ju)是浙(zhe)江省(sheng)臺(tai)(tai)州市天(tian)臺(tai)(tai)縣的(de)特(te)產(chan)。天(tian)臺(tai)(tai)山(shan)蜜橘(ju)果肉(rou)橙(cheng)紅、柔(rou)嫩，甜多(duo)酸少，汁多(duo)味濃，在省(sheng)內(nei)外享有盛(sheng)譽。

仙居番薯干

仙(xian)(xian)居(ju)(ju)番(fan)薯干是浙江省臺州(zhou)市(shi)(shi)仙(xian)(xian)居(ju)(ju)縣的(de)特(te)產。仙(xian)(xian)居(ju)(ju)“靈(ling)江源”番(fan)薯干口感甜(tian)而不膩(ni)、糯(nuo)而有(you)嚼勁，深受臺州(zhou)市(shi)(shi)民(min)的(de)喜愛。