【家(jia)用(yong)榨(zha)油(you)(you)機(ji)】家(jia)用(yong)榨(zha)油(you)(you)機(ji)實用(yong)嗎 家(jia)用(yong)榨(zha)油(you)(you)機(ji)榨(zha)的(de)油(you)(you)好嗎

家(jia)用榨油機(ji)實(shi)用嗎(ma)

在“地溝油”、“轉基因油”等不絕于耳的語境下，國內一些商家瞅準商機，推出“新鮮有營養、天然無添加、純物理壓榨、原料有保障”的家庭榨油機。對此，業內人士(shi)認為，自(zi)己壓(ya)榨的食用(yong)(yong)油的安(an)全性并不一(yi)定有(you)保障，長(chang)期食用(yong)(yong)不利(li)于健康(kang)。

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家(jia)用榨油(you)機榨的油(you)好(hao)嗎

自榨油反而更危險

雖然聞起來確實是(shi)比(bi)現代工業制法的“浸出油”更香醇(chun)，并且是(shi)無(wu)污(wu)染、無(wu)添加(jia)的，但是(shi)除了(le)用(yong)料(liao)的安全以(yi)外(wai)，就沒有任何優勢(shi)了(le)，并且所謂的原料(liao)環(huan)節優勢(shi)其實還(huan)存在(zai)著肉眼(yan)看不見(jian)的危險，比(bi)如(ru)在(zai)植物進行種(zhong)植和儲藏等各環(huan)節可能會引入的黃曲霉毒素及農藥殘留。

專(zhuan)家(jia)表示，用(yong)家(jia)用(yong)壓(ya)榨機壓(ya)榨出來的油(you)，沒(mei)有經過(guo)脫臭、脫色等工(gong)藝，只能相當于(yu)毛油(you)，危害性甚至更大。

近幾年，國人對于(yu)食用油(you)的安全(quan)性(xing)越(yue)來越(yue)重視。“現在市場上的油(you)吃(chi)著不(bu)太放心，買臺家用榨油(you)機(ji)自(zi)己榨油(you)不(bu)失為一個(ge)好的選擇。”有網友表示

也(ye)有網友表示，為了孩子的健康，覺得家用榨油(you)機可以使用，因(yin)為自己壓榨的食用油(you)，吃著放心。

正是看中了(le)這(zhe)(zhe)個商機，國(guo)內(nei)多個地區相(xiang)繼誕生了(le)一批專門生產制造家庭(ting)榨(zha)油(you)機的(de)企業。隨著這(zhe)(zhe)些企業銷售渠(qu)道(dao)的(de)逐步拓展(zhan)，在多個大城市，一些家庭(ting)榨(zha)油(you)機直(zhi)營店、專賣店、加(jia)盟店等，如雨(yu)后春筍般悄然出現在街頭。一些消(xiao)費理念(nian)領(ling)先的(de)白(bai)領(ling)，開始把家庭(ting)榨(zha)油(you)機當作走(zou)親訪友的(de)禮(li)品(pin)。

糧油市場報記者在河南鄭州、湖北武漢、四川成都、安徽合肥等地調研發現，這些城市都有一些品牌家庭榨油機的銷售門店。一些制造企業和加盟商，正在全力打造這個新興產業。然而，與普通消費者所持觀點不同，多數糧油業界專業人士則認為，用家庭榨油機自己在(zai)家榨油，只是在(zai)打造(zao)一種概念，“其(qi)實很(hen)不靠譜”。

黑龍江(jiang)一糧油加(jia)工(gong)企業徐姓(xing)技術負(fu)責人認為，家用榨(zha)(zha)油機的(de)安(an)全風險其實(shi)更高(gao)。“自(zi)己在家榨(zha)(zha)油，很難把控原料與加(jia)工(gong)環境，存(cun)在較大的(de)安(an)全隱患。比如(ru)說(shuo)，原料的(de)保管以及設備的(de)清理，如(ru)果(guo)沒有(you)專業知識背景，這些(xie)環節很容(rong)易出(chu)現問題。”

沒有宣傳的那么好

網絡上已經多次曝出相關品牌家庭榨油機的負面消息。一位加盟商在網絡上講述了自己加盟某品牌榨油機的遭遇。2012年8月，該加(jia)盟(meng)(meng)商在武漢(han)加(jia)盟(meng)(meng)了(le)(le)一家企業(ye)生產(chan)的家庭榨油(you)機。在雙方洽談(tan)成(cheng)功后，該加(jia)盟(meng)(meng)商繳納(na)了(le)(le)24800元(yuan)的貨款，簽(qian)訂了(le)(le)合同，取(qu)得了(le)(le)自己所在縣的代理權。5天(tian)后，該(gai)加(jia)盟商接到(dao)了貨物。清點后，他發現(xian)，只有(you)14臺。

這樣算來，平均一臺進價在1000元以上。該加(jia)盟(meng)商感覺價位(wei)不合適，就電話聯系廠家，結果遭到廠家的(de)(de)屢次推諉。面對沒有結果的(de)(de)推扯，網友(you)只能硬著(zhu)頭皮繼續經營。但在試用機器時，他發現，機械噪音大(da)，還比較難清洗。

“咨詢(xun)該(gai)公司的(de)技術人員，在他(ta)的(de)指(zhi)導下狀(zhuang)況依舊。找他(ta)們(men)理論，他(ta)們(men)說(shuo)我操(cao)作不(bu)(bu)當，不(bu)(bu)會使(shi)用(yong)(yong)；找到(dao)擔(dan)任(ren)榨(zha)油機修理機械員的(de)朋(peng)友幫忙，朋(peng)友說(shuo)榨(zha)油機設計不(bu)(bu)完善，應該(gai)沒(mei)(mei)有達到(dao)國家標準。”不(bu)(bu)僅僅是(shi)這位(wei)加盟商，網(wang)絡還多(duo)次曝出(chu)各(ge)個(ge)品牌家庭(ting)榨(zha)油機出(chu)現的(de)各(ge)種問題，百(bai)度(du)甚至將“家庭(ting)榨(zha)油機騙局(ju)”作為(wei)一個(ge)固(gu)定的(de)聯(lian)想搜(sou)素用(yong)(yong)語。此外，許(xu)多(duo)使(shi)用(yong)(yong)過家用(yong)(yong)榨(zha)油機的(de)網(wang)友也(ye)抱怨(yuan)：“并(bing)沒(mei)(mei)有宣傳的(de)那么好(hao)(hao)。”“我買了，沒(mei)(mei)有說(shuo)的(de)那么好(hao)(hao)，出(chu)來的(de)不(bu)(bu)是(shi)油，而是(shi)泥。”一位(wei)名為(wei)“劉賀同愛學習”的(de)網(wang)友稱。

東(dong)北一位王姓大豆貿易商(shang)此(ci)前曾使(shi)用(yong)過此(ci)種(zhong)榨油(you)(you)機(ji)。他(ta)說，這種(zhong)家用(yong)榨油(you)(you)機(ji)分為兩種(zhong)類(lei)型：一種(zhong)是液(ye)壓榨油(you)(you)機(ji)，另一種(zhong)是螺(luo)旋(xuan)榨油(you)(you)機(ji)；家庭榨油(you)(you)機(ji)一般是螺(luo)旋(xuan)榨油(you)(you)機(ji)，不僅費用(yong)高，而(er)且比較耗費螺(luo)旋(xuan)。

有網(wang)友表示，家用榨(zha)油(you)(you)機其實是仿照豆漿機的模(mo)式來(lai)經(jing)營和(he)推銷，但是家用榨(zha)油(you)(you)機不像豆漿機那樣簡單。榨(zha)油(you)(you)機個(ge)頭小(xiao)，壓力小(xiao)，出油(you)(you)率(lv)低，而(er)且(qie)壓榨(zha)后的油(you)(you)很渾(hun)濁(zhuo)，必須沉淀(dian)很多天才(cai)能食用。

難以形成氣候

多位糧油業界人士認為，家用榨油機產業，或(huo)許(xu)只(zhi)是(shi)(shi)曇花一現的(de)產業。上(shang)述徐經理(li)認為，從食用(yong)油加(jia)工業發(fa)展(zhan)的(de)趨勢看，應該是(shi)(shi)向規模(mo)化(hua)發(fa)展(zhan)要效益。小規模(mo)、作坊式加(jia)工不(bu)僅不(bu)專業，而且(qie)不(bu)安全，顯(xian)然是(shi)(shi)逆潮流而行，不(bu)會取得大發(fa)展(zhan)。“這(zhe)種機(ji)器，出油率太低，是(shi)(shi)對原料的(de)浪(lang)費。”有業內人(ren)士(shi)表示，家用(yong)榨油機(ji)難以(yi)形成產業。