【蘇(su)州老字號】蘇(su)州老字號有哪(na)些 蘇(su)州老字號名單大全

蘇州老字號有哪些

一、蘇州美食老字號

1、醬肉·陸稿薦

陸稿薦初(chu)創于康熙二年(1663年)，以(yi)"醬汁肉(rou)"名(ming)揚蘇州，醬汁肉(rou)加工時用肥瘦均勻的條肉(rou)，切成小方塊，加紅(hong)(hong)曲、砂(sha)糖、香料(liao)等(deng)復制而成，其(qi)(qi)(qi)色(se)紅(hong)(hong)似櫻桃，其(qi)(qi)(qi)味甜而不(bu)膩，入口即化。其(qi)(qi)(qi)他如砂(sha)仁腿(tui)胴、酒燜汁肉(rou)、百葉包肉(rou)等(deng)也(ye)都是深受大眾喜愛的食品。

地(di)址：觀前街8號

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2、糖果(guo)·采芝齋

光(guang)緒十(shi)年(1884年)，在觀前街開立(li)店面(mian)，采芝齋糖(tang)果類(lei)有松(song)粽(zong)糖(tang)、玫醬(jiang)糖(tang)、脆松(song)糖(tang)、脆桃(tao)球、軟松(song)糖(tang)、薄皮(pi)糖(tang)、輕松(song)糖(tang)、重松(song)糖(tang)、輕桃(tao)糖(tang)、杏(xing)仁糖(tang)、蛋黃花生、清水山楂糕、玫瑰醬(jiang)等，炒貨類(lei)有香(xiang)草西(xi)瓜子(zi)、玫瑰西(xi)瓜子(zi)、椒鹽榧子(zi)、椒鹽胡桃(tao)等，清水蜜餞類(lei)有白(bai)糖(tang)楊(yang)梅干、九制梅皮(pi)、玫瑰半梅、九制陳(chen)皮(pi)等共(gong)一百十(shi)多個品種。深受蘇州人的喜愛。

地址：觀前街(jie)91號(hao)

3、糕團(tuan)·黃天源(yuan)

黃(huang)(huang)天(tian)源創設于道光元(yuan)年(nian)(nian)(nian)(nian)(1821年(nian)(nian)(nian)(nian))，它(ta)的桂花白(黃(huang)(huang))糖年(nian)(nian)(nian)(nian)糕(gao)，還有蘇式(shi)蔥(cong)油麻(ma)團、四色(se)豬油年(nian)(nian)(nian)(nian)糕(gao)、各色(se)時(shi)令糕(gao)點、速凍系(xi)列糕(gao)團食品及大型藝術糕(gao)團，形態(tai)各異，口(kou)感軟糯香甜。突出(chu)了蘇州(zhou)糕(gao)點的傳統、風(feng)味(wei)、特色(se)。

地址：觀(guan)前街(jie)86號

4、糕(gao)餅·稻香村

稻香村創(chuang)始于(yu)乾隆(long)年(nian)間，它的清水(shui)玫瑰月餅、芝麻(ma)酥糖、松子(zi)棗泥麻(ma)餅、葷酒釀餅、透味(wei)熏魚、蝦子(zi)鲞魚等傳(chuan)統(tong)食品，除了具有一(yi)般蘇式糕點的特色(se)外，還有自己獨具的特點，就是(shi)應時(shi)新鮮(xian)，味(wei)形并重。

地址：觀前街(jie)72號

5、茶食·葉受和

葉(xie)受和(he)創始(shi)于清(qing)光(guang)緒十(shi)二年(nian)(nian)(1886年(nian)(nian))，它生產(chan)的(de)糕(gao)(gao)點、炒貨、野味、糖(tang)(tang)果，創業(ye)初期(qi)均屬蘇(su)(su)(su)式。但在光(guang)緒21年(nian)(nian)，葉(xie)受和(he)把寧(ning)波(bo)糕(gao)(gao)點的(de)特(te)色融合(he)進蘇(su)(su)(su)式糕(gao)(gao)點，使葉(xie)受和(he)糕(gao)(gao)點成為蘇(su)(su)(su)式中夾有寧(ning)式，總體(ti)上(shang)仍以(yi)蘇(su)(su)(su)式為主。葉(xie)受和(he)的(de)名牌(pai)產(chan)品有：小方糕(gao)(gao)、云片糕(gao)(gao)、四(si)色片糕(gao)(gao)(玫瑰、杏(xing)仁、松花、苔(tai)菜)、嬰兒代(dai)乳糕(gao)(gao)等。30年(nian)(nian)代(dai)還有豆酥(su)糖(tang)(tang)、芙蓉酥(su)等。

地址(zhi)：觀(guan)前街69號

6、腌臘·生(sheng)春(chun)陽

生(sheng)春陽創立于(yu)清(qing)光緒十五年(1889年)，生(sheng)春陽腿(tui)(tui)棧，是(shi)經(jing)營火(huo)(huo)腿(tui)(tui)的(de)專業(ye)店。向來(lai)以批發兼營正(zheng)宗浙江東陽、義烏(wu)火(huo)(huo)腿(tui)(tui)(南腿(tui)(tui))而著稱(cheng)。生(sheng)春陽的(de)火(huo)(huo)腿(tui)(tui)講究(jiu)腌工、形狀。上柜出售前，每只都經(jing)過洗刷(shua)，去除油污雜質，并且分檔出售。

地(di)址：觀前街(jie)洙泗巷口

7、菜館·松鶴樓

松(song)(song)鶴樓，清乾隆(long)二十二年(1757年)由(you)徐(xu)氏在(zai)蘇(su)州玄妙觀創(chuang)建，經(jing)營面點帶賣飯菜(cai)(cai)(cai)。菜(cai)(cai)(cai)色(se)以(yi)蘇(su)幫菜(cai)(cai)(cai)為(wei)(wei)主，較為(wei)(wei)出門的(de)菜(cai)(cai)(cai)有：松(song)(song)鼠桂魚(yu)、清炒蝦仁、響油鱔糊、銀魚(yu)莼(chun)菜(cai)(cai)(cai)湯、蟹(xie)黃豆腐、東坡肉(rou)、蟹(xie)粉(fen)豆腐等。

地址：太監(jian)弄72號

8、面館·朱(zhu)鴻興

百年(nian)老店，湯頭好，澆頭不錯，面條很精斗(dou)，但價格便宜。推(tui)薦:：燜(men)肉(rou)面、大排(pai)面。

地址：宮巷108號(hao)

9、茶葉·汪瑞(rui)裕

汪瑞裕茶號始創于乾隆年間，位于觀前街正山門口，被稱為姑蘇茶葉行業老字號中的翹楚，1966年更名為春蕾茶(cha)莊。

地址：觀前街宮巷(xiang)118號

10、麻(ma)餅·乾(qian)生元

蘇州乾(qian)(qian)生(sheng)(sheng)元(yuan)食品有限公(gong)司始(shi)創于清乾(qian)(qian)隆四(si)十六年(1781年)，原店名為(wei)“費萃泰”，以生(sheng)(sheng)產松子(zi)棗(zao)泥麻餅而蜚聲海(hai)內外，被(bei)列為(wei)宮廷御膳(shan)點心，清光緒七(qi)年(1881年)更(geng)名為(wei)“乾(qian)(qian)生(sheng)(sheng)元(yuan)”，以乾(qian)(qian)坤八卦(gua)為(wei)首稱。

地(di)址：觀前街123號

11、包子·義(yi)昌(chang)福(fu)

創建于清光緒九年的(de)義(yi)昌福是專營蘇(su)幫菜點(dian)的(de)百年老字(zi)號，義(yi)昌福推出的(de)鮮肉大包(bao)風靡蘇(su)城(cheng)，日平均銷(xiao)售包(bao)子3、4千只，店門(men)口的(de)包(bao)子“長龍”，成(cheng)為石路上幾乎每天都(dou)能(neng)看到的(de)場景。

地址：東北街30號

12、面食(shi)·近水臺

近水臺(tai)面館(guan)始(shi)創(chuang)于(yu)1926年(nian)，地址(zhi)在胥門(men)外萬年(nian)橋大街由斯弄口。以名句“近水樓(lou)臺(tai)先得(de)月”之意(yi)，取名“近水臺(tai)”。

而近水(shui)臺面(mian)(mian)館則專營蘇(su)式面(mian)(mian)點(dian)，堂口供應(ying)各種有：燜肉(rou)面(mian)(mian)、爆(bao)(bao)魚(yu)面(mian)(mian)、爆(bao)(bao)膳面(mian)(mian)、蹄髈面(mian)(mian)及(ji)壯雞面(mian)(mian)等。其(qi)(qi)面(mian)(mian)湯(tang)極為講(jiang)究，常年用(yong)肉(rou)骨(gu)、新鮮活膳取其(qi)(qi)用(yong)文火吊湯(tang)，湯(tang)水(shui)清透(tou)，佐以燜肉(rou)原汁，加以“香(xiang)頭”(春、秋、冬用(yong)大(da)蒜(suan)葉，夏令用(yong)切(qie)細香(xiang)蔥(cong))，加少許熟豬(zhu)油(爆(bao)(bao)魚(yu)面(mian)(mian)用(yong)氽爆(bao)(bao)魚(yu)油)，咸(xian)淡適(shi)中(zhong)，鮮美(mei)可口，即使日(ri)供量極大(da)的(de)陽春面(mian)(mian)(面(mian)(mian)光(guang))，其(qi)(qi)湯(tang)水(shui)亦鮮美(mei)。

地址：鳳凰街十(shi)梓街路口

13、酒業(ye)·元大昌

蘇州知名老字號，里面的東西很(hen)多很(hen)正宗，尤(you)其以(yi)每年(nian)(nian)冬(dong)至(zhi)的冬(dong)釀(niang)酒。對于咱(zan)們(men)蘇州(zhou)人(ren)來說，冬(dong)至(zhi)大如年(nian)(nian)，元大昌的冬(dong)釀(niang)酒是出了名的好，很(hen)早就(jiu)(jiu)開始排隊購買(mai)，大清早沒開門隊伍就(jiu)(jiu)可(ke)以(yi)排的老長了，年(nian)(nian)紀大的人(ren)拿(na)著各式空瓶來散裝另拷(kao)，桂花(hua)味特別香。另外，他們(men)家的黃酒也很(hen)好，冬(dong)天(tian)可(ke)以(yi)熱著來喝。

地(di)址(zhi)：宮(gong)巷(xiang)93號

14、羊肉·藏(zang)書(shu)老(lao)慶泰

“老慶泰”羊肉(rou)館位于(yu)吳中區木瀆藏書羊肉(rou)美(mei)食城(cheng),創于(yu)清光緒二十四年(1898)，老慶泰羊肉(rou)館原料堅持活(huo)殺山(shan)羊，確保原汁原味(wei)，以(yi)其獨特的品味(wei)馳名江南。

地址：木瀆鎮藏書(shu)穹窿路85號

15、菜館·得月(yue)樓

蘇州(zhou)得月樓創建于明嘉靖年(nian)(nian)間，距今(jin)已有(you)400多年(nian)(nian)歷史。2009年(nian)(nian)12月，得月樓同北京全聚德、天津狗不(bu)理、杭州(zhou)知味觀等組(zu)成(cheng)中國“八大菜系”，亮相(xiang)上海(hai)世博園。

地(di)址：觀前(qian)街太監弄(nong)

16、糕點(dian)·萬福興

創建于清宣統三(san)年(nian)正月(1911年(nian))。存(cun)放在店堂里的(de)三(san)只斗糕(gao)模具，是開(kai)店之(zhi)初(chu)所用工(gong)具，至今已(yi)有九十五(wu)年(nian)歷史。據考證，此三(san)只斗糕(gao)模具，是蘇(su)州蘇(su)式糕(gao)團僅(jin)存(cun)于世的(de)“孤品”，現萬(wan)福興(xing)(xing)視作鎮(zhen)店之(zhi)寶。萬(wan)福興(xing)(xing)的(de)糕(gao)點“肥潤香軟、甜松糯韌(ren)、色彩純樸、造型(xing)美觀”，老少都很喜歡。

地址：東中(zhong)市12號(hao)

17、菜館·石家飯店

石家飯店創業于乾隆五(wu)十五(wu)年(1790)，該(gai)店善用(yong)太湖淡水(shui)魚鮮烹調(diao)，歷經數代(dai)，形成了(le)以十大名菜為主的獨特的菜肴體系，世有石菜之譽。

地址：木瀆中市街18號

18、茶館(guan)·三萬(wan)昌

三萬昌(chang)——始創于清(qing)咸(xian)豐五年(公元1855年)，是蘇(su)州(zhou)的茶(cha)業(ye)老字號。如今，三萬昌(chang)在(zai)蘇(su)州(zhou)古城區觀前街鬧市中心有五個門(men)店,，三萬昌(chang)在(zai)太湖洞庭(ting)東、西山開辟了(le)2500多畝基地茶(cha)園(yuan)，自產、自制、自銷碧(bi)螺春、碧(bi)螺毛(mao)尖、碧(bi)螺香茶(cha)、萬昌(chang)綠等品種。

地址：觀前街121號(hao)

19、黃金·恒孚銀(yin)樓

恒孚品(pin)牌始創建于公元1806年，清(qing)朝嘉慶年間(jian)，至今(jin)已有(you)200余年的(de)悠久(jiu)歷(li)史，是(shi)中國歷(li)史上(shang)最著名的(de)四大銀樓之(zhi)一。

地址：觀前街201-207號(hao)

20、黃(huang)酒·沙洲優黃(huang)

沙(sha)洲優黃從光(guang)緒年間一路走來，經(jing)歷(li)過1956年的公私合營(ying)，1976年更名(ming)為“國營(ying)沙(sha)洲酒廠”，黃酒十大品牌，中(zhong)華老字號，江蘇(su)省非(fei)物質文化遺產(chan)。

地址：臨頓(dun)路(lu)223號

二、蘇州服裝老字號

1、乾泰祥

乾泰祥(xiang)，創建于(yu)清朝同(tong)治九年(nian)(1870年(nian))，是蘇州(zhou)絲綢行(xing)(xing)業中唯一(yi)的“中華老字號”企業。盡(jin)管有關乾泰祥(xiang)創辦時間的記載(zai)不多(duo)，但這家老字號在同(tong)行(xing)(xing)中早(zao)已聲名遠揚。提起乾泰祥(xiang)，幾乎是家喻戶曉(xiao)，蘇州(zhou)還廣(guang)泛流傳著“吃到松鶴樓(lou)，著到乾泰祥(xiang)”的俗(su)語。

地址(zhi)：觀(guan)前街136-138號

2、戎鎰昌

清(qing)光緒二(er)十七年(1901)，戎法琴(qin)在桃花塢興隆橋(qiao)開辦戎鎰昌鞋底(di)作，后遷至東中市虹橋(qiao)頭，更名(ming)戎鎰昌皮件店，經營各類皮件，因講究精工，貨真(zhen)價實，而(er)聲(sheng)名(ming)鵲起(qi)。

地(di)址：閶胥(xu)路232號(hao)古沈里1-1號(hao)

三、蘇州藥店老字號

1、李良濟

蘇州(zhou)(zhou)歷代名醫輩出(chu)，蘇州(zhou)(zhou)醫學的發達，使蘇州(zhou)(zhou)成為多(duo)種中草藥(yao)的集(ji)散(san)地(di)(di)，楓橋白馬(ma)澗鎮(zhen)在光緒年間便是境內中草藥(yao)集(ji)散(san)地(di)(di)之一。而“李(li)良濟”的創(chuang)(chuang)始(shi)人李(li)金(jin)寶，便生于(yu)此。他自小跟(gen)隨其父(fu)生活于(yu)群山(shan)之中，采(cai)(cai)藥(yao)多(duo)年，嘗遍了數百(bai)種草藥(yao)，日積月累對蘇州(zhou)(zhou)西部山(shan)嶺草藥(yao)分布熟爛于(yu)心，采(cai)(cai)集(ji)之藥(yao)上乘，手藝精湛。為將李(li)氏藥(yao)材做得更大(da)，1914年，李(li)金(jin)寶在白馬(ma)澗街市中創(chuang)(chuang)建(jian)了李(li)記藥(yao)鋪。

地址(zhi)：臨頓(dun)路86號

2、雷允上

清雍(yong)正十二年(nian)(1734年(nian))，吳門(men)(men)名醫(yi)雷大升(sheng)(sheng)在蘇州閶(chang)門(men)(men)內專諸巷天庫(ku)前周王廟弄口，開設了誦芬堂(tang)老藥鋪，始創雷允上(shang)藥業。雷允上(shang)創始人雷大升(sheng)(sheng)是吳門(men)(men)醫(yi)派中的(de)重(zhong)要(yao)一員。

地址：觀前街64號

3、王鴻翥堂

王鴻(hong)翥(zhu)堂由王庚云于光(guang)緒(xu)八(ba)年(1882)創辦，具有一百余年歷(li)史，設有“坐(zuo)堂”醫生(sheng)為群眾診治疾病。

地址：觀前街64號(hao)