荷花花期一般為(wei)6月至9月，每日晨開暮閉。荷花單生(sheng)于花梗頂(ding)端，花瓣多數，嵌生(sheng)在花托穴內，有紅(hong)、粉紅(hong)、白、紫等色，或有彩紋(wen)、鑲邊。堅(jian)果橢圓形，種子卵形。果熟期9月至10月。

荷(he)花開(kai)花過程分為始花、盛花、終花3個階段；開(kai)花期間，深受(shou)溫(wen)度(du)(du)(du)影響。由(you)于地域不同和(he)溫(wen)度(du)(du)(du)差異，低(di)緯度(du)(du)(du)低(di)海拔開(kai)花早(zao)于或長于高緯度(du)(du)(du)、高海拔地區。

觀賞荷(he)(he)(he)花(hua)(hua)較佳的(de)(de)(de)時(shi)間(jian)是早上6點至8點，該時(shi)間(jian)段荷(he)(he)(he)花(hua)(hua)最富勃勃生機。一般荷(he)(he)(he)花(hua)(hua)為(wei)了(le)保(bao)證(zheng)繁衍后代的(de)(de)(de)需(xu)要，為(wei)保(bao)證(zheng)授粉成功，都會(hui)(hui)開(kai)放(fang)(fang)兩天(tian)(tian)。第(di)一天(tian)(tian)早上開(kai)花(hua)(hua)，到接近中午時(shi)花(hua)(hua)瓣(ban)(ban)會(hui)(hui)全部收(shou)攏，仍然(ran)變成花(hua)(hua)蕾(lei)。第(di)二天(tian)(tian)早上原來收(shou)攏的(de)(de)(de)花(hua)(hua)蕊(rui)會(hui)(hui)繼續開(kai)放(fang)(fang)，這些(xie)花(hua)(hua)在(zai)接近中午時(shi)花(hua)(hua)瓣(ban)(ban)會(hui)(hui)脫(tuo)落(luo)，已授粉的(de)(de)(de)蓮蓬就留在(zai)枝(zhi)頭繼續慢慢成熟(shu)。所以(yi)，在(zai)早上可看到荷(he)(he)(he)塘中最為(wei)美(mei)麗(li)多姿的(de)(de)(de)場景：初次綻(zhan)放(fang)(fang)的(de)(de)(de)花(hua)(hua)蕾(lei)像少(shao)女(nv)一樣含苞欲放(fang)(fang)，微微張開(kai)花(hua)(hua)瓣(ban)(ban)，而(er)前一天(tian)(tian)已開(kai)放(fang)(fang)過(guo)的(de)(de)(de)荷(he)(he)(he)花(hua)(hua)則像成熟(shu)的(de)(de)(de)少(shao)婦，急不可耐地舒(shu)瓣(ban)(ban)揚蕊(rui)，將(jiang)自己的(de)(de)(de)美(mei)發揮到極致，攝影者可有(you)更大(da)的(de)(de)(de)選(xuan)擇(ze)余地。到了(le)下午，一些(xie)原來開(kai)放(fang)(fang)的(de)(de)(de)荷(he)(he)(he)花(hua)(hua)也都變成花(hua)(hua)蕾(lei)，除(chu)非(fei)殘荷(he)(he)(he)和蓮蓬外，幾乎沒(mei)有(you)盛開(kai)的(de)(de)(de)荷(he)(he)(he)花(hua)(hua)，因(yin)此下午無法拍攝到荷(he)(he)(he)花(hua)(hua)真正的(de)(de)(de)風采。