發燒時小兒新陳代謝加快，營養物質和水的消耗大大增加。而此時消化液分泌卻減少，消化力減弱，胃腸運動減慢。所以家長要注意孩子發燒時的(de)飲食原(yuan)則：第一是供給充足的(de)水分，第二補充大量的(de)無機鹽和(he)(he)維生素，第三(san)供給適量的(de)熱能和(he)(he)蛋白質，而(er)且要以流(liu)質和(he)(he)半流(liu)質飲食為主。下(xia)面來詳細介紹各(ge)種類型食物的(de)選(xuan)擇。

小孩發燒時食物選擇一：流質飲食

流質(zhi)食物的選擇主(zhu)要有牛奶、米湯、綠豆湯、鮮果汁等。

周歲(sui)以內(nei)的(de)孩(hai)子以牛(niu)奶為主要食物，適當(dang)加水稀釋，也可加米湯，牛(niu)奶可以供給孩(hai)子蛋(dan)白質(zhi)，而米湯可使牛(niu)奶的(de)蛋(dan)白分(fen)子鏈(lian)變短(duan)，易于吸(xi)收;

熬制(zhi)米湯時要用好的(de)大米，加適量糖或鹽，可(ke)加綠豆(dou)，有清熱、解毒的(de)作用，也可(ke)以單獨(du)煮綠豆(dou)湯給孩子(zi)喝;

鮮果汁主(zhu)要成分是維生素、礦物質(zhi)及碳水化合物，只含(han)少量植(zhi)物蛋白質(zhi)，易于吸(xi)收，如夏(xia)天用(yong)西瓜(gua)汁，有清熱解暑、止渴、利尿、除煩的作用(yong)，秋冬天用(yong)梨(li)汁有潤肺(fei)、清心、止咳、祛(qu)痰等作用(yong)。

小孩發燒時食物選擇二：半流質飲食

半流質的(de)食(shi)物有(you)藕粉(fen)、代乳粉(fen)和比較(jiao)軟(ruan)的(de)面等。一(yi)般發(fa)熱急性期或高熱期主要(yao)(yao)吃(chi)流質的(de)食(shi)物，而恢復期、退熱期吃(chi)半流質食(shi)物。發(fa)燒(shao)患兒(er)食(shi)欲不(bu)好，不(bu)要(yao)(yao)勉強喂食(shi)，但要(yao)(yao)注意補充水分。患兒(er)發(fa)燒(shao)期內(nei)不(bu)要(yao)(yao)突然增加(jia)他過去沒有(you)吃(chi)的(de)食(shi)物，以免(mian)造(zao)成腹瀉。

小孩發燒吃什么好

過甜食(shi)物：過甜食(shi)物不(bu)僅會引起(qi)胃腸濕(shi)熱而影響食(shi)欲，而且還會引起(qi)腹脹導(dao)致消化不(bu)良，疾病(bing)不(bu)易痊愈。這類食(shi)物包括各種甜飲料、冰淇淋、果(guo)(guo)汁(zhi)、水(shui)果(guo)(guo)罐頭、蜂蜜(mi)、水(shui)果(guo)(guo)糖(tang)、巧(qiao)克力等。另外，在喝(he)牛奶(nai)時(shi)應(ying)盡量少放糖(tang)，以免引起(qi)腹脹，影響消化。

冷(leng)飲(yin)(yin)：夏季小兒發熱，體溫增高，常有口渴喜冷(leng)飲(yin)(yin)的(de)癥狀，特(te)別喜歡吃冰(bing)(bing)淇淋、雪糕、棒冰(bing)(bing)、冰(bing)(bing)凍(dong)汽(qi)水等(deng)冷(leng)飲(yin)(yin)食品。但是，食用這(zhe)類冷(leng)飲(yin)(yin)后發燒(shao)孩子(zi)的(de)胃會急速(su)緊縮，容易使小兒食欲不振，消化(hua)不良(liang)，不吃主食，導致(zhi)營養不良(liang)的(de)病癥。所(suo)以(yi)冷(leng)飲(yin)(yin)是不能在(zai)發燒(shao)時給孩子(zi)吃的(de)。

油(you)(you)(you)(you)膩(ni)(ni)食(shi)物(wu)(wu)：小(xiao)兒發熱后消(xiao)(xiao)化不(bu)良，宜食(shi)清(qing)淡易消(xiao)(xiao)化的(de)食(shi)物(wu)(wu)，忌食(shi)油(you)(you)(you)(you)膩(ni)(ni)食(shi)物(wu)(wu)，如油(you)(you)(you)(you)炸糕、炸豬排、油(you)(you)(you)(you)煎饅頭、奶油(you)(you)(you)(you)蛋糕、肥膩(ni)(ni)的(de)豬肉(rou)、羊肉(rou)、帶(dai)油(you)(you)(you)(you)的(de)雞湯(tang)、鴨(ya)湯(tang)及用油(you)(you)(you)(you)煎油(you)(you)(you)(you)炸的(de)各類(lei)食(shi)物(wu)(wu)。在炒蔬菜時也(ye)不(bu)宜放(fang)油(you)(you)(you)(you)太多。油(you)(you)(you)(you)膩(ni)(ni)食(shi)物(wu)(wu)妨礙小(xiao)兒的(de)消(xiao)(xiao)化，常可引(yin)起食(shi)欲減退(tui)、腹(fu)瀉等(deng)消(xiao)(xiao)化道(dao)癥狀。

升陽助(zhu)火(huo)的食(shi)物(wu)：夏季(ji)小兒發熱(re)(re)(re)，多為陰虛之體，一方面(mian)忌食(shi)升陽助(zhu)火(huo)之品，食(shi)物(wu)宜選(xuan)擇性(xing)(xing)味甘寒之物(wu);另一方面(mian)忌食(shi)豬頭肉、公雞、鯉魚、狗(gou)肉、羊肉、龍眼(yan)、荔枝、栗子(zi)、橘子(zi)等，因(yin)為這類食(shi)物(wu)性(xing)(xing)熱(re)(re)(re)，食(shi)用以(yi)后可加重發熱(re)(re)(re)。

建議(yi)：小兒(er)發(fa)熱后應限制脂肪和(he)鹽的(de)攝入(ru)量，忌(ji)食(shi)油(you)炸(zha)或刺激性(xing)食(shi)物，以免(mian)增加煩(fan)渴和(he)多飲(yin)多尿。適當給孩子(zi)喝些綠豆(dou)湯，稀飯等易消化(hua)食(shi)物，積極治療，及時給孩子(zi)退燒，嚴(yan)重時應趕緊(jin)送往醫院治療，以防腦炎(yan)的(de)發(fa)生。