元宵節簡介

元宵節解說

元(yuan)宵(xiao)節，又稱(cheng)上元(yuan)節、小(xiao)正(zheng)月、元(yuan)夕或燈節，是春節之(zhi)后的(de)第一(yi)個重要節日，是中(zhong)國亦是漢字文化圈(quan)的(de)地區和海外(wai)華人(ren)(ren)的(de)傳統節日之(zhi)一(yi)。正(zheng)月是農歷的(de)元(yuan)月，古人(ren)(ren)稱(cheng)夜為“宵(xiao)”，所以把一(yi)年中(zhong)第一(yi)個月圓(yuan)之(zhi)夜正(zheng)月十(shi)五(wu)稱(cheng)為元(yuan)宵(xiao)節。

元宵節(jie)不(bu)屬于(yu)法定節(jie)假(jia)日(ri)。但是(shi)元宵節(jie)與(yu)春(chun)節(jie)、清明節(jie)、端午(wu)節(jie)、中秋節(jie)一樣(yang)，是(shi)中國傳統節(jie)日(ri)，事實上其文化內涵(han)和社(she)會價(jia)值遠(yuan)(yuan)遠(yuan)(yuan)勝于(yu)其他節(jie)日(ri)，有著非(fei)同尋常的(de)意(yi)義。

春節(jie)從除(chu)夕(xi)關(guan)門(men)守歲(sui)開(kai)始，到元宵節(jie)，是(shi)(shi)一(yi)個(ge)人們不斷(duan)擴大活(huo)動(dong)范圍(wei)(wei)、人際關(guan)系不斷(duan)得到擴大的過程。初(chu)一(yi)給家長拜年，初(chu)二回娘家拜年。以后逐步(bu)擴大拜年范圍(wei)(wei)到一(yi)般親戚朋友。在(zai)這(zhe)(zhe)個(ge)時(shi)段，人們的活(huo)動(dong)范圍(wei)(wei)局限在(zai)熟(shu)人之(zhi)間。初(chu)五是(shi)(shi)破五，農活(huo)可(ke)以開(kai)始干，商店可(ke)以開(kai)門(men)了(le)。這(zhe)(zhe)個(ge)時(shi)段，社(she)會開(kai)始正常運(yun)作。到了(le)正月十五，全體社(she)會成(cheng)員(yuan)不分男(nan)女(nv)老幼都加入(ru)到節(jie)日活(huo)動(dong)中。所以，元宵節(jie)具有確認(ren)全體社(she)會成(cheng)員(yuan)（包括彼(bi)此不認(ren)識的）相互(hu)關(guan)系的意(yi)義。

中國情人節

元宵節也(ye)是中國傳統節日中一(yi)個(ge)(ge)浪漫的節日，元宵燈(deng)會(hui)(hui)在(zai)封建的傳統社會(hui)(hui)中，給未(wei)婚男(nan)女(nv)相識提(ti)供了一(yi)個(ge)(ge)機會(hui)(hui)，傳統社會(hui)(hui)的年(nian)輕女(nv)孩不允許出外自(zi)由活動，但(dan)是過(guo)節卻可(ke)以(yi)結伴出來(lai)游玩，元宵節賞(shang)花燈(deng)正好是一(yi)個(ge)(ge)交誼的機會(hui)(hui)，未(wei)婚男(nan)女(nv)借著賞(shang)花燈(deng)也(ye)順便(bian)可(ke)以(yi)為自(zi)己物色對象。

元宵燈節期間，又(you)是男女青年與情人相(xiang)會的時(shi)機。 所以(yi)元宵節可以(yi)說是地道的中國情人節，而(er)不是有(you)人膚淺臆想的七夕。

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元宵節的由來

傳(chuan)說元宵節是漢文(wen)帝時為(wei)紀念“平呂(lv)”而設。漢(han)高祖劉(liu)(liu)(liu)邦死(si)后(hou)(hou)，呂(lv)后(hou)(hou)之(zhi)子(zi)劉(liu)(liu)(liu)盈登基為漢(han)惠(hui)帝。惠(hui)帝生性懦弱(ruo)，優柔寡(gua)斷，大(da)權漸漸落在(zai)呂(lv)后(hou)(hou)手(shou)中(zhong)(zhong)．漢(han)惠(hui)帝病死(si)后(hou)(hou)呂(lv)后(hou)(hou)獨攬朝(chao)政(zheng)把劉(liu)(liu)(liu)氏(shi)(shi)(shi)天(tian)下(xia)變成了呂(lv)氏(shi)(shi)(shi)天(tian)下(xia)，朝(chao)中(zhong)(zhong)老臣，劉(liu)(liu)(liu)氏(shi)(shi)(shi)宗(zong)室深感憤慨，但(dan)都懼怕呂(lv)后(hou)(hou)殘暴而敢(gan)怒不敢(gan)言。呂(lv)后(hou)(hou)病死(si)后(hou)(hou)，諸(zhu)(zhu)呂(lv)惶(huang)惶(huang)不安害(hai)怕遭(zao)到傷害(hai)和排擠。于是，在(zai)上將軍呂(lv)祿(lu)家中(zhong)(zhong)秘密集合(he)，共(gong)謀作亂(luan)之(zhi)事，以(yi)便徹底奪取(qu)劉(liu)(liu)(liu)氏(shi)(shi)(shi)江山(shan)。此事傳至劉(liu)(liu)(liu)氏(shi)(shi)(shi)宗(zong)室齊王劉(liu)(liu)(liu)襄耳中(zhong)(zhong)，劉(liu)(liu)(liu)襄為保劉(liu)(liu)(liu)氏(shi)(shi)(shi)江山(shan)，決定起兵討伐諸(zhu)(zhu)呂(lv)隨后(hou)(hou)與開國老臣周勃(bo)，陳平取(qu)得(de)聯系，設計解除(chu)了呂(lv)祿(lu)，“諸(zhu)(zhu)呂(lv)之(zhi)亂(luan)”終于被徹底平定。

平(ping)亂(luan)之(zhi)后，眾臣擁立劉(liu)邦(bang)的第(di)二個(ge)兒子劉(liu)恒登基，稱漢文帝(di)(di)．文帝(di)(di)深感太(tai)平(ping)盛世來之(zhi)不易，便把(ba)平(ping)息(xi)“諸呂之亂”的(de)正月(yue)十五，定(ding)為與民同樂日，京城里家家張燈結彩(cai)，以示慶(qing)(qing)祝(zhu)。從(cong)此，正月(yue)十五便成了一個普天同慶(qing)(qing)的(de)民間節日——“鬧元宵”。

漢武帝(di)時，“太一神”的祭祀活動定在正月十五。（太一：主宰宇宙一切之神）。司馬遷創建“太初歷”時，就已將元宵節確定為重大節日。更多元宵節的來歷傳說>>

元宵節的習俗

漢族民俗

【吃元宵】正月十五吃(chi)元(yuan)宵(xiao)，“元(yuan)宵(xiao)”作為食(shi)品，在我國(guo)也由來已久(jiu)。元(yuan)宵(xiao)即"湯圓(yuan)"以白糖、玫(mei)瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁(ren)、果仁(ren)、棗泥等為餡(xian)，用糯(nuo)米粉(fen)包成圓(yuan)形，可(ke)(ke)葷可(ke)(ke)素(su)，風味各(ge)異。可(ke)(ke)湯煮、油炸(zha)、蒸食(shi)，有團圓(yuan)美滿之(zhi)意。

【鬧花燈】農歷正月十五是“元宵(xiao)節”，此(ci)節日(ri)民間有掛(gua)燈(deng)、打燈(deng)、觀燈(deng)燈(deng)習(xi)俗，故也稱燈(deng)節。鬧(nao)(nao)花燈(deng)是元宵(xiao)節漢族節日(ri)習(xi)俗，始于西漢，興盛(sheng)于隋(sui)唐。隋(sui)唐以(yi)后，歷代燈(deng)火之風盛(sheng)行(xing)，并沿襲傳于后世。而正月十五，又是一(yi)(yi)年一(yi)(yi)度的鬧(nao)(nao)花燈(deng)放煙(yan)火的高(gao)潮。在山西的縣城(cheng)一(yi)(yi)級城(cheng)廓(kuo)甚至鄉(xiang)，鎮中，這些居民集中地，繁華熱鬧(nao)(nao)區，在正月十五到(dao)(dao)來(lai)之前，滿(man)街掛(gua)滿(man)燈(deng)籠，到(dao)(dao)處花團錦簇，燈(deng)光搖曳，到(dao)(dao)正月十五晚上達到(dao)(dao)高(gao)潮。

【猜燈謎】猜(cai)(cai)燈謎又稱打燈謎，是中(zhong)國(guo)獨有(you)的(de)(de)(de)富(fu)有(you)民(min)族風格的(de)(de)(de)一種(zhong)傳統民(min)俗(su)文娛活動(dong)形式(shi)。每逢(feng)農(nong)歷正月(yue)十五，漢(han)族民(min)間都要掛起(qi)彩燈，燃(ran)放焰火，后(hou)(hou)來(lai)有(you)好事者把謎語寫在(zai)紙(zhi)條上(shang)，貼(tie)在(zai)五光十色(se)的(de)(de)(de)彩燈上(shang)供人(ren)猜(cai)(cai)。因為(wei)謎語能(neng)啟迪智慧又迎合節(jie)日氣氛，所以響應的(de)(de)(de)人(ren)眾多，而后(hou)(hou)猜(cai)(cai)謎逐漸成為(wei)元宵節(jie)不(bu)可缺少(shao)的(de)(de)(de)節(jie)目(mu)。燈謎增添節(jie)日氣氛，展現了(le)古代勞動(dong)人(ren)民(min)的(de)(de)(de)聰明(ming)才(cai)智和對美好生活的(de)(de)(de)向往。

【舞獅子】每逢元(yuan)宵佳節或集(ji)會慶(qing)典，民間(jian)都(dou)以(yi)獅(shi)(shi)舞(wu)前來助興。這一(yi)習(xi)俗起源(yuan)于三(san)國時(shi)期(qi)，南(nan)北朝時(shi)開(kai)始流行，至今已(yi)有(you)(you)一(yi)千多年的歷史。 一(yi)般由三(san)人(ren)(ren)完成(cheng)，二人(ren)(ren)裝扮成(cheng)獅(shi)(shi)子(zi)，一(yi)人(ren)(ren)充當獅(shi)(shi)頭，一(yi)人(ren)(ren)充當獅(shi)(shi)身和后腳，另一(yi)人(ren)(ren)當引獅(shi)(shi)人(ren)(ren)，舞(wu)法上又有(you)(you)文武(wu)之分，文舞(wu)表現獅(shi)(shi)子(zi)的溫馴，有(you)(you)抖毛、打滾(gun)等動(dong)作(zuo)，武(wu)獅(shi)(shi)表現獅(shi)(shi)子(zi)的兇猛，有(you)(you)騰躍、蹬高(gao)、滾(gun)彩球(qiu)等動(dong)作(zuo)。

【劃旱船】也(ye)稱跑旱船，就是(shi)在(zai)陸地上(shang)模仿(fang)船行功作(zuo)，表演跑旱船的(de)大多是(shi)姑娘(niang)。旱船不是(shi)真船，多用兩片薄板(ban)，鋸成船形，以(yi)竹木(mu)扎成，再蒙以(yi)彩布，套系在(zai)姑娘(niang)的(de)腰間，如同坐于船中一(yi)樣，手里拿著(zhu)槳，做劃行的(de)姿勢，一(yi)面(mian)跑，一(yi)面(mian)唱些地方小調，邊歌(ge)邊舞。

【踩高蹺】是民間盛(sheng)行(xing)的一種(zhong)群眾性(xing)技(ji)(ji)藝表演。高蹺本屬中國古代百(bai)戲之一種(zhong)，早(zao)在春秋時已經出現。中國最早(zao)介紹(shao)高蹺的是《列子·說(shuo)符》篇：“宋(song)有(you)蘭子者，以技(ji)(ji)干宋(song)元(yuan)。宋(song)元(yuan)召而使見其技(ji)(ji)。

【耍龍燈】也稱舞龍燈或龍舞。它的起源可以追溯上古時代。傳說，早在黃帝時期，在一種《清角》的大型歌舞中，就出現過由人扮演的龍頭鳥身的形象，其后又編排了六條蛟龍互相穿插的舞蹈場面龍舞流行于中國很多地方。中華民族崇尚龍，把龍作為吉祥的象征。

【祭門、祭戶】古代(dai)有(you)“七祭(ji)”，這是(shi)其中的(de)兩種(zhong)。祭(ji)祀的(de)方法是(shi)，把楊樹枝插在(zai)門戶上方，在(zai)盛(sheng)有(you)豆粥的(de)碗里插上一雙筷子，或(huo)者直接將酒(jiu)肉放在(zai)門前。

【逐鼠】是一項元宵節期間(jian)的傳統民俗活動，始于(yu)魏晉時期。主(zhu)要是對養(yang)蠶(can)人(ren)(ren)家所(suo)說的。因為(wei)老(lao)鼠常在(zai)夜里把蠶(can)大(da)片(pian)大(da)片(pian)地吃掉，人(ren)(ren)們傳說正(zheng)月十五用(yong)米(mi)粥喂老(lao)鼠，它就可以不吃蠶(can)了。

【送孩兒燈】簡(jian)稱(cheng)“送燈(deng)”，也稱(cheng)“送花(hua)燈(deng)”等，即在元宵節前，娘家送花(hua)燈(deng)給新嫁女(nv)(nv)兒家，或一(yi)般親(qin)友送給新婚(hun)不育(yu)之家，以求添丁吉兆，因為“燈(deng)”與“丁”諧音。這一(yi)習(xi)俗許多地(di)方都有，陜西西安(an)一(yi)帶是正(zheng)月初八到十五(wu)期間送燈(deng)，頭年送大宮(gong)燈(deng)一(yi)對(dui)、有彩畫(hua)的玻璃燈(deng)一(yi)對(dui)，希望(wang)女(nv)(nv)兒婚(hun)后吉星高照、早生(sheng)麟(lin)子(zi)；如女(nv)(nv)兒懷孕，則除大宮(gong)燈(deng)外，還要送一(yi)兩(liang)對(dui)小燈(deng)籠(long)，祝愿(yuan)女(nv)(nv)兒孕期平安(an)。

【迎紫姑】紫(zi)姑(gu)(gu)也叫戚姑(gu)(gu)，北方多(duo)稱(cheng)廁(ce)姑(gu)(gu)、坑三姑(gu)(gu)。古代民間(jian)(jian)習俗正月十五要迎(ying)廁(ce)神紫(zi)姑(gu)(gu)而祭(ji)，占卜(bu)蠶桑，并占眾事。傳說(shuo)紫(zi)姑(gu)(gu)本為人(ren)家(jia)小妾，為大婦所妒，正月十五被(bei)害(hai)死廁(ce)間(jian)(jian)，成為廁(ce)神。每到迎(ying)紫(zi)姑(gu)(gu)這一天夜晚，人(ren)們(men)用稻草(cao)、布頭等扎成真人(ren)大小的紫(zi)姑(gu)(gu)肖像，與夜間(jian)(jian)在(zai)廁(ce)所間(jian)(jian)豬欄迎(ying)而祀之。此俗流(liu)行于南北各(ge)地，早在(zai)南北朝時(shi)期就見于記載。

【走百病】也叫游百(bai)病(bing)，散(san)百(bai)病(bing)，烤(kao)百(bai)病(bing)，走(zou)橋等(deng)，是一種消災祈健康的活動(dong)。元宵節(jie)夜婦女相(xiang)約出游，結伴而(er)行(xing)，見橋必(bi)過，認為這樣能(neng)祛病(bing)延(yan)年(nian)。

走百病是明清以(yi)來(lai)北(bei)方的風俗，有的在(zai)(zai)十五日，但多在(zai)(zai)十六日進行。這天婦女們穿著節日盛裝，成群結隊(dui)走出家門，走橋渡危，登城，摸釘求子，直到(dao)夜半，始歸。

少數民族元宵民俗

和漢族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)一樣(yang)，部分少數(shu)民族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)兄(xiong)弟也過元宵節(jie)，它們分別是滿(man)族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)、朝鮮族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)、赫哲族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)、蒙古族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)、達斡爾族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)、鄂溫(wen)克族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)、鄂倫春族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)、白族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)、錫(xi)伯族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)、藏族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)、納西族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)、瑤(yao)族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)、畬族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)、布依(yi)族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)、壯族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)、黎族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)和仡佬族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)等(deng)。

滿族

同漢族一(yi)樣(yang)，滿族也有元(yuan)宵掛彩(cai)燈(deng)和吃元(yuan)宵的習俗。

大(da)理白族(zu)對元宵(xiao)節格(ge)外重視，正月十五當天往往要耍龍、舞獅，還組(zu)織(zhi)“金花歌舞隊”大(da)鬧(nao)元宵(xiao)；而大(da)理的(de)(de)彌渡縣的(de)(de)花燈唱元宵(xiao)更是熱鬧(nao)非凡，讓人們(men)充(chong)分(fen)領略云南民間文(wen)化的(de)(de)無窮魅力。“如今，大(da)理的(de)(de)元宵(xiao)節通常是白族(zu)、彝族(zu)、漢族(zu)一起歡度，不分(fen)彼此。”

苗族

流(liu)行(xing)于貴州省黃(huang)平一帶苗族的(de)(de)(de)偷菜(cai)(cai)節也(ye)是在(zai)每(mei)年農歷正月十五日舉行(xing)。節日這(zhe)天(tian)，姑(gu)娘們便成群結隊去偷別人(ren)家的(de)(de)(de)菜(cai)(cai)，嚴禁偷本家族的(de)(de)(de)，也(ye)不能偷同性朋友家的(de)(de)(de)，因為(wei)偷菜(cai)(cai)與她們的(de)(de)(de)婚姻大事有關。所(suo)偷的(de)(de)(de)菜(cai)(cai)僅限白菜(cai)(cai)，數量夠大家吃(chi)一頓即可。偷菜(cai)(cai)不怕被(bei)發現，被(bei)偷的(de)(de)(de)人(ren)家并不責怪。大家把偷來(lai)的(de)(de)(de)菜(cai)(cai)集中在(zai)一起，做白菜(cai)(cai)宴。據(ju)說(shuo)誰吃(chi)得(de)最(zui)(zui)多，誰能早得(de)意中人(ren)，同時(shi)所(suo)養(yang)的(de)(de)(de)蠶最(zui)(zui)壯，吐出的(de)(de)(de)絲也(ye)最(zui)(zui)好最(zui)(zui)多。

彝族

彝族(zu)(zu)的傳統節(jie)日(ri)巴(ba)烏(wu)節(jie)在農歷正月十五。“巴(ba)烏(wu)”意為“打獵(lie)歸來(lai)”。見于云南鶴慶彝族(zu)(zu)支系黑(hei)活人居(ju)住區(qu)。時此節(jie)原本是歡(huan)慶狩獵(lie)歸來(lai)的習俗(su)活動，無固定節(jie)日(ri)。

在(zai)臺灣，唐代的(de)燈(deng)市還出現樂舞(wu)百(bai)戲表演，成千上萬的(de)宮女，民間少(shao)女在(zai)燈(deng)火下載歌載舞(wu)，叫做行歌、踏(ta)歌。

元宵節為什么要吃湯圓

元宵節吃湯圓的原因

正月十五吃元(yuan)宵，是全國各地的共同風俗。專家介紹(shao)稱湯圓也(ye)稱“湯團(tuan)”或“圓子”“團(tuan)子”，南方人還稱為“水圓”“浮(fu)圓子”。每到正月十五，幾乎(hu)家家戶戶都要吃元宵。

民俗專家(jia)(jia)表(biao)示，煮湯圓(yuan)(yuan)時，因(yin)為它(ta)開(kai)鍋之后漂(piao)在水上，煞是(shi)(shi)好看，讓人(ren)聯想到一(yi)輪明月(yue)掛在云空。天上明月(yue)，碗里湯圓(yuan)(yuan)，家(jia)(jia)家(jia)(jia)戶戶團團圓(yuan)(yuan)圓(yuan)(yuan)，象征著團圓(yuan)(yuan)吉利。因(yin)此，吃(chi)湯圓(yuan)(yuan)表(biao)達的是(shi)(shi)人(ren)們喜(xi)愛(ai)(ai)闔家(jia)(jia)團圓(yuan)(yuan)的美意。調查同(tong)時也顯示中(zhong)國人(ren)對傳統節日的傳承和熱(re)愛(ai)(ai)，也是(shi)(shi)對中(zhong)國文化的一(yi)種熱(re)愛(ai)(ai)。吃(chi)元宵要吃(chi)出不一(yi)樣的味道。

另外，湯圓的名稱與“團(tuan)(tuan)圓(yuan)(yuan)(yuan)”字音相近，取團(tuan)(tuan)圓(yuan)(yuan)(yuan)之意，象(xiang)征(zheng)全(quan)家(jia)人團(tuan)(tuan)團(tuan)(tuan)圓(yuan)(yuan)(yuan)圓(yuan)(yuan)(yuan)，和睦幸福，人們也以此懷念離別的(de)親人，寄托(tuo)了對未來(lai)生(sheng)活的(de)美好愿望。

元宵節吃湯圓的來歷

元(yuan)宵節，又稱“上元節(jie)(jie)”或“燈節(jie)(jie)”。據資料記載，元宵節(jie)(jie)大(da)約在漢代就已經出現了，到了明清時期(qi)便與春(chun)節(jie)(jie)、中秋(qiu)節(jie)(jie)一起被稱為(wei)中國(guo)民間的三大(da)傳(chuan)統節(jie)(jie)日，至今已有(you)兩千多年的歷史。

傳漢武(wu)帝時宮中(zhong)有(you)一位宮女，名叫“元宵”，長(chang)年幽于(yu)(yu)宮中，思念父(fu)母，終日以(yi)淚洗面。東方朔決心(xin)幫助她，于(yu)(yu)是對(dui)漢(han)武帝謊稱，火(huo)(huo)神(shen)(shen)奉玉帝之命于(yu)(yu)正月(yue)十五(wu)火(huo)(huo)燒長(chang)安，要逃過劫難(nan)，唯一的辦法是讓“元宵(xiao)(xiao)姑娘”在正月(yue)十五(wu)這天做很多火(huo)(huo)神(shen)(shen)愛(ai)吃的湯圓(yuan)，并由全體臣(chen)民張(zhang)燈供奉。漢(han)武帝準(zhun)奏，“元宵(xiao)(xiao)”姑娘終于(yu)(yu)見到家人，此后，便形成了元宵(xiao)(xiao)節，元宵(xiao)(xiao)節吃湯圓(yuan)的習(xi)俗也在此時流(liu)傳開(kai)來。

元(yuan)宵節吃湯圓(yuan)的習俗(su)大約形成(cheng)于(yu)宋(song)代(dai)。據記(ji)載(zai)，唐朝時，元(yuan)宵節吃“面繭”“圓不(bu)落角”。到(dao)了南宋，出現了“乳糖圓子”，這應(ying)該(gai)就(jiu)是(shi)湯(tang)圓的(de)前身。宋代周必大所(suo)寫的(de)《元宵煮浮圓子》詩，里面有“星燦烏(wu)云里，珠浮濁水(shui)中”的(de)詩句(ju)。及(ji)至(zhi)明朝，“元宵”的(de)稱呼就(jiu)比較多了。

元宵節吃湯圓的寓意

“元(yuan)宵”作為(wei)食(shi)品(pin)，在(zai)中(zhong)國也由來已久。宋代，民(min)間即流行一種元(yuan)宵節吃的新(xin)奇食(shi)品(pin)。這(zhe)種食(shi)品(pin)，最早叫“浮元(yuan)子”后稱(cheng)“元(yuan)宵”，生意人還美其名(ming)曰“元(yuan)寶”。古時(shi)(shi)“元(yuan)宵”價(jia)格比(bi)較貴(gui)，有一首詩說：“貴(gui)客鉤簾(lian)看御街，市中(zhong)珍品(pin)一時(shi)(shi)來。簾(lian)前花架無路行，不得金錢不得回。”

正(zheng)月十五吃(chi)元(yuan)宵，元(yuan)宵即(ji)“湯(tang)圓(yuan)(yuan)”以白糖、玫瑰、芝(zhi)麻、豆(dou)沙(sha)、黃桂、核(he)桃(tao)仁(ren)、果(guo)仁(ren)、棗泥等為餡，用糯米(mi)粉包(bao)成圓(yuan)(yuan)形，可葷可素，風味各異(yi)。可湯(tang)煮、油炸、蒸食，有團圓(yuan)(yuan)美滿之意。陜(shan)西的(de)湯(tang)圓(yuan)(yuan)不(bu)是包(bao)的(de)，而是在糯米(mi)粉中“滾”成的(de)，或(huo)(huo)煮司或(huo)(huo)油炸，熱(re)熱(re)火火，團團圓(yuan)(yuan)圓(yuan)(yuan)。

專家表示，元(yuan)宵(xiao)一開(kai)始多被稱(cheng)為“湯(tang)圓(yuan)”，因為它開鍋之后(hou)漂(piao)在(zai)水上(shang)，煞是好看，讓人聯(lian)想(xiang)到一輪明月掛在(zai)云(yun)空。天(tian)上(shang)明月，碗(wan)里湯(tang)圓(yuan)，家家戶戶團團圓(yuan)圓(yuan)，象征著團圓(yuan)吉利(li)。因此，吃元宵表達(da)的是人們喜(xi)愛闔家團圓(yuan)的美(mei)意(yi)。

元(yuan)宵(xiao)(xiao)節吃(chi)湯圓(yuan)，除了(le)寓意喜慶(qing)合家團團圓(yuan)圓(yuan)，還(huan)有(you)(you)御寒(han)、補(bu)脾胃、益肺(fei)(fei)氣之(zhi)養生(sheng)功效。元(yuan)宵(xiao)(xiao)湯圓(yuan)的(de)(de)(de)材料(liao)主要是糯(nuo)米(mi)(mi)，《本草綱(gang)目》中指出(chu)，糯(nuo)米(mi)(mi)是補(bu)脾胃、益肺(fei)(fei)氣之(zhi)谷(gu)。糯(nuo)米(mi)(mi)味甘、性(xing)(xing)溫，吃(chi)后能補(bu)養人(ren)體氣血，滋養脾胃。冬季最冷是三九，目前雖然已過，但天氣乍暖還(huan)寒(han)，寒(han)冷天最容(rong)易虧損的(de)(de)(de)就是胃氣。古人(ren)在(zai)正月十五鬧元(yuan)宵(xiao)(xiao)時用(yong)糯(nuo)米(mi)(mi)材料(liao)制作湯圓(yuan)，除了(le)糯(nuo)米(mi)(mi)有(you)(you)粘性(xing)(xing)，包圓(yuan)容(rong)易下(xia)鍋不會散開，還(huan)因糯(nuo)米(mi)(mi)具有(you)(you)御寒(han)方面(mian)的(de)(de)(de)特性(xing)(xing)。

元宵時(shi)吃糯(nuo)米(mi)(mi)湯圓，溫暖脾(pi)胃(wei)，人(ren)氣(qi)息就(jiu)會變得相(xiang)當順暢，以(yi)致周身發熱，起到御寒(han)(han)的(de)(de)作用，尤(you)其適用于脾(pi)胃(wei)虛寒(han)(han)者。此外，糯(nuo)米(mi)(mi)還(huan)含有蛋白質、鈣(gai)、磷、鐵、煙酸等豐富營養(yang)，可以(yi)說糯(nuo)米(mi)(mi)湯圓正是溫補強壯的(de)(de)食品。

據(ju)糯米湯(tang)圓外型圓圓的，里面(mian)帶(dai)餡(xian)或(huo)實心，在北方叫(jiao)元宵(xiao)，到了南方則(ze)叫(jiao)湯(tang)圓。元宵(xiao)湯(tang)圓可以有很多花(hua)樣。尤其帶(dai)餡(xian)的品種(zhong)最多。甜餡(xian)一般有豆沙(sha)、白糖(tang)芝麻、桂花(hua)什錦、棗(zao)泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等(deng);咸餡(xian)一(yi)般有鮮肉丁、蝦米等。還有菜餡(xian)元宵用芥、蔥(cong)、蒜、韭(jiu)、姜(jiang)組成，稱“五味元宵”，寓意勤勞、長久、向上。

傳統的制作方法，南方做湯圓，是先(xian)將糯米粉用(yong)水(shui)調和成皮，然后(hou)將餡包好;北方做元宵，先(xian)把餡捏成均(jun)勻(yun)的小球狀，放在鋪(pu)有干糯米(mi)粉(fen)的籮筐里不(bu)(bu)斷搖晃，不(bu)(bu)時加入清(qing)水使餡粘上越來越多的糯米(mi)粉(fen)，直至大小適(shi)中。

元宵節吃湯圓的食療好處

1、元宵節吃湯圓(yuan)，除了寓(yu)意喜(xi)慶合家團(tuan)團(tuan)圓(yuan)圓(yuan)，還有御(yu)寒、補脾(pi)胃、益肺氣之養生(sheng)功效。

2、元宵湯圓的材料主要是糯米(mi)(mi)，《本草(cao)綱目》中指(zhi)出(chu)，糯米(mi)(mi)是補脾(pi)胃(wei)、益肺氣之谷(gu)。糯米(mi)(mi)味甘、性溫，吃后(hou)能補養人體氣血，滋養脾(pi)胃(wei)。冬(dong)季(ji)最冷是三(san)九，目前雖然已過，但天氣乍暖還(huan)寒，寒冷天最容易虧損的就(jiu)是胃(wei)氣。

3、古人在正月十(shi)五(wu)鬧(nao)元(yuan)宵(xiao)時用糯(nuo)米材料制(zhi)作湯圓，除了糯(nuo)米有粘性(xing)，包圓容易下鍋不(bu)會散開，還因糯(nuo)米具有御寒(han)方(fang)面的(de)特性(xing)。

4、元宵時吃糯米湯圓，溫暖脾胃(wei)，人氣(qi)息就會變(bian)得相(xiang)當順暢，以致周(zhou)身發熱，起到御(yu)寒(han)的作用，尤其(qi)適用于脾胃(wei)虛寒(han)者。

5、此外，糯米還含有蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營養，可以說糯米湯圓正是溫補強壯的食品。