元宵節簡介

元宵節解說

元(yuan)宵節(jie)(jie)(jie)，又稱上元(yuan)節(jie)(jie)(jie)、小(xiao)正月(yue)、元(yuan)夕或燈節(jie)(jie)(jie)，是春節(jie)(jie)(jie)之(zhi)后的第(di)一(yi)個(ge)重(zhong)要節(jie)(jie)(jie)日(ri)(ri)，是中(zhong)國亦是漢(han)字文化圈(quan)的地區(qu)和海外華人的傳統節(jie)(jie)(jie)日(ri)(ri)之(zhi)一(yi)。正月(yue)是農歷的元(yuan)月(yue)，古人稱夜為“宵”，所以把一(yi)年(nian)中(zhong)第(di)一(yi)個(ge)月(yue)圓之(zhi)夜正月(yue)十五稱為元(yuan)宵節(jie)(jie)(jie)。

元宵(xiao)節(jie)(jie)不屬于法(fa)定(ding)節(jie)(jie)假(jia)日(ri)。但是元宵(xiao)節(jie)(jie)與春節(jie)(jie)、清明節(jie)(jie)、端午節(jie)(jie)、中秋節(jie)(jie)一樣，是中國傳統節(jie)(jie)日(ri)，事實上其文化內(nei)涵和社會(hui)價值(zhi)遠遠勝(sheng)于其他節(jie)(jie)日(ri)，有著非同(tong)尋常的意義。

春(chun)節從(cong)除夕(xi)關(guan)門守歲開始(shi)，到元宵節，是一個(ge)(ge)人(ren)們(men)不(bu)(bu)斷(duan)(duan)擴(kuo)大活(huo)(huo)動范(fan)(fan)圍、人(ren)際關(guan)系不(bu)(bu)斷(duan)(duan)得到擴(kuo)大的過程(cheng)。初一給家長拜(bai)年(nian)，初二回娘家拜(bai)年(nian)。以(yi)后(hou)逐步擴(kuo)大拜(bai)年(nian)范(fan)(fan)圍到一般親戚(qi)朋友。在這(zhe)個(ge)(ge)時(shi)段(duan)，人(ren)們(men)的活(huo)(huo)動范(fan)(fan)圍局(ju)限在熟人(ren)之間(jian)。初五(wu)(wu)是破五(wu)(wu)，農(nong)活(huo)(huo)可以(yi)開始(shi)干，商店可以(yi)開門了(le)。這(zhe)個(ge)(ge)時(shi)段(duan)，社(she)會開始(shi)正(zheng)常運作。到了(le)正(zheng)月十五(wu)(wu)，全體(ti)(ti)社(she)會成員不(bu)(bu)分男女老幼都加入到節日(ri)活(huo)(huo)動中。所以(yi)，元宵節具有確認(ren)全體(ti)(ti)社(she)會成員（包括彼此不(bu)(bu)認(ren)識的）相(xiang)互關(guan)系的意(yi)義。

中國情人節

元宵節(jie)(jie)也(ye)是中(zhong)國傳統(tong)節(jie)(jie)日中(zhong)一個浪漫的(de)(de)節(jie)(jie)日，元宵燈會(hui)(hui)在封建的(de)(de)傳統(tong)社會(hui)(hui)中(zhong)，給未婚(hun)男女相識提(ti)供了一個機會(hui)(hui)，傳統(tong)社會(hui)(hui)的(de)(de)年輕(qing)女孩(hai)不允許(xu)出(chu)外自(zi)(zi)由活動，但是過節(jie)(jie)卻可(ke)以(yi)結伴出(chu)來(lai)游玩，元宵節(jie)(jie)賞花燈正好是一個交誼的(de)(de)機會(hui)(hui)，未婚(hun)男女借著賞花燈也(ye)順便可(ke)以(yi)為自(zi)(zi)己物色對象。

元宵燈(deng)節期間，又(you)是男(nan)女青年與情人(ren)相會的時機。 所以(yi)元宵節(jie)(jie)可以(yi)說是地道(dao)的中(zhong)國情人節(jie)(jie)，而不(bu)是有人膚(fu)淺臆想的七(qi)夕。

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元宵節的由來

傳說元宵(xiao)節是漢(han)文帝時為紀念“平呂(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)”而設(she)。漢高祖劉(liu)(liu)邦死后(hou)(hou)，呂(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)后(hou)(hou)之(zhi)子劉(liu)(liu)盈(ying)登基(ji)為漢惠(hui)帝(di)。惠(hui)帝(di)生性懦弱，優柔寡斷，大(da)權漸(jian)漸(jian)落在呂(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)后(hou)(hou)手(shou)中(zhong)．漢惠(hui)帝(di)病(bing)死后(hou)(hou)呂(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)后(hou)(hou)獨攬朝政把劉(liu)(liu)氏(shi)(shi)天下變成了呂(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)氏(shi)(shi)天下，朝中(zhong)老臣，劉(liu)(liu)氏(shi)(shi)宗(zong)(zong)室深感(gan)憤(fen)慨，但都懼怕(pa)(pa)呂(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)后(hou)(hou)殘(can)暴而敢(gan)怒不敢(gan)言。呂(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)后(hou)(hou)病(bing)死后(hou)(hou)，諸呂(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)惶惶不安害怕(pa)(pa)遭到傷害和排(pai)擠。于是，在上將軍呂(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)祿(lu)家中(zhong)秘密集合，共謀作亂之(zhi)事，以便徹底奪取(qu)劉(liu)(liu)氏(shi)(shi)江(jiang)山。此事傳至劉(liu)(liu)氏(shi)(shi)宗(zong)(zong)室齊王劉(liu)(liu)襄耳中(zhong)，劉(liu)(liu)襄為保劉(liu)(liu)氏(shi)(shi)江(jiang)山，決定起兵(bing)討伐諸呂(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)隨(sui)后(hou)(hou)與開(kai)國老臣周勃，陳平取(qu)得聯系，設(she)計解除了呂(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)祿(lu)，“諸呂(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)之(zhi)亂”終于被徹底平定。

平(ping)亂之后，眾臣擁立劉邦的第二(er)個(ge)兒子(zi)劉恒登基，稱(cheng)漢(han)文帝．文帝深感太平(ping)盛世來之不易，便把平(ping)息“諸呂之亂”的正月十五，定為(wei)與民(min)同樂日(ri)，京(jing)城里家家張燈結彩，以示(shi)慶祝。從此，正月十五便成了一個普天(tian)同慶的民(min)間節日(ri)——“鬧元(yuan)宵”。

漢武帝時，“太一神”的祭祀活動定在正月十五。（太一：主宰宇宙一切之神）。司馬遷創建“太初歷”時，就已將元宵節確定為重大節日。更多元宵節的來歷傳說>>

元宵節的習俗

漢族民俗

【吃元宵】正月十五吃(chi)元(yuan)(yuan)宵，“元(yuan)(yuan)宵”作為食品，在我(wo)國也由來已久。元(yuan)(yuan)宵即(ji)"湯圓"以白糖、玫瑰、芝(zhi)麻、豆沙、黃(huang)桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用(yong)糯(nuo)米粉包成圓形，可(ke)葷(hun)可(ke)素，風味各(ge)異。可(ke)湯煮(zhu)、油炸(zha)、蒸食，有團(tuan)圓美滿之意。

【鬧花燈】農(nong)歷正月十(shi)五是(shi)“元宵(xiao)節(jie)(jie)(jie)”，此節(jie)(jie)(jie)日(ri)民(min)(min)間有(you)掛燈(deng)、打燈(deng)、觀燈(deng)燈(deng)習俗，故也(ye)稱燈(deng)節(jie)(jie)(jie)。鬧花(hua)燈(deng)是(shi)元宵(xiao)節(jie)(jie)(jie)漢(han)族節(jie)(jie)(jie)日(ri)習俗，始于(yu)(yu)西(xi)漢(han)，興盛于(yu)(yu)隋唐(tang)。隋唐(tang)以后(hou)，歷代燈(deng)火之風盛行，并沿襲傳于(yu)(yu)后(hou)世。而正月十(shi)五，又(you)是(shi)一年一度的(de)鬧花(hua)燈(deng)放煙(yan)火的(de)高(gao)潮。在(zai)山西(xi)的(de)縣(xian)城一級(ji)城廓甚至鄉(xiang)，鎮中，這些(xie)居民(min)(min)集中地，繁(fan)華熱(re)鬧區(qu)，在(zai)正月十(shi)五到(dao)來之前，滿街(jie)掛滿燈(deng)籠，到(dao)處花(hua)團錦簇，燈(deng)光搖曳，到(dao)正月十(shi)五晚上(shang)達(da)到(dao)高(gao)潮。

【猜燈謎】猜燈(deng)(deng)謎又(you)稱打燈(deng)(deng)謎，是中(zhong)國(guo)獨有的(de)富有民族(zu)(zu)風格的(de)一種傳統民俗文娛活(huo)動(dong)形式。每逢(feng)農歷(li)正月(yue)十(shi)五，漢族(zu)(zu)民間都(dou)要掛(gua)起彩(cai)燈(deng)(deng)，燃(ran)放焰火(huo)，后來(lai)有好事(shi)者把謎語寫在紙(zhi)條上(shang)，貼在五光十(shi)色的(de)彩(cai)燈(deng)(deng)上(shang)供人猜。因(yin)為謎語能啟(qi)迪智慧又(you)迎合(he)節(jie)(jie)日氣(qi)氛(fen)(fen)，所以響應的(de)人眾多，而(er)后猜謎逐漸成為元宵節(jie)(jie)不可缺少的(de)節(jie)(jie)目。燈(deng)(deng)謎增添節(jie)(jie)日氣(qi)氛(fen)(fen)，展現了古(gu)代勞動(dong)人民的(de)聰(cong)明才智和對美好生(sheng)活(huo)的(de)向往。

【舞獅子】每逢元宵佳節(jie)或(huo)集會慶典(dian)，民(min)間(jian)都以獅(shi)舞前來助興(xing)。這(zhe)一習俗起源于三國時(shi)期，南北朝時(shi)開始(shi)流行，至今(jin)已有(you)(you)一千多年的歷史。 一般由三人完成(cheng)，二(er)人裝扮成(cheng)獅(shi)子(zi)，一人充當獅(shi)頭，一人充當獅(shi)身和后腳，另(ling)一人當引獅(shi)人，舞法(fa)上又有(you)(you)文(wen)武(wu)之(zhi)分，文(wen)舞表現獅(shi)子(zi)的溫(wen)馴，有(you)(you)抖毛(mao)、打滾等動(dong)作，武(wu)獅(shi)表現獅(shi)子(zi)的兇(xiong)猛，有(you)(you)騰(teng)躍、蹬高、滾彩球等動(dong)作。

【劃旱船】也稱跑旱(han)船(chuan)(chuan)，就是(shi)在陸地(di)上模仿船(chuan)(chuan)行功作，表演跑旱(han)船(chuan)(chuan)的(de)大(da)多是(shi)姑娘。旱(han)船(chuan)(chuan)不是(shi)真船(chuan)(chuan)，多用兩片薄(bo)板，鋸成船(chuan)(chuan)形，以(yi)竹木(mu)扎(zha)成，再蒙(meng)以(yi)彩布(bu)，套系在姑娘的(de)腰間，如同坐于船(chuan)(chuan)中一(yi)樣(yang)，手里(li)拿著槳，做劃行的(de)姿勢(shi)，一(yi)面跑，一(yi)面唱些地(di)方小調(diao)，邊歌邊舞。

【踩高蹺】是(shi)民間盛行的一(yi)種群眾(zhong)性技(ji)(ji)藝表(biao)演(yan)。高蹺本屬中(zhong)(zhong)國古代百戲之一(yi)種，早(zao)在(zai)春秋時已(yi)經(jing)出現。中(zhong)(zhong)國最早(zao)介(jie)紹高蹺的是(shi)《列子·說符》篇：“宋有蘭子者，以(yi)技(ji)(ji)干宋元。宋元召而使見其(qi)技(ji)(ji)。

【耍龍燈】也稱舞龍燈或龍舞。它的起源可以追溯上古時代。傳說，早在黃帝時期，在一種《清角》的大型歌舞中，就出現過由人扮演的龍頭鳥身的形象，其后又編排了六條蛟龍互相穿插的舞蹈場面龍舞流行于中國很多地方。中華民族崇尚龍，把龍作為吉祥的象征。

【祭門、祭戶】古代(dai)有“七祭(ji)”，這(zhe)是(shi)其中的兩種。祭(ji)祀的方法是(shi)，把楊樹枝插在門戶上方，在盛有豆粥的碗里插上一(yi)雙筷(kuai)子，或者直(zhi)接將酒肉放在門前(qian)。

【逐鼠】是(shi)一項元宵節期間的傳(chuan)(chuan)統民俗活動(dong)，始(shi)于魏晉時期。主要是(shi)對(dui)養蠶(can)人家所說(shuo)的。因為(wei)老鼠常在夜里把蠶(can)大(da)片大(da)片地吃掉，人們傳(chuan)(chuan)說(shuo)正月十五用米粥喂老鼠，它就可(ke)以不吃蠶(can)了。

【送孩兒燈】簡稱“送(song)(song)燈(deng)(deng)”，也稱“送(song)(song)花(hua)燈(deng)(deng)”等，即在(zai)元宵(xiao)節(jie)前，娘家(jia)送(song)(song)花(hua)燈(deng)(deng)給(gei)新嫁女(nv)兒(er)(er)家(jia)，或(huo)一(yi)(yi)(yi)般親友送(song)(song)給(gei)新婚不育之(zhi)家(jia)，以求添(tian)丁吉兆，因為“燈(deng)(deng)”與“丁”諧音。這一(yi)(yi)(yi)習俗(su)許多地(di)方(fang)都有(you)，陜西西安(an)一(yi)(yi)(yi)帶是正月初八到(dao)十五期(qi)間送(song)(song)燈(deng)(deng)，頭年送(song)(song)大宮燈(deng)(deng)一(yi)(yi)(yi)對、有(you)彩畫的(de)玻璃燈(deng)(deng)一(yi)(yi)(yi)對，希望女(nv)兒(er)(er)婚后(hou)吉星高照、早生麟(lin)子；如女(nv)兒(er)(er)懷孕(yun)(yun)，則除大宮燈(deng)(deng)外，還要送(song)(song)一(yi)(yi)(yi)兩對小燈(deng)(deng)籠，祝愿女(nv)兒(er)(er)孕(yun)(yun)期(qi)平安(an)。

【迎紫姑】紫(zi)(zi)(zi)姑(gu)也叫戚姑(gu)，北方多稱廁姑(gu)、坑三姑(gu)。古代民(min)間(jian)習俗(su)正(zheng)(zheng)月(yue)十(shi)五(wu)要迎(ying)廁神紫(zi)(zi)(zi)姑(gu)而祭，占卜蠶桑，并占眾(zhong)事。傳說紫(zi)(zi)(zi)姑(gu)本為(wei)(wei)人家小(xiao)妾，為(wei)(wei)大婦(fu)所妒，正(zheng)(zheng)月(yue)十(shi)五(wu)被害死廁間(jian)，成(cheng)為(wei)(wei)廁神。每到(dao)迎(ying)紫(zi)(zi)(zi)姑(gu)這一天夜晚，人們(men)用稻草(cao)、布頭等扎成(cheng)真人大小(xiao)的紫(zi)(zi)(zi)姑(gu)肖像，與夜間(jian)在廁所間(jian)豬欄迎(ying)而祀之。此(ci)俗(su)流(liu)行于南(nan)(nan)北各(ge)地，早在南(nan)(nan)北朝時期就(jiu)見(jian)于記載。

【走百病】也叫游百(bai)(bai)病，散百(bai)(bai)病，烤百(bai)(bai)病，走(zou)橋(qiao)等，是一種(zhong)消災(zai)祈(qi)健康的活(huo)動。元宵節夜婦女(nv)相約出游，結伴而行，見橋(qiao)必過，認(ren)為這樣能(neng)祛(qu)病延(yan)年。

走(zou)(zou)(zou)百病是明(ming)清以來北方的風(feng)俗(su)，有的在(zai)十五日，但(dan)多在(zai)十六日進行。這天(tian)婦女們穿著節日盛(sheng)裝，成群(qun)結隊(dui)走(zou)(zou)(zou)出家門，走(zou)(zou)(zou)橋渡危(wei)，登城，摸(mo)釘求子，直到夜半，始歸。

少數民族元宵民俗

和(he)漢族(zu)一樣，部分少數(shu)民族(zu)兄弟也過元宵節，它們(men)分別(bie)是滿(man)族(zu)、朝鮮族(zu)、赫哲族(zu)、蒙古族(zu)、達斡爾族(zu)、鄂溫克族(zu)、鄂倫春族(zu)、白族(zu)、錫(xi)伯族(zu)、藏(zang)族(zu)、納西族(zu)、瑤族(zu)、畬族(zu)、布依族(zu)、壯族(zu)、黎族(zu)和(he)仡佬族(zu)等。

滿族

同漢族一樣，滿族也有元宵(xiao)掛(gua)彩燈和(he)吃元宵(xiao)的習俗。

大(da)理白族(zu)對元宵節格(ge)外重(zhong)視(shi)，正(zheng)月十五當天往往要耍龍、舞獅，還組織“金花歌舞隊”大(da)鬧元宵；而(er)大(da)理的彌渡縣的花燈唱元宵更是熱鬧非凡，讓人們充分領略云南民間(jian)文化的無(wu)窮(qiong)魅力。“如(ru)今，大(da)理的元宵節通常是白族(zu)、彝族(zu)、漢(han)族(zu)一起歡度，不分彼此。”

苗族

流(liu)行(xing)于貴州省(sheng)黃平一(yi)帶苗族(zu)的(de)(de)偷(tou)(tou)菜(cai)(cai)(cai)節也是在每年農(nong)歷正月(yue)十五日舉行(xing)。節日這天，姑娘們便成群結隊去偷(tou)(tou)別人(ren)家(jia)的(de)(de)菜(cai)(cai)(cai)，嚴禁偷(tou)(tou)本家(jia)族(zu)的(de)(de)，也不(bu)(bu)能偷(tou)(tou)同性朋友家(jia)的(de)(de)，因為(wei)偷(tou)(tou)菜(cai)(cai)(cai)與她們的(de)(de)婚姻(yin)大事有(you)關(guan)。所偷(tou)(tou)的(de)(de)菜(cai)(cai)(cai)僅限白菜(cai)(cai)(cai)，數(shu)量夠大家(jia)吃(chi)一(yi)頓即可(ke)。偷(tou)(tou)菜(cai)(cai)(cai)不(bu)(bu)怕被(bei)發現，被(bei)偷(tou)(tou)的(de)(de)人(ren)家(jia)并不(bu)(bu)責怪(guai)。大家(jia)把偷(tou)(tou)來的(de)(de)菜(cai)(cai)(cai)集中(zhong)在一(yi)起，做白菜(cai)(cai)(cai)宴。據說誰(shui)吃(chi)得最(zui)多，誰(shui)能早得意(yi)中(zhong)人(ren)，同時所養的(de)(de)蠶最(zui)壯(zhuang)，吐出的(de)(de)絲也最(zui)好最(zui)多。

彝族

彝(yi)族的傳統節日巴(ba)烏節在農歷正月(yue)十五。“巴(ba)烏”意(yi)為“打獵歸來”。見于云南鶴慶彝(yi)族支系(xi)黑活(huo)人居住區(qu)。時此(ci)節原本(ben)是(shi)歡慶狩獵歸來的習俗(su)活(huo)動，無固(gu)定節日。

在臺灣，唐(tang)代的燈市還(huan)出現樂(le)舞(wu)(wu)百戲(xi)表(biao)演，成千上萬的宮女，民(min)間少女在燈火下載(zai)歌(ge)載(zai)舞(wu)(wu)，叫(jiao)做(zuo)行歌(ge)、踏歌(ge)。

元宵節為什么要吃湯圓

元宵節吃湯圓的原因

正(zheng)月十五吃元宵，是(shi)全(quan)國各地的共同風俗(su)。專家介紹稱湯圓也(ye)稱“湯團(tuan)”或“圓子”“團(tuan)子”，南方人還稱為“水圓”“浮圓子”。每到正月(yue)十五，幾乎家家戶(hu)戶(hu)都要吃元宵。

民俗專家(jia)(jia)表(biao)示，煮湯圓(yuan)(yuan)時，因(yin)為它開鍋之(zhi)后(hou)漂在水上，煞是好看，讓人(ren)(ren)聯想到一輪明月(yue)掛在云空(kong)。天上明月(yue)，碗里湯圓(yuan)(yuan)，家(jia)(jia)家(jia)(jia)戶(hu)戶(hu)團團圓(yuan)(yuan)圓(yuan)(yuan)，象征(zheng)著團圓(yuan)(yuan)吉(ji)利。因(yin)此，吃湯圓(yuan)(yuan)表(biao)達的是人(ren)(ren)們喜愛(ai)(ai)闔(he)家(jia)(jia)團圓(yuan)(yuan)的美(mei)意。調查(cha)同時也(ye)顯示中(zhong)國(guo)人(ren)(ren)對傳統節日的傳承和熱(re)愛(ai)(ai)，也(ye)是對中(zhong)國(guo)文化的一種熱(re)愛(ai)(ai)。吃元(yuan)宵要吃出(chu)不一樣的味道。

另外，湯圓的名稱與“團(tuan)圓”字音相(xiang)近，取團(tuan)圓之(zhi)意，象征(zheng)全(quan)家(jia)人團(tuan)團(tuan)圓圓，和(he)睦幸福，人們也以此懷念(nian)離別的親(qin)人，寄(ji)托(tuo)了對未(wei)來生活的美(mei)好愿望(wang)。

元宵節吃湯圓的來歷

元宵節，又稱“上元(yuan)節(jie)”或“燈節(jie)”。據資料記(ji)載，元(yuan)宵節(jie)大約在漢代就(jiu)已經出現(xian)了，到了明(ming)清時期便與春節(jie)、中(zhong)秋節(jie)一起被稱(cheng)為中(zhong)國民間的三大傳統節(jie)日，至今已有兩千(qian)多年的歷史。

傳(chuan)漢(han)武帝(di)時宮中有一(yi)位宮女，名叫“元宵”，長(chang)年(nian)幽于宮中，思念父(fu)母，終日(ri)以淚洗(xi)面。東方朔決心(xin)幫助她(ta)，于是對漢(han)武帝謊稱，火神奉(feng)玉帝之命于正(zheng)月(yue)十五火燒長(chang)安，要逃(tao)過劫(jie)難，唯一的(de)辦法是讓“元(yuan)宵(xiao)(xiao)姑(gu)娘”在正(zheng)月(yue)十五這(zhe)天(tian)做(zuo)很(hen)多火神愛吃的(de)湯圓，并(bing)由全(quan)體臣民張燈(deng)供奉(feng)。漢(han)武帝準奏，“元(yuan)宵(xiao)(xiao)”姑(gu)娘終于見到家(jia)人，此(ci)后(hou)，便形成了元(yuan)宵(xiao)(xiao)節(jie)，元(yuan)宵(xiao)(xiao)節(jie)吃湯圓的(de)習俗也在此(ci)時流傳開來。

元宵(xiao)節(jie)吃湯(tang)圓的(de)習俗(su)大約形成(cheng)于(yu)宋代。據記載，唐朝時，元宵(xiao)節(jie)吃“面繭(jian)”“圓(yuan)不落(luo)角”。到(dao)了(le)(le)南宋，出現了(le)(le)“乳糖圓(yuan)子”，這(zhe)應該就(jiu)是湯圓(yuan)的(de)前(qian)身。宋代(dai)周必大所寫的(de)《元(yuan)宵(xiao)煮浮圓(yuan)子》詩，里面有“星燦烏云里，珠浮濁(zhuo)水中”的(de)詩句。及至(zhi)明朝，“元(yuan)宵(xiao)”的(de)稱呼就(jiu)比較多了(le)(le)。

元宵節吃湯圓的寓意

“元(yuan)宵”作為食品(pin)，在中國也由來已久。宋代，民間(jian)即(ji)流行一種(zhong)元(yuan)宵節吃的新奇食品(pin)。這種(zhong)食品(pin)，最早叫“浮(fu)元(yuan)子”后稱“元(yuan)宵”，生意人還美其(qi)名曰(yue)“元(yuan)寶”。古時“元(yuan)宵”價格比較貴(gui)，有(you)一首詩說：“貴(gui)客鉤簾(lian)看御街，市中珍品(pin)一時來。簾(lian)前花架無(wu)路行，不得(de)金錢不得(de)回。”

正月(yue)十五(wu)吃元宵，元宵即“湯(tang)圓(yuan)”以白糖、玫瑰、芝(zhi)麻、豆沙、黃桂、核桃(tao)仁(ren)、果仁(ren)、棗泥等為餡，用糯米粉(fen)包成(cheng)圓(yuan)形，可(ke)(ke)葷(hun)可(ke)(ke)素，風味各(ge)異。可(ke)(ke)湯(tang)煮、油(you)炸、蒸食，有團(tuan)(tuan)圓(yuan)美滿之(zhi)意(yi)。陜西的(de)湯(tang)圓(yuan)不(bu)是包的(de)，而是在糯米粉(fen)中“滾”成(cheng)的(de)，或煮司或油(you)炸，熱熱火火，團(tuan)(tuan)團(tuan)(tuan)圓(yuan)圓(yuan)。

專家(jia)表示(shi)，元宵一開始(shi)多被稱為(wei)“湯(tang)圓(yuan)”，因為它(ta)開鍋(guo)之后漂在(zai)水上(shang)，煞是(shi)好看，讓人聯想到一輪明月掛(gua)在(zai)云空。天上(shang)明月，碗(wan)里湯(tang)圓(yuan)，家(jia)家(jia)戶(hu)戶(hu)團(tuan)(tuan)團(tuan)(tuan)圓(yuan)圓(yuan)，象征著團(tuan)(tuan)圓(yuan)吉利。因此，吃元宵表達的是(shi)人們(men)喜愛闔家(jia)團(tuan)(tuan)圓(yuan)的美(mei)意(yi)。

元宵(xiao)節吃(chi)湯圓(yuan)，除(chu)了寓意喜慶合家團團圓(yuan)圓(yuan)，還(huan)有(you)御寒(han)(han)、補(bu)脾(pi)胃、益肺氣(qi)之(zhi)養生功(gong)效。元宵(xiao)湯圓(yuan)的(de)(de)材料主(zhu)要是(shi)(shi)糯(nuo)米(mi)(mi)，《本草綱(gang)目(mu)》中指出，糯(nuo)米(mi)(mi)是(shi)(shi)補(bu)脾(pi)胃、益肺氣(qi)之(zhi)谷。糯(nuo)米(mi)(mi)味甘、性(xing)溫(wen)，吃(chi)后能補(bu)養人(ren)體氣(qi)血，滋養脾(pi)胃。冬季最冷(leng)(leng)是(shi)(shi)三九，目(mu)前雖然已過，但(dan)天氣(qi)乍(zha)暖還(huan)寒(han)(han)，寒(han)(han)冷(leng)(leng)天最容易(yi)虧損(sun)的(de)(de)就是(shi)(shi)胃氣(qi)。古(gu)人(ren)在正月(yue)十(shi)五鬧元宵(xiao)時(shi)用糯(nuo)米(mi)(mi)材料制作(zuo)湯圓(yuan)，除(chu)了糯(nuo)米(mi)(mi)有(you)粘性(xing)，包圓(yuan)容易(yi)下(xia)鍋不(bu)會散開(kai)，還(huan)因(yin)糯(nuo)米(mi)(mi)具有(you)御寒(han)(han)方面(mian)的(de)(de)特(te)性(xing)。

元宵時(shi)吃糯(nuo)米(mi)湯圓，溫暖脾(pi)胃，人氣息就(jiu)會變得相(xiang)當順暢，以致周身發熱(re)，起到(dao)御寒的作用，尤其適用于(yu)脾(pi)胃虛寒者。此外(wai)，糯(nuo)米(mi)還含有蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸(suan)等豐富營養，可以說糯(nuo)米(mi)湯圓正是(shi)溫補強壯的食品。

據糯米(mi)湯(tang)圓(yuan)外(wai)型圓(yuan)圓(yuan)的，里面(mian)帶(dai)餡(xian)或(huo)實心(xin)，在北方(fang)叫元(yuan)宵(xiao)，到(dao)了南(nan)方(fang)則叫湯(tang)圓(yuan)。元(yuan)宵(xiao)湯(tang)圓(yuan)可(ke)以有很多花樣。尤其帶(dai)餡(xian)的品種最多。甜餡(xian)一般有豆沙(sha)、白糖芝(zhi)麻(ma)、桂花什(shen)錦、棗(zao)泥(ni)、果(guo)仁(ren)、麻(ma)蓉、杏仁(ren)、白果(guo)、山楂等(deng);咸餡一般有鮮肉(rou)丁、蝦米(mi)等(deng)。還有菜餡元宵用(yong)芥(jie)、蔥、蒜、韭、姜組成，稱(cheng)“五味元宵”，寓意勤勞、長久(jiu)、向上(shang)。

傳統(tong)的(de)制作方(fang)法，南方(fang)做湯圓，是先將糯米粉用水調和成皮，然后將餡包好;北方做元宵，先把餡捏成均勻的(de)小球(qiu)狀，放在(zai)鋪(pu)有干糯(nuo)米(mi)粉(fen)的(de)籮筐里不斷搖晃(huang)，不時加入清(qing)水使餡粘上越(yue)來越(yue)多的(de)糯(nuo)米(mi)粉(fen)，直至大小適中。

元宵節吃湯圓的食療好處

1、元宵節吃湯圓(yuan)，除了寓意喜慶(qing)合家團團圓(yuan)圓(yuan)，還(huan)有御寒、補脾(pi)胃(wei)、益肺(fei)氣之養生功效。

2、元宵湯圓的(de)材料主要是(shi)(shi)(shi)糯米(mi)，《本草綱(gang)目(mu)》中指出(chu)，糯米(mi)是(shi)(shi)(shi)補脾(pi)胃(wei)(wei)、益肺氣之(zhi)谷(gu)。糯米(mi)味甘、性(xing)溫，吃后能補養人體(ti)氣血，滋養脾(pi)胃(wei)(wei)。冬季最冷是(shi)(shi)(shi)三九(jiu)，目(mu)前(qian)雖然已(yi)過，但天(tian)氣乍(zha)暖還寒，寒冷天(tian)最容易(yi)虧損的(de)就(jiu)是(shi)(shi)(shi)胃(wei)(wei)氣。

3、古人在(zai)正(zheng)月十五鬧(nao)元宵時用糯米材料制作湯圓，除了糯米有粘(zhan)性(xing)，包圓容易(yi)下鍋不(bu)會(hui)散(san)開，還因糯米具有御寒方(fang)面的特性(xing)。

4、元(yuan)宵時吃糯米湯(tang)圓，溫暖(nuan)脾(pi)胃，人氣(qi)息就會變得相當(dang)順暢，以致周(zhou)身(shen)發(fa)熱，起到御寒(han)的作(zuo)用，尤其適用于脾(pi)胃虛寒(han)者。

5、此外，糯米還含有蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營養，可以說糯米湯圓正是溫補強壯的食品。