手動絞肉機好用嗎

手動絞肉機還是比較好用的，如果你時間比較充裕，加工量不多而且追求口感，使用手動絞肉機是(shi)非常好的。基本上電動(dong)(dong)絞(jiao)肉(rou)(rou)(rou)(rou)機(ji)能(neng)絞(jiao)的材料手(shou)(shou)動(dong)(dong)絞(jiao)肉(rou)(rou)(rou)(rou)機(ji)都能(neng)絞(jiao)，如(ru)豬(zhu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)，牛肉(rou)(rou)(rou)(rou)，羊肉(rou)(rou)(rou)(rou)，魚肉(rou)(rou)(rou)(rou)，部分蔬菜（主要(yao)是(shi)硬(ying)質(zhi)蔬菜例如(ru)蘿卜，辣椒和香菇等(deng)，葉(xie)菜類不適(shi)合用絞(jiao)肉(rou)(rou)(rou)(rou)機(ji)絞(jiao)），果(guo)仁(ren)，花(hua)生(sheng)，核桃等(deng)等(deng)其(qi)他食物，由于手(shou)(shou)動(dong)(dong)絞(jiao)肉(rou)(rou)(rou)(rou)機(ji)是(shi)模(mo)仿(fang)手(shou)(shou)工(gong)剁(duo)肉(rou)(rou)(rou)(rou)原(yuan)理進行絞(jiao)肉(rou)(rou)(rou)(rou)，所以(yi)口感更加接近(jin)手(shou)(shou)工(gong)剁(duo)肉(rou)(rou)(rou)(rou)的效果(guo)。手(shou)(shou)動(dong)(dong)絞(jiao)肉(rou)(rou)(rou)(rou)機(ji)節能(neng)環保(bao)，使用方便，絞(jiao)肉(rou)(rou)(rou)(rou)不會破壞營(ying)養和味(wei)道(dao)，適(shi)合追求(qiu)(qiu)生(sheng)活品(pin)味(wei)，對食品(pin)加工(gong)質(zhi)量(liang)要(yao)求(qiu)(qiu)高的消費者。

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手動絞肉機哪種好

1、看材質

現在市場上手(shou)動(dong)絞肉(rou)機有很多，按材料(liao)分有不(bu)銹(xiu)鋼、鋁(lv)合金、表面鍍(du)錫(xi)不(bu)銹(xiu)鐵和塑(su)料(liao)。塑(su)料(liao)手(shou)動(dong)絞肉(rou)機雖然美(mei)觀，但(dan)是容易(yi)磨損。有電鍍(du)層的(de)手(shou)動(dong)絞肉(rou)機在使用過(guo)程中表層脫落(luo)則容易(yi)生銹(xiu)，影響健(jian)康。鋁(lv)合金手(shou)動(dong)絞肉(rou)機價格便宜，但(dan)是鋁(lv)容易(yi)氧化(hua)，氧化(hua)鋁(lv)進(jin)入體內容易(yi)造(zao)成肺部傷害。不(bu)銹(xiu)鋼手(shou)動(dong)絞肉(rou)機是通過(guo)鑄(zhu)造(zao)工藝(yi)做(zuo)成，相對(dui)粗糙些，但(dan)結實(shi)耐用，而且(qie)相對(dui)來(lai)說比較安全。

因為是直接接觸到食(shi)物的，手(shou)動絞肉機的材質最好是食(shi)品級別的，塑料一定要是PP材質的，就是嬰兒奶瓶的那(nei)種材料。如果是不(bu)銹(xiu)鋼的話，就要是304不(bu)銹(xiu)鋼的，這(zhe)種不(bu)銹(xiu)鋼也是食(shi)品級別的。

2、看刀刃

如果想(xiang)要選(xuan)擇一(yi)款質量不錯(cuo)的手(shou)動絞(jiao)肉機(ji)，在(zai)(zai)選(xuan)擇手(shou)動絞(jiao)肉機(ji)的時候(hou)，要選(xuan)擇那(nei)些刀(dao)刃(ren)質量好的手(shou)動絞(jiao)肉機(ji)。現(xian)在(zai)(zai)很多(duo)絞(jiao)肉機(ji)，使用的就是不銹(xiu)鋼(gang)的刀(dao)刃(ren)，這(zhe)中(zhong)刀(dao)刃(ren)在(zai)(zai)使用的過(guo)程中(zhong)，耐(nai)磨(mo)性比(bi)較(jiao)高，而(er)且也(ye)可(ke)以做(zuo)到輕松的絞(jiao)肉。

3、看入口容量

食材(cai)入口的(de)(de)容量大一(yi)些的(de)(de)手動絞肉機，這(zhe)樣的(de)(de)手動絞肉機可以放棄很多(duo)的(de)(de)食材(cai)，用(yong)起來(lai)也更加的(de)(de)隨心所欲。

4、是否便于清洗

在(zai)選擇(ze)手(shou)動(dong)(dong)絞肉機的(de)(de)時候，一定要(yao)選擇(ze)那些便于(yu)清(qing)(qing)洗(xi)的(de)(de)手(shou)動(dong)(dong)絞肉機，最(zui)好(hao)是(shi)哪種可以把各部分的(de)(de)零(ling)件(jian)拆開，然后(hou)進(jin)行(xing)仔(zi)細的(de)(de)清(qing)(qing)洗(xi)，食材(cai)的(de)(de)殘余(yu)就不會殘留在(zai)手(shou)動(dong)(dong)絞肉機里面，如(ru)果不注意(yi)清(qing)(qing)洗(xi)很容(rong)易滋生細菌，影響肉質。

5、是否省力

在挑選手動絞肉機的時候，親自試一下手動絞肉機的(de)旋轉桿，如果轉起來(lai)比較靈(ling)活，沒有(you)什么(me)阻塞的(de)感(gan)覺，說(shuo)明這樣的(de)絞肉(rou)機用起來(lai)不會太費(fei)力氣。

6、聽噪音

用手轉動手動絞(jiao)(jiao)肉(rou)機的(de)(de)旋轉桿，聽它的(de)(de)聲音(yin)好(hao)不好(hao)，其實就是通(tong)過絞(jiao)(jiao)肉(rou)機噪音(yin)判(pan)斷這臺手動絞(jiao)(jiao)肉(rou)機的(de)(de)性(xing)能好(hao)不好(hao)，性(xing)能好(hao)的(de)(de)家用絞(jiao)(jiao)肉(rou)機一(yi)般電機都(dou)是優質的(de)(de)，運轉流暢，但(dan)噪音(yin)不會很大(da)。