手動絞肉機好用嗎

手動絞肉機還是比較好用的，如果你時間比較充裕，加工量不多而且追求口感，使用手動絞肉機是非常好的(de)(de)。基本上電動絞(jiao)(jiao)肉(rou)(rou)(rou)機(ji)(ji)能(neng)(neng)絞(jiao)(jiao)的(de)(de)材(cai)料手(shou)(shou)動絞(jiao)(jiao)肉(rou)(rou)(rou)機(ji)(ji)都(dou)能(neng)(neng)絞(jiao)(jiao)，如(ru)豬肉(rou)(rou)(rou)，牛肉(rou)(rou)(rou)，羊(yang)肉(rou)(rou)(rou)，魚肉(rou)(rou)(rou)，部(bu)分蔬(shu)菜(cai)（主要(yao)是硬(ying)質(zhi)蔬(shu)菜(cai)例如(ru)蘿卜，辣椒和香菇等(deng)，葉(xie)菜(cai)類不適合(he)用(yong)(yong)絞(jiao)(jiao)肉(rou)(rou)(rou)機(ji)(ji)絞(jiao)(jiao)），果仁，花生，核(he)桃等(deng)等(deng)其他食物，由于手(shou)(shou)動絞(jiao)(jiao)肉(rou)(rou)(rou)機(ji)(ji)是模(mo)仿手(shou)(shou)工(gong)剁肉(rou)(rou)(rou)原理進行絞(jiao)(jiao)肉(rou)(rou)(rou)，所以口感更加(jia)接近手(shou)(shou)工(gong)剁肉(rou)(rou)(rou)的(de)(de)效果。手(shou)(shou)動絞(jiao)(jiao)肉(rou)(rou)(rou)機(ji)(ji)節能(neng)(neng)環(huan)保，使用(yong)(yong)方便(bian)，絞(jiao)(jiao)肉(rou)(rou)(rou)不會破壞營養和味道，適合(he)追求生活品味，對食品加(jia)工(gong)質(zhi)量要(yao)求高的(de)(de)消費(fei)者。

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手動絞肉機哪種好

1、看材質

現在(zai)市場上手(shou)動絞(jiao)肉(rou)機有(you)很(hen)多(duo)，按(an)材料(liao)(liao)分有(you)不銹(xiu)鋼、鋁(lv)(lv)合金、表(biao)面鍍錫不銹(xiu)鐵和(he)塑(su)(su)料(liao)(liao)。塑(su)(su)料(liao)(liao)手(shou)動絞(jiao)肉(rou)機雖(sui)然美觀，但(dan)是(shi)(shi)容易(yi)(yi)磨損。有(you)電(dian)鍍層(ceng)的手(shou)動絞(jiao)肉(rou)機在(zai)使(shi)用過程中表(biao)層(ceng)脫落則容易(yi)(yi)生銹(xiu)，影響(xiang)健康。鋁(lv)(lv)合金手(shou)動絞(jiao)肉(rou)機價格便宜(yi)，但(dan)是(shi)(shi)鋁(lv)(lv)容易(yi)(yi)氧(yang)化，氧(yang)化鋁(lv)(lv)進入體內容易(yi)(yi)造(zao)成肺部傷害。不銹(xiu)鋼手(shou)動絞(jiao)肉(rou)機是(shi)(shi)通過鑄(zhu)造(zao)工藝做成，相(xiang)對(dui)粗糙些，但(dan)結實耐用，而且相(xiang)對(dui)來說比較安全。

因(yin)為是(shi)(shi)(shi)直接(jie)接(jie)觸到食物的(de)(de)，手動絞肉機的(de)(de)材質最(zui)好是(shi)(shi)(shi)食品級(ji)別的(de)(de)，塑料(liao)一定要是(shi)(shi)(shi)PP材質的(de)(de)，就(jiu)是(shi)(shi)(shi)嬰兒奶瓶(ping)的(de)(de)那(nei)種材料(liao)。如果是(shi)(shi)(shi)不銹(xiu)(xiu)鋼的(de)(de)話，就(jiu)要是(shi)(shi)(shi)304不銹(xiu)(xiu)鋼的(de)(de)，這種不銹(xiu)(xiu)鋼也是(shi)(shi)(shi)食品級(ji)別的(de)(de)。

2、看刀刃

如(ru)果想要選擇一款質(zhi)量不(bu)錯的(de)(de)(de)手動絞肉(rou)機(ji)，在(zai)(zai)選擇手動絞肉(rou)機(ji)的(de)(de)(de)時(shi)候，要選擇那些刀(dao)(dao)刃(ren)質(zhi)量好的(de)(de)(de)手動絞肉(rou)機(ji)。現在(zai)(zai)很多絞肉(rou)機(ji)，使用的(de)(de)(de)就是不(bu)銹鋼(gang)的(de)(de)(de)刀(dao)(dao)刃(ren)，這中刀(dao)(dao)刃(ren)在(zai)(zai)使用的(de)(de)(de)過程中，耐(nai)磨性(xing)比(bi)較高(gao)，而且也可(ke)以做到輕(qing)松的(de)(de)(de)絞肉(rou)。

3、看入口容量

食(shi)(shi)材入(ru)口的(de)容量大一(yi)些的(de)手(shou)動(dong)絞肉機，這(zhe)樣的(de)手(shou)動(dong)絞肉機可以放棄很多的(de)食(shi)(shi)材，用(yong)起來也更加的(de)隨心所欲。

4、是否便于清洗

在選擇手(shou)動(dong)絞肉機的(de)時候，一定要選擇那些便(bian)于清(qing)洗的(de)手(shou)動(dong)絞肉機，最好是哪(na)種可以把各部分的(de)零件拆開(kai)，然后進行仔細的(de)清(qing)洗，食材(cai)的(de)殘余就不會(hui)殘留在手(shou)動(dong)絞肉機里面，如果不注(zhu)意清(qing)洗很容易滋生細菌(jun)，影響肉質。

5、是否省力

在挑選手動絞肉機的時候，親自試一下手動絞肉機的旋轉(zhuan)(zhuan)桿，如(ru)果轉(zhuan)(zhuan)起來(lai)比較(jiao)靈活，沒有(you)什么阻塞的感覺，說明這樣(yang)的絞肉(rou)機用(yong)起來(lai)不(bu)會太費力(li)氣。

6、聽噪音

用手轉動手動絞(jiao)(jiao)肉機(ji)的(de)旋轉桿，聽(ting)它(ta)的(de)聲音(yin)好(hao)不(bu)(bu)好(hao)，其(qi)實就是通過絞(jiao)(jiao)肉機(ji)噪(zao)音(yin)判斷這臺手動絞(jiao)(jiao)肉機(ji)的(de)性能(neng)(neng)好(hao)不(bu)(bu)好(hao)，性能(neng)(neng)好(hao)的(de)家(jia)用絞(jiao)(jiao)肉機(ji)一般(ban)電(dian)機(ji)都(dou)是優質(zhi)的(de)，運轉流暢(chang)，但噪(zao)音(yin)不(bu)(bu)會(hui)很大(da)。