切菜機安全操作規程是什么

1、切菜機啟動前，必(bi)須檢查防護(hu)設備及電源是否完好(hao)，確(que)定設備插(cha)頭接觸(chu)良好(hao)，無(wu)松(song)動，無(wu)水跡(ji)，確(que)保機器(qi)放(fang)置平穩可靠。檢查旋(xuan)轉料筒(tong)內或輸送帶上(shang)是否有(you)硬(ying)物和異物，如有(you)異物必(bi)須清理干凈，以免引起刀具損(sun)壞。

2、啟動后，必須觀察1~2分鐘，待運轉(zhuan)正常(chang)后方可使用。

3、切菜(cai)機運轉時，嚴禁將手(shou)伸入撥盤(pan)中或豎刀下面，確(que)保人身安全(quan)。

4、投菜(cai)數量(liang)要(yao)(yao)均(jun)勻，防止出(chu)菜(cai)堵塞。如發現出(chu)菜(cai)受阻時(shi)，一定要(yao)(yao)停機(ji)后方能(neng)清理。

5、搞(gao)衛(wei)生(sheng)，清理殘余(yu)物時，必須切斷電源，嚴禁用水沖入(ru)電器設備上，以(yi)免進(jin)水受(shou)潮，發生(sheng)漏電。

6、每天使用(yong)結束后，必須(xu)對機械的傳(chuan)動、滑動部位(wei)清(qing)機油一(yi)次。

7、嚴禁擅自拆卸防護(hu)欄和防護(hu)罩，一旦發現防護(hu)設備損(sun)壞或機(ji)械發生故障應及時報修理部門。

8、發(fa)生故(gu)障應(ying)及時停機(ji)，尋找相關負(fu)責人進行處(chu)理。

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切菜機安裝注意事項

1、安(an)裝(zhuang)豎(shu)刀(dao)時，應先(xian)轉(zhuan)動可(ke)調偏心輪，使刀(dao)架(jia)行至下(xia)死點后(hou)，再使刀(dao)架(jia)向上抬起1-2毫(hao)米，使豎(shu)刀(dao)與輸(shu)送帶接觸后(hou)，緊固螺(luo)母(mu)把豎(shu)刀(dao)緊固在刀(dao)架(jia)上。如果(guo)刀(dao)架(jia)抬起高度小，蔬菜有可(ke)能連刀(dao)，如果(guo)刀(dao)架(jia)抬起高度過(guo)大，有可(ke)能切壞輸(shu)送帶。

2、必(bi)須安(an)裝在(zai)穩定(ding)的(de)(de)380V商業供電環境中，因為切菜機功(gong)(gong)率較(jiao)大，某些供應大企(qi)業使用的(de)(de)功(gong)(gong)率甚至超(chao)過2KW，所(suo)以使用的(de)(de)電路線路必(bi)須安(an)全牢靠，能(neng)安(an)全支(zhi)持(chi)機器正常運(yun)行。

3、必須有正常水源供應及排放的管道，切菜機在工(gong)作時需(xu)要排放(fang)一(yi)定(ding)的蔬菜汁(zhi)液，及(ji)需(xu)要定(ding)時的沖洗，保(bao)證工(gong)作環境的衛生。

3、必須(xu)保持在(zai)寬敞環境下使(shi)用(yong)，在(zai)切割蔬菜類產品過程中，會(hui)堆積大量(liang)蔬菜成品和蔬菜的汁液(ye)，如環境不(bu)夠(gou)寬敞，容易誘發的意(yi)外(wai)。

4、盡量(liang)保(bao)(bao)持(chi)環(huan)境通風(feng)，在(zai)機器設備工作(zuo)過程中，會產(chan)生大量(liang)碎屑，水霧，而(er)機器會產(chan)生一定熱量(liang)，保(bao)(bao)持(chi)通風(feng)會減(jian)少工作(zuo)空間(jian)溫度(du)，使蔬菜有效(xiao)保(bao)(bao)持(chi)新鮮。