切菜機安全操作規程是什么

1、切菜機啟(qi)動前，必須檢查防(fang)護設備(bei)及(ji)電源是否(fou)完好，確定設備(bei)插頭(tou)接觸良好，無松動，無水跡，確保機器(qi)放置平穩(wen)可靠。檢查旋(xuan)轉料筒(tong)內或輸送(song)帶上是否(fou)有硬物(wu)和(he)異物(wu)，如有異物(wu)必須清理干凈，以(yi)免引(yin)起刀具損(sun)壞。

2、啟動后(hou)，必須觀察(cha)1~2分鐘(zhong)，待運轉正常后(hou)方可使(shi)用(yong)。

3、切菜機運轉(zhuan)時，嚴(yan)禁將手伸入撥盤(pan)中或豎刀下面，確保人身安全。

4、投菜(cai)數量要均勻，防止出菜(cai)堵(du)塞。如(ru)發現出菜(cai)受阻時，一定要停機后(hou)方(fang)能清理(li)。

5、搞衛生，清理(li)殘(can)余(yu)物時，必須切斷(duan)電源，嚴禁用水(shui)沖入電器設備(bei)上，以免(mian)進(jin)水(shui)受潮(chao)，發(fa)生漏(lou)電。

6、每天(tian)使用結束后，必須對機(ji)械的傳動、滑動部位清機(ji)油(you)一次(ci)。

7、嚴禁擅自拆卸防護欄和防護罩，一旦發(fa)現防護設備(bei)損壞(huai)或機械發(fa)生故(gu)障應(ying)及時報修理部門。

8、發生故(gu)障應及時停(ting)機，尋(xun)找相關負責人進行處理。

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切菜機安裝注意事項

1、安裝豎(shu)(shu)刀(dao)(dao)時，應先(xian)轉動可(ke)調偏心(xin)輪，使刀(dao)(dao)架(jia)(jia)行至下死點后(hou)，再使刀(dao)(dao)架(jia)(jia)向上抬(tai)起1-2毫米，使豎(shu)(shu)刀(dao)(dao)與輸(shu)送帶接觸后(hou)，緊固(gu)螺母把豎(shu)(shu)刀(dao)(dao)緊固(gu)在(zai)刀(dao)(dao)架(jia)(jia)上。如果刀(dao)(dao)架(jia)(jia)抬(tai)起高(gao)度小，蔬菜有(you)可(ke)能(neng)連刀(dao)(dao)，如果刀(dao)(dao)架(jia)(jia)抬(tai)起高(gao)度過(guo)大，有(you)可(ke)能(neng)切壞輸(shu)送帶。

2、必須安裝(zhuang)在穩定的(de)380V商業(ye)供(gong)電環(huan)境中，因為(wei)切(qie)菜機(ji)功率較大(da)，某些(xie)供(gong)應大(da)企業(ye)使(shi)用(yong)的(de)功率甚至超(chao)過2KW，所以使(shi)用(yong)的(de)電路線路必須安全牢(lao)靠，能(neng)安全支持機(ji)器正常運行(xing)。

3、必須有正常水源供應及排放的管道，切菜機在(zai)工(gong)作時(shi)需(xu)(xu)要排(pai)放(fang)一定的(de)蔬菜汁液，及(ji)需(xu)(xu)要定時(shi)的(de)沖(chong)洗(xi)，保證工(gong)作環境的(de)衛(wei)生。

3、必須(xu)保持在(zai)寬敞環(huan)境(jing)下使用，在(zai)切(qie)割蔬菜類產品過程中(zhong)，會堆(dui)積大(da)量(liang)蔬菜成品和蔬菜的汁液，如(ru)環(huan)境(jing)不夠寬敞，容(rong)易(yi)誘發的意外。

4、盡量保持(chi)環境通風，在機(ji)器(qi)設備工作過(guo)程中(zhong)，會(hui)產(chan)生大量碎屑，水霧，而機(ji)器(qi)會(hui)產(chan)生一定熱(re)量，保持(chi)通風會(hui)減少(shao)工作空間溫度(du)，使(shi)蔬菜有效(xiao)保持(chi)新鮮。