切菜機安全操作規程是什么

1、切菜機啟動前，必(bi)須檢查防護(hu)設備及電源是(shi)否完好(hao)(hao)，確定設備插頭接(jie)觸良好(hao)(hao)，無松動，無水跡，確保機器放置平穩可靠。檢查旋轉料(liao)筒內或輸送帶上是(shi)否有硬(ying)物和異(yi)(yi)物，如有異(yi)(yi)物必(bi)須清理(li)干凈，以免引起刀具損(sun)壞。

2、啟動后，必須觀察1~2分鐘，待(dai)運轉正常后方可(ke)使用(yong)。

3、切菜機運轉時，嚴禁將(jiang)手(shou)伸(shen)入撥盤(pan)中(zhong)或豎刀下(xia)面(mian)，確(que)保人身安全。

4、投菜(cai)(cai)數(shu)量要均勻，防止出(chu)菜(cai)(cai)堵塞。如(ru)發現出(chu)菜(cai)(cai)受阻時，一定要停機后(hou)方能清理(li)。

5、搞(gao)衛生，清理殘余物時(shi)，必須切斷電源，嚴(yan)禁用(yong)水沖入(ru)電器設備上，以免進水受(shou)潮，發生漏電。

6、每天使用結束(shu)后，必須對機(ji)械的(de)傳動(dong)(dong)、滑動(dong)(dong)部位清機(ji)油一次。

7、嚴禁擅(shan)自拆卸(xie)防(fang)護(hu)欄和防(fang)護(hu)罩，一(yi)旦發(fa)現防(fang)護(hu)設備損壞或機械發(fa)生故(gu)障應及時報修(xiu)理部門。

8、發生故障應及(ji)時(shi)停機，尋找(zhao)相關負(fu)責(ze)人進(jin)行處理。

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切菜機安裝注意事項

1、安裝豎刀(dao)(dao)時，應先轉(zhuan)動可(ke)調(diao)偏心(xin)輪(lun)，使(shi)刀(dao)(dao)架(jia)行至下死點后(hou)，再使(shi)刀(dao)(dao)架(jia)向上(shang)抬起(qi)1-2毫米(mi)，使(shi)豎刀(dao)(dao)與輸送(song)帶(dai)接觸后(hou)，緊固螺母把豎刀(dao)(dao)緊固在刀(dao)(dao)架(jia)上(shang)。如果(guo)刀(dao)(dao)架(jia)抬起(qi)高(gao)度(du)小，蔬菜有(you)可(ke)能連刀(dao)(dao)，如果(guo)刀(dao)(dao)架(jia)抬起(qi)高(gao)度(du)過大(da)，有(you)可(ke)能切(qie)壞輸送(song)帶(dai)。

2、必須安裝(zhuang)在穩定的380V商(shang)業(ye)供(gong)電環境中，因為切菜機功率較(jiao)大，某些供(gong)應大企業(ye)使用(yong)的功率甚(shen)至超過2KW，所(suo)以使用(yong)的電路(lu)線路(lu)必須安全牢靠，能安全支持(chi)機器(qi)正常運行。

3、必須有正常水源供應及排放的管道，切菜機在工作時(shi)需要(yao)(yao)排放(fang)一定(ding)的蔬菜汁液，及需要(yao)(yao)定(ding)時(shi)的沖洗，保證工作環境的衛生。

3、必須保持在寬敞環(huan)(huan)境下使用，在切(qie)割蔬菜類產品過程(cheng)中，會堆積(ji)大(da)量蔬菜成(cheng)品和蔬菜的汁(zhi)液，如(ru)環(huan)(huan)境不(bu)夠寬敞，容易誘發的意外。

4、盡量保持環境通風，在機器(qi)設備工(gong)(gong)作(zuo)過程中，會產生大量碎屑，水霧，而機器(qi)會產生一定熱量，保持通風會減少(shao)工(gong)(gong)作(zuo)空(kong)間溫度(du)，使蔬菜有效保持新(xin)鮮。