IH電飯煲，全(quan)稱是"Indirect Heating"，是一種依靠磁力線穿透(tou)鍋體進(jin)行加熱(re)，具有加熱(re)快、四周加熱(re)均(jun)勻、強大的火力、優秀熱(re)傳(chuan)導力、更(geng)省電、優秀熱(re)對流性等優點(dian)。
工作原理是通過電磁線圈接通交變電流，直接對金屬內膽進行加熱，越過了加熱盤的熱量傳導過程，升溫迅速；而且很多高端IH電飯煲引入多級線圈，實現(xian)(xian)了對(dui)整(zheng)個內膽的(de)環繞加熱(re)，實現(xian)(xian)了絕對(dui)的(de)均勻加熱(re)。
IH電飯煲的優點：
1、強大的火力：快速升溫(wen)，米粒迅速吸熱，不會散架；
2、優秀(xiu)熱(re)傳導(dao)力(li)(li)：幫助(zhu)米(mi)粒充分(fen)吸水，每(mei)個炊煮階段(duan)都能(neng)達到最適(shi)當的火力(li)(li)；
3、優秀(xiu)熱對流性(xing)：火力(li)均勻，米飯全面充(chong)分受熱；
4、IH智能煲的控制(zhi)程序(xu)要更(geng)先進(jin)，更(geng)精確，煮(zhu)飯(fan)也會更(geng)好吃。
IH電飯煲的缺點：
1、產(chan)品更(geng)加(jia)復雜(za)，損壞(huai)幾率大大增(zeng)加(jia)，低(di)端(duan)產(chan)品尤為明顯(xian)；
2、價格相對昂貴，以后(hou)技術成(cheng)熟價格(ge)會(hui)降下來；
3、功耗相對普通的會有所增加，尤其在在低端產品；
4、IH電磁加熱(re)電飯(fan)煲噪聲在45db以下(xia)，低端產品(pin)噪聲可能接近60db。
外觀區別
IH電飯煲面板上一般有“IH”標志，有(you)電子(zi)顯示屏(ping)，全靠(kao)電腦芯片(pian)實現精準控制，做哪種米飯(fan)用多少時間都能全自(zi)動化完成。普通電飯(fan)煲則(ze)沒有(you)IH電飯煲那么智能(neng)，技(ji)術相對落(luo)后。
底盤區別
IH電(dian)飯(fan)煲(bao)底部是一個(ge)圓形的接觸鈕。普通電(dian)飯(fan)煲(bao)底部是一個(ge)發(fa)熱線圈(quan)底盤。
加熱方式
IH電飯(fan)煲采用電磁感應技術(shu)，是內(nei)膽(dan)自己發熱(re)，全方位(wei)立體加(jia)熱(re)，米(mi)飯(fan)受熱(re)均勻，更(geng)加(jia)松軟可口。而普通(tong)電飯(fan)煲是底部線圈加(jia)熱(re)，把熱(re)量再傳遞給內(nei)膽(dan)底部加(jia)熱(re)米(mi)飯(fan)，這(zhe)樣做出來的米(mi)飯(fan)多半有鍋巴。
內膽區別
IH電飯煲對內(nei)(nei)膽要求(qiu)很高，內(nei)(nei)膽都是復合材(cai)質制(zhi)作成的合金內(nei)(nei)膽，拿(na)出來比較重(zhong)，內(nei)(nei)外都有黑色的涂層。普(pu)通電飯煲的內(nei)(nei)膽是普(pu)通的金屬材(cai)料制(zhi)成，比較輕薄，容易變(bian)形。
技術區別
IH電飯煲運用了很多(duo)新技術(shu)，不同(tong)(tong)品牌的電飯煲功能也(ye)大相徑庭。但是(shi)都能對不同(tong)(tong)米飯給出(chu)不同(tong)(tong)應(ying)對方案(an)，還可以烤蛋糕、煲粥(zhou)等。普通電飯煲功能很單(dan)一(yi)，米湯容易溢(yi)出(chu)來。
結論：選購不在盲目，在需求。國人在海外購買(mai)電飯煲的行為，有的是處于(yu)需求，而(er)更多則(ze)開始(shi)于(yu)跟風。300塊和(he)3000塊煮出來的米，美食家(jia)嘗得出差異(yi)，普通(tong)人感覺得到不同(tong)，但對于匆忙中囫圇(lun)一頓的，可能真沒什么(me)不同(tong)。
“出國購物、買爆日韓德”成為了國人的熱點旅游節目之一，到日本買一臺電飯煲似乎已經成為了一種潮流。一時間，日本品牌的電飯煲引起了國內的熱烈討論。其實咱們國內品牌生產的電飯煲也是挺不錯的，價格也很實惠，下面就讓小編向大家推薦5款ih電飯煲(bao)吧(ba)！
美的鈦(tai)金(jin)鼎釜古(gu)鼎中(zhong)找到靈感，采用(yong)IH電磁加熱方式，液晶(jing)顯(xian)示(shi)屏，支持預約功能(neng)，1250W額定功率。
內膽采用航(hang)天級材質鈦合金(jin)(jin)厚釜，共(gong)有5層，分別是杜邦不(bu)沾涂層、鈦金(jin)(jin)耐(nai)磨(mo)涂層、晶鋼螺紋導熱(re)層、鈦金(jin)(jin)聚能氧(yang)化(hua)層和鈦金(jin)(jin)蜂(feng)窩耐(nai)磨(mo)層。鈦合金(jin)(jin)厚釜耐(nai)熱(re)耐(nai)腐(fu)蝕，無傳統鐵釜生銹脫落帶來的健康隱(yin)患，立體(ti)聚能，加熱(re)更(geng)均勻，提升米飯香甜(tian)度(du)(du)，強勁聚能鎖(suo)熱(re)，煮飯速度(du)(du)得到提升，省時(shi)更(geng)省電(dian)。
蘇泊爾(er)球釜電飯(fan)煲采用先進的IH電(dian)磁加熱方(fang)式，具有觸(chu)摸(mo)式電(dian)腦操作(zuo)面(mian)板(ban)，內膽材(cai)質鐵制(zhi)不粘，支持24小時預約功(gong)能(neng)，額定功(gong)率1200W。
蘇泊爾球釜電飯煲內膽(dan)采用了時下主流的球形厚釜技術，球釜有6層構(gou)造，分別是荷葉不粘層、耐磨(mo)(mo)加固層、合金(jin)導熱層、聚(ju)能(neng)(neng)精鐵層、硅晶耐磨(mo)(mo)層和(he)(he)螺紋(wen)聚(ju)能(neng)(neng)環(huan)。高導磁(ci)和(he)(he)高聚(ju)熱性能(neng)(neng)的聚(ju)能(neng)(neng)精鐵層，以及(ji)螺紋(wen)聚(ju)能(neng)(neng)環(huan)，能(neng)(neng)更高效吸收IH大火(huo)力，高(gao)熱量瞬間穿(chuan)透米芯，激發大米原香分子，盡情釋放米飯甘(gan)甜(tian)。
九(jiu)陽(yang)鐵釜電飯煲內膽材(cai)質采用聚能厚釜內膽，按(an)鍵式電腦操作面板，液晶顯示(shi)，IH電磁加熱方式(shi)，支持預約功(gong)(gong)能(neng)，額定功(gong)(gong)率為1200W。
九陽鐵(tie)(tie)(tie)釜(fu)電(dian)飯煲內膽(dan)采用土灶鐵(tie)(tie)(tie)釜(fu)，土灶鐵(tie)(tie)(tie)釜(fu)內膽(dan)燒(shao)出來的(de)米(mi)飯接近柴火(huo)飯的(de)味(wei)道(dao)，“對(dui)流環”設計使鍋內形成雙層沸(fei)騰效果(guo)(guo)，鐵(tie)(tie)(tie)器(qi)烹飪米(mi)飯可(ke)補充人體(ti)微(wei)量元素(su)，避(bi)免缺(que)鐵(tie)(tie)(tie)引發貧(pin)血癥。九陽鐵(tie)(tie)(tie)釜(fu)電(dian)磁感(gan)應加熱效果(guo)(guo)高，火(huo)力直(zhi)透米(mi)芯，導熱均勻(yun)，煮出來的(de)米(mi)粒晶瑩剔(ti)透，粒粒飽滿。
格(ge)力旗(qi)下(xia)大松(song)IH電飯煲外觀(guan)以白(bai)色調為主，中間(jian)LED顯示(shi)屏，按鍵雖(sui)然(ran)簡潔，煮(zhu)(zhu)飯模式共有(you)標準煮(zhu)(zhu)、精華煮(zhu)(zhu)、超快煮(zhu)(zhu)、保溫(wen)、再加熱、大米量共6種，支(zhi)持24小時(shi)定時(shi)預(yu)約。
格力大松IH電飯煲內膽(dan)毫(hao)無疑問(wen)是電飯煲非常重要的組成部分，大松IH電飯(fan)煲采(cai)用3mm厚的(de)純銅復合內(nei)膽(dan)，可以保證整(zheng)個內(nei)膽(dan)受(shou)熱(re)(re)快(kuai)且均勻(yun)(yun)，通過全方位的(de)立體(ti)加熱(re)(re)技術，底部線圈大火力烹煮，側面發(fa)熱(re)(re)絲(si)均勻(yun)(yun)傳熱(re)(re)，保證米飯(fan)受(shou)熱(re)(re)更加均勻(yun)(yun)，口感得到(dao)了提升，而這正是IH電飯煲(bao)的優勢所在。
米家電飯煲采用(yong)壓力IH電磁加(jia)熱，精準控制在1.2倍(bei)大(da)氣壓+105℃沸(fei)點，獨創(chuang)磁力泄壓閥，米家(jia)IH壓力電飯煲(bao)采用(yong)灰鑄鐵(tie)內膽，蓄熱性(xing)強，搭配日本高端(duan)飯煲(bao)使用(yong)的大(da)金(jin)粉體涂層(ceng)，做(zuo)到絕對不粘的效果。
米家IH壓力(li)電(dian)飯煲有一款專屬(shu)App，用來解決煮飯問題。用戶使用手機掃描大米(mi)包裝，軟件(jian)自動(dong)識別米(mi)種/品牌/產(chan)地，精(jing)準(zhun)匹配(pei)加(jia)熱方案(an);并(bing)且可根據(ju)自己的飲食習慣，通(tong)過軟(ruan)(ruan)件自由調(diao)節米飯(fan)軟(ruan)(ruan)硬(ying)度(du)。目前云端已(yi)有加熱(re)方案2450個(ge)。
美的
蘇泊爾
九陽
松下
飛利浦
奔騰
虎牌
米家
東芝家電
