鋁箔餐盒有哪些優點
1、保溫保香
鋁箔餐盒通常用作(zuo)紙(zhi)包(bao)飲品(pin)包(bao)裝(zhuang)(zhuang),包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋里的(de)(de)(de)鋁箔厚(hou)度(du)僅(jin)僅(jin)為6.5微米,這層薄薄的(de)(de)(de)鋁層可以(yi)防(fang)水、保(bao)持鮮味、防(fang)菌和防(fang)污(wu)。保(bao)香(xiang)保(bao)鮮的(de)(de)(de)特(te)(te)性(xing)讓鋁箔餐盒具備(bei)食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)屬性(xing),耐(nai)高溫(wen)、耐(nai)油性(xing)好的(de)(de)(de)特(te)(te)性(xing)又讓其輕松駕馭各種熱乎(hu)乎(hu)的(de)(de)(de)餐食(shi)品(pin)類,即便是面對外(wai)賣(mai)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)的(de)(de)(de)老大難—油和湯(tang)汁(zhi)較多的(de)(de)(de)中(zhong)餐,也不在話下(xia),可以(yi)說(shuo),鋁箔餐盒具備(bei)天然的(de)(de)(de)外(wai)賣(mai)屬性(xing)。
2、對人體無害
民以(yi)(yi)食為(wei)天,食以(yi)(yi)安(an)為(wei)先,食品安(an)全(quan)的(de)體現不僅存在于食品本身,還(huan)包括與食品接觸的(de)餐盒。
市場上流行的塑料餐盒,對人類身體健康有極大危害,當一次性發泡塑料餐具盛裝溫度超過65度以上的熱食物或開水時,餐具中所含的有毒物質就容易浸入食物,如果這種有害物質濃度超標,毒害將更大。鋁(lv)箔餐盒的(de)主要材質是鋁(lv)箔,鋁(lv)箔的(de)表面有一(yi)層致(zhi)密的(de)氧化(hua)(hua)層,這個氧化(hua)(hua)層的(de)化(hua)(hua)學性(xing)能(neng)相對非常(chang)穩定(ding),只(zhi)要不是在強酸的(de)環(huan)境中(zhong)是不會析出鋁(lv)離(li)子的(de)。
3、環保
鋁箔餐盒的成分是鋁,鋁的回收再利用率較高,鋁的循環再生可達25次,符合國家食品衛生標準、回收方便,處理過程中也不會產生有害物質。相比“白色污染”所造成的地質(zhi)(zhi)變(bian)化(hua),鋁質(zhi)(zhi)餐盒置(zhi)于土中(zhong)兩(liang)到(dao)三(san)年就可風化(hua),并且不會(hui)對土地形(xing)成持續(xu)傷(shang)害和(he)植入(ru)式性質(zhi)(zhi)改變(bian)。
4、延展性強,包裝表面積更大
鋁有一種物理性(xing)質(zhi),即延展性(xing) ,相比于其他(ta)金屬而言(yan),采(cai)用同(tong)一質(zhi)量的鋁可以加(jia)工出更(geng)大的表面積(ji),包裝(zhuang)更(geng)多東西。
一次性鋁箔餐盒的缺點
1、商家和消費者對其缺乏系統了解
不論是(shi)消費者還是(shi)餐(can)企都對鋁(lv)箔(bo)(bo)餐(can)盒(he)缺乏(fa)一個正確(que)、系統性的(de)了解,最大的(de)認(ren)(ren)知誤區是(shi),認(ren)(ren)為鋁(lv)中有(you)(you)重(zhong)金屬等(deng)有(you)(you)害物質,使用鋁(lv)箔(bo)(bo)餐(can)盒(he)會中毒。還有(you)(you)相當(dang)多(duo)的(de)人誤認(ren)(ren)為鋁(lv)箔(bo)(bo)是(shi)“錫紙”,想當(dang)然的(de)認(ren)(ren)為鋁(lv)箔(bo)(bo)含(han)有(you)(you)重(zhong)金屬,是(shi)稀缺的(de)資源。
縱然會有(you)少(shao)數(shu)餐企發(fa)現鋁箔餐盒的(de)妙用(yong),但看到周(zhou)圍“白色(se)彌漫”,也會屈(qu)服于(yu)從眾(zhong)心理而(er)放棄(qi),而(er)更多的(de)企業因為認知(zhi)不夠以及對價格敏(min)感的(de)特性(xing),讓鋁箔餐盒“不叫(jiao)座”。
2、成本高
從售價上看(kan),市場上鋁箔餐盒售價比(bi)普通塑料餐盒售價大約高(gao)20%左右(you)。
從(cong)回(hui)收成(cheng)本上看,因為我國(guo)的(de)垃(la)圾分(fen)類(lei)體系尚不健全,鋁(lv)箔餐盒的(de)回(hui)收渠道不暢通,餐企無法(fa)獲悉鋁(lv)制品的(de)回(hui)收去向,就無法(fa)從(cong)回(hui)收鋁(lv)中(zhong)獲得補貼。
鋁(lv)箔(bo)餐盒的成本(ben)本(ben)來就比較高,再加上回收渠道不暢,餐企的成本(ben)回收之路被堵(du)塞,商家就更不愿意使用了。
3、銷售渠道不暢
相對(dui)其(qi)他(ta)材質的餐盒來說,鋁箔餐盒的銷售配送網(wang)絡還不完善(shan),由于該類商品儲運過程占用(yong)空(kong)間大(da)、相對(dui)價值低、銷量小、超市進場費偏高(gao)等原因,使得鋁箔餐盒難覓。
鋁箔飯盒有毒嗎
鋁箔飯盒是無毒環保的新型餐具。
1、鋁(lv)箔(bo)飯(fan)盒(he)中的主(zhu)要(yao)成(cheng)分是鋁(lv),所(suo)以(yi)(yi)它和(he)(he)鋁(lv)罐一(yi)樣,會(hui)和(he)(he)酸發生(sheng)反(fan)應,而(er)鋁(lv)和(he)(he)有機酸產生(sheng)的鹽會(hui)和(he)(he)胃酸發生(sheng)反(fan)應,從而(er)生(sheng)成(cheng)氯化鋁(lv),所(suo)以(yi)(yi)我們在使用(yong)時要(yao)注意了(le),一(yi)般來說,它常用(yong)來蒸飯(fan),沒(mei)有其他的燃料,對人(ren)體是無(wu)害(hai)的,可(ke)以(yi)(yi)放心使用(yong)。但是生(sheng)活中如果還有不合格的錫(xi)紙將有可(ke)能會(hui)產生(sheng)對人(ren)體不利的影響,為了(le)我們的健康,一(yi)定要(yao)選擇合格鋁(lv)箔(bo)飯(fan)盒(he)。
2、鋁(lv)(lv)元素在人體內(nei)超(chao)量蓄(xu)積后,能(neng)損害人體的(de)腦(nao)細胞(bao),造成記憶力減退(tui),在這(zhe)一中毒的(de)過程中不易察(cha)覺。不過,一般來說,鋁(lv)(lv)的(de)熔點(dian)為660攝氏度,相對來說在燒烤中被吸出的(de)風險不大。
3、鋁箔既(ji)可傳遞能量,又能避免肉類直(zhi)接(jie)接(jie)觸火(huo)焰,相當于(yu)穿上一(yi)層“隔火(huo)衣”,從而降(jiang)低被烤焦的機會。此外,鋁箔包裹食(shi)物(wu)可以有效防止(zhi)水分(fen)流失。
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