土家族有什么風俗習慣

1、語言文字

土家(jia)(jia)(jia)族有(you)自(zi)己的語(yu)言，土家(jia)(jia)(jia)語(yu)屬漢藏語(yu)系藏緬語(yu)族，語(yu)支未定。大多(duo)數人由于長期與漢族雜(za)居，很早就開始(shi)使(shi)用漢語(yu)、漢文，只(zhi)有(you)湖南的永順、龍(long)山(shan)、古丈等聚居地區，還完整(zheng)地保留著(zhu)土家(jia)(jia)(jia)語(yu)。本民族無(wu)文字，通用漢文。

2、服飾配飾

土家族(zu)女(nv)裝(zhuang)為短(duan)衣大袖，左(zuo)襖開襟，滾(gun)鑲2～3層花(hua)邊，鑲邊筒褲；男裝(zhuang)為對襟短(duan)衫。“過趕年”，即提前l～2天過年，是其重(zhong)要節日。土(tu)家(jia)族男子穿琵琶襟上衣，纏青絲(si)頭帕。婦女著左襟大(da)(da)褂，滾兩三道花(hua)邊，衣袖比(bi)較寬(kuan)大(da)(da)，下著鑲(xiang)邊筒(tong)褲(ku)或(huo)八幅(fu)羅裙，喜歡佩(pei)戴各種金、銀(yin)、玉質(zhi)飾(shi)物(wu)。

該圖片由注冊用戶"中華小當家"提供，版權聲明反饋

3、習俗習慣

男女(nv)多經對歌(ge)相愛結婚。有(you)“哭嫁習慣”習慣。女子在出嫁前7-20天開始(shi)(shi)哭(ku)(ku)，哭(ku)(ku)嫁歌有“女哭(ku)(ku)娘”、“姐哭(ku)(ku)妹”、“罵媒(mei)人(ren)”等(deng)。開始(shi)(shi)是輕(qing)歌唱，越接近嫁期越悲傷(shang)。直到哭(ku)(ku)的(de)口干(gan)舌噪，兩眼紅腫。他們把是否善(shan)于哭(ku)(ku)嫁作為(wei)衡量女子才德的(de)標準。

土(tu)司制度前，土(tu)家族實行(xing)火葬。土(tu)司制度時期(qi)至今實行(xing)土(tu)葬，葬禮由土(tu)老司主持操辦，土(tu)老司祭祀亡(wang)人(ren)時，將天(tian)窗口的紡(fang)車倒紡(fang)三下，念經送(song)亡(wang)人(ren)過天(tian)橋(qiao)上(shang)天(tian)廷。然后假扮亡(wang)人(ren)，圍繞(rao)“哈(ha)哈(ha)臺”轉圈出門(men)，死(si)者子女跟(gen)隨土(tu)老司(si)哭喪，土(tu)老司(si)唱喪歌，吹牛(niu)角，頓時(shi)火炮連天，哭唱哀(ai)鳴，極為(wei)悲痛，歷(li)時(shi)幾(ji)天幾(ji)夜(ye)。然后(hou)將裝好遺體的棺木抬上山埋葬(zang)。改土(tu)歸流至民國(guo)時(shi)期，土(tu)家族(zu)喪葬(zang)由道(dao)士(shi)(shi)主持，停(ting)尸三、五、七(qi)日(ri)后(hou)，由道(dao)士(shi)(shi)根據主人(ren)家境做不同等級的道(dao)場(chang)，有“小十王(wang)”、“大(da)十王(wang)”、“隔夜(ye)素堂(tang)”、“一豎桅”、“二豎桅”、“七(qi)豎桅”等名稱。一般道(dao)場(chang)都履(lv)行下柳床、開路(lu)、薦亡、交(jiao)牲、上熟、散花辭解(jie)、解(jie)燈、打燒棺、辭靈(ling)、掃(sao)堂(tang)等具體操作程序。死(si)者親屬披麻(ma)戴孝，跟(gen)隨道(dao)士(shi)(shi)行喪禮，還請人(ren)唱孝歌，以哀(ai)吊亡人(ren)。新(xin)中國(guo)成立后(hou)，土(tu)老司(si)、道(dao)士(shi)(shi)停(ting)止活動，以開追悼會(hui)唱喪歌代替(ti)道(dao)場(chang)。

4、宗教信仰

受(shou)漢族(zu)影響在(zai)宗教(jiao)方面，主要(yao)迷信鬼(gui)(gui)神(shen)，崇(chong)拜祖先。這些神(shen)不(bu)是他們自(zi)己的(de)神(shen)。過去有巫師驅鬼(gui)(gui)。有的(de)地(di)方信道教(jiao)。每(mei)逢年節都要(yao)大敬(jing)祖先，初一(yi)(yi)、十(shi)五(wu)(wu)也(ye)要(yao)進行小敬(jing)。祭祖的(de)食品(pin)有豬頭、團馓、粑(ba)粑(ba)、雞鴨和五(wu)(wu)谷種等。有的(de)在(zai)每(mei)餐飯(fan)前，先用筷子夾少量的(de)菜插(cha)在(zai)飯(fan)上敬(jing)默一(yi)(yi)會兒，表示請已故先人先吃，然后自(zi)己才開(kai)始食用，農歷(li)六月六日為(wei)祭土王，每(mei)個村寨(zhai)都要(yao)設擺手(shou)堂，將豬頭、果(guo)品(pin)等祭品(pin)放擺手(shou)堂前。十(shi)月朔日祭冬，宰雞鴨設筵(yan)宴客。此外，土家族(zu)還敬(jing)灶神(shen)、土地(di)神(shen)、五(wu)(wu)谷神(shen)、豕官神(shen)，在(zai)修房造屋時祭魯班，祭品(pin)除(chu)酒肉外，還要(yao)一(yi)(yi)只大公(gong)雞。

5、飲食習慣

土家族平時每日三餐(can)，閑(xian)時一(yi)般吃(chi)兩餐(can)；春(chun)夏農忙、勞動強度較(jiao)大時吃(chi)四(si)餐(can)。如插秧季節，早晨要加一(yi)頓“過(guo)早”，“過(guo)早”大都是糯米做的湯圓或(huo)綠豆粉(fen)一(yi)類的小吃。據說(shuo)“過(guo)早”餐吃湯圓有(you)五谷豐登、吉祥(xiang)如(ru)意(yi)之意(yi)。土(tu)(tu)家(jia)(jia)族(zu)(zu)(zu)還喜(xi)食油(you)(you)茶湯。日常(chang)主(zhu)食除米飯(fan)(fan)外，以(yi)(yi)包谷飯(fan)(fan)最(zui)為(wei)常(chang)見(jian)。有(you)時也吃豆飯(fan)(fan)，粑粑和(he)團馓也是土(tu)(tu)家(jia)(jia)族(zu)(zu)(zu)季節性的主(zhu)食，有(you)的甚(shen)至一(yi)直吃到栽秧時，過(guo)去(qu)紅苕在許多地區(qu)一(yi)直被當(dang)成主(zhu)食，現仍(reng)是一(yi)些(xie)地區(qu)入冬后的常(chang)備(bei)食品(pin)(pin)。土(tu)(tu)家(jia)(jia)族(zu)(zu)(zu)菜(cai)肴以(yi)(yi)酸(suan)(suan)辣為(wei)其主(zhu)要特點。民間(jian)家(jia)(jia)家(jia)(jia)都有(you)酸(suan)(suan)菜(cai)缸，用以(yi)(yi)腌(a)泡酸(suan)(suan)菜(cai)，幾乎(hu)餐餐不離酸(suan)(suan)菜(cai)。豆制(zhi)品(pin)(pin)也很常(chang)見(jian)，如(ru)豆腐、豆豉、豆葉(xie)皮、豆腐乳等。尤其喜(xi)食合渣(zha)，即(ji)將黃豆磨細(xi)，漿渣(zha)不分，煮沸澄清，加菜(cai)葉(xie)煮熟即(ji)可食用。民間(jian)常(chang)把豆飯(fan)(fan)、包谷飯(fan)(fan)加合渣(zha)湯一(yi)起食用。土(tu)(tu)家(jia)(jia)族(zu)(zu)(zu)的飲酒(jiu)，特別是在節日或(huo)待客時，酒(jiu)必不可少(shao)。其中常(chang)見(jian)的是用糯米、高梁釀制(zhi)的甜酒(jiu)和(he)咂(za)酒(jiu)，度數(shu)不高，味(wei)道(dao)純(chun)正。典型食品(pin)(pin)：土(tu)(tu)家(jia)(jia)族(zu)(zu)(zu)人最(zui)愛吃粑粑（糍粑）臘肉(rou)、油(you)(you)茶等食品(pin)(pin)，還有(you)合菜(cai)；團馓；綠豆粉(fen)（米粉(fen)）；油(you)(you)炸粑。

6、文化

土家族愛唱山歌(ge)，山歌(ge)有情(qing)歌(ge)、哭嫁歌(ge)、擺(bai)手歌(ge)、勞(lao)動歌(ge)、盤歌(ge)等。“擺手舞”是流行的古老的集體舞，包括狩獵、軍事、農事、宴會等方面的70多個動作。是(shi)與祭祀祖先、乞(qi)求豐收(shou)相聯(lian)系的(de)。不論什(shen)么盛大(da)的(de)聚會，都(dou)要(yao)跳的(de)。“擺(bai)手(shou)”選(xuan)陰歷單(dan)日開始(shi)，持續的(de)天數也是(shi)單(dan)數。一(yi)般三(san)天、五(wu)天、七天。一(yi)般在農歷正(zheng)月初九或三(san)月初三(san)，參加的(de)人數有上萬(wan)人。節(jie)奏(zou)鮮(xian)明(ming)、動作優美、樸素、有濃郁的(de)生(sheng)活氣息。史詩(shi)、山(shan)歌(ge)最為著(zhu)名(ming)(ming)。土家族文學以敘事(shi)詩(shi)、山(shan)歌(ge)及(ji)跳擺(bai)手(shou)舞時所(suo)唱之擺(bai)手(shou)歌(ge)等最為著(zhu)名(ming)(ming)。擺(bai)手(shou)歌(ge)有大(da)擺(bai)手(shou)歌(ge)和小(xiao)擺(bai)手(shou)歌(ge)之分，大(da)擺(bai)手(shou)歌(ge)具有史詩(shi)性質;小擺手歌多為苦(ku)歌、戀歌,系抒情性作(zuo)品。具(ju)有濃郁的(de)民族特(te)色(se)和(he)獨特(te)的(de)山鄉風味。長(chang)篇敘事(shi)詩《錦雞》是四句頭民歌的(de)組合體(ti)，用(yong)男女對(dui)唱(chang)方(fang)式(shi)表現，它以愛情故事(shi)為主線，反映出(chu)廣闊的(de)社會生(sheng)活面(mian)。

7、節慶

土家(jia)族以(yi)過四月八、六月六和土家(jia)年(nian)為主要節日。最隆重的是過土家(jia)年(nian)，俗稱過“趕年”，即趕在漢族過年的(de)前一天進行，大年為臘月(yue)二十九，小年為臘月(yue)二十八。