遼寧有哪些(xie)特(te)色零食
開原榛子
開原榛子名甲天下,榛子本(ben)身有一種天(tian)然的(de)香(xiang)氣(qi),具(ju)有開胃的(de)功效,其中豐富的(de)纖維(wei)素還有助消化(hua)和防治便秘的(de)作(zuo)用。對(dui)于每天(tian)坐(zuo)在電腦前工作(zuo)的(de)白領來說,多吃點榛子等堅果,可以增強面部肌肉(rou)的(de)咀嚼(jiao)能力,進(jin)而起到提(ti)高視力。
克拉古斯香腸
俄語中(zhong)“克拉古(gu)斯(si)”譯為“大(da)香(xiang)腸”的意(yi)思(si),19世紀初,俄羅斯(si)人雷(lei)德(de)洛(luo)夫兄弟(di)為躲避戰亂來到(dao)東北,兄弟(di)中(zhong)一(yi)人于1917年在(zai)沈陽和平區(qu)中(zhong)華(hua)路商貿飯店附近開設分店,小雷(lei)德(de)洛(luo)夫子(zi)承父業(ye),一(yi)直經營到(dao)解放初期(qi),在(zai)中(zhong)蘇(su)合作期(qi)間,深得蘇(su)聯專(zhuan)家青睞,被指定為專(zhuan)供食品。
塔糖
塔糖是遼寧遼陽市一種歷史悠(you)久的傳統名點(dian)。塔糖不僅具備(bei)著特(te)殊的風(feng)味而且它(ta)的外(wai)形也很(hen)美,有如(ru)梅花形并多孔,吃起來酥脆,清香(xiang)可口,色(se)澤潔白細致,經暑不變。
不老林糖
不老林(lin)糖是(shi)由“北方制糖大(da)師”林(lin)瑞(rui)豐基于(yu)畢生(sheng)(sheng)所學的(de)精湛制糖技術和經驗而獨家(jia)創制的(de)糖果。自98年(nian)誕生(sheng)(sheng)以來(lai)已有二十多年(nian)的(de)歷史。其(qi)選料質優精細,工藝上乘考究(jiu)、口感(gan)香醇細滑、回味甘(gan)美(mei)馨(xin),二十多年(nian)來(lai)風靡全國并榮獲大(da)量獎項,是(shi)沈(shen)陽人引以為傲的(de)家(jia)鄉(xiang)特產。
康平干豆腐
康平(ping)特(te)產綠色(se)牌(pai)干(gan)(gan)豆(dou)腐以“干(gan)(gan)、薄、細”著稱。“干(gan)(gan)”是(shi)指(zhi)豆(dou)腐壓得實、干(gan)(gan)爽;“薄”是(shi)指(zhi)每張(zhang)豆(dou)腐厚(hou)薄如紙,太陽底(di)下能透亮兒;“細”是(shi)指(zhi)豆(dou)腐里不含(han)豆(dou)渣(zha),口感柔和(he)。“干(gan)(gan)、薄、細”是(shi)干(gan)(gan)豆(dou)腐的三大特(te)色(se)。
“老高太太”糖葫蘆
“老高太太”糖(tang)(tang)葫(hu)蘆(lu)1993年申請專(zhuan)利成功(gong)之(zhi)后,先占領東北市場(chang),隨后南(nan)下(xia)擴張,1997年在北京設(she)廠(chang),日產(chan)3萬串(chuan)仍(reng)然(ran)供不應求,據說占領了京城糖(tang)(tang)葫(hu)蘆(lu)市場(chang)的10%。
鞍山牛莊餡餅
聰明的牛莊(zhuang)人制作出了著(zhu)名的牛莊(zhuang)餡餅。經過(guo)80多(duo)年的發展(zhan),牛莊(zhuang)餡餅不僅遠近聞名,甚至(zhi)到人民大會堂一展(zhan)風采(cai),真可謂香飄四海。
小白皮酥
小(xiao)白(bai)皮酥(su)是(shi)遼(liao)寧省海城的(de)特色食品。小(xiao)白(bai)皮酥(su)皮酥(su)餡香,入口酥(su)軟,層次分明,色澤潔白(bai),花樣(yang)繁多。
楓葉肉干
遼(liao)寧鞍(an)山(shan)市食品公司熟食加(jia)工廠生產的楓葉(xie)肉干(gan),按其加(jia)工工藝屬肉脯,成品為盒子小包(bao)裝(zhuang),美(mei)觀大方,色(se)(se)澤透明發亮,呈楓葉(xie)紅色(se)(se),切片均勻,色(se)(se)香味美(mei),有嚼勁,余(yu)香味沈,甜(tian)中有咸(xian),咸(xian)中帶甜(tian),咸(xian)甜(tian)可(ke)口,具(ju)有南味食品特點,也(ye)適(shi)合(he)北方人的口味。
龍鳳臺鴨蛋
龍鳳臺鴨蛋,綠皮、個大蛋黃呈赤紅色,營養豐富,味(wei)道(dao)鮮美,馳名省內外。
丹東板栗
丹東板(ban)栗栽培(pei)始于(yu)明末清初。果稱栗子(zi),可(ke)生食、糖炒、烘食,還可(ke)制罐頭,磨粉制糕,調羹烹菜(cai)。
錦州黑山花生
黑山花(hua)生以品質好(hao)、粒(li)形圓(yuan)、含蛋白質高,特別是以未檢出黃(huang)曲霉毒素而享譽中國國內及國際花(hua)生市場(chang)。
遼陽香水梨干
遼陽的香(xiang)水(shui)梨(li)干(gan),是一種歷史悠久的名產(chan)。外形扁(bian)平,好(hao)像一片樹葉(像楊(yang)樹葉);質地細嫩,茶紅的顏色,非常(chang)鮮(xian)艷,吃起來甜酸,清香(xiang)可口。