遼寧有哪些(xie)特色零食(shi)
開原榛子
開原榛子名甲天下,榛子本身(shen)有一(yi)種天然的(de)香氣,具有開胃(wei)的(de)功效,其中(zhong)豐富的(de)纖(xian)維素(su)還有助消化和防治便秘的(de)作用(yong)。對(dui)于每天坐在電(dian)腦(nao)前工作的(de)白領(ling)來說,多吃點(dian)榛子(zi)等堅果,可以增強面(mian)部肌肉的(de)咀嚼能力,進而起到提高視力。
克拉古斯香腸
俄語中“克(ke)拉古斯(si)”譯為“大香腸”的意思,19世(shi)紀初,俄羅斯(si)人雷(lei)德(de)洛夫兄弟為躲避戰亂(luan)來到(dao)(dao)東(dong)北,兄弟中一人于1917年在(zai)沈陽和平區(qu)中華(hua)路商(shang)貿飯店(dian)附近開設分(fen)店(dian),小雷(lei)德(de)洛夫子承父業,一直經營(ying)到(dao)(dao)解放初期,在(zai)中蘇合作期間,深(shen)得蘇聯(lian)專家青(qing)睞,被指定為專供食(shi)品。
塔糖
塔糖(tang)是遼(liao)寧遼(liao)陽(yang)市一(yi)種歷史悠久的傳統名點。塔糖(tang)不僅(jin)具備(bei)著特殊的風味而且它的外形也很美,有如梅花形并多(duo)孔,吃(chi)起來(lai)酥脆,清香可口(kou),色(se)澤潔白(bai)細致(zhi),經暑不變。
不老林糖
不(bu)老林糖是由“北方制糖大師(shi)”林瑞豐基于(yu)畢生所學的(de)精湛制糖技術和經驗而獨(du)家創(chuang)制的(de)糖果。自98年(nian)(nian)誕生以(yi)來已(yi)有(you)二(er)十多年(nian)(nian)的(de)歷史。其選(xuan)料質優(you)精細(xi),工藝上乘(cheng)考(kao)究(jiu)、口(kou)感香(xiang)醇細(xi)滑、回味甘(gan)美馨,二(er)十多年(nian)(nian)來風靡全國(guo)并(bing)榮獲(huo)大量(liang)獎項,是沈陽人引(yin)以(yi)為傲的(de)家鄉(xiang)特產。
康平干豆腐
康平特(te)(te)產綠(lv)色牌干(gan)豆(dou)腐(fu)(fu)以“干(gan)、薄、細(xi)(xi)”著稱。“干(gan)”是指豆(dou)腐(fu)(fu)壓(ya)得實、干(gan)爽;“薄”是指每張豆(dou)腐(fu)(fu)厚薄如紙,太陽底下能透亮兒;“細(xi)(xi)”是指豆(dou)腐(fu)(fu)里(li)不含豆(dou)渣,口感柔和。“干(gan)、薄、細(xi)(xi)”是干(gan)豆(dou)腐(fu)(fu)的三(san)大特(te)(te)色。
“老高太太”糖葫蘆
“老高太太”糖葫(hu)(hu)蘆1993年申請(qing)專利成功(gong)之后(hou),先(xian)占(zhan)領東(dong)北市場(chang),隨后(hou)南下擴張,1997年在北京(jing)設廠,日產3萬串仍然供(gong)不(bu)應求,據說占(zhan)領了京(jing)城糖葫(hu)(hu)蘆市場(chang)的10%。
鞍山牛莊餡餅
聰明的牛(niu)莊人制作(zuo)出了著名的牛(niu)莊餡(xian)餅。經過80多年的發展,牛(niu)莊餡(xian)餅不(bu)僅遠近(jin)聞名,甚至(zhi)到(dao)人民大會堂一展風采,真可謂香(xiang)飄四海。
小白皮酥
小白皮(pi)酥是遼寧省海城(cheng)的特色(se)食品(pin)。小白皮(pi)酥皮(pi)酥餡香,入口酥軟,層次分明,色(se)澤(ze)潔白,花(hua)樣繁多。
楓葉肉干
遼寧鞍山市食(shi)(shi)品(pin)公司熟食(shi)(shi)加工(gong)廠生產的楓葉肉(rou)干(gan),按其(qi)加工(gong)工(gong)藝(yi)屬肉(rou)脯,成(cheng)品(pin)為盒子小包裝,美觀大方(fang),色澤透明發亮,呈楓葉紅色,切(qie)片均勻,色香(xiang)味美,有嚼(jiao)勁(jing),余香(xiang)味沈,甜(tian)中(zhong)有咸(xian),咸(xian)中(zhong)帶甜(tian),咸(xian)甜(tian)可口(kou),具有南(nan)味食(shi)(shi)品(pin)特點,也適(shi)合北方(fang)人的口(kou)味。
龍鳳臺鴨蛋
龍(long)鳳(feng)臺鴨蛋(dan),綠皮、個(ge)大蛋(dan)黃呈赤紅色,營養豐富,味道鮮美(mei),馳名(ming)省內(nei)外。
丹東板栗
丹東板栗(li)栽培始于明末清初。果稱栗(li)子,可(ke)生(sheng)食、糖炒(chao)、烘食,還(huan)可(ke)制罐頭,磨(mo)粉制糕,調羹烹菜。
錦州黑山花生
黑山花(hua)生(sheng)以品(pin)質(zhi)好(hao)、粒形圓(yuan)、含蛋白質(zhi)高(gao),特別是以未檢出黃(huang)曲霉(mei)毒(du)素而(er)享譽中(zhong)國(guo)(guo)國(guo)(guo)內及國(guo)(guo)際(ji)花(hua)生(sheng)市場(chang)。
遼陽香水梨干
遼(liao)陽的香(xiang)(xiang)水梨干(gan),是一(yi)種(zhong)歷(li)史悠久的名產(chan)。外形扁平(ping),好(hao)像(xiang)一(yi)片樹(shu)葉(像(xiang)楊樹(shu)葉);質地(di)細嫩,茶紅的顏色,非常鮮艷,吃起來甜(tian)酸,清香(xiang)(xiang)可口(kou)。