黑龍江(jiang)有哪些零(ling)食

藍莓果干

藍莓(mei)干(gan)中所含有的類(lei)花色素(su)苷可以(yi)產生深藍、深色與紫色素(su)，這(zhe)些色素(su)均有助于人類(lei)皮膚的修復。藍莓(mei)干(gan)可以(yi)保(bao)持膠原(yuan)(yuan)質(zhi)纖維(wei)蛋白的健(jian)康，而(er)膠原(yuan)(yuan)質(zhi)纖維(wei)蛋白越健(jian)康，人體皮膚、肌腱、軟骨等就(jiu)越亮(liang)麗靈活，而(er)這(zhe)就(jiu)必須要(yao)經常保(bao)持膠原(yuan)(yuan)質(zhi)的全(quan)身(shen)暢通，并阻止抗(kang)氧化物在(zai)體內積累。因此，帶藍青(qing)色的食物如藍莓(mei)，就(jiu)必須經常性的補充。

藍莓含有高濃度的花(hua)青素。這類花(hua)青素除(chu)已(yi)知(zhi)可預防(fang)許多絕(jue)癥重病(bing)以外，還可以減少眼(yan)睛(jing)疲勞(lao)和(he)加強(qiang)夜視力。在日本因為藍莓在健康(kang)上的好處，已(yi)經(jing)將野生藍莓尊稱為視力果(guo)。

藍莓能夠延緩記憶力衰退和預防心臟病的發生，因此被人們視為超級水果(guo)。美國每日健康新聞報道，多吃藍莓或喝藍莓汁有助預防結腸癌的發生。藍莓能起到這種作用是因為在藍莓中含有一種叫紫檀芪的自然化合物，這有助于阻止癌癥前期對身體造成損害。紫檀芪是一種抗氧化劑和抗炎劑，能延緩腦神經衰老，對由糖尿病引起的毛細血管病有治療作用，增強心臟功能和預防老年癡呆。

松子

冬天，皮膚易干燥。中醫認為，黑龍江有機松子為“果中仙口”，能抗衰老。冬季進(jin)食更能養液息風，滋潤(run)肌(ji)膚，預防(fang)和(he)輔助治療皮(pi)膚干燥(zao)癥。黑(hei)(hei)龍(long)(long)江有(you)(you)(you)機松(song)子(zi)中維(wei)生素E高達30%，有(you)(you)(you)很(hen)好的(de)(de)(de)軟(ruan)化血(xue)管、延緩衰老的(de)(de)(de)作用，是(shi)中老年人的(de)(de)(de)理想保健食物(wu)(wu)，也是(shi)女士們潤(run)膚美容的(de)(de)(de)理想食物(wu)(wu)。黑(hei)(hei)龍(long)(long)江有(you)(you)(you)機松(song)子(zi)中富含豐富的(de)(de)(de)蛋白(bai)質、碳水化合物(wu)(wu)、鈣(gai)、鐵、脂(zhi)肪(fang)(fang)等營養元素。說到這(zhe)或許有(you)(you)(you)人會擔(dan)(dan)心(xin)，黑(hei)(hei)龍(long)(long)江有(you)(you)(you)機松(song)子(zi)中的(de)(de)(de)脂(zhi)肪(fang)(fang)是(shi)不(bu)(bu)(bu)是(shi)會使人發胖的(de)(de)(de)那種啊？別擔(dan)(dan)心(xin)，它所(suo)含的(de)(de)(de)脂(zhi)肪(fang)(fang)大部分為油酸(suan)、亞油酸(suan)等不(bu)(bu)(bu)飽(bao)和(he)脂(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)。簡單點說吧，比(bi)如我們平時吃的(de)(de)(de)肉菜(cai)，當菜(cai)由熱變涼后(hou)，菜(cai)中就會有(you)(you)(you)白(bai)色(se)的(de)(de)(de)凝固(gu)，這(zhe)就是(shi)飽(bao)和(he)脂(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)，這(zhe)對于(yu)我們的(de)(de)(de)身體(ti)(ti)是(shi)不(bu)(bu)(bu)利(li)的(de)(de)(de)，會引起肥(fei)胖并(bing)對心(xin)臟也有(you)(you)(you)不(bu)(bu)(bu)利(li)影響。與此(ci)相反的(de)(de)(de)是(shi)不(bu)(bu)(bu)飽(bao)和(he)脂(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)，直觀感覺就是(shi)，菜(cai)冷卻后(hou)，沒有(you)(you)(you)白(bai)色(se)的(de)(de)(de)凝固(gu)，這(zhe)就是(shi)不(bu)(bu)(bu)飽(bao)和(he)脂(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)。這(zhe)對人體(ti)(ti)是(shi)有(you)(you)(you)利(li)的(de)(de)(de)，黑(hei)(hei)龍(long)(long)江有(you)(you)(you)機松(song)子(zi)中的(de)(de)(de)脂(zhi)肪(fang)(fang)就屬于(yu)不(bu)(bu)(bu)飽(bao)和(he)脂(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)。

榛子

黑龍江有(you)機榛(zhen)子中油(you)(you)質含量達60.5%。因而每一(yi)(yi)粒有(you)機榛(zhen)子都是(shi)一(yi)(yi)個(ge)很好的(de)熱量源(yuan)。許(xu)多研究(jiu)者(zhe)說(shuo)，食用(yong)有(you)機榛(zhen)子對(dui)人(ren)類(lei)的(de)營養(yang)有(you)積極的(de)作用(yong)。從單個(ge)和(he)(he)多個(ge)不飽(bao)和(he)(he)脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)(suan)（其中82.8%為油(you)(you)酸(suan)(suan)，8.9%為亞油(you)(you)酸(suan)(suan)）看，這種(zhong)作用(yong)可能與其所(suo)含類(lei)脂(zhi)(zhi)化(hua)合物的(de)油(you)(you)酸(suan)(suan)簡約有(you)關。研究(jiu)表明，飽(bao)和(he)(he)脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)(suan)比(bi)(bi)例低和(he)(he)單個(ge)不飽(bao)和(he)(he)脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)(suan)比(bi)(bi)例高(gao)的(de)營養(yang)種(zhong)類(lei)，在(zai)控制(zhi)(zhi)血(xue)液類(lei)脂(zhi)(zhi)化(hua)合物水(shui)(shui)平中起作用(yong)；類(lei)似(si)的(de)結果，在(zai)抑制(zhi)(zhi)冠心(xin)病發作時也可能是(shi)一(yi)(yi)個(ge)積極的(de)因素。另(ling)外，由(you)于單個(ge)不飽(bao)和(he)(he)（在(zai)有(you)機榛(zhen)子中占高(gao)比(bi)(bi)例）酸(suan)(suan)比(bi)(bi)例高(gao)而被豐富了的(de)營養(yang)種(zhong)類(lei)，在(zai)減少冠心(xin)病發作，降低血(xue)壓(ya)，總膽固(gu)醇水(shui)(shui)平低下，低密(mi)度脂(zhi)(zhi)蛋白(bai)減少或者(zhe)相反(fan)增加(jia)和(he)(he)血(xue)液甘油(you)(you)三脂(zhi)(zhi)減少等方面，對(dui)人(ren)亦(yi)有(you)類(lei)似(si)的(de)積極作用(yong)。

大列巴

大面包，又(you)叫(jiao)大列(lie)巴（列(lie)巴是俄語面包的音譯），由俄羅斯傳來，現為哈爾濱一絕(jue)。這種大面包為圓(yuan)形，有(you)五斤重，味道具有(you)傳統(tong)的歐洲風味。

大列(lie)巴(ba)(ba)是(shi)(shi)哈(ha)爾濱特產。大列(lie)巴(ba)(ba)之(zhi)名(ming)，體現了中(zhong)西文(wen)化之(zhi)融合，“列(lie)巴(ba)(ba)”是(shi)(shi)俄羅(luo)斯語(yu)“面(mian)(mian)(mian)包”，因(yin)為個大，所(suo)以(yi)(yi)前面(mian)(mian)(mian)冠以(yi)(yi)中(zhong)文(wen)的(de)“大”字(zi)。作家秦牧當(dang)年來(lai)哈(ha)爾濱有句“面(mian)(mian)(mian)包像鍋蓋”的(de)比喻，說的(de)就是(shi)(shi)秋林大列(lie)巴(ba)(ba)面(mian)(mian)(mian)包。它的(de)標準(zhun)直徑在23－26厘(li)(li)米之(zhi)間，厚(hou)度也在16厘(li)(li)米以(yi)(yi)上(shang)，面(mian)(mian)(mian)包凈重(zhong)有2公斤，它的(de)膨松程度比一般的(de)面(mian)(mian)(mian)包要厚(hou)重(zhong)些(xie)。拎(lin)在手里沉(chen)甸甸的(de)，所(suo)以(yi)(yi)一般從哈(ha)爾濱帶這特產禮物送(song)人可(ke)是(shi)(shi)禮重(zhong)情義(yi)更重(zhong)的(de)。