吉(ji)林零食有哪些(xie)
長春老茂生糖果
長(chang)春老(lao)茂(mao)(mao)生糖(tang)果(guo)(guo)(guo)它的前身(shen)是老(lao)茂(mao)(mao)生糖(tang)果(guo)(guo)(guo),歷史悠(you)久,大(da)約是清光緒(xu)十(shi)五年的秋天(tian)老(lao)茂(mao)(mao)生糖(tang)果(guo)(guo)(guo)作坊就正式在長(chang)春開(kai)業,其種(zhong)類繁多,是長(chang)春市(shi)老(lao)茂(mao)(mao)生食品廠生產的系列糖(tang)果(guo)(guo)(guo)。長(chang)春老(lao)茂(mao)(mao)生糖(tang)果(guo)(guo)(guo)以香(xiang)甜可口、營養(yang)豐富、老(lao)少皆宜的特點(dian)而飲譽海(hai)內外(wai)。名牌產品有紅(hong)梅(mei)(mei)牌白(bai)冰糖(tang)、紅(hong)梅(mei)(mei)牌人(ren)參軟糖(tang)、紅(hong)梅(mei)(mei)牌鹿茸軟糖(tang)和銀盾牌菠蘿奶(nai)糖(tang)等。
白城油葵
白城油葵是吉林省的特產,葵籽粒飽滿,果皮黑色,有光澤(ze),硬度適中。
集安板栗
集(ji)(ji)安(an)板栗,吉林省集(ji)(ji)安(an)市(shi)特產。其果(guo)實(shi)皮薄(bo)、肉質(zhi)細(xi)膩、甜軟適口(kou),在市(shi)場上(shang)享有(you)盛譽(yu)。
鼎豐真糕點
長春(chun)市鼎(ding)豐真糕點已有(you)60余年(nian)歷(li)史,風味獨特,馳名各地。其中最奇特的(de)(de)有(you):薩(sa)其瑪(ma),滿(man)族傳(chuan)(chuan)統(tong)食(shi)品(pin),外形美觀,色澤(ze)鮮艷,酥(su)松綿軟,有(you)蛋香味;冰蓼花,傳(chuan)(chuan)統(tong)油炸點心,其特點是內部(bu)起發(fa)均勻,甜(tian)脆可(ke)口易融。隨著時間的(de)(de)推移,在人們(men)的(de)(de)日常(chang)生活中,推廣(guang)創新了多種花樣(yang)繁多的(de)(de)品(pin)牌,形成了獨特的(de)(de)食(shi)品(pin)風格。
雪衣豆沙
雪衣豆沙已有百年歷史,頗受游客歡迎。主要原料是紅豆、雞蛋、白糖等。形狀園團,色澤潔白、吃前撒上白糖,故得此稱。成品(pin)喧軟漲(zhang)滿,形圓色白似朵朵棉(mian)桃。在(zai)炸制中因其底(di)部受熱膨脹,雪白的豆沙球在(zai)油中自動(dong)翻(fan)轉(zhuan)不停(ting),極富情趣。
李連貴熏肉大餅
熏(xun)肉(rou)(rou)大(da)餅是吉林省四平市著名(ming)的(de)特色(se)傳統風味(wei)(wei)小吃之一(yi),1908年由(you)河北灤縣(xian)柳莊人(ren)李廣忠(乳(ru)名(ming)連貴)在梨(li)樹縣(xian)始創。熏(xun)肉(rou)(rou)用(yong)10余種(zhong)中藥煮肉(rou)(rou),大(da)餅用(yong)煮肉(rou)(rou)的(de)湯油加面粉、加調(diao)料調(diao)成軟酥,抹(mo)在餅內(nei)起層(ceng),便于夾(jia)肉(rou)(rou)而食(shi)。再配以蔥絲、面醬(jiang)、大(da)米綠豆粥、棗水同(tong)食(shi),更是別有風味(wei)(wei)。
吉林打糕
吉林(lin)打糕特點是(shi)粘性強,糕白,豆面色紅香甜。以糯米為主要打糕食材,是(shi)一款(kuan)相當不錯的休閑食品。
馃子
成(cheng)品外(wai)酥(su)嫩內松軟,色澤(ze)金黃,咸香適口,成(cheng)為(wei)老(lao)少皆宜、婦幼喜食的大眾化傳(chuan)統(tong)早點食品。馃子是東北一帶人對油(you)條(tiao)的俗稱,為(wei)漢族傳(chuan)統(tong)小吃,用面粉、鹽、糖(tang)、油(you),在熱(re)油(you)炸至金黃色。