起源于1915年,國內微球菌腐乳的締造者,也是腐乳行業擁有核心技術專利菌型腐乳的代表,獨有的技術使克東腐乳顏色鮮紅、后味綿長、醇香馥郁
克東腐乳(ru)起源(yuan)1915年(nian),是中(zhong)(zhong)國微(wei)球菌腐乳(ru)的(de)(de)代(dai)表,擁有核(he)心(xin)專利技術(shu),在過(guo)去(qu)的(de)(de)百(bai)年(nian)中(zhong)(zhong),形成(cheng)了自己獨(du)具的(de)(de)特(te)色、鮮明的(de)(de)文化(hua)和穩定的(de)(de)市(shi)場(chang)格局。
克東(dong)腐(fu)乳是我國“微(wei)球菌(jun)”腐(fu)乳的(de)(de)締造(zao)(zao)者和(he)(he)代表企(qi)業。獨有的(de)(de)“微(wei)球菌(jun)”釀造(zao)(zao)技術使(shi)克東(dong)腐(fu)乳顏(yan)色鮮(xian)紅(hong)、后味綿(mian)長、醇香馥(fu)郁。以純正的(de)(de)東(dong)北非轉基因(yin)大豆為主料,配以十三(san)味名貴中藥,讓克東(dong)腐(fu)乳的(de)(de)產品富(fu)含滋(zi)補與保健(jian)功效,集(ji)健(jian)康和(he)(he)營養于一身。再(zai)經20多道工(gong)序(xu)的(de)(de)錘煉,和(he)(he)兩(liang)次長達(da)180天的(de)(de)生(sheng)物(wu)發酵(jiao),成就了(le)這自然發酵(jiao)且不(bu)添加任何(he)防腐(fu)劑和(he)(he)色素的(de)(de)健(jian)康食品。
百年(nian)工藝牽(qian)手現代化生產(chan),2013年(nian)克東腐(fu)乳(ru)斥巨資(zi)引進全(quan)新(xin)生產(chan)線,百年(nian)秘制(zhi)配方(fang)再加(jia)之(zhi)現代的自動化生產(chan)、系(xi)統化控制(zhi),極大的提(ti)高產(chan)品質量,提(ti)高了產(chan)量。使(shi)這一(yi)民族瑰(gui)寶兼備傳統風味(wei)與(yu)現代食品的安全(quan)優(you)勢,豆(dou)漿濃(nong)度(du)、豆(dou)坯水(shui)份、成坯合格率都(dou)創(chuang)歷史新(xin)的水(shui)平(ping)。腌坯鹽份、豆(dou)坯酸度(du)、菌種生長(chang)各項指標均(jun)創(chuang)新(xin)高。
克(ke)東腐(fu)乳是中(zhong)國(guo)腐(fu)乳行業擁有核心(xin)技術專利的(de)細菌(jun)(微球菌(jun))型(xing)(xing)腐(fu)乳的(de)代表,歷(li)史悠久市場認知(zhi)度(du)較(jiao)高。特別是多粒腐(fu)乳的(de)開發,是針(zhen)對全國(guo)市場開發的(de)產(chan)品(pin)(pin),適應(ying)廣(guang)大消費群(qun)體和(he)廣(guang)闊的(de)市場區(qu)(qu)域,打破(po)了已往僅限于東北地區(qu)(qu)的(de)腐(fu)乳風格。產(chan)品(pin)(pin)創新使克(ke)東腐(fu)乳各項理化指(zhi)標均創新高,率(lv)先告別了傳統(tong)手工(gong)操(cao)作。開創了中(zhong)國(guo)腐(fu)乳塊型(xing)(xing)較(jiao)小、外觀精美、品(pin)(pin)質優良、便于分餐的(de)衛生、文(wen)明、又極具特色的(de)健康食品(pin)(pin)。工(gong)藝流(liu)程的(de)進(jin)步將(jiang)會(hui)使克(ke)東腐(fu)乳實現跨越式的(de)發展,同時(shi)也會(hui)帶來巨大的(de)商(shang)機。