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創立于1933年，毛霉菌種醬方腐乳代表，因成都海會寺白菜豆腐乳廠生產而得名，西南地區集科研、生產、銷售為一體的綜合性調味品生產企業

海會寺(si)腐(fu)乳(ru)，歷(li)史悠(you)久，《本草綱目拾遺》中記述：豆(dou)(dou)腐(fu)乳(ru)又(you)名菽(shu)乳(ru)，以豆(dou)(dou)腐(fu)腌過酒糟或(huo)醬制者，味(wei)咸甘心。“海會寺(si)”的(de)品牌因成都海會寺(si)白菜(cai)豆(dou)(dou)腐(fu)乳(ru)廠生(sheng)產的(de)白菜(cai)豆(dou)(dou)腐(fu)乳(ru)而得名，是成都蒲江縣壽安(an)鎮人羅(luo)克之在民(min)國22年（1933年）創(chuang)始。

1980年“海會寺”商(shang)標(biao)通過國家商(shang)標(biao)局注冊。1995年開始(shi)擴大生產規模，此時(shi)生產的(de)腐(fu)(fu)乳(ru)已不限于白(bai)菜腐(fu)(fu)乳(ru)，產品(pin)花色(se)多樣。品(pin)種(zhong)除白(bai)菜豆(dou)腐(fu)(fu)乳(ru)外還(huan)增加了鮮酥豆(dou)腐(fu)(fu)乳(ru)、白(bai)腐(fu)(fu)乳(ru)等瓶裝(zhuang)(zhuang)、盒裝(zhuang)(zhuang)、簍裝(zhuang)(zhuang)、壇裝(zhuang)(zhuang)20多種(zhong)。其中毛酶型固態(tai)發酵醬方(fang)腐(fu)(fu)乳(ru)非常具(ju)有(you)特色(se)，成(cheng)為中國五大腐(fu)(fu)乳(ru)之“醬方(fang)腐(fu)(fu)乳(ru)”的(de)代表，在全國范圍內還(huan)技(ji)術(shu)指導、幫扶新增了10多個白(bai)菜腐(fu)(fu)乳(ru)的(de)生產廠(chang)家。

自(zi)30年代初(chu)期羅克之創造“海會(hui)寺”白菜(cai)腐乳起，真正締造了一個有(you)巨大(da)(da)市(shi)場(chang)潛力的“白菜(cai)豆腐乳”產業，由此為(wei)國(guo)民經(jing)濟發展和豐(feng)富老百姓的生(sheng)活都有(you)非常大(da)(da)的貢(gong)獻(xian)意義。

海會寺(si)(si)牌腐(fu)乳77年來行(xing)銷全國，遠銷海外，深受消費者青睞。海會寺(si)(si)腐(fu)乳精選顆粒飽滿的(de)上等黃豆，采(cai)用具有自主(zhu)知識產權的(de)專利毛霉MHC-7菌種(zhong)，精心釀制。它(ta)富含人體必(bi)需的(de)所中氨(an)基酸、糖類、脂肪、維生(sheng)素，被(bei)譽為“東方植物奶酪”，其(qi)營養等副、滋(zi)味(wei)(wei)鮮(xian)美(mei)、風味(wei)(wei)獨特(te)、質地細膩、咸(xian)淡適口、是(shi)佐餐調味(wei)(wei)之佳品。