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創立于1933年，毛霉菌種醬方腐乳代表，因成都海會寺白菜豆腐乳廠生產而得名，西南地區集科研、生產、銷售為一體的綜合性調味品生產企業

海會寺(si)腐(fu)乳(ru)(ru)(ru)，歷(li)史悠久，《本草綱目拾遺》中記述：豆(dou)腐(fu)乳(ru)(ru)(ru)又名菽乳(ru)(ru)(ru)，以豆(dou)腐(fu)腌過酒糟或醬制者，味咸甘心。“海會寺(si)”的(de)品牌因成(cheng)都(dou)海會寺(si)白(bai)菜豆(dou)腐(fu)乳(ru)(ru)(ru)廠生產的(de)白(bai)菜豆(dou)腐(fu)乳(ru)(ru)(ru)而得名，是成(cheng)都(dou)蒲江縣壽安鎮人羅克之在民國(guo)22年（1933年）創始。

1980年“海會(hui)寺”商(shang)標通過國(guo)(guo)(guo)家(jia)商(shang)標局注冊。1995年開始擴大生(sheng)產(chan)(chan)規模，此時生(sheng)產(chan)(chan)的腐乳(ru)(ru)已不(bu)限于白(bai)菜(cai)腐乳(ru)(ru)，產(chan)(chan)品(pin)花色(se)多樣。品(pin)種除白(bai)菜(cai)豆腐乳(ru)(ru)外還增加了鮮酥豆腐乳(ru)(ru)、白(bai)腐乳(ru)(ru)等瓶裝、盒裝、簍裝、壇(tan)裝20多種。其中(zhong)(zhong)毛酶型固態發酵醬方腐乳(ru)(ru)非(fei)常具有特色(se)，成為中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)五大腐乳(ru)(ru)之(zhi)“醬方腐乳(ru)(ru)”的代表(biao)，在全國(guo)(guo)(guo)范圍內(nei)還技術指導、幫扶新增了10多個白(bai)菜(cai)腐乳(ru)(ru)的生(sheng)產(chan)(chan)廠家(jia)。

自30年(nian)代(dai)初(chu)期(qi)羅克(ke)之創造“海會寺”白菜腐乳起，真正締造了(le)一個有巨大市場潛力的(de)(de)“白菜豆腐乳”產業，由此為(wei)國民(min)經濟發展和豐富(fu)老(lao)百姓的(de)(de)生(sheng)活都有非常大的(de)(de)貢(gong)獻意義。

海會寺牌腐乳(ru)77年(nian)來行銷(xiao)全國，遠銷(xiao)海外，深受(shou)消費者青睞。海會寺腐乳(ru)精選顆粒飽滿的(de)(de)上等(deng)黃(huang)豆(dou)，采用具(ju)有自主知識產權的(de)(de)專利毛霉(mei)MHC-7菌(jun)種，精心釀制。它(ta)富含(han)人體(ti)必(bi)需的(de)(de)所中氨基酸(suan)、糖(tang)類(lei)、脂肪、維生素，被譽為“東方植物奶酪”，其營(ying)養等(deng)副(fu)、滋味鮮(xian)美、風味獨特、質(zhi)地細膩(ni)、咸淡適口、是佐(zuo)餐調味之佳品(pin)。