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始創于1796年，專業從事醬菜/腐乳/醬油等系列調味品的生產/加工/銷售的企業，其五福牌乳黃瓜/什錦菜/寶塔菜/香菜心等醬菜系列在業界享有盛名

揚州(zhou)三(san)和(he)四(si)美(mei)醬(jiang)(jiang)菜有(you)限公(gong)司是由原揚州(zhou)三(san)和(he)醬(jiang)(jiang)菜總公(gong)司和(he)揚州(zhou)四(si)美(mei)醬(jiang)(jiang)品(pin)(pin)廠兩個(ge)企業合并組建。公(gong)司擁有(you)“三(san)和(he)”、“四(si)美(mei)”、“五福(fu)”三(san)個(ge)百(bai)年(nian)品(pin)(pin)牌。公(gong)司主要生(sheng)產醬(jiang)(jiang)菜、腐(fu)乳、醬(jiang)(jiang)油、花色醬(jiang)(jiang)等系(xi)列調味(wei)品(pin)(pin)，現(xian)擁有(you)年(nian)產10000噸(dun)醬(jiang)(jiang)菜、10000噸(dun)腐(fu)乳、15000噸(dun)醬(jiang)(jiang)油、2000噸(dun)花色醬(jiang)(jiang)的生(sheng)產能(neng)力。

三和(he)四美醬菜(cai)制作技(ji)藝被列入江蘇(su)省(sheng)非物質文(wen)化(hua)遺產。企業通過了ISO9001質量體(ti)系(xi)和(he)HACCP食品安(an)全(quan)體(ti)系(xi)認證。

三和四美(mei)醬菜(cai)曾獲(huo)巴(ba)拿馬博(bo)覽(lan)會(hui)、西湖博(bo)覽(lan)會(hui)、南洋(yang)物產(chan)交流會(hui)金獎。建國后多次(ci)獲(huo)得(de)部優(you)、省優(you)產(chan)品稱號。

公司(si)生產(chan)的三(san)和、四美(mei)、五福牌乳黃(huang)瓜、什錦菜(cai)、寶(bao)塔菜(cai)、香(xiang)菜(cai)心(xin)等系列醬菜(cai)是久(jiu)負盛名(ming)的傳統特(te)產(chan)，具有鮮(xian)、甜、脆(cui)、嫩四大特(te)色；糟方、紅(hong)方、玫瑰(gui)、火腿(tui)等系列腐乳酥香(xiang)綿軟，口味純(chun)正；以蝦籽(zi)醬油為代表的系列醬油采用純(chun)釀造(zao)工藝生產(chan)，醬香(xiang)濃郁；以八寶(bao)牛(niu)肉醬、香(xiang)辣牛(niu)肉醬為代表的系列花色醬滋味綿長，味不雷同(tong)。