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始創于1796年，專業從事醬菜/腐乳/醬油等系列調味品的生產/加工/銷售的企業，其五福牌乳黃瓜/什錦菜/寶塔菜/香菜心等醬菜系列在業界享有盛名

揚州三和(he)四(si)(si)美醬(jiang)(jiang)菜(cai)(cai)有(you)限公司(si)(si)是(shi)由原揚州三和(he)醬(jiang)(jiang)菜(cai)(cai)總公司(si)(si)和(he)揚州四(si)(si)美醬(jiang)(jiang)品(pin)(pin)廠兩個企業合并組(zu)建(jian)。公司(si)(si)擁有(you)“三和(he)”、“四(si)(si)美”、“五福”三個百年品(pin)(pin)牌。公司(si)(si)主(zhu)要生(sheng)產醬(jiang)(jiang)菜(cai)(cai)、腐乳、醬(jiang)(jiang)油、花色醬(jiang)(jiang)等(deng)系(xi)列(lie)調(diao)味品(pin)(pin)，現擁有(you)年產10000噸(dun)(dun)醬(jiang)(jiang)菜(cai)(cai)、10000噸(dun)(dun)腐乳、15000噸(dun)(dun)醬(jiang)(jiang)油、2000噸(dun)(dun)花色醬(jiang)(jiang)的(de)生(sheng)產能力(li)。

三和四美醬菜制作技藝被列入江蘇省非(fei)物質(zhi)文化遺產(chan)。企業(ye)通過了ISO9001質(zhi)量(liang)體系和HACCP食品安全體系認證(zheng)。

三(san)和四美醬菜曾獲巴拿馬博(bo)覽會(hui)、西(xi)湖博(bo)覽會(hui)、南洋物產交流(liu)會(hui)金獎。建國(guo)后多次獲得部優、省優產品(pin)稱號。

公司生產(chan)(chan)的(de)三和、四(si)美、五福牌乳黃瓜、什(shen)錦(jin)菜、寶(bao)塔菜、香(xiang)菜心等(deng)系(xi)列(lie)醬(jiang)(jiang)菜是久負盛名的(de)傳統特(te)產(chan)(chan)，具有鮮、甜(tian)、脆、嫩四(si)大(da)特(te)色；糟方、紅方、玫瑰、火腿等(deng)系(xi)列(lie)腐乳酥香(xiang)綿軟(ruan)，口(kou)味純正(zheng)；以(yi)蝦籽醬(jiang)(jiang)油(you)為代(dai)表的(de)系(xi)列(lie)醬(jiang)(jiang)油(you)采用純釀造工藝生產(chan)(chan)，醬(jiang)(jiang)香(xiang)濃郁；以(yi)八寶(bao)牛肉(rou)醬(jiang)(jiang)、香(xiang)辣牛肉(rou)醬(jiang)(jiang)為代(dai)表的(de)系(xi)列(lie)花色醬(jiang)(jiang)滋味綿長，味不(bu)雷同。