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始創于1796年，專業從事醬菜/腐乳/醬油等系列調味品的生產/加工/銷售的企業，其五福牌乳黃瓜/什錦菜/寶塔菜/香菜心等醬菜系列在業界享有盛名

揚(yang)(yang)州(zhou)三和四(si)美醬(jiang)菜(cai)有(you)限公司(si)是由原揚(yang)(yang)州(zhou)三和醬(jiang)菜(cai)總(zong)公司(si)和揚(yang)(yang)州(zhou)四(si)美醬(jiang)品(pin)廠兩個企業合(he)并組建。公司(si)擁有(you)“三和”、“四(si)美”、“五福”三個百年品(pin)牌。公司(si)主要生產醬(jiang)菜(cai)、腐(fu)乳、醬(jiang)油(you)(you)、花色醬(jiang)等系列(lie)調味品(pin)，現擁有(you)年產10000噸醬(jiang)菜(cai)、10000噸腐(fu)乳、15000噸醬(jiang)油(you)(you)、2000噸花色醬(jiang)的(de)生產能(neng)力(li)。

三和四美醬菜制(zhi)作技藝被列(lie)入江蘇省非物(wu)質文(wen)化遺產。企業通(tong)過了(le)ISO9001質量體系和HACCP食品安(an)全體系認證(zheng)。

三和四美醬(jiang)菜(cai)曾獲巴拿馬博(bo)覽(lan)(lan)會、西湖博(bo)覽(lan)(lan)會、南洋物產(chan)(chan)交流(liu)會金獎。建國(guo)后多次獲得部優、省優產(chan)(chan)品稱號。

公司生產的三和、四美(mei)、五福牌乳(ru)黃瓜(gua)、什錦菜、寶(bao)塔菜、香菜心等(deng)系(xi)列(lie)(lie)醬(jiang)(jiang)菜是久負盛名的傳(chuan)統特產，具(ju)有鮮、甜、脆(cui)、嫩四大特色；糟(zao)方(fang)、紅方(fang)、玫瑰、火腿(tui)等(deng)系(xi)列(lie)(lie)腐乳(ru)酥香綿軟(ruan)，口味(wei)純正(zheng)；以蝦籽醬(jiang)(jiang)油為(wei)代表的系(xi)列(lie)(lie)醬(jiang)(jiang)油采用純釀造工藝生產，醬(jiang)(jiang)香濃郁；以八寶(bao)牛肉(rou)醬(jiang)(jiang)、香辣牛肉(rou)醬(jiang)(jiang)為(wei)代表的系(xi)列(lie)(lie)花色醬(jiang)(jiang)滋味(wei)綿長，味(wei)不雷同。