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始創于1796年，專業從事醬菜/腐乳/醬油等系列調味品的生產/加工/銷售的企業，其五福牌乳黃瓜/什錦菜/寶塔菜/香菜心等醬菜系列在業界享有盛名

揚州三和四美醬(jiang)(jiang)菜(cai)有(you)限公(gong)司(si)(si)是由(you)原(yuan)揚州三和醬(jiang)(jiang)菜(cai)總公(gong)司(si)(si)和揚州四美醬(jiang)(jiang)品廠兩(liang)個企業合(he)并(bing)組建。公(gong)司(si)(si)擁有(you)“三和”、“四美”、“五福”三個百年品牌(pai)。公(gong)司(si)(si)主要生(sheng)(sheng)產(chan)醬(jiang)(jiang)菜(cai)、腐乳、醬(jiang)(jiang)油、花色醬(jiang)(jiang)等系列調味品，現擁有(you)年產(chan)10000噸醬(jiang)(jiang)菜(cai)、10000噸腐乳、15000噸醬(jiang)(jiang)油、2000噸花色醬(jiang)(jiang)的生(sheng)(sheng)產(chan)能(neng)力。

三和(he)四(si)美醬菜制(zhi)作技藝(yi)被列入江蘇(su)省非物質(zhi)文化(hua)遺產。企業通過了ISO9001質(zhi)量(liang)體(ti)系(xi)和(he)HACCP食品安全體(ti)系(xi)認證(zheng)。

三(san)和四美(mei)醬(jiang)菜曾(ceng)獲巴拿馬博覽會、西(xi)湖博覽會、南洋物(wu)產交流會金(jin)獎(jiang)。建國后多次獲得(de)部(bu)優、省優產品稱(cheng)號。

公司生(sheng)產的(de)三(san)和、四美、五福(fu)牌乳(ru)黃瓜、什錦菜(cai)、寶(bao)塔(ta)菜(cai)、香(xiang)菜(cai)心等(deng)系(xi)列(lie)醬(jiang)菜(cai)是久負(fu)盛名的(de)傳統特產，具有(you)鮮(xian)、甜、脆(cui)、嫩四大特色；糟方、紅方、玫(mei)瑰(gui)、火腿(tui)等(deng)系(xi)列(lie)腐(fu)乳(ru)酥香(xiang)綿軟，口味(wei)純正；以(yi)蝦籽(zi)醬(jiang)油(you)為(wei)代(dai)表的(de)系(xi)列(lie)醬(jiang)油(you)采(cai)用純釀造工藝(yi)生(sheng)產，醬(jiang)香(xiang)濃郁；以(yi)八寶(bao)牛肉(rou)醬(jiang)、香(xiang)辣牛肉(rou)醬(jiang)為(wei)代(dai)表的(de)系(xi)列(lie)花(hua)色醬(jiang)滋味(wei)綿長，味(wei)不(bu)雷同。