元朗老婆餅是香港(gang)非常(chang)出名的特產小吃(chi)之一,皮酥、吃(chi)起來(lai)又松又香、口感軟糯(nuo)、甜而(er)不膩,非常(chang)說歡迎。在港(gang)劇中,元朗老婆餅也是經常(chang)會出現哦。
燒鵝、叉燒、乳(ru)(ru)豬(zhu)、乳(ru)(ru)鴿(ge)等燒臘在香(xiang)港極(ji)受(shou)歡(huan)迎,也是大家到香(xiang)港必買的特(te)產食品,其中香(xiang)港燒臘、花田乳(ru)(ru)鴿(ge)更(geng)是其中的“老字號”,千(qian)萬不能錯(cuo)過哦。
在(zai)香港,每個小(xiao)學(xue)學(xue)習的孩子都會在(zai)休息(xi)時(shi)間趕到他們的雜貨店,買上一包魷(you)魚(yu)絲(si)。這種獨(du)特的味道(dao)和氣(qi)味使這條墨(mo)魚(yu)干成為香港最具標(biao)志性的小(xiao)吃之(zhi)一。有(you)興趣(qu)的話,可(ke)以(yi)買上一些,感受一下當地獨(du)特的魷(you)魚(yu)絲(si)兒。
豆花本(ben)身特別(bie)嫩滑(hua)!特別(bie)嫩滑(hua)!特別(bie)嫩滑(hua)!可以直接吸(xi)著吃。原味的甜(tian)的調味有點淡淡的甜(tian),不膩(ni),大(da)豆味也很充足。
白色花曲奇,口感絲滑柔軟,口味蛋奶味濃郁帶一絲淡淡的甜味。咖啡花曲奇,口感和白色花曲奇類似,濃郁的咖啡味掩蓋了蛋奶味,吃多了有一些微膩。【查看更多】
杏(xing)(xing)仁(ren)餅(bing)的前身就是(shi)綠豆餅(bing),用(yong)綠豆粉做的,因為外(wai)觀(guan)長得像杏(xing)(xing)仁(ren),所以得名。杏(xing)(xing)仁(ren)餅(bing)不是(shi)澳門才有(you)的美食(shi),但(dan)是(shi)在澳門卻非(fei)常的火,基本上說道買手(shou)信(xin),杏(xing)(xing)仁(ren)餅(bing)是(shi)一定(ding)會(hui)買的。
澳門姜糖絕對是這里最受歡迎的零食小吃之(zhi)一,口味比較重(zhong),夠(gou)辣夠(gou)味,是(shi)傳統小吃之(zhi)一。其實姜(jiang)糖(tang)最早在南方比較火,用生姜(jiang)提煉姜(jiang)汁和紅糖(tang)一起制(zhi)作而成,現在很多(duo)(duo)銷(xiao)售的姜(jiang)糖(tang)都是(shi)固狀,很多(duo)(duo)時候,制(zhi)作的過程中還會加上糯米,做成一種叫姜(jiang)糖(tang)團的美食,澳門姜(jiang)糖(tang)是(shi)一大特(te)色(se),在很多(duo)(duo)的手信商店都有賣。
減蛋(dan)(dan)金(jin)(jin)錢餅是澳門(men)很具有人氣的(de)(de)(de)小吃(chi)(chi)(chi),也(ye)是傳統(tong)風味(wei)(wei),澳門(men)金(jin)(jin)錢餅外(wai)觀金(jin)(jin)黃,還散發(fa)著淡淡的(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)香(xiang)味(wei)(wei),吃(chi)(chi)(chi)起來口(kou)(kou)感松脆,味(wei)(wei)道比較像我們(men)吃(chi)(chi)(chi)的(de)(de)(de)雞蛋(dan)(dan)餅。金(jin)(jin)錢餅在澳門(men)有著悠久的(de)(de)(de)歷史,如今,已經(jing)成為了很多人來澳門(men)必(bi)買的(de)(de)(de)澳門(men)零食(shi),金(jin)(jin)錢餅用蛋(dan)(dan),面粉,牛(niu)油和糖做成,精致的(de)(de)(de)花紋,香(xiang)甜可口(kou)(kou),蛋(dan)(dan)香(xiang)味(wei)(wei)讓(rang)人回(hui)味(wei)(wei)無窮。
咸(xian)老(lao)公餅(bing)和(he)老(lao)婆(po)(po)餅(bing)不(bu)一樣,咸(xian)老(lao)公餅(bing)用的(de)是(shi)小(xiao)麥(mai)粉、糕(gao)粉,還加入了飴糖、肉(rou)松等等,味(wei)(wei)道比(bi)較豐富,而(er)且咸(xian)香味(wei)(wei)很濃,老(lao)婆(po)(po)餅(bing)是(shi)甜(tian)味(wei)(wei),而(er)老(lao)公餅(bing)是(shi)咸(xian)味(wei)(wei),但是(shi)口感都是(shi)酥脆香甜(tian),作為手信帶(dai)走還是(shi)很不(bu)錯的(de)。
鳳凰卷其實就是一種蛋卷,而且是澳門特有的蛋卷,它和普通蛋卷不同,它是有餡兒的。一邊都是用肉松紫菜包著。在澳門的街道上就看得到,可以說是很常見的一種澳門好吃的零食,路過的時候,會聞到很濃的蛋卷香味,吃起來皮酥香脆。【查看更多】
鳳(feng)梨酥金黃(huang)酥軟(ruan)的(de)餅(bing)皮得益(yi)于純(chun)手工揉制(zhi),擁(yong)有幾十年經驗的(de)烘焙(bei)師傅(fu)仍然(ran)傳授著古(gu)法(fa)制(zhi)作工藝,加(jia)入(ru)風味(wei)醇厚的(de)鳳(feng)梨醬(jiang),清甜濃郁,讓(rang)人(ren)一試難忘(wang)。
太(tai)陽餅(bing)(bing)的(de)餅(bing)(bing)皮(pi)酥(su)薄(bo)且層次多(duo),形狀呈現出奶黃色的(de)端正(zheng)日形,內餡鑲(xiang)嵌了(le)少許麥芽,同時(shi)擁有甘甜和傳統的(de)豬油香味。
加(jia)入(ru)(ru)牛(niu)(niu)奶(nai)打發(fa)過后的(de)牛(niu)(niu)軋糖通體(ti)奶(nai)白,制(zhi)作良好的(de)牛(niu)(niu)軋糖剖面(mian)可見較多的(de)細孔。為了提高糖體(ti)的(de)應力(li)和結構完(wan)整性(xing),常(chang)加(jia)入(ru)(ru)堅果或果仁(ren)等作填充料,所以(yi)市面(mian)上常(chang)見的(de)有花生牛(niu)(niu)軋糖、杏(xing)仁(ren)牛(niu)(niu)軋糖等。
臺(tai)灣(wan)的(de)麻豆大(da)白(bai)柚(you)素有(you)"柚(you)子王中王"之(zhi)稱,果(guo)實(shi)甘多汁,滋味酸中有(you)甜,果(guo)皮黃綠而清香,它與麥(mai)芽、蜂蜜(mi)、香櫞、陳皮、甘草等食材一起熬煮,具有(you)良好(hao)的(de)止咳功效。
黑松沙士為臺灣本土生產的最有名碳酸飲料,口味很獨特,有人點評是中藥味,有人則認為是風油精的味道,這不意外,在臺灣,也有不少人覺得它有牙膏味,但這不妨礙它成為臺灣碳酸飲料界的人氣飲料。【查看更多】