元朗(lang)老(lao)婆餅是(shi)香(xiang)港非常出(chu)名的特產小吃(chi)之(zhi)一,皮酥(su)、吃(chi)起(qi)來又松又香(xiang)、口(kou)感軟糯(nuo)、甜而不(bu)膩,非常說歡迎。在(zai)港劇中,元朗(lang)老(lao)婆餅也是(shi)經(jing)常會(hui)出(chu)現哦(e)。
燒鵝、叉燒、乳(ru)豬(zhu)、乳(ru)鴿等燒臘在香(xiang)(xiang)港(gang)(gang)極(ji)受歡迎(ying),也是(shi)大家到香(xiang)(xiang)港(gang)(gang)必買(mai)的(de)特(te)產食品,其(qi)中香(xiang)(xiang)港(gang)(gang)燒臘、花田乳(ru)鴿更是(shi)其(qi)中的(de)“老(lao)字號”,千(qian)萬(wan)不能錯(cuo)過哦。
在香(xiang)港,每個小學(xue)學(xue)習的(de)(de)孩子(zi)都會在休息時(shi)間趕到他們的(de)(de)雜貨店,買上一(yi)包魷(you)魚絲。這(zhe)種獨特的(de)(de)味(wei)道和氣(qi)味(wei)使這(zhe)條墨魚干成為香(xiang)港最(zui)具標志性的(de)(de)小吃之一(yi)。有興趣的(de)(de)話(hua),可以買上一(yi)些,感受一(yi)下當地獨特的(de)(de)魷(you)魚絲兒。
豆花本身特(te)別(bie)嫩(nen)滑(hua)!特(te)別(bie)嫩(nen)滑(hua)!特(te)別(bie)嫩(nen)滑(hua)!可以直接吸著吃。原(yuan)味(wei)的(de)甜的(de)調(diao)味(wei)有點淡淡的(de)甜,不膩,大豆味(wei)也很充足。
白色花曲奇,口感絲滑柔軟,口味蛋奶味濃郁帶一絲淡淡的甜味。咖啡花曲奇,口感和白色花曲奇類似,濃郁的咖啡味掩蓋了蛋奶味,吃多了有一些微膩。【查看更多】
杏仁(ren)餅(bing)(bing)的(de)(de)前身就是(shi)(shi)綠豆餅(bing)(bing),用綠豆粉做的(de)(de),因為外(wai)觀長得像杏仁(ren),所以(yi)得名。杏仁(ren)餅(bing)(bing)不是(shi)(shi)澳門(men)才有的(de)(de)美食(shi),但(dan)是(shi)(shi)在(zai)澳門(men)卻非常(chang)的(de)(de)火,基本上(shang)說(shuo)道買手信(xin),杏仁(ren)餅(bing)(bing)是(shi)(shi)一(yi)定會買的(de)(de)。
澳門姜糖絕對是這里最受歡迎的零食小吃之一,口(kou)味(wei)比(bi)較(jiao)重,夠辣夠味(wei),是(shi)傳(chuan)統小吃之一。其實姜糖(tang)最早在南方比(bi)較(jiao)火,用生姜提煉(lian)姜汁(zhi)和紅糖(tang)一起制(zhi)作(zuo)而成(cheng),現在很多銷售(shou)的姜糖(tang)都(dou)是(shi)固狀,很多時候,制(zhi)作(zuo)的過程中還會加上糯米,做(zuo)成(cheng)一種叫姜糖(tang)團(tuan)的美食,澳門(men)姜糖(tang)是(shi)一大特色,在很多的手信商店都(dou)有賣。
減蛋(dan)金錢(qian)餅(bing)是澳(ao)(ao)門(men)很具有(you)人氣(qi)的(de)小吃(chi),也(ye)是傳統風味(wei)(wei),澳(ao)(ao)門(men)金錢(qian)餅(bing)外觀金黃,還散發(fa)著淡(dan)淡(dan)的(de)蛋(dan)香味(wei)(wei),吃(chi)起來口感松脆,味(wei)(wei)道(dao)比較(jiao)像我們吃(chi)的(de)雞蛋(dan)餅(bing)。金錢(qian)餅(bing)在澳(ao)(ao)門(men)有(you)著悠久的(de)歷史,如(ru)今,已經成為了(le)很多人來澳(ao)(ao)門(men)必買(mai)的(de)澳(ao)(ao)門(men)零食,金錢(qian)餅(bing)用蛋(dan),面粉,牛油和糖做成,精致的(de)花(hua)紋,香甜可口,蛋(dan)香味(wei)(wei)讓人回味(wei)(wei)無窮(qiong)。
咸(xian)老(lao)公餅(bing)(bing)和老(lao)婆餅(bing)(bing)不一(yi)樣,咸(xian)老(lao)公餅(bing)(bing)用的(de)是(shi)(shi)小(xiao)麥粉、糕粉,還(huan)加(jia)入了飴糖、肉松(song)等(deng)等(deng),味(wei)(wei)道比較豐富,而(er)且咸(xian)香味(wei)(wei)很(hen)濃,老(lao)婆餅(bing)(bing)是(shi)(shi)甜味(wei)(wei),而(er)老(lao)公餅(bing)(bing)是(shi)(shi)咸(xian)味(wei)(wei),但是(shi)(shi)口感都是(shi)(shi)酥脆香甜,作為(wei)手信帶走還(huan)是(shi)(shi)很(hen)不錯的(de)。
鳳凰卷其實就是一種蛋卷,而且是澳門特有的蛋卷,它和普通蛋卷不同,它是有餡兒的。一邊都是用肉松紫菜包著。在澳門的街道上就看得到,可以說是很常見的一種澳門好吃的零食,路過的時候,會聞到很濃的蛋卷香味,吃起來皮酥香脆。【查看更多】
鳳(feng)梨酥(su)(su)金黃(huang)酥(su)(su)軟的餅皮得(de)益于純手工(gong)揉制,擁有幾(ji)十(shi)年經驗(yan)的烘焙師傅仍然傳授著古法制作(zuo)工(gong)藝,加(jia)入風味醇厚(hou)的鳳(feng)梨醬,清甜濃(nong)郁,讓人一試(shi)難忘。
太陽(yang)餅的(de)餅皮酥薄且層次多,形(xing)狀呈(cheng)現出奶黃色的(de)端正日形(xing),內餡鑲嵌了少許麥芽(ya),同時擁有甘甜和傳(chuan)統的(de)豬油香(xiang)味。
加入牛(niu)(niu)奶打(da)發過后(hou)的(de)(de)牛(niu)(niu)軋(ya)(ya)糖(tang)(tang)通體(ti)奶白,制(zhi)作良(liang)好(hao)的(de)(de)牛(niu)(niu)軋(ya)(ya)糖(tang)(tang)剖面可見較多的(de)(de)細孔(kong)。為了提高(gao)糖(tang)(tang)體(ti)的(de)(de)應力和(he)結構完整性,常(chang)加入堅果或果仁(ren)等作填充料,所(suo)以市面上常(chang)見的(de)(de)有花生牛(niu)(niu)軋(ya)(ya)糖(tang)(tang)、杏仁(ren)牛(niu)(niu)軋(ya)(ya)糖(tang)(tang)等。
臺灣的麻豆大白(bai)柚素(su)有(you)(you)"柚子王中王"之(zhi)稱,果(guo)實甘多汁,滋味(wei)酸中有(you)(you)甜(tian),果(guo)皮黃綠而清香,它與麥芽、蜂蜜、香櫞、陳皮、甘草等(deng)食材一起熬煮,具有(you)(you)良好的止咳功(gong)效。
黑松沙士為臺灣本土生產的最有名碳酸飲料,口味很獨特,有人點評是中藥味,有人則認為是風油精的味道,這不意外,在臺灣,也有不少人覺得它有牙膏味,但這不妨礙它成為臺灣碳酸飲料界的人氣飲料。【查看更多】