（1）開放式廚房的盲目追求

開放(fang)式廚房固然美(mei)觀、大(da)方，但(dan)考慮中餐的(de)實際問題(ti)，油(you)大(da)、煙多、味(wei)(wei)重，如果沒有合理的(de)設(she)計，那么滿屋子會被油(you)膩和辛辣包(bao)圍，享受美(mei)味(wei)(wei)的(de)情緒則會隨著煙味(wei)(wei)而(er)飄散。

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對于這種問題，建議使用大功率抽油煙機加玻璃隔斷，既有通(tong)透效果，又免(mian)除油煙(yan)之苦。開(kai)放式(shi)廚(chu)房，其(qi)實(shi)更適合少油煙(yan)的餐點。

（2）墻地磚的選擇

廚房整天泡在油煙中，油漬、污垢不可避免，如果長時間不清理，不僅影響整體美觀，長時間堆積也會讓清理變得越來越難。因此在挑選墻地磚時應該以(yi)表面平坦、光(guang)滑為佳，讓清理(li)的工作(zuo)變得(de)簡單，也(ye)讓油污易擦(ca)洗(xi)。

（3）廚房吊頂

廚房的吊頂最好采用防(fang)水(shui)的鋁扣(kou)板(ban)安(an)裝，可以避(bi)免吊頂因(yin)水(shui)蒸氣或油(you)煙變得潮濕。此外，廚房中盡量不要有夾縫，這樣后期(qi)容易(yi)清理。

另外的(de)話，吊頂(ding)最好不(bu)要太高，也不(bu)要太低，太低容(rong)易臟，太高不(bu)容(rong)易打掃。

（4）裝修后才選購櫥柜

櫥(chu)(chu)柜安(an)裝(zhuang)與(yu)廚房(fang)裝(zhuang)修是一體的，所以(yi)不要(yao)裝(zhuang)修完以(yi)后(hou)再購買(mai)櫥(chu)(chu)柜進(jin)行安(an)裝(zhuang)。

正確(que)的方(fang)法(fa)是(shi)：裝修(xiu)(xiu)前先請(qing)櫥柜廠(chang)家進行(xing)測(ce)量，定下櫥柜樣式(shi)型(xing)號，預留管線(xian)接口及相應空間(jian)，再(zai)進行(xing)裝修(xiu)(xiu)，最后請(qing)櫥柜廠(chang)家進入(ru)施工。

（5）抽油煙機離灶臺越近越好

為增強抽油煙機的功能，不少人認為抽油煙機離灶臺越近越好。其實，抽油煙機的有效距離通常是80厘米，在此范圍內抽煙效果相差無幾。因此(ci)抽(chou)油煙機可在此(ci)基礎(chu)上依(yi)主人身高來安(an)置(zhi)，讓(rang)日(ri)常生活更方便。

（6）櫥柜面板重外不重內

在挑選面板時，很多人往往只看外表面是否防水、防火、無劃痕，卻忽視了內在的品質。 辨別(bie)板材密度，最直接的方法(fa)是要求銷售人員拿出面板模型，觀察其橫斷面的顆粒之間是否(fou)緊密。

（7）櫥柜越多越好

在裝修時，很(hen)多(duo)人惟恐(kong)以后廚(chu)房(fang)的(de)(de)存儲空(kong)間不(bu)夠，所(suo)以喜歡選擇柜體較多(duo)的(de)(de)櫥柜。

櫥(chu)柜的選擇不(bu)在(zai)于多多益(yi)善，而(er)應(ying)該合理有效，過(guo)多的櫥(chu)柜不(bu)但(dan)占(zhan)去了部分活動區域，而(er)且使(shi)廚房顯(xian)得(de)擁(yong)擠壓抑，因此柜體數量應(ying)該根據自己家(jia)里的實際情(qing)況而(er)定(ding)。

（8）五金配件不舍得花錢

在各類家具中，櫥柜應該算是使用頻率最高的了，而五金配件的好壞直接決定著櫥柜的品質及使用壽命。在定(ding)制櫥柜時，不要為了(le)省錢而采用質量(liang)不好的(de)五金，選擇質量(liang)差(cha)的(de)五金，其(qi)實后期(qi)的(de)維護會(hui)需要更多(duo)的(de)錢。

（9）廚房燈光單一

相信(xin)你曾(ceng)有(you)過這樣尷尬的(de)(de)局面：在遠離吸(xi)頂燈的(de)(de)照射下淘米(mi)，即使瞪(deng)大了(le)，也(ye)難免有(you)幾粒壞米(mi)被漏掉;甚至有(you)時(shi)，案板正(zheng)好罩于你的(de)(de)陰(yin)影之下，切菜只好跟(gen)著感覺走了(le)。

因此，現代廚房(fang)的燈(deng)光除了對整個廚房(fang)的照明，在(zai)洗滌區和操作臺也要增設櫥柜專用(yong)射(she)燈(deng)，這類射(she)燈(deng)光線(xian)適度(du)，開關方(fang)便，解放你的眼睛。