（1）開放式廚房的盲目追求

開(kai)放式(shi)廚房固然美觀、大方，但(dan)考(kao)慮中餐的實際問題，油大、煙多(duo)、味重，如果沒有合理(li)的設計，那(nei)么滿(man)屋子會被油膩(ni)和辛辣包圍，享受美味的情緒則會隨著(zhu)煙味而飄散。

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對于這種問題，建議使用大功率抽油煙機加玻璃隔斷，既(ji)有通透效(xiao)果，又免除油煙之苦(ku)。開放(fang)式廚房，其實更適合少油煙的餐點。

（2）墻地磚的選擇

廚房整天泡在油煙中，油漬、污垢不可避免，如果長時間不清理，不僅影響整體美觀，長時間堆積也會讓清理變得越來越難。因此在挑選墻地磚(zhuan)時應該以(yi)表面平(ping)坦、光滑為佳，讓清理的工作變得簡(jian)單，也讓油污易(yi)擦(ca)洗。

（3）廚房吊頂

廚房的吊頂最好采用防水的鋁扣板安裝，可(ke)以避免吊頂因水蒸氣或(huo)油煙變(bian)得潮濕(shi)。此外，廚(chu)房(fang)中盡量不要有夾縫，這樣后(hou)期容易清理(li)。

另(ling)外的話，吊(diao)頂最好不(bu)要(yao)太高，也(ye)不(bu)要(yao)太低，太低容易臟(zang)，太高不(bu)容易打掃(sao)。

（4）裝修后才選購櫥柜

櫥柜(ju)安裝(zhuang)與廚房裝(zhuang)修(xiu)是一體的，所以不要(yao)裝(zhuang)修(xiu)完以后再購買櫥柜(ju)進行安裝(zhuang)。

正確的方法是(shi)：裝(zhuang)修前先請櫥柜(ju)廠家進(jin)(jin)行測量，定下櫥柜(ju)樣式(shi)型號，預留管線接口及相應空間，再進(jin)(jin)行裝(zhuang)修，最后請櫥柜(ju)廠家進(jin)(jin)入施工。

（5）抽油煙機離灶臺越近越好

為增強抽油煙機的功能，不少人認為抽油煙機離灶臺越近越好。其實，抽油煙機的有效距離通常是80厘米，在此范圍內抽煙效果相差無幾。因此(ci)抽油煙機(ji)可在(zai)此(ci)基(ji)礎上依主人身高來安置，讓日常(chang)生活更方便(bian)。

（6）櫥柜面板重外不重內

在挑選面板時，很多人往往只看外表面是否防水、防火、無劃痕，卻忽視了內在的品質。 辨別板材密(mi)度，最直接的(de)方法是要求銷售人員拿出面板模型，觀察其橫斷(duan)面的(de)顆粒之間是否緊密(mi)。

（7）櫥柜越多越好

在裝(zhuang)修時，很多人惟恐(kong)以后廚房的存儲空間不夠，所以喜歡選擇(ze)柜(ju)體較多的櫥(chu)柜(ju)。

櫥(chu)柜的(de)(de)選擇不(bu)在于(yu)多(duo)多(duo)益善，而應(ying)該合理有效，過多(duo)的(de)(de)櫥(chu)柜不(bu)但占(zhan)去了部(bu)分活動區(qu)域，而且使(shi)廚(chu)房顯得擁(yong)擠(ji)壓抑，因此柜體數量(liang)應(ying)該根據自己家里的(de)(de)實際(ji)情況(kuang)而定。

（8）五金配件不舍得花錢

在各類家具中，櫥柜應該算是使用頻率最高的了，而五金配件的好壞直接決定著櫥柜的品質及使用壽命。在(zai)定制櫥柜時(shi)，不要(yao)為了省錢(qian)(qian)而采用(yong)質量不好的(de)五金(jin)，選擇質量差(cha)的(de)五金(jin)，其(qi)實后期的(de)維護會需要(yao)更多的(de)錢(qian)(qian)。

（9）廚房燈光單一

相(xiang)信你曾有過這樣尷(gan)尬的(de)局面：在(zai)遠離(li)吸頂燈的(de)照射下淘米(mi)，即使瞪大(da)了(le)，也(ye)難免有幾粒(li)壞米(mi)被漏掉;甚至有時，案(an)板正好罩于你的(de)陰(yin)影之下，切(qie)菜只好跟(gen)著(zhu)感覺走(zou)了(le)。

因此，現代廚房的燈光除了對整(zheng)個(ge)廚房的照(zhao)明(ming)，在洗滌區和操作(zuo)臺也(ye)要增設櫥柜專用(yong)射(she)燈，這類射(she)燈光線適度(du)，開關方(fang)便，解放你的眼睛。