一、整體廚房裝修設計要點

1、設計理念

是追求唯美(mei)還是功能先行(xing)？廚房最主要的功能是為燒(shao)菜做飯提供(gong)方(fang)便，應將(jiang)廚房家具的實(shi)用(yong)性(xing)和功能性(xing)放在首位，然后再考慮美(mei)感，在實(shi)用(yong)和美(mei)觀之間(jian)尋求一個完美(mei)的結合點。

2、和家居環境是否和諧一致

專業測量師、設(she)計(ji)師，應具有整體(ti)觀念，所設(she)計(ji)廚(chu)房(fang)家具的色彩、風格和(he)家居整體(ti)環境氛圍和(he)諧一(yi)致(zhi)，相得益彰(zhang)。

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3、廚房家具要標準化

標準化的廚(chu)房(fang)家具(ju)能(neng)與各種進口與國產(chan)電器(qi)相配套，能(neng)夠科學利用廚(chu)房(fang)空(kong)間，并有(you)良好的視覺和(he)實用效果。

4、款式與結構性能

有品(pin)位、有格調的(de)廚房家具(ju)是(shi)實用和美觀的(de)統(tong)一體。不僅感官(guan)效果好(hao)，而且功能性(xing)強（便于存取物品(pin)、烹飪操作(zuo)），最好(hao)看樣選貨。

5、功能性能否一次到位

整體廚房設計中，水路、電路設計非常重要，必須一次到位，以避免日后因廚房改造、電器增添導致不敷使用，甚至重新裝修的煩惱。確保真正達到一次投資、終身受益的目的。

6、板材質量的區分

廚房(fang)家(jia)具選用(yong)板(ban)材(cai)的品(pin)(pin)牌很多，主(zhu)要區分在于板(ban)材(cai)的各項(xiang)性(xing)能指標(biao)是(shi)否(fou)符(fu)合(he)國家(jia)標(biao)準(zhun)，（著名品(pin)(pin)牌的產品(pin)(pin)板(ban)材(cai)依(yi)據歐(ou)共體工業標(biao)準(zhun)），是(shi)否(fou)符(fu)合(he)環保要求(qiu)，特別是(shi)甲醛(quan)的釋放(fang)量(liang)（國家(jia)標(biao)準(zhun)為(wei)30mg/100g，歐(ou)共體標(biao)準(zhun)為(wei)8mg/100g），如(ru)若(ruo)超標(biao)，會(hui)對人體造成危害(hai)。

7、封邊條質量的差別

封(feng)邊條有(you)國產和(he)進(jin)(jin)口(kou)之(zhi)分，進(jin)(jin)口(kou)封(feng)邊條采用優(you)質原生材(cai)料(liao)制做，性能優(you)良，不(bu)開膠，不(bu)褪色，具有(you)國產封(feng)邊條不(bu)可比擬的優(you)點，如德(de)國都肯封(feng)邊條是專業化生產的品牌(pai)之(zhi)一(yi)。

8、封邊效果鑒定

封(feng)邊(bian)有(you)手工封(feng)邊(bian)和機器(qi)封(feng)邊(bian)兩種形式，機器(qi)封(feng)邊(bian)采用自(zi)動(dong)化溶膠(jiao)輪壓粘(zhan)涂合成，必須配以進口(kou)膠(jiao)，能做到永不(bu)開膠(jiao)，無膠(jiao)線(xian)，無波紋(wen)，視覺和手感均好，手工封(feng)邊(bian)則不(bu)然。

二、整體廚房裝修注意事項

1、將水(shui)槽(cao)與灶臺設(she)計在同一流(liu)程線上(shang)，便于操作者自如地工作。水(shui)槽(cao)的(de)下(xia)面最(zui)好放置(zhi)垃圾(ji)桶，而灶臺下(xia)面放置(zhi)烤箱，這種搭(da)配會帶給(gei)使(shi)用(yong)者更多的(de)便利。

2、廚房臺面應根據不同(tong)的(de)工(gong)作(zuo)區域(yu)及自己的(de)身高，以(yi)工(gong)作(zuo)時舒適為標準，設計不同(tong)的(de)高度。

3、灶(zao)臺的位(wei)置應靠(kao)近外(wai)墻(qiang)，這(zhe)樣(yang)便于安裝脫排油煙機。窗前(qian)的位(wei)置最(zui)好(hao)留給調(diao)理臺，因為這(zhe)部分工作(zuo)花費最(zui)多的時間，抬頭(tou)看(kan)著窗外(wai)的美景，吹吹和煦的暖風，讓操(cao)作(zuo)者有份好(hao)心情(qing)。

4、冰箱應(ying)設計(ji)在(zai)離廚房門口最(zui)近的位(wei)置。這樣，采購(gou)的食(shi)品(pin)(pin)可以不(bu)進(jin)廚房直接放入冰(bing)箱，而在(zai)做飯時，第一個流程即為(wei)從冰(bing)箱中拿取食(shi)品(pin)(pin)。

5、餐(can)(can)桌(zhuo)最好遠離灶臺(tai)。如果(guo)家(jia)(jia)人以(yi)餐(can)(can)廳和廚房作為家(jia)(jia)庭的重(zhong)要活動中心(xin)，可以(yi)采用餐(can)(can)桌(zhuo)與備餐(can)(can)臺(tai)相鄰的方式，因為備餐(can)(can)花費的時間最長(chang)，家(jia)(jia)人也可以(yi)共同來(lai)參與。

6、吊柜的設計。最(zui)佳距地(di)面高度為(wei)145 厘米(mi)，為(wei)了在開啟時使用(yong)方便(bian)，可將(jiang)柜門(men)改為(wei)向上折(zhe)疊的氣壓(ya)門(men)。吊柜的進深也不能過大(da)，40厘米(mi)最(zui)合適。

三、整體廚房裝修誤區

1、水槽與灶臺位置的失誤

水槽與灶臺不在同一操作臺面上，或者相互距離太遠。如“U”型廚房中，將水槽與灶臺分別設置在U型的兩個長邊上，或在島型廚房中，一方沿墻而放，另一方則放在島型工作臺上。熱鍋、清洗后的蔬菜、剛煮熟的面條(tiao)必(bi)須(xu)經(jing)常在水槽與灶臺之間挪動，鍋里的水因(yin)此會滴(di)落在地板上。

2、將操作臺設計成同樣高度

現在(zai)多數(shu)家庭的(de)所有操作臺面都采用統一高度，一般(ban)為80~85cm，或(huo)根(gen)據主要操作者的(de)身高略有調整。但就廚(chu)房中的(de)每項工作來說，并(bing)非這(zhe)一高度都非常舒適。

3、水池或灶臺被安放在廚房的角落里

很多人(ren)想當然地將灶臺緊貼(tie)(tie)煙道墻(qiang)安(an)放(fang)，這樣，操作者的(de)胳膊肘會(hui)在炒(chao)菜時(shi)經常磕到(dao)墻(qiang)壁上，否則只能(neng)伸長胳膊操作或(huo)放(fang)棄使用貼(tie)(tie)墻(qiang)灶眼烹炒(chao)食(shi)物。水池貼(tie)(tie)墻(qiang)安(an)放(fang)也會(hui)帶來同樣的(de)麻(ma)煩。

4、將灶臺設置在離門很近的位置

開關門時，風很(hen)容易將火吹滅，而(er)且油煙也容易飄(piao)進餐廳。而(er)有些人為了油煙能(neng)盡(jin)快散去，將灶臺設置在窗戶下，這同樣也很(hen)危險。

5、吊柜 、底柜均采用對開門的形式

有些人為了追求(qiu)櫥柜在形式上(shang)的規整(zheng)、或降(jiang)低(di)成本(ben)，吊柜、底柜都采用對開門(men)的形式，但這(zhe)會給使用者帶(dai)來諸多不便。

6、冰箱隨意放置

隨(sui)(sui)意擺放冰(bing)箱會(hui)讓操作者在使(shi)用中多(duo)走(zou)很多(duo)路，如從冰(bing)箱中取出的食物不(bu)能隨(sui)(sui)手放在操作臺上。

7、餐桌緊鄰灶臺

在(zai)(zai)設計中將餐廳與廚房連(lian)在(zai)(zai)一(yi)起希望以這樣方式讓烹(peng)飪者隨時能與家人(ren)交流。但(dan)在(zai)(zai)使用(yong)中會(hui)發現，油煙、水會(hui)不(bu)停地(di)濺在(zai)(zai)餐桌上。

8、電器不能采用內置的形式

在(zai)(zai)整體廚房中(zhong)，仍然(ran)有許多(duo)電器設備(bei)沒有采(cai)用內置的(de)方式。它們獨立地擺放在(zai)(zai)廚房中(zhong)，使廚房在(zai)(zai)視覺上(shang)仍然(ran)很凌亂。