蒸蛋器蒸蛋有危害嗎

1、使用不當可能出(chu)現(xian)雞蛋爆炸或雞蛋有異味(wei)的情況。

2、如果(guo)底盤(pan)的水(shui)不均勻，可能出現(xian)干燒現(xian)象。

3、在使用過程中，蒸(zheng)蛋器(qi)溫(wen)度較高，容易燙(tang)傷。

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如何正確使用蒸蛋器

一、蒸煮步驟

1、第一次使用時，先清洗蒸(zheng)蛋器發熱盤(pan)的(de)表(biao)面(mian)，然后加水加熱一次，清洗后，根據自己對蛋的(de)熟嫩程度喜好(hao)，來(lai)確定加多少水。

2、蒸蛋(dan)器的(de)(de)量(liang)杯或膠碗(wan)上分幾個(ge)(ge)杯段，小熟(shu)表示蒸出(chu)來(lai)的(de)(de)雞蛋(dan)較(jiao)嫩，中熟(shu)表示蒸出(chu)來(lai)的(de)(de)雞蛋(dan)中嫩，全熟(shu)表示蒸出(chu)來(lai)的(de)(de)雞蛋(dan)較(jiao)老，每個(ge)(ge)位置區分了之(zhi)刻度(du)(du)。如(ru)果(guo)你(ni)想蒸3個(ge)(ge)蛋(dan)，而又想吃剛(gang)熟(shu)較(jiao)嫩時(shi)，則可用量(liang)杯加水至刻度(du)(du)小熟(shu)字處。

3、水裝好后(hou)，倒在發熱盤表(biao)面，然后(hou)放(fang)蒸蛋架(jia)，再(zai)放(fang)雞蛋。部(bu)分型號多附帶一個蛋架(jia)，可自行考慮是否需要。

4、將雞蛋大頭頂部(bu)用量(liang)杯或膠碗底部(bu)的小針(zhen)打一個小孔，然(ran)后(hou)將小頭朝下放于托盤之蛋孔內。然(ran)后(hou)反透明罩蓋好，按開關通電。

5、蒸好(hao)蛋后，指示(shi)(shi)燈(deng)滅。部分(fen)型號待訊(xun)響(xiang)器連續發出“嘀”“嘀”的響(xiang)聲(sheng)后或語音提(ti)示(shi)(shi)，表(biao)示(shi)(shi)蛋已蒸好(hao)，然后關閉(bi)開關或拔掉電源線。

6、蒸(zheng)好后將蛋迅速放入冷水，這樣剝殼更容易，趁熱食(shi)用會更香(xiang)。

二、蒸煮時間

一(yi)般蒸(zheng)煮十分(fen)鐘(zhong)左右(you)(you)，可(ke)(ke)(ke)以(yi)根據自身的(de)口味進(jin)行(xing)調整，喜歡老一(yi)點(dian)的(de)雞(ji)蛋(dan)適度(du)可(ke)(ke)(ke)以(yi)延長蒸(zheng)煮時間(jian)，時間(jian)盡量控(kong)制在五分(fen)鐘(zhong)左右(you)(you)。喜歡嫩雞(ji)蛋(dan)的(de)話(hua)，也(ye)是可(ke)(ke)(ke)以(yi)適度(du)縮減(jian)蒸(zheng)煮時間(jian)的(de)。不同的(de)蒸(zheng)蛋(dan)器的(de)蒸(zheng)煮時間(jian)可(ke)(ke)(ke)能會有所差異，建議在使用前詳(xiang)細閱(yue)讀使用說(shuo)明書(shu)，按照說(shuo)明書(shu)來(lai)控(kong)制蒸(zheng)煮時間(jian)。

蒸蛋器有輻射嗎

蒸(zheng)蛋(dan)(dan)器(qi)是(shi)(shi)電器(qi)，而所有(you)的(de)電器(qi)都會有(you)輻(fu)射，只(zhi)是(shi)(shi)一(yi)個大小問(wen)題，因此蒸(zheng)蛋(dan)(dan)器(qi)是(shi)(shi)有(you)輻(fu)射的(de)。蒸(zheng)蛋(dan)(dan)器(qi)輻(fu)射力是(shi)(shi)比較小的(de)，我們不用(yong)(yong)過于(yu)擔心，但(dan)是(shi)(shi)孕婦能不用(yong)(yong)最(zui)好不要用(yong)(yong)。

生活中，有不少人認為(wei)蒸(zheng)蛋(dan)(dan)器(qi)和微(wei)(wei)波(bo)爐一樣是(shi)靠(kao)微(wei)(wei)波(bo)對(dui)食物進行(xing)加熱，其(qi)實不是(shi)這樣的，蒸(zheng)蛋(dan)(dan)器(qi)主要(yao)靠(kao)高溫蒸(zheng)汽來快速把禽蛋(dan)(dan)蒸(zheng)熟，而(er)蒸(zheng)汽是(shi)用發熱盤加熱水產(chan)生的，因此其(qi)輻(fu)射(she)來源只有發熱盤。微(wei)(wei)波(bo)爐靠(kao)微(wei)(wei)波(bo)震蕩水分子，讓其(qi)劇烈摩擦(ca)產(chan)生熱量(liang)。微(wei)(wei)波(bo)不僅對(dui)食物有效，對(dui)人體更是(shi)有效，因此對(dui)人傷害(hai)非常大(da)，男女老幼均不宜用。