常見的BB煲內膽有哪些

1、不銹鋼內膽

BB煲的(de)不(bu)銹鋼內膽選用304板材加工制(zhi)成(cheng)，304不(bu)銹鋼具有優良的(de)不(bu)銹耐腐(fu)蝕(shi)性(xing)能和較好的(de)抗(kang)晶間腐(fu)蝕(shi)性(xing)能。

優點：不用擔心不粘(zhan)涂層的脫落(luo)問題(ti)。

缺(que)點：不(bu)銹鋼內膽的(de)清(qing)洗比(bi)較(jiao)麻(ma)煩，經常有(you)煮(zhu)飯后留下的(de)鍋(guo)巴(ba)很(hen)難去掉。另外，真正不(bu)銹鋼內膽的(de)電(dian)飯煲很(hen)少，一是因為成(cheng)本(ben)，不(bu)繡鋼價(jia)格高。二是不(bu)銹鋼沒有(you)鋁的(de)傳熱速(su)度(du)快(kuai)。

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2、紫砂內膽

采用(yong)優質天(tian)然紫(zi)砂(sha)(sha)精工陶(tao)制內膽，是一(yi)種含鐵的粘土質粉砂(sha)(sha)巖，被用(yong)于炊飲器具的1000多(duo)年歷史，以(yi)及現代科學(xue)的檢測(ce)分析，都證明(ming)它不含任何有害人體的元素。

優(you)點：鍋周保溫性好，水分(fen)蒸發量小，透氣性也(ye)很好，不會(hui)有重(zhong)金屬(shu)流(liu)出。

缺點：自從出現過(guo)紫(zi)砂(sha)事件后，購(gou)買者很難辨別真假紫(zi)砂(sha)，安全(quan)性較低。熱效率(lv)不好，易摔碎。

3、白瓷內膽

白瓷土礦經1300度高溫(wen)燒制(zhi)(zhi)而成，外觀純白，有(you)光(guang)澤、細膩美觀但在表(biao)面有(you)釉涂層，高溫(wen)燒制(zhi)(zhi)后，會釋放有(you)害物(wu)質。

優(you)點：質地細膩(ni)，容易(yi)清(qing)潔(jie)，也不容易(yi)串味另外，白瓷內膽具有(you)高強韌性(xing)，耐酸堿，傳熱也比較(jiao)均勻。

缺點(dian)：外表涂層(ceng)有釉涂層(ceng)，白瓷內膽的透氣性(xing)不(bu)佳，耐熱性(xing)也不(bu)好(hao)。

哪種BB煲內膽比較好

BB煲內膽哪個好，還是要根據實際需求來判斷，不能一概而論。市場上面大部分BB煲的內(nei)膽(dan)是(shi)陶(tao)瓷做的，而紫砂(sha)內(nei)膽(dan)和(he)不銹(xiu)鋼(gang)內(nei)膽(dan)比較(jiao)昂貴，且易出現假冒偽劣產品，因(yin)此建議(yi)消費者選(xuan)購(gou)陶(tao)瓷內(nei)膽(dan)。由天然陶(tao)土材質制作(zuo)的的陶(tao)瓷內(nei)膽(dan)，耐熱(re)耐磨，是(shi)最(zui)自然的內(nei)膽(dan)制作(zuo)原料(liao)，陶(tao)瓷的熱(re)傳導非常均勻，因(yin)此，使(shi)用陶(tao)瓷內(nei)膽(dan)不會造成(cheng)烹煮時特定位置溫度特別高(gao)的情(qing)形。陶(tao)瓷內(nei)膽(dan)鍋周保溫性好，水(shui)分蒸(zheng)發量小，透氣(qi)性也很好，食物更能釋放營養(yang)，是(shi)給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)煲湯和(he)熬粥的最(zui)佳選(xuan)擇。