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【食品包裝】食品包裝袋材質有哪些 食品包裝盒的常用材質有哪些

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摘要:為了便于保鮮、儲存食品,我們一般會使用食品包裝袋包裝食物。食品包裝袋材質的分類有哪些?食品包裝袋材質的分類有很多,主要有塑料、紙、玻璃、金屬等,不同材料有不同特性,下面一起來了解一下吧。

【食品(pin)包(bao)(bao)裝】食品(pin)包(bao)(bao)裝袋材(cai)(cai)質有(you)(you)哪些(xie)(xie) 食品(pin)包(bao)(bao)裝盒的常用材(cai)(cai)質有(you)(you)哪些(xie)(xie)

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食品包裝袋材質有哪些

食品包裝設計(ji)要求盡量(liang)地降低(di)包(bao)裝(zhuang)成本,而且要保(bao)證包(bao)裝(zhuang)的(de)(de)(de)美觀(guan)和大方。作(zuo)為包(bao)裝(zhuang)裝(zhuang)潢設計(ji)人員,必須(xu)熟(shu)悉和掌握各(ge)種包(bao)裝(zhuang)材料(liao)的(de)(de)(de)資(zi)源(yuan)、性能、價格以及加工工藝(yi)條(tiao)件等(deng)。包(bao)裝(zhuang)材料(liao)種類繁(fan)多,各(ge)有(you)(you)不(bu)同特性。就(jiu)物(wu)理(li)性能來說,有(you)(you)的(de)(de)(de)堅硬,有(you)(you)的(de)(de)(de)柔軟,有(you)(you)的(de)(de)(de)不(bu)透(tou)氣、不(bu)透(tou)水,有(you)(you)的(de)(de)(de)透(tou)明(ming),有(you)(you)的(de)(de)(de)易(yi)碎等(deng);就(jiu)化學性能來說,有(you)(you)的(de)(de)(de)比較穩定,有(you)(you)的(de)(de)(de)容(rong)易(yi)與某些物(wu)質起(qi)化學反應(ying);就(jiu)印刷和裝(zhuang)飾(shi)性能來說,也各(ge)有(you)(you)不(bu)同。

食品包裝盒的常用材質有哪些

1、玻璃 ?

玻(bo)(bo)璃(li)是(shi)(shi)很常(chang)用(yong)的(de)(de)(de)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)材(cai)料(liao)之(zhi)一。玻(bo)(bo)璃(li)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)材(cai)料(liao)的(de)(de)(de)主要特點是(shi)(shi)美觀、衛(wei)生、抗腐蝕、成本(ben)低,而且是(shi)(shi)惰性(xing)材(cai)料(liao),對環境污(wu)染小。牛奶(nai)、軟性(xing)碳酸飲料(liao)、酒類(lei)和(he)果醬等(deng)普遍(bian)采(cai)(cai)用(yong)玻(bo)(bo)璃(li)容器(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)。玻(bo)(bo)璃(li)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)容器(qi)有以(yi)下優點:化(hua)學(xue)穩(wen)定(ding)性(xing)好(hao)(hao);阻隔性(xing)、衛(wei)生性(xing)與保存性(xing)好(hao)(hao);一般(ban)不會(hui)變形;容易(yi)(yi)用(yong)蓋密(mi)封,開封后仍可再度(du)緊封;易(yi)(yi)于美化(hua);原(yuan)(yuan)料(liao)豐富(fu)成本(ben)低廉等(deng)。牛奶(nai)、軟性(xing)碳酸飲料(liao)、酒類(lei)和(he)果醬等(deng)普遍(bian)采(cai)(cai)用(yong)玻(bo)(bo)璃(li)容器(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang),一些烹調(diao)用(yong)具和(he)餐具也采(cai)(cai)用(yong)玻(bo)(bo)璃(li)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)。玻(bo)(bo)璃(li)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)材(cai)料(liao)的(de)(de)(de)缺點是(shi)(shi)易(yi)(yi)碎(sui)、笨重。從國外玻(bo)(bo)璃(li)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)材(cai)料(liao)的(de)(de)(de)發(fa)展來看(kan),食品(pin)(pin)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)用(yong)的(de)(de)(de)玻(bo)(bo)璃(li)瓶,朝(chao)著提高(gao)玻(bo)(bo)璃(li)強度(du)和(he)輕(qing)量(liang)化(hua)(薄壁化(hua))的(de)(de)(de)方(fang)向發(fa)展。輕(qing)量(liang)化(hua)和(he)薄壁化(hua)必(bi)然會(hui)影響玻(bo)(bo)璃(li)容器(qi)的(de)(de)(de)強度(du),解決這個(ge)問題的(de)(de)(de)方(fang)法除了采(cai)(cai)用(yong)合理(li)的(de)(de)(de)結構設計以(yi)外,主要是(shi)(shi)采(cai)(cai)用(yong)化(hua)學(xue)的(de)(de)(de)和(he)物理(li)的(de)(de)(de)強化(hua)工藝,以(yi)及表面涂(tu)層強化(hua)方(fang)法,提高(gao)玻(bo)(bo)璃(li)的(de)(de)(de)物理(li)機械(xie)強度(du)。同時還(huan)要改(gai)善(shan)玻(bo)(bo)璃(li)性(xing)能,特別是(shi)(shi)玻(bo)(bo)璃(li)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)制品(pin)(pin)的(de)(de)(de)回收利用(yong)和(he)對它(ta)易(yi)(yi)破碎(sui)的(de)(de)(de)改(gai)性(xing),降低單(dan)件玻(bo)(bo)璃(li)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)容器(qi)的(de)(de)(de)能耗和(he)原(yuan)(yuan)料(liao)消耗。

2、塑料包裝材料 ? ?

它具有(you)質量(liang)輕、使用(yong)(yong)(yong)方便(bian),阻(zu)隔(ge)性(xing)(xing)(xing)、滲透(tou)性(xing)(xing)(xing)、耐(nai)(nai)熱(re)性(xing)(xing)(xing)、耐(nai)(nai)寒性(xing)(xing)(xing)、耐(nai)(nai)蝕性(xing)(xing)(xing)好,以及外形(xing)外觀色彩斑斕、美(mei)麗等特(te)性(xing)(xing)(xing)。因其(qi)原料(liao)(liao)(liao)(liao)來源豐富、成(cheng)本低(di)廉(lian)、性(xing)(xing)(xing)能優良,被廣泛(fan)應用(yong)(yong)(yong)于食品(pin)(pin)(pin)包(bao)裝,并逐步取代了(le)玻璃、金屬(shu)、紙類等傳統包(bao)裝材(cai)料(liao)(liao)(liao)(liao),使食品(pin)(pin)(pin)包(bao)裝的(de)面貌發(fa)生(sheng)了(le)巨大(da)的(de)改變。值得注意的(de)是(shi)塑(su)(su)(su)(su)料(liao)(liao)(liao)(liao)包(bao)裝材(cai)料(liao)(liao)(liao)(liao)有(you)一(yi)個突出(chu)的(de)缺(que)(que)點,不易降(jiang)解,焚燒會產生(sheng)有(you)毒氣(qi)體(ti)。而且塑(su)(su)(su)(su)料(liao)(liao)(liao)(liao)包(bao)裝材(cai)料(liao)(liao)(liao)(liao)屬(shu)于塑(su)(su)(su)(su)料(liao)(liao)(liao)(liao)制品(pin)(pin)(pin)中使用(yong)(yong)(yong)周期最短的(de)品(pin)(pin)(pin)種(zhong),一(yi)般為1個月~3個月,最長(chang)一(yi)年,此后大(da)多成(cheng)為城市(shi)固體(ti)廢棄(qi)(qi)物進(jin)入(ru)垃圾處理(li)系統,有(you)的(de)則隨意丟(diu)棄(qi)(qi),造(zao)成(cheng)“白(bai)色污染”。塑(su)(su)(su)(su)料(liao)(liao)(liao)(liao)包(bao)裝材(cai)料(liao)(liao)(liao)(liao)在廢棄(qi)(qi)物中所占的(de)比例(li)最大(da),其(qi)對環境(jing)所造(zao)成(cheng)的(de)污染也是(shi)各類包(bao)裝材(cai)料(liao)(liao)(liao)(liao)中最為嚴重的(de)。目前的(de)處理(li)方案為回收(shou)利(li)用(yong)(yong)(yong)和開發(fa)應用(yong)(yong)(yong)降(jiang)解塑(su)(su)(su)(su)料(liao)(liao)(liao)(liao)相結合。另外,由于塑(su)(su)(su)(su)料(liao)(liao)(liao)(liao)制品(pin)(pin)(pin)本身有(you)缺(que)(que)陷,其(qi)耐(nai)(nai)濕性(xing)(xing)(xing)和阻(zu)隔(ge)性(xing)(xing)(xing)的(de)總體(ti)還不如金屬(shu)和玻璃容器(qi),所以改善已有(you)的(de)塑(su)(su)(su)(su)料(liao)(liao)(liao)(liao)性(xing)(xing)(xing)能、開發(fa)新品(pin)(pin)(pin)種(zhong)、提(ti)高強度(du)和阻(zu)隔(ge)性(xing)(xing)(xing)、減少用(yong)(yong)(yong)量(liang)以及重復使用(yong)(yong)(yong)、分(fen)類回收(shou)等非常(chang)重要。

3、紙包裝材料 ? ?

現代包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)工業體系(xi)中,紙和(he)紙包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)容(rong)器占有(you)非常重(zhong)要(yao)(yao)的(de)(de)地位,占所有(you)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)材料(liao)總量(liang)的(de)(de)40%~50%。和(he)其他(ta)材料(liao)相(xiang)比,其有(you)一(yi)系(xi)列獨特(te)的(de)(de)優(you)點:加(jia)工性(xing)能好(hao),印刷性(xing)能優(you)良,具(ju)有(you)一(yi)定的(de)(de)機械性(xing)能,便于復合加(jia)工,成(cheng)行(xing)性(xing)好(hao),衛生安全(quan)性(xing)好(hao),而且原(yuan)料(liao)來源廣泛(fan)、品(pin)種(zhong)(zhong)多(duo)樣、成(cheng)本(ben)低(di)廉、容(rong)易(yi)形成(cheng)大批(pi)量(liang)生產(chan),紙質包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)容(rong)器重(zhong)量(liang)較輕、緩沖(chong)性(xing)好(hao),應用(yong)廣泛(fan),廢棄物可(ke)回收(shou)利用(yong),無白色(se)污染。隨著人們對環保意識的(de)(de)增強(qiang)及生活實際需要(yao)(yao),開發(fa)植物纖維快餐盒,研發(fa)天然綠色(se)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)材料(liao)等將(jiang)作(zuo)為今(jin)后紙制品(pin)食(shi)(shi)品(pin)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)材料(liao)的(de)(de)趨勢。另外(wai),隨著包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)科技的(de)(de)迅速發(fa)展(zhan)(zhan),可(ke)食(shi)(shi)性(xing)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)紙是現代食(shi)(shi)品(pin)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)的(de)(de)重(zhong)要(yao)(yao)發(fa)展(zhan)(zhan)方(fang)向(xiang)。這(zhe)種(zhong)(zhong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)具(ju)有(you)重(zhong)要(yao)(yao)的(de)(de)環保與(yu)經濟價值。目前,國(guo)外(wai)的(de)(de)可(ke)食(shi)(shi)性(xing)紙有(you)兩種(zhong)(zhong),一(yi)種(zhong)(zhong)以(yi)蔬(shu)菜為主要(yao)(yao)原(yuan)料(liao),將(jiang)蔬(shu)菜成(cheng)型后烘干;另一(yi)種(zhong)(zhong)是將(jiang)淀粉(fen)、糖糊化,加(jia)入其他(ta)食(shi)(shi)品(pin)添加(jia)劑,爭取(qu)與(yu)造(zao)紙類似的(de)(de)方(fang)法成(cheng)型。從(cong)應用(yong)與(yu)發(fa)展(zhan)(zhan)前景來看(kan),以(yi)蔬(shu)菜為原(yuan)料(liao)的(de)(de)綠色(se)產(chan)品(pin)更(geng)具(ju)有(you)發(fa)展(zhan)(zhan)潛力。

4、金屬包裝材料 ? ?

其優(you)良性(xing)(xing)能表(biao)(biao)現有:高阻隔性(xing)(xing),優(you)良的機械性(xing)(xing)能,容器成型加工工藝性(xing)(xing)好(hao),良好(hao)的耐(nai)高低溫(wen)性(xing)(xing)、導熱性(xing)(xing)及(ji)耐(nai)熱沖擊性(xing)(xing),表(biao)(biao)面(mian)裝(zhuang)飾性(xing)(xing)好(hao),包(bao)裝(zhuang)廢棄(qi)物較易回收處理。罐(guan)頭以及(ji)一些液體(ti)、糊(hu)狀、粉狀或高級食品,多(duo)用(yong)這類包(bao)裝(zhuang)材(cai)(cai)料。常用(yong)的金屬包(bao)裝(zhuang)材(cai)(cai)料有馬口鐵和鋁,廣泛用(yong)于制造(zao)食品和飲料的包(bao)裝(zhuang)罐(guan)。

近年來,金屬罐的變化和發展方向為:

(1)提高材(cai)料的(de)強度(du),減少基板厚度(du),較大程度(du)地節(jie)約金屬材(cai)料的(de)用量,降(jiang)低成本,而且(qie)能(neng)減輕對(dui)環境的(de)影(ying)響;

(2)減少馬口鐵的鍍錫(xi)量;

(3)以(yi)馬口鐵(tie)代鋁制罐,由于鋁的成本(ben)高,而且價值(zhi)不穩(wen)定(ding),各國紛(fen)紛(fen)采用馬口鐵(tie)代替鋁生產(chan)食品、飲(yin)料罐;

(4)采用電阻焊,實現無鉛(qian)污染;

(5)采用(yong)(yong)鋁箔(bo)代替(ti)塑(su)料和紙,由于鋁箔(bo)的回收非常容易,對環境幾乎沒(mei)有污(wu)染,所(suo)以采用(yong)(yong)鋁箔(bo)代替(ti)塑(su)料和紙是(shi)比較(jiao)好的發(fa)展(zhan)方向。

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