水(shui)晶果凍(dong)怎么做好吃(chi)？優質的(de)材料加(jia)精(jing)細(xi)(xi)的(de)制作當然就能帶(dai)來好吃(chi)的(de)美食(shi)！下面來看兩種水(shui)晶果凍(dong)的(de)詳細(xi)(xi)做法。

一、水晶果凍怎么做

原料：草(cao)莓5個(ge)、獼猴桃1個(ge)、橘子1個(ge)、葡萄2個(ge)、魚(yu)膠粉25克、砂糖40克、礦泉水或純凈水300ml。

做法：

1、將草(cao)莓放在淡鹽水(shui)里浸(jin)泡10分(fen)鐘(zhong)以上(shang)，洗凈后(hou)瀝(li)(li)干備用(yong)(yong)。獼猴桃去皮切(qie)成小塊兒。葡萄用(yong)(yong)面(mian)粉清洗干凈瀝(li)(li)干。橘子(zi)去皮，去掉白(bai)色筋絡，分(fen)成小瓣備用(yong)(yong)。

2、魚(yu)膠粉放入(ru)(ru)碗中，加入(ru)(ru)礦泉水或純凈水，使魚(yu)膠粉充分吸入(ru)(ru)水份，變成(cheng)透明狀。

3、鍋中放入涼水加熱，倒入白砂糖，用中小火加(jia)熱(re)，使砂糖溶化(hua)。

4、將變成透明狀的魚膠粉加入糖水中攪勻，等糖水晾涼后倒入果凍模中，在每個模子中放一塊兒切好的水果，放入冰箱冷藏4小(xiao)時凝固即可。

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二、水晶果凍的家常做法分享

原料：芒(mang)果1個、吉(ji)利布丁粉10克、白糖(tang)40克、礦(kuang)泉水350克。

做法：

1、把芒果洗凈去皮，再切成小(xiao)塊放到大點碗里。

2、把10克的吉(ji)利布丁(ding)粉倒入(ru)小碗(wan)里，加入(ru)50克的礦(kuang)泉水，再攪(jiao)拌至吉(ji)利布丁(ding)粉全部融化。

3、把(ba)300克的(de)礦泉(quan)水倒入奶鍋(guo)里，開小火加入40克的(de)白糖(tang)不停(ting)的(de)攪拌，讓白糖(tang)全部融化。

4、然后倒入吉利布丁粉(fen)，也要不(bu)停(ting)的攪拌，當(dang)全部(bu)融化后關火(huo)。

5、再倒入水果丁碗里攪拌均勻(yun)。

6、然后分(fen)別裝(zhuang)入小一(yi)點的容器里，放入冰(bing)箱冷藏3個(ge)小時以后就(jiu)可以吃了。

以上就是兩(liang)種水晶果凍制作方法的介(jie)紹，怎么樣，你學會了嗎(ma)？