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【中國十大名棗】哪里產的紅棗好吃 全國各地特產紅棗大盤點
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紅棗(zao)
,其營養價值很高,具有滋陰補陽、補血益氣的功效,在中國已有四千多年的種植歷史,且在我國大部分地區都有種植,主產于山西、陜西、河北、山東、河南五大傳統產棗大省及新疆新興棗產區。那么哪里產的紅棗最好?中國十大名棗有哪些呢?接下來,小編為大家盤點全國各地特產
紅棗
,看看你家鄉產的紅棗上榜了嗎?
稷山板棗
稷山板棗特點:
正宗的板棗果實為扁圓形,略帶上寬下窄狀。大肥碩,色澤紅艷,肉厚核小,口感細膩無渣,含糖量、維生素和礦物質棗類最高,堪稱"中華棗中之王",成為歷代皇室"貢品"。
稷山板棗產地:
山西稷山縣的稷峰、化峪、下迪4個鄉鎮。
稷山板棗價格:
一級稷山板棗20-40元/500g
和田棗
和田棗特點:
與其它紅棗相比,和田棗果形更大、顆粒飽滿、果肉厚實、皮薄核小、口感更加甘甜醇厚,其維生素C、蛋白質、鈣鐵鋅等礦物質含量更高(每百克鮮棗內含300~600毫克之多)。
和田棗產地:
新疆和田,世界水果優生區的核心中央區。
和田棗價格:
一級和田玉棗35-45元/500g
黃河灘棗
黃河灘棗特點:
灘棗生長在距黃河五十米至一千五百米范圍內的沙灘上,是華北、陜北地區特有的珍品,其特點顆粒碩大,呈圓柱形,色如墨玉,果肉甜軟潤香,素稱"人參果"。
黃河灘棗產地:
在山西陜西黃河交界,興縣、叢羅峪,陜西清澗縣、延川縣、佳縣都是有名的黃河灘棗之鄉。
黃河灘棗價格:
一級黃河灘棗20-30元/500g
新鄭大棗
新鄭大棗特點:
新鄭大棗,又名雞心大棗、雞心棗,素有“靈寶蘋果潼關梨,新鄭小棗甜似蜜”的盛贊,以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人們青睞,成為棗類中的佼佼者。
新鄭大棗產地:
河南省鄭州市新鄭,中國紅棗之鄉
新鄭大棗價格:
一級新鄭紅棗30-40元/500g
若羌棗
若羌棗特點:
若羌棗,又稱若羌灰棗、樓蘭棗,歷史可追溯到西域樓蘭古國,其個小美觀,呈橢圓形,肉實質脆,果實圓潤飽滿,曬干后為深紅色,久煮而不裂,吃后滿口余香。
若羌棗產地:
新疆巴音郭楞蒙古自治州的若羌縣,華夏第一縣
若羌棗價格:
一級若羌棗15-20元/500g
阜平大棗
阜平大棗特點:
阜平大棗個大、皮薄、核小、肉厚,干棗含糖量高達60-70%,含有17種氨基酸,其中包括人體所必需的8種氨基酸,在脆熟期VC含量高達600mg/100g,有“天然維生素丸”之稱。
阜平大棗產地:
河北省阜平縣東城鋪村一帶
阜平大棗價格:
一級阜平大棗15-20元/500g
金絲小棗
金絲小棗特點:
金絲小棗又名“西河紅棗”。果實長圓形,果皮棕紅色,果肉青黃,掰開能拉出縷縷晶瑩的糖絲,由此得名“金絲小棗”。小棗皮薄、肉厚、核小、質細、味甜,營養豐富。
金絲小棗產地:
河北滄州、玉田,山東無棣、樂陵、慶云等地
金絲小棗價格:
一級金絲小棗15-25元/500g
壺瓶棗
壺瓶棗特點:
壺瓶棗成熟后果皮暗紅,果形上小下大,中間稍細,形狀像壺又像瓶,故稱之為壺瓶棗。其皮薄、肉厚、味甜、核小,是生食的良種,制成干棗和酒棗更佳。
壺瓶棗產地:
山西太谷、清徐和太原等地
壺瓶棗價格:
一級壺瓶棗20-30元/500g
靈寶大棗
靈寶大棗特點:
靈寶大棗以圓棗為主,又稱疙瘩棗,其果實大,多為短圓筒形,單果重25克左右,果皮深紅,肉厚核小,質韌汁少,味甘甜,肉質松軟,風味佳,帶有清香,適宜制干棗和酸棗。
靈寶大棗產地:
河南靈寶、陜縣、新安和山西平陸等地。
靈寶大棗價格:
一級阜平大棗15-20元/500g
交城駿棗
交城駿棗特點:
交城駿棗的果實呈圓柱形,橫徑一般5-6厘米,單個均重22克,果肉呈白色或淡綠色,肉質細而松脆,味甜汁多,生食、制干、加工均可,其中瓦窯駿棗"八個一尺,十個一斤",享有"棗中王"之盛名。
交城駿棗產地:
主要產于山西呂梁的交城縣
交城駿棗價格:
一級交城駿棗25-40元/500g
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