一、大型啤酒設備有多大

大型啤酒設備的(de)容量通常超(chao)過1000升，可(ke)以滿足高(gao)產量的(de)釀造需求。它(ta)們包括大(da)型(xing)發(fa)酵罐、工業煮(zhu)沸鍋、復雜(za)的(de)熱(re)交(jiao)換裝置(zhi)、大(da)型(xing)儲存(cun)罐和高(gao)效的(de)配送系統。

二、大型啤酒設備有哪些特點和優勢

1、大型啤酒設備材(cai)質采用不銹鋼精工細制而成，包括(kuo)糖化系(xi)(xi)統(tong)、發酵系(xi)(xi)統(tong)、過濾(lv)系(xi)(xi)統(tong)、灌(guan)裝系(xi)(xi)統(tong)、控制系(xi)(xi)統(tong)等核心部件。

2、大(da)型啤酒設備具有(you)占地(di)少(shao)、操作方便(bian)、節省能源、使用(yong)成本低、配置更合理(li)、功(gong)能更全等特點。

3、大型啤(pi)酒設備控(kong)制(zhi)系統采用數字化控(kong)制(zhi)，可實現遠程(cheng)控(kong)制(zhi)和就地控(kong)制(zhi)雙重控(kong)制(zhi)模式，自動(dong)化程(cheng)度高(gao)，使操作更(geng)方便(bian)、可靠。

4、大(da)型啤酒(jiu)設(she)備酵母繁殖快，酵母高峰期可達到1億/ml以上。

5、大型啤酒設(she)備發酵(jiao)時間短，3~7天可完成整(zheng)個發酵(jiao)過程(cheng)。

6、大型啤酒設備麥汁(zhi)的糖(tang)化時(shi)間短，提高了(le)糖(tang)化設備(bei)的利用(yong)率。

7、大型啤酒(jiu)設(she)備采用雙醪糖化法(fa)，使淀粉出糖率達到(dao)理論值的95%以上。

8、大(da)型啤酒設備(bei)外型美觀(guan)大方，與啤酒泡沫的(de)顏(yan)色及質地(di)完全一致。

9、大(da)型啤(pi)酒(jiu)設(she)備清(qing)洗方(fang)便、衛生(sheng)，符合國家有(you)關食品機械清(qing)洗衛生(sheng)的要求。

10、大型啤酒設備可釀制(zhi)各種啤酒(jiu)，從淡爽型(xing)到(dao)重口味型(xing)都可以釀制(zhi)。