一、啤酒設備多少錢一套
整套啤酒設備配置不同,價格不同,精釀啤酒設備需求量大,一般價格在15萬左右,具體的價格可以到啤酒設備十大品牌進行查看哦。
二、啤酒設備的消毒方法有哪些
1、溫水消毒法
溫水(shui)(shui)消毒(du)法是最常見的(de)自釀(niang)啤酒(jiu)設(she)備(bei)消毒(du)方法之一。首(shou)先,將(jiang)設(she)備(bei)中(zhong)殘(can)留的(de)啤酒(jiu)或其他物質清除干(gan)凈。然后,用熱水(shui)(shui)將(jiang)設(she)備(bei)進行沖洗(xi),確保(bao)所有(you)表面都被濕潤(run)。接下來,準備(bei)一桶溫水(shui)(shui)(約40-50攝氏(shi)度),將(jiang)設(she)備(bei)放入溫水(shui)(shui)中(zhong)浸泡20-30分鐘(zhong),使(shi)用清水(shui)(shui)將(jiang)設(she)備(bei)沖洗(xi)干(gan)凈,確保(bao)沒有(you)殘(can)留的(de)水(shui)(shui)。
2、化學消毒法
化(hua)學消(xiao)(xiao)毒(du)(du)法是通(tong)過(guo)使(shi)(shi)用(yong)特定(ding)的(de)化(hua)學物質來(lai)殺滅設(she)備表面的(de)微生化(hua)學消(xiao)(xiao)毒(du)(du)劑(ji)包括過(guo)氧化(hua)氫、漂白粉和酸性(xing)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)劑(ji)等。使(shi)(shi)用(yong)化(hua)學消(xiao)(xiao)毒(du)(du)法時,需要按照產品說(shuo)明書的(de)建議進行操作(zuo),并注意保(bao)護自(zi)己(ji)的(de)安全,如佩(pei)戴手(shou)套和口罩。消(xiao)(xiao)毒(du)(du)后(hou),要用(yong)清水徹底沖洗設(she)備,以確保(bao)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)劑(ji)殘留(liu)的(de)清潔。
3、蒸汽消毒法
蒸汽消(xiao)(xiao)毒(du)(du)法(fa)(fa)是(shi)一種(zhong)高效的(de)(de)自(zi)釀(niang)啤酒設備消(xiao)(xiao)毒(du)(du)方(fang)法(fa)(fa),可以(yi)殺滅(mie)設備表(biao)面的(de)(de)各種(zhong)細(xi)菌和(he)酵(jiao)母。使用蒸汽消(xiao)(xiao)毒(du)(du)法(fa)(fa)時,需要一個業的(de)(de)蒸汽消(xiao)(xiao)毒(du)(du)器具。將(jiang)設備放入蒸汽消(xiao)(xiao)毒(du)(du)器中,備說(shuo)明書(shu)的(de)(de)要求進行操作。消(xiao)(xiao)毒(du)(du)后,要將(jiang)設備取出并晾干,確(que)保設備表(biao)面無水(shui)分(fen)殘留。
4、紫外線消毒法
紫(zi)外(wai)線(xian)(xian)消(xiao)毒(du)法(fa)是利(li)用紫(zi)外(wai)線(xian)(xian)的(de)輻射殺滅設(she)備(bei)表面的(de)微生物。使用紫(zi)外(wai)線(xian)(xian)毒(du)法(fa)時,需要(yao)一個(ge)紫(zi)外(wai)線(xian)(xian)消(xiao)毒(du)器具。將(jiang)設(she)備(bei)放入紫(zi)外(wai)線(xian)(xian)消(xiao)毒(du)器中,按照設(she)備(bei)說明書(shu)的(de)要(yao)求進行操(cao)作(zuo)。消(xiao)毒(du)后(hou),要(yao)將(jiang)設(she)備(bei)取出并晾干,確保(bao)設(she)備(bei)表面無水分殘留。
三、啤酒設備有哪些
1、釀造設備
釀造設備(bei)是(shi)生產啤酒的核心設備(bei),主(zhu)要包括(kuo)磨麥(mai)機、麥(mai)汁罐、接(jie)麥(mai)汁熱水罐、糖化罐、沸騰罐、熱回(hui)流罐等。
2、發酵罐
發(fa)酵罐是儲存和發(fa)酵啤酒的設備,通常(chang)采用(yong)不銹鋼(gang)材料(liao)制作(zuo)。
3、調味罐
調味罐(guan)是在啤酒發酵中添(tian)加不同的香(xiang)味和口味,常用的調味材料(liao)有啤酒花、水果(guo)、香(xiang)草等。
4、清洗設備
清(qing)(qing)洗(xi)設(she)備用于清(qing)(qing)洗(xi)和消(xiao)(xiao)毒生產設(she)備和生產車間,確保生產環境的(de)衛生和安全,包括噴淋清(qing)(qing)洗(xi)設(she)備、蒸汽(qi)清(qing)(qing)洗(xi)設(she)備、消(xiao)(xiao)毒設(she)備等。
5、灌裝設備
灌(guan)(guan)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)設備(bei)包括灌(guan)(guan)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)生產線(xian)和(he)灌(guan)(guan)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)器(qi),用于將啤(pi)酒(jiu)填充到瓶子或罐子中。隨著包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)工藝的(de)不斷更(geng)新,現在有更(geng)多(duo)的(de)啤(pi)酒(jiu)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)方式,如桶裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)、袋裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)等(deng)。
四、啤酒設備多久換
正(zheng)常的(de)話,啤酒設備使用20年沒有(you)問題(ti),不過隨著設備的(de)磨損。維護成(cheng)(cheng)本(ben)(ben)會提高(gao),從而導致生產成(cheng)(cheng)本(ben)(ben)提高(gao),成(cheng)(cheng)本(ben)(ben)高(gao)就沒競爭優勢了。