一、刨冰機是干什么用的

刨(bao)(bao)(bao)冰(bing)機是用來將冰(bing)塊刨(bao)(bao)(bao)制成雪花狀碎冰(bing)的設備，可以制作出(chu)各種口感、各種不同風味的刨(bao)(bao)(bao)冰(bing)食品，比如牛奶刨(bao)(bao)(bao)冰(bing)、葡萄干刨(bao)(bao)(bao)冰(bing)、冰(bing)激凌刨(bao)(bao)(bao)冰(bing)等(deng)。

在(zai)炎熱(re)的(de)夏天，吃上冰(bing)爽的(de)刨冰(bing)是(shi)一件很舒服的(de)事(shi)情，因此(ci)刨冰(bing)也受到消(xiao)費者(zhe)的(de)追捧，刨冰(bing)機也因此(ci)變得大(da)眾(zhong)化。刨冰(bing)機被(bei)廣(guang)泛應用(yong)于餐飲業(ye)、冷熱(re)飲店(dian)、西餐廳、咖啡店(dian)、休閑小(xiao)吃及(ji)賓(bin)館等行業(ye)，為消(xiao)費者(zhe)制造美味可口的(de)刨冰(bing)食品(pin)消(xiao)暑，同時也為商人們(men)賺錢(qian)豐厚的(de)收益，是(shi)夏季(ji)創(chuang)收的(de)好幫手。

二、刨冰機工作原理

刨(bao)冰(bing)(bing)機(ji)的工(gong)作(zuo)原理一(yi)般是由電(dian)機(ji)或者馬(ma)達進(jin)(jin)行扭矩(ju)輸出給刨(bao)冰(bing)(bing)輪，然后冰(bing)(bing)塊(kuai)在(zai)刨(bao)冰(bing)(bing)桶內旋轉(zhuan)受(shou)到刀片(pian)的作(zuo)用進(jin)(jin)行打(da)碎。現有的刨(bao)冰(bing)(bing)機(ji)對于一(yi)些刨(bao)冰(bing)(bing)刀切削深度可(ke)以進(jin)(jin)行調整，根據實際所需調整刀片(pian)后，使刨(bao)冰(bing)(bing)后產生較細或較粗的碎冰(bing)(bing)。

三、刨冰機的使用方法

1、打開品牌刨冰機的蓋子，用干布(bu)擦凈刨(bao)冰漕，檢查刀片(pian)安(an)裝(zhuang)是否牢(lao)固(gu)。

2、檢(jian)查電源線及(ji)插頭有無破(po)損、漏電現象(xiang)，接觸是(shi)否(fou)良好，關閉開關，插上(shang)電源。

3、將刨冰(bing)機蓋打開，投入適量的冰(bing)塊蓋上(shang)蓋。

4、按下刨(bao)冰機(ji)的啟(qi)動開關。

5、根(gen)據需要調(diao)(diao)整(zheng)刀刃(ren)調(diao)(diao)解(jie)柄即可加工各種(zhong)粗細(xi)不同(tong)的刨冰(bing)。

四、刨冰機怎么調冰塊粗細

刨冰機(ji)冰粒的(de)粗細是可以通過調整刀(dao)(dao)片口凸出刀(dao)(dao)盤的(de)高度(du)來實現的(de)，調整時先拆下保護(hu)開關裝(zhuang)置的(de)塑料(liao)盤，松(song)開固定(ding)彎管的(de)螺(luo)釘，拔出料(liao)筒，然后(hou)松(song)開刀(dao)(dao)盤的(de)緊固螺(luo)釘，取下刀(dao)(dao)盤，再松(song)開刀(dao)(dao)片的(de)壓緊螺(luo)釘，按照(zhao)要求，安(an)裝(zhuang)到位，然后(hou)按次序把刀(dao)(dao)盤等裝(zhuang)回原位即可。

五、刨冰機使用注意事項

1、為確保安(an)全，不允許用手直接按壓冰(bing)料塊進行切削。

2、每次使用完畢(bi)，必須進行清(qing)潔，清(qing)潔時應關閉主電源開(kai)關，拔下插頭，然后用干凈的毛(mao)巾抹(mo)干機(ji)上的水。清(qing)潔完后，切記要(yao)把壓料(liao)蓋(gai)手柄提起。

3、清潔(jie)時(shi)不允許使用清潔(jie)劑，以防(fang)止殘(can)留在(zai)機上的(de)清潔(jie)劑造成污染。也不能直接(jie)用水沖(chong)洗，以免(mian)電氣部件受潮(chao)，影響安(an)全使用及損壞本機。

4、本機的電(dian)動(dong)機設(she)計(ji)暫截(jie)率為80%，要(yao)避免長時間連續工作運行。在連續工作一小時后，應暫停(ting)二十(shi)分鐘，再開始工作。這樣將會極大(da)地延長電(dian)動(dong)機的使(shi)用壽命。

5、無論是清潔，檢(jian)修，更換刀片或是清理(li)冰(bing)渣等(deng)有關工作(zuo)，都應先關閉電(dian)源，拔下電(dian)源插頭；不允(yun)許本機長時間空載(zai)運行。

六、沒有刨冰機怎么做刨冰

食材：涼白(bai)開適量（或者礦(kuang)泉水(shui)、牛奶，自己(ji)喜(xi)歡的(de)飲料(liao)等(deng)）、自己(ji)喜(xi)歡的(de)水(shui)果適量（可以多準備幾種）、白(bai)糖(tang)少許（蜂蜜也可以）。

制作：

1、首先在容(rong)器里面倒入1000毫升的(de)涼白開或(huo)者是礦(kuang)泉水，當然(ran)也(ye)可以準(zhun)備(bei)自己喜歡的(de)飲料，也(ye)可以凍(dong)(dong)牛奶。然(ran)后就將(jiang)它(ta)放進冷凍(dong)(dong)層，將(jiang)它(ta)全部(bu)冷凍(dong)(dong)變硬(ying)。

2、接著來制作水(shui)果糖漿(jiang)。取出一個碗(wan)，往碗(wan)里加入5克(ke)白糖，再加入15毫升的(de)涼開水(shui)，將白糖化開后，用擦(ca)(ca)胡(hu)蘿(luo)卜絲(si)的(de)擦(ca)(ca)絲(si)器(qi)，把草莓擦(ca)(ca)成絨，四個草莓的(de)量就差(cha)不多了。

3、按照這樣(yang)的(de)方(fang)式，可(ke)以制(zhi)作自己喜歡的(de)水果(guo)(guo)糖(tang)(tang)(tang)漿(jiang)(jiang)。這里制(zhi)作了芒果(guo)(guo)糖(tang)(tang)(tang)漿(jiang)(jiang)和獼(mi)猴桃(tao)糖(tang)(tang)(tang)漿(jiang)(jiang)，對于一(yi)些(xie)糖(tang)(tang)(tang)分含量高的(de)水果(guo)(guo)，可(ke)以按照個人(ren)口味，少(shao)加一(yi)些(xie)白糖(tang)(tang)(tang)，甚至(zhi)不加。

4、水(shui)全部冷(leng)凍變硬(ying)后，從冰(bing)箱里面取出，將它(ta)放在案板上，就用菜刀(dao)加冰(bing)塊(kuai)切成小碎冰(bing)，刀(dao)只要足夠(gou)鋒(feng)利(li)，就很(hen)容易切開。如果感覺難(nan)切的，就把刀(dao)磨一下。

5、這里(li)是(shi)(shi)制作了(le)一(yi)大板的(de)冰塊，所以用(yong)菜(cai)刀切，如果(guo)你(ni)是(shi)(shi)用(yong)小一(yi)點的(de)容器，就可以用(yong)擦胡蘿卜(bu)絲的(de)擦拭器，擦幾下(xia)就有一(yi)碗冰沫了(le)，而(er)且也沒有塊。當然(ran)水(shui)冷凍的(de)時候，要等它變硬，但(dan)是(shi)(shi)一(yi)定不能凍得太久了(le)。

6、做好(hao)的(de)(de)冰沫子裝在碗里，往碗里鋪上之前做好(hao)的(de)(de)草莓糖(tang)漿、芒果(guo)糖(tang)漿，和(he)獼(mi)猴桃糖(tang)漿，家里食(shi)材豐富的(de)(de)，還可以往上面(mian)點(dian)綴一些蜜(mi)(mi)紅豆，不(bu)想加白糖(tang)的(de)(de)也可以加蜂蜜(mi)(mi)，這樣我們家庭版的(de)(de)水果(guo)刨冰就做好(hao)了。

小貼士：

1、在冰凍的時候，一(yi)定不(bu)能將水凍得久了，它剛(gang)剛(gang)凍成(cheng)塊之(zhi)后(hou)，就(jiu)可(ke)以取出，這樣好切一(yi)點(dian)。

2、要將刀磨得鋒利一些，這樣(yang)很(hen)快就能切(qie)下碎冰。

3、水果(guo)以(yi)(yi)及配料食材的選用，都很寬(kuan)泛，可(ke)以(yi)(yi)按照(zhao)個人的口味去選取(qu)食材。