一、刨冰機是干什么用的

刨(bao)(bao)冰(bing)(bing)機是用來(lai)將(jiang)冰(bing)(bing)塊刨(bao)(bao)制(zhi)成(cheng)雪花狀(zhuang)碎(sui)冰(bing)(bing)的設備，可以制(zhi)作出(chu)各種(zhong)口(kou)感、各種(zhong)不同風味的刨(bao)(bao)冰(bing)(bing)食品，比如牛(niu)奶刨(bao)(bao)冰(bing)(bing)、葡萄(tao)干(gan)刨(bao)(bao)冰(bing)(bing)、冰(bing)(bing)激凌刨(bao)(bao)冰(bing)(bing)等(deng)。

在炎熱的(de)(de)(de)夏(xia)天(tian)，吃(chi)上(shang)冰(bing)(bing)(bing)爽的(de)(de)(de)刨(bao)冰(bing)(bing)(bing)是一件很舒服的(de)(de)(de)事情，因(yin)此(ci)(ci)刨(bao)冰(bing)(bing)(bing)也(ye)受到消費者(zhe)的(de)(de)(de)追捧，刨(bao)冰(bing)(bing)(bing)機也(ye)因(yin)此(ci)(ci)變得大眾化(hua)。刨(bao)冰(bing)(bing)(bing)機被廣(guang)泛應用于餐(can)飲業、冷(leng)熱飲店、西餐(can)廳、咖啡店、休閑小吃(chi)及賓館等行(xing)業，為消費者(zhe)制造美味可口的(de)(de)(de)刨(bao)冰(bing)(bing)(bing)食品消暑，同時也(ye)為商人們賺(zhuan)錢豐厚的(de)(de)(de)收益，是夏(xia)季創收的(de)(de)(de)好幫手。

二、刨冰機工作原理

刨(bao)(bao)冰機的(de)(de)工(gong)作原(yuan)理一般(ban)是由電機或者馬(ma)達進(jin)行扭矩(ju)輸出給(gei)刨(bao)(bao)冰輪，然后冰塊在刨(bao)(bao)冰桶內旋轉受到(dao)刀片(pian)的(de)(de)作用進(jin)行打碎。現(xian)有的(de)(de)刨(bao)(bao)冰機對于(yu)一些刨(bao)(bao)冰刀切削深度可以進(jin)行調整，根據實際所需調整刀片(pian)后，使刨(bao)(bao)冰后產生(sheng)較細或較粗的(de)(de)碎冰。

三、刨冰機的使用方法

1、打開品牌刨冰機的蓋子，用(yong)干(gan)布擦凈刨冰(bing)漕，檢(jian)查刀片安(an)裝是否牢固(gu)。

2、檢查電源線及(ji)插頭有(you)無(wu)破損(sun)、漏電現象，接觸是否(fou)良(liang)好，關閉(bi)開(kai)關，插上(shang)電源。

3、將(jiang)刨冰機蓋打開，投入適(shi)量的冰塊(kuai)蓋上蓋。

4、按下刨冰機的(de)啟(qi)動(dong)開關。

5、根據需(xu)要調整刀(dao)刃調解柄即可(ke)加工各(ge)種粗細不(bu)同的刨(bao)冰(bing)。

四、刨冰機怎么調冰塊粗細

刨冰機冰粒的(de)(de)粗(cu)細是可以通過調整刀(dao)(dao)(dao)片口(kou)凸出(chu)刀(dao)(dao)(dao)盤的(de)(de)高度來實現的(de)(de)，調整時先(xian)拆下保護開關裝置的(de)(de)塑料盤，松(song)(song)開固定(ding)彎管的(de)(de)螺釘(ding)，拔(ba)出(chu)料筒，然后松(song)(song)開刀(dao)(dao)(dao)盤的(de)(de)緊固螺釘(ding)，取下刀(dao)(dao)(dao)盤，再(zai)松(song)(song)開刀(dao)(dao)(dao)片的(de)(de)壓緊螺釘(ding)，按照要求，安裝到位(wei)，然后按次序(xu)把(ba)刀(dao)(dao)(dao)盤等裝回原位(wei)即可。

五、刨冰機使用注意事項

1、為(wei)確保安(an)全，不(bu)允許(xu)用手直(zhi)接按壓冰料塊進行切削。

2、每(mei)次使(shi)用完(wan)畢，必須(xu)進行清(qing)(qing)潔(jie)，清(qing)(qing)潔(jie)時應(ying)關(guan)閉主(zhu)電源開關(guan)，拔(ba)下插頭，然后(hou)用干凈的毛(mao)巾(jin)抹(mo)干機上的水。清(qing)(qing)潔(jie)完(wan)后(hou)，切記要把壓料蓋手柄提起。

3、清潔(jie)時不允(yun)許使用清潔(jie)劑(ji)，以防止殘留在機(ji)上的清潔(jie)劑(ji)造(zao)成(cheng)污(wu)染。也不能(neng)直(zhi)接(jie)用水沖洗，以免電氣部件受潮，影響(xiang)安全使用及(ji)損壞本機(ji)。

4、本機(ji)的電(dian)動(dong)(dong)機(ji)設計(ji)暫截率為80%，要避免(mian)長時間連(lian)續(xu)工(gong)(gong)作運行。在連(lian)續(xu)工(gong)(gong)作一(yi)小(xiao)時后，應暫停二十分(fen)鐘，再開始工(gong)(gong)作。這樣(yang)將會極(ji)大地延長電(dian)動(dong)(dong)機(ji)的使用壽命。

5、無論(lun)是(shi)清潔，檢(jian)修，更換(huan)刀片(pian)或是(shi)清理冰渣等有關工作，都應先關閉(bi)電源(yuan)，拔下(xia)電源(yuan)插頭；不允許(xu)本機(ji)長時間空載運行。

六、沒有刨冰機怎么做刨冰

食材：涼白開適量(liang)(liang)（或者礦泉水(shui)、牛奶，自己喜歡的飲料等）、自己喜歡的水(shui)果適量(liang)(liang)（可以(yi)多準備幾種(zhong)）、白糖(tang)少許（蜂蜜(mi)也可以(yi)）。

制作：

1、首(shou)先在容器(qi)里面倒入1000毫(hao)升的涼白(bai)開(kai)或者是礦泉水，當然也可(ke)以(yi)準備自己喜歡(huan)的飲料(liao)，也可(ke)以(yi)凍(dong)(dong)牛(niu)奶。然后就將它(ta)(ta)放進(jin)冷凍(dong)(dong)層，將它(ta)(ta)全部冷凍(dong)(dong)變(bian)硬。

2、接著來(lai)制作水果糖(tang)(tang)(tang)漿(jiang)。取出一個碗，往碗里加(jia)(jia)入5克白(bai)糖(tang)(tang)(tang)，再加(jia)(jia)入15毫升的(de)(de)涼開(kai)水，將白(bai)糖(tang)(tang)(tang)化(hua)開(kai)后(hou)，用擦(ca)胡蘿卜絲的(de)(de)擦(ca)絲器(qi)，把草莓(mei)擦(ca)成絨，四個草莓(mei)的(de)(de)量(liang)就差不多了。

3、按照這樣的(de)方式(shi)，可(ke)以(yi)制(zhi)作自己喜歡(huan)的(de)水(shui)果(guo)糖(tang)漿。這里(li)制(zhi)作了芒果(guo)糖(tang)漿和(he)獼猴桃糖(tang)漿，對于一(yi)些糖(tang)分含量(liang)高(gao)的(de)水(shui)果(guo)，可(ke)以(yi)按照個人口味，少加一(yi)些白糖(tang)，甚(shen)至不加。

4、水全(quan)部冷凍變硬后，從冰(bing)箱里(li)面取出，將(jiang)它放在案板上，就(jiu)用(yong)菜刀(dao)加冰(bing)塊切成小(xiao)碎冰(bing)，刀(dao)只要足(zu)夠鋒(feng)利(li)，就(jiu)很容易切開。如果感覺難(nan)切的(de)，就(jiu)把(ba)刀(dao)磨一下(xia)。

5、這(zhe)里是制(zhi)作了一(yi)大板(ban)的冰(bing)(bing)塊，所以用(yong)(yong)菜(cai)刀切，如果你是用(yong)(yong)小一(yi)點的容器，就(jiu)可以用(yong)(yong)擦(ca)胡(hu)蘿卜(bu)絲(si)的擦(ca)拭器，擦(ca)幾(ji)下就(jiu)有一(yi)碗(wan)冰(bing)(bing)沫了，而且也(ye)沒有塊。當然水冷凍(dong)的時候，要(yao)等它變硬(ying)，但是一(yi)定不(bu)能(neng)凍(dong)得太久了。

6、做好的(de)(de)(de)(de)冰(bing)沫(mo)子裝在(zai)碗里，往碗里鋪上(shang)之前做好的(de)(de)(de)(de)草莓糖(tang)漿(jiang)、芒果糖(tang)漿(jiang)，和獼(mi)猴(hou)桃(tao)糖(tang)漿(jiang)，家里食材豐富的(de)(de)(de)(de)，還(huan)可(ke)以往上(shang)面點綴(zhui)一些蜜紅豆，不想加(jia)白糖(tang)的(de)(de)(de)(de)也(ye)可(ke)以加(jia)蜂蜜，這樣我們(men)家庭版的(de)(de)(de)(de)水果刨冰(bing)就做好了。

小貼士：

1、在冰凍(dong)的時候，一(yi)定不能將水(shui)凍(dong)得久了，它剛(gang)剛(gang)凍(dong)成塊之(zhi)后，就(jiu)可以取(qu)出，這樣好切一(yi)點。

2、要將刀(dao)磨得(de)鋒利一些，這(zhe)樣很快就(jiu)能切下碎冰。

3、水果(guo)以(yi)(yi)及配料食材(cai)(cai)的選用，都很寬泛(fan)，可以(yi)(yi)按照個人的口(kou)味去選取食材(cai)(cai)。