一、綿綿冰機是什么

綿綿冰機又稱雪花(hua)刨冰機，是(shi)將冰塊刨成雪花(hua)細細的(de)冰沙，吃起(qi)來有(you)一種(zhong)綿(mian)綿(mian)的(de)感覺，因此稱為(wei)綿(mian)綿(mian)冰機。綿(mian)綿(mian)冰機外觀精(jing)美，小巧靈活，造型可(ke)愛，在(zai)很多(duo)冷飲店中都(dou)有(you)使用。

綿綿冰機做成綿綿冰，加上各(ge)種干果、水果及牛(niu)奶、糖漿、果汁(zhi)等配料(liao)而制(zhi)成的高檔冷飲，吃起來口感細膩(ni)，入口即化，糖份不多，消暑降(jiang)溫(wen)效(xiao)果特佳。

二、綿綿冰機怎么用

1、取出自制或外購適宜尺寸之(zhi)冰塊（冰塊直徑13cm-16cm，高度5cm-20cm）。

2、將冰塊(kuai)放置在(zai)綿綿冰機的冰盤上。

3、調(diao)整冰塊(kuai)高度調(diao)整桿(gan)，使(shi)冰塊(kuai)固定在針盤上。

4、調(diao)整冰塊粗(cu)細(xi)調(diao)整鈕至適(shi)宜粗(cu)細(xi)。

5、打開電源開關。

6、制作出清涼可(ke)口的(de)冰品。

7、關掉電(dian)源開(kai)關，再(zai)將(jiang)冰品取(qu)走進行加料調味(wei)。

三、綿綿冰做法

1、將綿綿冰粉1Kg（最好是一次(ci)性全部使用），與6Kg水(shui)和0.95Kg糖混合，攪拌至溶解。

2、分(fen)(fen)次加(jia)入攪(jiao)拌機進行攪(jiao)拌（加(jia)入攪(jiao)拌機前(qian)(qian)先行攪(jiao)勻），先攪(jiao)拌3分(fen)(fen)鐘(zhong)，靜置5分(fen)(fen)鐘(zhong)，再攪(jiao)拌10分(fen)(fen)鐘(zhong)（如果(guo)(guo)能(neng)加(jia)熱至(zhi)90°左右則效果(guo)(guo)更好！）如果(guo)(guo)加(jia)淡奶油可在(zai)此前(qian)(qian)加(jia)入，并手動攪(jiao)拌均勻。

3、分次倒入(ru)14*15CM的(de)模具待(dai)到(dao)常溫（如果(guo)加熱的(de)情況(kuang)下(xia)）進行冷凍(dong)8-10個小時。

4、把模具倒(dao)置，在(zai)背后沖(chong)冷水，同時拇(mu)指按壓(ya)模具，即可脫(tuo)出冰塊(kuai)。

5、冰塊放(fang)回冰柜翻凍1-2小時(shi)。

6、可上綿綿冰機刨成品。

四、綿綿冰機使用注意事項

1、請(qing)勿接近火(huo)源。

2、手請勿直(zhi)接(jie)接(jie)觸刀片，以免割傷(shang)。

3、請置于平(ping)整的(de)地(di)方，冰塊表面要盡量(liang)平(ping)整，否則會(hui)引(yin)起(qi)機身振動。

4、冰塊若(ruo)卡在刀片(pian)上，請(qing)用筷子將(jiang)冰塊取(qu)出，以免割傷手(shou)。

5、在使用(yong)時，冰(bing)塊的出口不能堵塞，否則會造成(cheng)卡死刀盤，如(ru)出現刀盤卡死現象(xiang)，請通過旋轉冰(bing)塊高度調整桿取出冰(bing)塊進行清(qing)除后再工(gong)作。

6、本機在通電狀態下，請勿移動本機。

7、請勿將電(dian)源線、插座或機器(qi)浸入水或其它(ta)液體中，以免觸(chu)電(dian)。

8、當兒童使用或靠(kao)近(jin)本機時，須由家長一旁協助(zhu)指(zhi)導，以免發生意(yi)外。

9、不使(shi)用或清潔時，要先(xian)拔(ba)下(xia)電源插頭，再(zai)進行操作。

10、請將電源(yuan)線整理保護，以(yi)免磨損或(huo)絆倒(dao)。