一、綿綿冰機是什么

綿綿冰機又稱雪花刨(bao)冰(bing)機，是將冰(bing)塊刨(bao)成雪花細細的冰(bing)沙，吃(chi)起來有一種綿(mian)綿(mian)的感覺，因此稱為(wei)綿(mian)綿(mian)冰(bing)機。綿(mian)綿(mian)冰(bing)機外觀精(jing)美，小(xiao)巧靈活，造型可愛，在很多冷飲(yin)店中都有使用。

綿綿冰機(ji)做成綿綿冰，加上各種干果(guo)、水果(guo)及牛奶(nai)、糖漿(jiang)、果(guo)汁等(deng)配(pei)料而制成的高檔(dang)冷飲，吃(chi)起來口感細膩，入口即化，糖份不多，消暑降溫效(xiao)果(guo)特(te)佳。

二、綿綿冰機怎么用

1、取(qu)出自(zi)制或(huo)外購(gou)適(shi)宜尺寸(cun)之冰塊（冰塊直徑13cm-16cm，高度5cm-20cm）。

2、將冰塊放置在綿綿冰機的冰盤上。

3、調整冰塊(kuai)高度調整桿，使冰塊(kuai)固定在針盤(pan)上(shang)。

4、調整冰塊粗(cu)細調整鈕至適宜粗(cu)細。

5、打開電源(yuan)開關。

6、制(zhi)作出(chu)清涼可口的冰(bing)品。

7、關掉電源開關，再(zai)將冰品取走進行加(jia)料調味(wei)。

三、綿綿冰做法

1、將綿綿冰粉(fen)1Kg（最好(hao)是一次性全部使用(yong)），與6Kg水和0.95Kg糖混合，攪拌(ban)至溶解(jie)。

2、分(fen)次加(jia)入攪(jiao)(jiao)拌(ban)機進行(xing)攪(jiao)(jiao)拌(ban)（加(jia)入攪(jiao)(jiao)拌(ban)機前先行(xing)攪(jiao)(jiao)勻），先攪(jiao)(jiao)拌(ban)3分(fen)鐘(zhong)，靜置5分(fen)鐘(zhong)，再攪(jiao)(jiao)拌(ban)10分(fen)鐘(zhong)（如果能加(jia)熱至90°左右(you)則效果更(geng)好！）如果加(jia)淡奶油可在此前加(jia)入，并手動(dong)攪(jiao)(jiao)拌(ban)均勻。

3、分(fen)次倒(dao)入14*15CM的模(mo)具待到常溫(wen)（如果加熱的情況下(xia)）進行冷凍8-10個(ge)小時。

4、把模具(ju)倒置，在背后沖冷水，同時拇(mu)指(zhi)按壓模具(ju)，即可(ke)脫出(chu)冰塊。

5、冰(bing)塊放回冰(bing)柜(ju)翻凍(dong)1-2小(xiao)時。

6、可上綿綿冰(bing)機刨成品(pin)。

四、綿綿冰機使用注意事項

1、請勿接(jie)近火源(yuan)。

2、手請勿(wu)直接(jie)接(jie)觸刀(dao)片，以免割傷。

3、請置于平整(zheng)的地方，冰塊表面要盡量(liang)平整(zheng)，否(fou)則會(hui)引起(qi)機身振動(dong)。

4、冰塊(kuai)若卡(ka)在刀片上，請用筷子將冰塊(kuai)取(qu)出，以免(mian)割傷手。

5、在使用時，冰(bing)塊的(de)出口不能堵(du)塞，否則會造成卡死刀(dao)盤(pan)，如出現刀(dao)盤(pan)卡死現象，請通過旋轉冰(bing)塊高度(du)調整桿(gan)取出冰(bing)塊進行清除后再工作。

6、本機在通電狀(zhuang)態下，請勿移動本機。

7、請勿(wu)將電(dian)源線、插座或機器浸入水或其它液體中，以(yi)免觸電(dian)。

8、當兒童(tong)使(shi)用或靠近(jin)本機時，須由家長一旁(pang)協(xie)助指導，以免發生意外(wai)。

9、不使用或清潔時，要先拔下電源插(cha)頭，再進行操作。

10、請將電源線(xian)整理保護，以免(mian)磨損或(huo)絆倒。