一、綿綿冰機是什么

綿綿冰機又稱雪花(hua)刨冰(bing)機(ji)，是將(jiang)冰(bing)塊刨成雪花(hua)細細的(de)(de)冰(bing)沙，吃起來(lai)有(you)一種綿(mian)綿(mian)的(de)(de)感覺，因(yin)此稱為綿(mian)綿(mian)冰(bing)機(ji)。綿(mian)綿(mian)冰(bing)機(ji)外觀精(jing)美，小巧靈活(huo)，造型可愛，在很多(duo)冷飲店中都有(you)使用。

綿綿冰機做成(cheng)(cheng)綿綿冰，加上各(ge)種(zhong)干果(guo)(guo)、水果(guo)(guo)及(ji)牛奶(nai)、糖漿、果(guo)(guo)汁等配料而(er)制成(cheng)(cheng)的高檔冷飲，吃起來(lai)口感細膩，入口即化，糖份(fen)不多，消暑降溫效果(guo)(guo)特佳。

二、綿綿冰機怎么用

1、取(qu)出(chu)自制或外購適宜尺寸之冰塊（冰塊直徑13cm-16cm，高度5cm-20cm）。

2、將冰(bing)塊放置在綿綿冰(bing)機(ji)的冰(bing)盤上。

3、調整(zheng)冰(bing)塊(kuai)高度調整(zheng)桿，使(shi)冰(bing)塊(kuai)固定在(zai)針盤上(shang)。

4、調整(zheng)冰塊粗(cu)細調整(zheng)鈕(niu)至適(shi)宜粗(cu)細。

5、打開電源開關(guan)。

6、制作出清涼可口的冰品。

7、關掉電源開關，再將冰品取(qu)走進行加(jia)料調(diao)味(wei)。

三、綿綿冰做法

1、將綿綿冰粉1Kg（最好是一次性全部使(shi)用(yong)），與6Kg水和0.95Kg糖(tang)混合，攪拌至(zhi)溶解(jie)。

2、分(fen)次(ci)加(jia)入(ru)(ru)攪(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)機進行(xing)攪(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)（加(jia)入(ru)(ru)攪(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)機前先(xian)行(xing)攪(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)勻），先(xian)攪(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)3分(fen)鐘，靜置5分(fen)鐘，再(zai)攪(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)10分(fen)鐘（如(ru)果能加(jia)熱至(zhi)90°左右(you)則(ze)效果更(geng)好！）如(ru)果加(jia)淡奶油可在此(ci)前加(jia)入(ru)(ru)，并手動攪(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)均勻。

3、分次倒入14*15CM的模具待(dai)到常溫(wen)（如果加熱的情況下）進行冷凍8-10個小時。

4、把(ba)模具倒(dao)置，在(zai)背后沖冷水，同時拇指(zhi)按壓模具，即(ji)可脫出冰塊。

5、冰塊放(fang)回冰柜翻凍(dong)1-2小時。

6、可上綿綿冰機刨(bao)成(cheng)品。

四、綿綿冰機使用注意事項

1、請(qing)勿(wu)接近火源。

2、手請勿直(zhi)接接觸刀片，以(yi)免割傷。

3、請置于(yu)平整(zheng)的地方，冰塊(kuai)表面要盡量平整(zheng)，否則(ze)會引起機(ji)身振動(dong)。

4、冰(bing)塊若卡在刀片上(shang)，請用筷(kuai)子將(jiang)冰(bing)塊取出，以免割傷手。

5、在(zai)使(shi)用時，冰塊(kuai)的出口(kou)不能堵塞，否(fou)則(ze)會造成卡(ka)死刀(dao)盤，如出現刀(dao)盤卡(ka)死現象，請通(tong)過旋轉冰塊(kuai)高(gao)度調整(zheng)桿取出冰塊(kuai)進行清除后再工作(zuo)。

6、本(ben)機在通電狀態下，請勿移(yi)動本(ben)機。

7、請勿將電源線、插座或機器浸入水(shui)或其(qi)它液體中，以免觸電。

8、當兒童使用(yong)或靠近本機(ji)時，須由家長一(yi)旁協助指導，以免發生意外。

9、不使(shi)用或清潔時(shi)，要先拔(ba)下電源插頭，再進行操作。

10、請(qing)將電源線整理保護，以免磨損或絆倒。