【深井式集成(cheng)灶】深井式集成(cheng)灶有什么(me)安全隱患 深井式集成(cheng)灶的缺點

深井式集成灶，顧名思義，深井式集成灶的(de)(de)鍋(guo)(guo)(guo)架(jia)是凹進去的(de)(de)，鍋(guo)(guo)(guo)是放(fang)在里(li)面的(de)(de)，油(you)煙(yan)(yan)在鍋(guo)(guo)(guo)的(de)(de)邊(bian)沿被吸進去，通(tong)過(guo)(guo)最(zui)近距離的(de)(de)吸附達到抽走油(you)煙(yan)(yan)的(de)(de)效果。下(xia)排式(shi)(shi)煙(yan)(yan)機放(fang)置于(yu)集成(cheng)(cheng)灶內部，灶面下(xia)凹，灶工作時(shi)產(chan)生的(de)(de)煙(yan)(yan)氣通(tong)過(guo)(guo)風口吸人煙(yan)(yan)機系統。因其鍋(guo)(guo)(guo)支架(jia)凹于(yu)灶臺(tai)面，特地預留有單柄鍋(guo)(guo)(guo)鍋(guo)(guo)(guo)柄的(de)(de)放(fang)置以便于(yu)單柄鍋(guo)(guo)(guo)的(de)(de)放(fang)入。在使(shi)用時(shi)對鍋(guo)(guo)(guo)的(de)(de)口徑和(he)操(cao)作方式(shi)(shi)、方法有一定要求。這(zhe)類集成(cheng)(cheng)灶一般采用獨(du)立研(yan)制的(de)(de)方式(shi)(shi)。深井(jing)式(shi)(shi)集成(cheng)(cheng)環保灶是集成(cheng)(cheng)環保灶的(de)(de)開創者(zhe)。

深井式集成灶的缺點

深井下排的集成環保灶顛覆傳統的(de)設計，倡導的(de)集成(cheng)與環(huan)保的(de)理(li)念很是動人，但(dan)本身還有的(de)弱點沒有得到解決，如清洗困難，無法有效分離油(you)煙，熟效率低，易積油(you)，鍋使用類(lei)型(xing)受限，無法做到高溫殺毒等。

1．部分品(pin)(pin)牌(pai)(pai)的(de)(de)集(ji)成環保灶(zao)，存(cun)在(zai)的(de)(de)問題(ti)是一(yi)旦出(chu)現(xian)質量問題(ti)不(bu)方便維修。對于集(ji)成灶(zao)的(de)(de)清(qing)洗油(you)煙，有些產品(pin)(pin)也已(yi)經(jing)非(fei)常方便，但還(huan)有部分品(pin)(pin)牌(pai)(pai)難(nan)搞(gao)衛生，積聚在(zai)平(ping)底集(ji)油(you)盤。灶(zao)具周(zhou)圍和(he)轉軸(zhou)部位的(de)(de)佐(zuo)料粉、菜屑、污水形成污垢(gou)都極難(nan)清(qing)理，清(qing)不(bu)勝清(qing)，煩不(bu)勝煩；

2．部(bu)分深井式集(ji)成環保灶初(chu)看起來(lai)節約能源，其實煙機在吸氣(qi)的同時(shi)(shi)帶(dai)走大量熱量,浪費能源；有(you)人做過試驗：開(kai)(kai)煙機時(shi)(shi)燒(shao)開(kai)(kai)一壺(hu)水要7分鐘，而不(bu)開(kai)(kai)煙機時(shi)(shi)燒(shao)開(kai)(kai)一壺(hu)水只要4分鐘；有(you)些集(ji)成灶已(yi)經改進進風量經過設計計算，已(yi)經不(bu)存在費煤(mei)氣(qi)的問題。

3．深(shen)井下排的(de)集成環保灶(zao)最(zui)大(da)的(de)不足是(shi)：翻鍋(guo)炒菜(cai)(cai)，出(chu)菜(cai)(cai)裝碗，洗鍋(guo)刷(shua)鍋(guo)時佐料，炸油，菜(cai)(cai)屑，湯(tang)水極易(yi)濺出(chu)集聚灶(zao)具(ju)周圍(wei)；這點(dian)是(shi)用戶要(yao)注意和(he)改(gai)變的(de)。

4．部分品牌的集成(cheng)環保(bao)灶灶，火苗(miao)離(li)吸氣口近(jin),易吸入內腔從而存在安全隱患；有(you)(you)的產(chan)品已經具有(you)(you)防火墻(qiang)的功能。

深井式集成灶有什么安全隱患

1、火(huo)(huo)焰(yan)不穩(wen)，易出現熄火(huo)(huo)和回(hui)火(huo)(huo)，增(zeng)加(jia)安(an)全隱(yin)患

當煙機啟動(dong)時(shi)，燃(ran)氣(qi)灶(zao)進(jin)(jin)風(feng)(feng)方式(shi)為下進(jin)(jin)風(feng)(feng)，而灶(zao)面下凹(ao)處空氣(qi)不(bu)足(zu)，造成燃(ran)燒(shao)不(bu)充分，火焰(yan)不(bu)穩定(ding)，易(yi)產(chan)生(sheng)脫火，甚至熄(xi)火。當煙機不(bu)啟動(dong)，燃(ran)氣(qi)灶(zao)進(jin)(jin)風(feng)(feng)方式(shi)為上、下同時(shi)進(jin)(jin)風(feng)(feng)，這時(shi)燃(ran)燒(shao)所需空氣(qi)較啟動(dong)煙機時(shi)充足(zu)很(hen)多，如若不(bu)調整風(feng)(feng)門，易(yi)產(chan)生(sheng)回(hui)火故(gu)障。無論熄(xi)火還(huan)是回(hui)火，發現不(bu)及(ji)時(shi)或處理不(bu)當，后果不(bu)堪設想。

2、積油受熱(re)燃燒，引發安全事故

深井式集成灶結(jie)構(gou)復雜，井(jing)壁內的油垢，用戶難以及(ji)時自(zi)行清(qing)理(li)，鍋底式(shi)結(jie)構(gou)又導(dao)致井(jing)壁極易受熱，從(cong)而(er)存在(zai)積油自(zi)燃隱(yin)患。

3、火焰易被被吸(xi)入，帶來安全隱患

深井式集成(cheng)灶吸風口離(li)爐灶過近，導(dao)致(zhi)火(huo)焰易被吸入。

4、一氧化(hua)碳(tan)嚴重(zhong)超標，存在煤氣中(zhong)毒隱(yin)患

即使不啟動煙機，而鍋(guo)具過大，使鍋(guo)壁與井壁之間(jian)縫(feng)隙(xi)過小時，會造成上進風失(shi)去作用。由(you)于空氣不足，燃燒不充分，產(chan)生的大量一氧化(hua)碳又沒被排出室(shi)外(wai)，故存(cun)在(zai)煤氣中毒隱患。