乳(ru)茄，又名(ming)“黃(huang)金(jin)果(guo)”“五指茄”等，是茄科，茄屬直立草本。高約1米，莖(jing)被(bei)(bei)短柔毛(mao)(mao)及(ji)扁(bian)刺，小(xiao)枝被(bei)(bei)具節的長(chang)柔毛(mao)(mao)，腺毛(mao)(mao)及(ji)扁(bian)刺，刺蠟黃(huang)色(se)，光亮；葉卵形，常(chang)5裂，裂片淺(qian)波狀，先端尖或(huo)鈍，基部(bu)微凹，兩面(mian)(mian)密被(bei)(bei)亮白色(se)極長(chang)的長(chang)柔毛(mao)(mao)及(ji)短柔毛(mao)(mao)；蝎尾狀花序(xu)腋外生，常(chang)著生于(yu)腋芽的外面(mian)(mian)基部(bu)，被(bei)(bei)有(you)與(yu)枝、葉相似(si)的毛(mao)(mao)被(bei)(bei)，通常(chang)3-4花；漿果(guo)倒梨狀，外面(mian)(mian)土黃(huang)色(se)，內面(mian)(mian)白色(se)，種子黑褐色(se)，花果(guo)期夏秋間。

黃(huang)金果(guo)原產于美洲，中國廣東、廣西及云南均有栽培。喜溫(wen)暖、土壤肥沃的環境。因其果實形狀美麗，多(duo)栽培以供賞。

形態特征

直(zhi)立草本。高約1m，莖被(bei)短柔毛及扁刺(ci)，小枝被(bei)具節的長(chang)柔毛，腺毛及扁刺(ci)，刺(ci)蠟(la)黃(huang)色，光(guang)亮(liang)，基(ji)部淡紫(zi)色，寬3-5mm，端尖，鉆形，直(zhi)或略彎(wan)，長(chang)4-12mm。

葉卵形，長(chang)5-10cm，寬幾(ji)與長(chang)相等，常5裂，有時3-7裂，裂片淺波(bo)狀，先(xian)端(duan)尖或鈍，基部(bu)微凹，兩面(mian)密被亮白色極長(chang)的長(chang)柔毛及(ji)短柔毛；側脈(mo)約與裂片數(shu)相等，在(zai)上(shang)面(mian)平，在(zai)下(xia)面(mian)略(lve)凸出，具(ju)黃土色細長(chang)的皮(pi)刺(ci)，刺(ci)長(chang)8-20mm，基部(bu)扁(bian)，具(ju)槽(cao)，先(xian)端(duan)鉆形；葉柄長(chang)2.5-8cm，上(shang)面(mian)具(ju)槽(cao)，被具(ju)節的長(chang)柔毛，腺毛及(ji)皮(pi)刺(ci)。

蝎尾(wei)狀(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)(hua)(hua)序腋外(wai)生(sheng)，常(chang)著(zhu)生(sheng)于腋芽的外(wai)面(mian)基(ji)部(bu)(bu)，被有與枝、葉相(xiang)似的毛(mao)被，通常(chang)3-4花(hua)(hua)(hua)(hua)，總花(hua)(hua)(hua)(hua)梗(geng)極(ji)短，無刺，花(hua)(hua)(hua)(hua)梗(geng)長(chang)(chang)約(yue)(yue)(yue)5-10mm。萼近淺杯狀(zhuang)(zhuang)，外(wai)被極(ji)長(chang)(chang)具(ju)節的長(chang)(chang)柔毛(mao)及腺毛(mao)，5深(shen)裂(lie)，裂(lie)片卵狀(zhuang)(zhuang)披針形(xing)，端(duan)漸(jian)尖(jian)，長(chang)(chang)5-6mm，花(hua)(hua)(hua)(hua)冠(guan)紫槿色，筒部(bu)(bu)隱于萼內，長(chang)(chang)約(yue)(yue)(yue)1.5mm，冠(guan)檐直徑25-32mm，5深(shen)裂(lie)，裂(lie)片長(chang)(chang)圓(yuan)狀(zhuang)(zhuang)線形(xing)，長(chang)(chang)20-22mm，寬4mm，端(duan)漸(jian)尖(jian)至(zhi)極(ji)尖(jian)，外(wai)面(mian)被長(chang)(chang)柔毛(mao)，內面(mian)無毛(mao)，邊緣膜質具(ju)緣毛(mao)；雄蕊5枚(mei)，幾(ji)相(xiang)等，長(chang)(chang)約(yue)(yue)(yue)1.1cm，花(hua)(hua)(hua)(hua)絲長(chang)(chang)約(yue)(yue)(yue)1mm，花(hua)(hua)(hua)(hua)藥(yao)長(chang)(chang)圓(yuan)狀(zhuang)(zhuang)錐形(xing)，基(ji)部(bu)(bu)圓(yuan)形(xing)，上部(bu)(bu)延長(chang)(chang)，端(duan)帶黃(huang)色，頂孔(kong)向上；子房無毛(mao)，卵狀(zhuang)(zhuang)漸(jian)尖(jian)，長(chang)(chang)約(yue)(yue)(yue)5mm，花(hua)(hua)(hua)(hua)柱長(chang)(chang).3mm，柱頭綠(lv)色，淺2裂(lie)。

漿(jiang)果倒梨狀(zhuang)，長4.5-5.5cm，外(wai)面土黃色(se)，內(nei)面白色(se)，具5個(ge)乳(ru)頭狀(zhuang)凸起，種子(zi)黑褐(he)色(se)，近圓形壓(ya)扁，直徑約3mm。花果期夏秋(qiu)間。

產地環境

黃金果原(yuan)產美洲，中(zhong)國廣東、廣西(xi)及云南(nan)均有引種。喜溫暖(nuan)、光線充足(zu)、通風良(liang)好的環境(jing)，不耐寒(han)，怕水澇和干旱。宜肥(fei)沃、疏(shu)松和排水良(liang)好的沙(sha)質壤土。冬季溫度不得低(di)12℃。

繁殖方法

1、播種繁殖

漿果(guo)成熟后(hou)取出種(zhong)子(zi)，干燥貯藏。中國南方(fang)在(zai)3月份播(bo)種(zhong)，北方(fang)在(zai)4月份播(bo)種(zhong)，深度(du)在(zai)0.3-0.4cm，經常保持盆(pen)土濕潤。種(zhong)子(zi)發芽(ya)出土后(hou)，苗前期(qi)要遮陰，以后(hou)逐漸多見陽光，并加強肥水管(guan)理(li)。苗高15cm左右(you)即(ji)可定植。

2、扦插繁殖

夏季用頂端嫩枝作插(cha)(cha)條，長(chang)12-15cm，插(cha)(cha)入沙(sha)床，15-20天可(ke)生(sheng)根(gen)，30天移栽。

3、栽培技術

①栽植

黃金果宜(yi)用盆口直徑達(da)30cm以上的(de)(de)大(da)花盆。因喜疏(shu)松(song)肥沃而排(pai)水(shui)良好的(de)(de)土(tu)(tu)壤(rang)，在南方的(de)(de)酸性土(tu)(tu)和北方的(de)(de)堿性土(tu)(tu)中也(ye)(ye)均(jun)能(neng)生長，但盆土(tu)(tu)最好不(bu)要摻入(ru)換盆后留下的(de)(de)舊土(tu)(tu)。地栽也(ye)(ye)不(bu)要選擇(ze)前茬是茄科植物的(de)(de)地塊栽種，這樣能(neng)明顯減(jian)少病蟲(chong)害，利于(yu)植株的(de)(de)正常生長。

②施肥

黃金(jin)果生長期每10-15天(tian)施(shi)(shi)1次稀薄(bo)肥水(shui)，孕(yun)蕾期多施(shi)(shi)磷(lin)、鉀(jia)(jia)肥，或噴施(shi)(shi)0.2的(de)磷(lin)酸(suan)二氫鉀(jia)(jia)于葉面，以促(cu)花促(cu)果。

③澆水

春天(tian)苗期時(shi)保(bao)持根土半干半濕(shi)，不要澆(jiao)(jiao)水太勤，以免降低地溫、影(ying)響植株生(sheng)長，有條件(jian)可(ke)于(yu)春季(ji)加(jia)蓋地膜，增加(jia)地溫，促(cu)進根系(xi)生(sheng)長。生(sheng)長期充(chong)分澆(jiao)(jiao)水，夏、秋季(ji)開花(hua)結果時(shi)不要缺水。

④溫度光照

黃金果生長適溫為15-25℃，最佳掛果溫度為20-35℃。在中國華南地區略(lve)加保護即(ji)可(ke)露地(di)越冬，而華東、華中、華北地(di)區冬天必須在室內(nei)越冬。可(ke)于(yu)霜降后搬入室內(nei)光線較好的(de)(de)地(di)方(fang)，維持不(bu)低于(yu)10-15℃的(de)(de)室溫。

⑤整形修剪

當黃金果植株長至30-40cm高時，適當摘心2-3次，促使多發側枝，形成豐滿勻稱的株形，也利于開花結果。盆栽保留3-4個(ge)枝權(quan)，地(di)栽保留5-6個(ge)枝權(quan)，抹去(qu)多(duo)余的(de)腋(ye)芽和分枝。

⑥病蟲防治

黃(huang)(huang)金果(guo)的發(fa)病(bing)規律大(da)(da)概為三(san)個周期(qi)(qi)(qi)(qi)：一是(shi)黃(huang)(huang)萎病(bing)、病(bing)毒(du)病(bing)的發(fa)生時期(qi)(qi)(qi)(qi)，這一時期(qi)(qi)(qi)(qi)在(zai)大(da)(da)田(tian)移栽后1個月左(zuo)右(you)，可用(yong)瑞毒(du)霉、多(duo)菌(jun)(jun)(jun)靈加(jia)以預防(fang)；二是(shi)立(li)枯病(bing)和(he)白粉病(bing)的發(fa)生時期(qi)(qi)(qi)(qi)，在(zai)植株(zhu)掛果(guo)后易發(fa)生、用(yong)多(duo)菌(jun)(jun)(jun)靈防(fang)治(zhi)效果(guo)較好(hao)；三(san)是(shi)在(zai)果(guo)子快成熟時，如果(guo)遇到長期(qi)(qi)(qi)(qi)陰雨連綿(mian)的天氣，會出現(xian)大(da)(da)面積落果(guo)，此時可用(yong)代森錳鋅(xin)或百菌(jun)(jun)(jun)清(qing)加(jia)以防(fang)治(zhi)。同時要(yao)及(ji)時清(qing)理(li)田(tian)間落葉、雜草，根除病(bing)株(zhu)，阻斷病(bing)源(yuan)，減少傳播(bo)途徑。黃(huang)(huang)金果(guo)主要(yao)蟲(chong)害有地(di)老虎和(he)菜青蟲(chong)，應做(zuo)好(hao)提前預防(fang)和(he)及(ji)時捕殺工(gong)作，可用(yong)地(di)蟲(chong)靈等農藥防(fang)治(zhi)。

主要價值

1、園藝用途

黃金果果實基部有乳頭狀突起，或乳狀頭，或如手指，或像牛角。它果形奇特，觀果期達半年，果色鮮艷，是一種珍貴的觀果植物，在切花和盆栽花卉上廣泛應用。

2、藥用價值

黃金果可藥用，含有龍葵堿。具有(you)消(xiao)炎鎮(zhen)痛，散瘀(yu)消(xiao)腫(zhong)的功效。主(zhu)治(zhi)心胃氣(qi)痛，淋巴結核，腋窩生瘡等癥。

黃金果(guo)中較高的(de)(de)多酚含量，它能夠(gou)部分抑制纖維(wei)母細(xi)胞(bao)的(de)(de)醣化過程，促(cu)進膠(jiao)原蛋白的(de)(de)形成，還可以保(bao)護細(xi)胞(bao)免(mian)受自由(you)基的(de)(de)傷害，提升細(xi)胞(bao)活力。

植物文化

在民(min)間，黃(huang)金(jin)(jin)(jin)果是(shi)一(yi)種吉祥的(de)(de)植(zhi)物，象征五福(fu)臨門、金(jin)(jin)(jin)玉滿(man)堂、富貴發(fa)財，又因取名五代同堂，寓意有(you)子孫繁衍不息(xi)、代代相傳之(zhi)意。人們常把黃(huang)金(jin)(jin)(jin)果果實擺供在神(shen)案(an)上(shang)。在西方，黃(huang)金(jin)(jin)(jin)果的(de)(de)花語是(shi)“老少安康、金(jin)(jin)(jin)銀無缺”。