乳茄，又(you)名(ming)“黃金果”“五(wu)指茄”等(deng)，是(shi)茄科，茄屬(shu)直立草本。高(gao)約1米(mi)，莖(jing)被(bei)短柔(rou)(rou)(rou)(rou)毛及(ji)扁(bian)(bian)刺(ci)，小枝被(bei)具節(jie)的(de)長柔(rou)(rou)(rou)(rou)毛，腺毛及(ji)扁(bian)(bian)刺(ci)，刺(ci)蠟黃色(se)，光(guang)亮(liang)；葉卵形，常5裂(lie)，裂(lie)片(pian)淺波狀，先端尖或(huo)鈍，基部(bu)(bu)微(wei)凹，兩面密被(bei)亮(liang)白色(se)極長的(de)長柔(rou)(rou)(rou)(rou)毛及(ji)短柔(rou)(rou)(rou)(rou)毛；蝎尾狀花(hua)序腋外生，常著生于(yu)腋芽的(de)外面基部(bu)(bu)，被(bei)有與枝、葉相似(si)的(de)毛被(bei)，通常3-4花(hua)；漿果倒梨狀，外面土黃色(se)，內面白色(se)，種子(zi)黑褐(he)色(se)，花(hua)果期夏秋(qiu)間。

黃(huang)金果原產于美洲，中國廣東、廣(guang)西及云(yun)南均有栽培(pei)。喜溫暖、土壤肥(fei)沃的環境。因其果(guo)實(shi)形狀美麗，多栽培(pei)以供賞。

形態特征

直(zhi)立草(cao)本。高(gao)約1m，莖(jing)被短柔毛(mao)(mao)及(ji)扁(bian)刺(ci)，小枝被具(ju)節的長柔毛(mao)(mao)，腺毛(mao)(mao)及(ji)扁(bian)刺(ci)，刺(ci)蠟(la)黃色，光亮，基部淡紫(zi)色，寬3-5mm，端(duan)尖，鉆形，直(zhi)或略(lve)彎(wan)，長4-12mm。

葉卵形，長(chang)(chang)(chang)(chang)5-10cm，寬幾與長(chang)(chang)(chang)(chang)相等，常5裂，有時(shi)3-7裂，裂片(pian)淺波狀，先端尖或鈍，基部微(wei)凹，兩面(mian)密(mi)被亮白(bai)色(se)極長(chang)(chang)(chang)(chang)的長(chang)(chang)(chang)(chang)柔毛(mao)及短柔毛(mao)；側脈約與裂片(pian)數相等，在上(shang)面(mian)平，在下面(mian)略凸(tu)出，具(ju)(ju)黃土色(se)細長(chang)(chang)(chang)(chang)的皮刺，刺長(chang)(chang)(chang)(chang)8-20mm，基部扁，具(ju)(ju)槽(cao)，先端鉆形；葉柄長(chang)(chang)(chang)(chang)2.5-8cm，上(shang)面(mian)具(ju)(ju)槽(cao)，被具(ju)(ju)節的長(chang)(chang)(chang)(chang)柔毛(mao)，腺(xian)毛(mao)及皮刺。

蝎(xie)尾(wei)狀(zhuang)花(hua)(hua)(hua)(hua)序腋外(wai)生，常著生于腋芽的(de)(de)外(wai)面(mian)基(ji)(ji)部，被有與枝(zhi)、葉相似的(de)(de)毛(mao)(mao)(mao)被，通常3-4花(hua)(hua)(hua)(hua)，總(zong)花(hua)(hua)(hua)(hua)梗極(ji)短，無刺，花(hua)(hua)(hua)(hua)梗長(chang)(chang)(chang)(chang)約(yue)5-10mm。萼(e)(e)近(jin)淺杯狀(zhuang)，外(wai)被極(ji)長(chang)(chang)(chang)(chang)具(ju)節(jie)的(de)(de)長(chang)(chang)(chang)(chang)柔毛(mao)(mao)(mao)及腺(xian)毛(mao)(mao)(mao)，5深裂(lie)，裂(lie)片卵(luan)狀(zhuang)披針(zhen)形，端漸(jian)尖(jian)，長(chang)(chang)(chang)(chang)5-6mm，花(hua)(hua)(hua)(hua)冠(guan)(guan)紫槿色，筒部隱于萼(e)(e)內，長(chang)(chang)(chang)(chang)約(yue)1.5mm，冠(guan)(guan)檐(yan)直徑25-32mm，5深裂(lie)，裂(lie)片長(chang)(chang)(chang)(chang)圓(yuan)狀(zhuang)線形，長(chang)(chang)(chang)(chang)20-22mm，寬(kuan)4mm，端漸(jian)尖(jian)至(zhi)極(ji)尖(jian)，外(wai)面(mian)被長(chang)(chang)(chang)(chang)柔毛(mao)(mao)(mao)，內面(mian)無毛(mao)(mao)(mao)，邊緣(yuan)膜質具(ju)緣(yuan)毛(mao)(mao)(mao)；雄蕊5枚，幾相等，長(chang)(chang)(chang)(chang)約(yue)1.1cm，花(hua)(hua)(hua)(hua)絲長(chang)(chang)(chang)(chang)約(yue)1mm，花(hua)(hua)(hua)(hua)藥長(chang)(chang)(chang)(chang)圓(yuan)狀(zhuang)錐形，基(ji)(ji)部圓(yuan)形，上部延長(chang)(chang)(chang)(chang)，端帶(dai)黃色，頂孔向上；子房(fang)無毛(mao)(mao)(mao)，卵(luan)狀(zhuang)漸(jian)尖(jian)，長(chang)(chang)(chang)(chang)約(yue)5mm，花(hua)(hua)(hua)(hua)柱長(chang)(chang)(chang)(chang).3mm，柱頭綠色，淺2裂(lie)。

漿果(guo)倒梨狀，長4.5-5.5cm，外面(mian)土黃色，內面(mian)白色，具5個乳(ru)頭狀凸起，種子黑(hei)褐色，近圓形壓扁，直徑約3mm。花果(guo)期夏秋間。

產地環境

黃金(jin)果原產美洲(zhou)，中國廣(guang)東、廣(guang)西及云(yun)南均(jun)有引(yin)種。喜溫(wen)暖(nuan)、光線(xian)充足、通風良好(hao)的(de)環(huan)境，不(bu)耐寒，怕(pa)水(shui)澇和干(gan)旱。宜肥沃(wo)、疏(shu)松(song)和排水(shui)良好(hao)的(de)沙質壤土。冬季溫(wen)度不(bu)得低12℃。

繁殖方法

1、播種繁殖

漿(jiang)果成(cheng)熟后(hou)取出種(zhong)(zhong)子，干燥貯藏。中國(guo)南方在3月份播種(zhong)(zhong)，北方在4月份播種(zhong)(zhong)，深(shen)度在0.3-0.4cm，經常保持盆(pen)土濕潤。種(zhong)(zhong)子發(fa)芽出土后(hou)，苗(miao)前(qian)期要遮陰，以后(hou)逐漸多見陽光，并(bing)加強肥水管理。苗(miao)高15cm左右即可(ke)定植。

2、扦插繁殖

夏季用頂端嫩枝作插條，長(chang)12-15cm，插入沙床，15-20天(tian)可生根(gen)，30天(tian)移栽。

3、栽培技術

①栽植

黃(huang)金果宜用盆口直徑達30cm以上的(de)(de)大花盆。因喜疏松肥沃而排(pai)水良(liang)好(hao)的(de)(de)土(tu)壤，在(zai)南方(fang)的(de)(de)酸性土(tu)和北(bei)方(fang)的(de)(de)堿性土(tu)中也均能(neng)生長，但盆土(tu)最(zui)好(hao)不要(yao)摻入換盆后留下的(de)(de)舊土(tu)。地栽也不要(yao)選擇(ze)前茬是(shi)茄(qie)科植(zhi)物的(de)(de)地塊栽種，這樣能(neng)明顯減少病蟲害，利于(yu)植(zhi)株的(de)(de)正常(chang)生長。

②施肥

黃金(jin)果生長期每10-15天(tian)施(shi)1次稀(xi)薄肥(fei)水，孕蕾(lei)期多(duo)施(shi)磷(lin)、鉀肥(fei)，或噴施(shi)0.2的磷(lin)酸二氫(qing)鉀于葉面(mian)，以促花促果。

③澆水

春(chun)天苗期時(shi)保持根土半干半濕，不要澆水太(tai)勤(qin)，以免降低地(di)溫(wen)、影響植株生長，有條(tiao)件可于春(chun)季(ji)加蓋地(di)膜，增加地(di)溫(wen)，促(cu)進(jin)根系生長。生長期充分(fen)澆水，夏、秋季(ji)開花結(jie)果時(shi)不要缺水。

④溫度光照

黃金果生長適溫為15-25℃，最佳掛果溫度為20-35℃。在中國華南地區略加保護(hu)即(ji)可露(lu)地(di)越冬(dong)(dong)，而華東、華中、華北(bei)地(di)區冬(dong)(dong)天必(bi)須在室(shi)(shi)內越冬(dong)(dong)。可于霜降后搬入室(shi)(shi)內光線(xian)較(jiao)好的(de)地(di)方(fang)，維持(chi)不低于10-15℃的(de)室(shi)(shi)溫。

⑤整形修剪

當黃金果植株長至30-40cm高時，適當摘心2-3次，促使多發側枝，形成豐滿勻稱的株形，也利于開花結果。盆栽保(bao)留(liu)3-4個枝(zhi)權，地(di)栽(zai)保(bao)留(liu)5-6個枝(zhi)權，抹(mo)去多余的腋(ye)芽和(he)分枝(zhi)。

⑥病蟲防治

黃金果(guo)(guo)的發病(bing)(bing)規(gui)律大概為三個(ge)周(zhou)期(qi)(qi)：一(yi)是黃萎(wei)病(bing)(bing)、病(bing)(bing)毒病(bing)(bing)的發生時(shi)(shi)期(qi)(qi)，這一(yi)時(shi)(shi)期(qi)(qi)在(zai)大田(tian)移(yi)栽(zai)后1個(ge)月左右，可(ke)(ke)用瑞毒霉、多菌(jun)靈加以(yi)預(yu)防(fang)；二是立(li)枯病(bing)(bing)和白粉(fen)病(bing)(bing)的發生時(shi)(shi)期(qi)(qi)，在(zai)植株掛果(guo)(guo)后易發生、用多菌(jun)靈防(fang)治(zhi)效(xiao)果(guo)(guo)較好(hao)；三是在(zai)果(guo)(guo)子快成(cheng)熟時(shi)(shi)，如果(guo)(guo)遇到長期(qi)(qi)陰(yin)雨(yu)連綿的天氣，會出現(xian)大面積落(luo)果(guo)(guo)，此時(shi)(shi)可(ke)(ke)用代(dai)森(sen)錳鋅或百菌(jun)清加以(yi)防(fang)治(zhi)。同時(shi)(shi)要及(ji)時(shi)(shi)清理田(tian)間落(luo)葉(xie)、雜草(cao)，根除病(bing)(bing)株，阻斷病(bing)(bing)源，減少傳播(bo)途徑。黃金果(guo)(guo)主(zhu)要蟲害有地(di)老(lao)虎和菜青蟲，應做好(hao)提前預(yu)防(fang)和及(ji)時(shi)(shi)捕殺工作，可(ke)(ke)用地(di)蟲靈等農藥防(fang)治(zhi)。

主要價值

1、園藝用途

黃金果果實基部有乳頭狀突起，或乳狀頭，或如手指，或像牛角。它果形奇特，觀果期達半年，果色鮮艷，是一種珍貴的觀果植物，在切花和盆栽花卉上廣泛應用。

2、藥用價值

黃金果可藥用，含有龍葵堿。具有消炎鎮痛，散(san)瘀消腫(zhong)的功效。主(zhu)治心胃氣痛(tong)，淋巴結核，腋窩(wo)生瘡等癥。

黃金(jin)果(guo)中較高(gao)的多酚含量，它能夠部(bu)分(fen)抑制纖(xian)維母細胞(bao)的醣(tang)化過程，促進(jin)膠(jiao)原蛋(dan)白的形成，還可以保護細胞(bao)免受自由基的傷(shang)害，提升細胞(bao)活力。

植物文化

在民間，黃金(jin)果(guo)是一種吉祥的(de)植物，象(xiang)征五(wu)福臨門、金(jin)玉滿堂(tang)、富貴發(fa)財，又因取名五(wu)代同堂(tang)，寓意有子孫(sun)繁衍不息、代代相傳之意。人們(men)常把(ba)黃金(jin)果(guo)果(guo)實擺供在神案上。在西方(fang)，黃金(jin)果(guo)的(de)花語是“老少安(an)康、金(jin)銀無缺”。