【蜜橘】蜜橘怎么養 蜜橘的養殖方法和注意事項
蜜橘(ju)，柑橘的一種，以其味甜似蜜，故叫蜜橘。 蜜橘的主要成分為水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、維生素、胡蘿(luo)卜素、硫胺素、核黃(huang)素、尼克酸、抗壞血(xue)酸、鉀、鈉、鎂等。
產(chan)秦(qin)嶺南(nan)(nan)坡以南(nan)(nan)、伏(fu)牛山南(nan)(nan)坡諸水系及(ji)大(da)別山區南(nan)(nan)部，向東南(nan)(nan)至(zhi)臺(tai)灣(wan)，南(nan)(nan)至(zhi)海南(nan)(nan)島，西南(nan)(nan)至(zhi)西藏(zang)東南(nan)(nan)部海拔較低地(di)區。廣泛栽(zai)培，很少(shao)半野生。偏北部地(di)區栽(zai)種(zhong)的(de)都屬橘(ju)類，以紅橘(ju)和朱(zhu)橘(ju)為主。我國產(chan)的(de)柑、橘(ju)，其品種(zhong)品系之多，可稱為世界之冠。
常見品種
橘(ju)(ju)，為(wei)蕓香科植物福橘(ju)(ju)或(huo)朱橘(ju)(ju)等多(duo)種(zhong)(zhong)桔類(lei)的成熟果(guo)(guo)實(shi)。種(zhong)(zhong)類(lei)很多(duo)，有八布橘(ju)(ju)、金錢橘(ju)(ju)、甜橘(ju)(ju)、酸橘(ju)(ju)、宮川、新津橘(ju)(ju)、尾張橘(ju)(ju)、溫州(zhou)橘(ju)(ju)、四川橘(ju)(ju)等品(pin)種(zhong)(zhong)。果(guo)(guo)實(shi)較小，常(chang)為(wei)扁圓形，皮色橙紅、朱紅或(huo)橙黃。果(guo)(guo)皮薄(bo)而寬(kuan)松，海綿層(ceng)薄(bo)，質韌，容易剝離，囊瓣7至11個。味甜或(huo)酸，種(zhong)(zhong)子呈尖細狀，不耐貯藏。
蜜橘養殖方法
1、容器選擇
盆栽橘子(zi)樹(shu)(shu)的(de)容(rong)(rong)器，以(yi)圓形(xing)為(wei)主(zhu)，以(yi)利于根(gen)系(xi)向(xiang)四(si)周(zhou)均勻(yun)舒展，同時容(rong)(rong)器需(xu)滲(shen)水、透(tou)氣性良好，以(yi)保證根(gen)系(xi)生(sheng)長對氧氣的(de)需(xu)求，且防容(rong)(rong)器積水造成(cheng)爛根(gen)。在(zai)各種質(zhi)地(di)容(rong)(rong)器中，素燒盆(pen)最適宜(yi)栽種橘子(zi)樹(shu)(shu)。采用(yong)其它(ta)質(zhi)地(di)容(rong)(rong)器時，為(wei)了(le)克服透(tou)氣性差的(de)缺點，可在(zai)盆(pen)底鋪墊5厘米厚的(de)粗沙，并沿內壁(bi)墊一層新瓦，然后(hou)填土栽樹(shu)(shu)。
2、配制盆土
橘子(zi)樹適宜生(sheng)長的(de)盆土(tu)一般為中性(PH值在(zai)4.5～7.5)，富(fu)含腐殖質的(de)沙壤土(tu)或沙土(tu)。調制時(shi)以熟(shu)化(hua)的(de)田園土(tu)4份(fen)、河沙2份(fen)、草(cao)木(mu)灰1份(fen)，充分混合均勻，碾細過(guo)篩。培養土(tu)在(zai)使用前應進(jin)行消(xiao)毒(du)(du)處理，如蒸煮消(xiao)毒(du)(du)、烘(hong)烤消(xiao)毒(du)(du)或藥(yao)物（灑入1.5％福爾馬(ma)林）消(xiao)毒(du)(du)。
3、肥水管理
①澆(jiao)水(shui)(shui)：水(shui)(shui)的(de)pH值(zhi)一般以6.5～7為宜，可用(yong)硫酸亞鐵進行矯(jiao)正(zheng)。水(shui)(shui)溫與土(tu)溫差應不超過5℃。生長季(ji)節澆(jiao)水(shui)(shui)在上午10時前或下午4時后(hou)進行。夏(xia)季(ji)晴天(tian)(tian)(tian)每(mei)天(tian)(tian)(tian)澆(jiao)1次(ci)水(shui)(shui)，若土(tu)壤偏干，當天(tian)(tian)(tian)再補澆(jiao)1次(ci)水(shui)(shui)，春秋季(ji)每(mei)天(tian)(tian)(tian)澆(jiao)1次(ci)水(shui)(shui)，早春、晚秋視盆土(tu)墑情(qing)每(mei)2～5天(tian)(tian)(tian)澆(jiao)1次(ci)水(shui)(shui)，冬季(ji)控制(zhi)澆(jiao)水(shui)(shui)。
②施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)：盆(pen)栽橘子樹施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)要(yao)因(yin)樹、因(yin)天、因(yin)土薄肥(fei)(fei)(fei)(fei)勤施(shi)。耐肥(fei)(fei)(fei)(fei)性強、生長(chang)量大、結果多(duo)的盆(pen)栽要(yao)多(duo)施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)，反之則少施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)，休眠期(qi)不施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)，盆(pen)土含(han)肥(fei)(fei)(fei)(fei)量低或長(chang)時間(jian)倒盆(pen)的要(yao)多(duo)施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)，盆(pen)土含(han)肥(fei)(fei)(fei)(fei)量高的要(yao)少施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)。
4、控冠整形
①樹(shu)形(xing)(xing)選擇(ze)：盆栽橘子樹(shu)的樹(shu)形(xing)(xing)，按(an)果(guo)樹(shu)種類和品(pin)種的直立性(xing)、下垂性(xing)等(deng)不(bu)同要求，可塑造具有(you)豐富想(xiang)象力的樹(shu)形(xing)(xing)，如(ru)自然圓頭形(xing)(xing)、塔形(xing)(xing)、獨枝(zhi)懸(xuan)崖形(xing)(xing)，雙枝(zhi)鹿角(jiao)形(xing)(xing)、三枝(zhi)杯(bei)狀形(xing)(xing)、垂柳形(xing)(xing)、龍曲形(xing)(xing)等(deng)。使其(qi)既要有(you)利(li)于結果(guo)，又應具有(you)美學(xue)效果(guo)，提高其(qi)觀賞價值。
②噴(pen)藥整形：夏季在盆(pen)栽(zai)橘子樹(shu)(shu)的(de)旺盛生(sheng)(sheng)長(chang)期要(yao)(yao)進行葉面噴(pen)布植物生(sheng)(sheng)長(chang)延緩劑(如(ru)矮壯(zhuang)素、多效(xiao)唑等)2～3次，可使枝(zhi)條粗(cu)壯(zhuang)、節(jie)間變短、植株矮化(hua)。另外，促花(hua)致(zhi)矮、以形修剪的(de)措(cuo)施主(zhu)要(yao)(yao)有抹芽、摘心、拿枝(zhi)、曲(qu)枝(zhi)、環(huan)割、回縮、更新、拉枝(zhi)等，并通(tong)過(guo)開張枝(zhi)條角度和(he)疏剪徒(tu)長(chang)枝(zhi)、密生(sheng)(sheng)枝(zhi)和(he)無效(xiao)枝(zhi)等方法增強光照(zhao)，整出理想(xiang)的(de)樹(shu)(shu)形。
5、適時倒盆
盆栽橘(ju)子樹由于盆土中的(de)養(yang)分被果樹吸收或在頻繁的(de)澆水中淋洗掉，每隔2～3年需及(ji)時倒盆，更換新營養(yang)土。土團倒扣出來(lai)后(hou)，削去盆土四周(zhou)2～3厘米厚的(de)老根，將有(you)機肥與營養(yang)土拌勻填充(chong)底(di)部，再(zai)帶土團上盆，周(zhou)圍再(zai)加入(ru)肥土填充(chong)，澆一次透水。
6、光照管理
橘子樹(shu)性(xing)喜陽(yang)光充足的(de)(de)溫暖濕潤的(de)(de)氣(qi)候(hou)，養護(hu)時要(yao)放(fang)置在陽(yang)光充足的(de)(de)地方(fang)。若光照不(bu)足，環境蔭(yin)蔽，往往會造成(cheng)枝葉(xie)徒(tu)長，開花(hua)結果較少。由(you)于金桔夏季喜涼爽氣(qi)候(hou)，或夏日照強度大，此時宜放(fang)在略在遮蔭(yin)處為好。
7、防寒越冬
橘子樹喜歡溫暖(nuan)清爽的生(sheng)長溫度(du)(du)，秋末氣溫低于(yu)10攝(she)氏度(du)(du)時應及(ji)時搬入(ru)室(shi)內(nei)，冬(dong)季(ji)室(shi)溫最好能保持在(zai)6至12攝(she)氏度(du)(du)，溫度(du)(du)過低易(yi)遭受凍害(hai)，過高會影響(xiang)植株休(xiu)眠，不(bu)利(li)于(yu)來年開(kai)花(hua)結果。在(zai)冬(dong)季(ji)不(bu)致發生(sheng)凍害(hai)的情況下，一般(ban)不(bu)在(zai)室(shi)內(nei)越(yue)冬(dong)，讓其在(zai)室(shi)外自然(ran)越(yue)冬(dong)休(xiu)眠。為防止凍害(hai)，可(ke)在(zai)土(tu)壤封(feng)凍前(qian)澆一次透水，然(ran)后用草袋將整(zheng)個容器(qi)包裹防寒(han)，也可(ke)挖溝埋藏。
8、病蟲防治
①黃龍病(bing)：嚴格(ge)執行檢疫制度，防(fang)止病(bing)苗與病(bing)接穗和傳(chuan)播(bo)病(bing)源的昆(kun)蟲(chong)進(jin)入。建(jian)立無病(bing)苗圃，選用無病(bing)母(mu)樹做繁殖材(cai)料(liao)，種植(zhi)無病(bing)苗木。加強果園土、肥、水管理，增強樹勢，提高抗病(bing)力(li)。防(fang)治傳(chuan)病(bing)昆(kun)蟲(chong)柑(gan)桔木虱。每次嫩梢抽發期(qi)用80%敵敵畏乳(ru)油800倍液或40%氧化樂果1000倍液等(deng)有(you)機磷農藥噴殺。及時挖除病(bing)株并燒毀。
②炭(tan)疽病(bing)：加強栽培(pei)管理(li)，特別(bie)要重視柑(gan)園的深翻改土，增施有機質肥(fei)料(liao)，多施磷、鉀肥(fei)，提(ti)高抗病(bing)力(li)。徹底清除病(bing)源，剪(jian)除病(bing)枝(zhi)、葉和(he)病(bing)果梗集中燒毀(hui)，并隨時注意(yi)清除落(luo)葉、落(luo)果。用80%大生M－45可濕(shi)(shi)性(xing)(xing)粉(fen)劑(ji)600～800倍液(ye)(ye)、70%甲(jia)基(ji)托布津可濕(shi)(shi)性(xing)(xing)粉(fen)劑(ji)600～800倍液(ye)(ye)、80%必(bi)備(bei)可濕(shi)(shi)性(xing)(xing)粉(fen)劑(ji)400～600倍液(ye)(ye)等。
③瘡(chuang)痂(jia)病(bing)：加強檢疫工作(zuo)，防(fang)止病(bing)菌(jun)傳(chuan)入，特別是要注意國外(wai)新的瘡(chuang)痂(jia)菌(jun)種(zhong)傳(chuan)入。剪(jian)除病(bing)梢(shao)病(bing)葉(xie)(xie)，冬季和早春(chun)(chun)結合修剪(jian)，剪(jian)除病(bing)枝(zhi)、病(bing)葉(xie)(xie)，春(chun)(chun)梢(shao)發病(bing)后要及時(shi)剪(jian)除新病(bing)梢(shao)。藥劑防(fang)治(zhi)以防(fang)治(zhi)幼(you)果瘡(chuang)痂(jia)病(bing)為重(zhong)點，于(yu)花謝2/3時(shi)噴藥，用80%大生M－45可濕(shi)性粉劑600～800倍(bei)液(ye)、77%可殺得2000型800倍(bei)液(ye)、世高1000倍(bei)液(ye)等(deng)。
④紅蜘(zhi)蛛(zhu)：做好冬(dong)季清園工作，噴1度石(shi)硫合劑(ji)或松脂合劑(ji)10－12倍(bei)液(ye)，消滅越冬(dong)蟲(chong)源。經常檢查蟲(chong)情，發現平均每葉有2－3個紅蜘(zhi)蛛(zhu)時要(yao)及時噴藥(yao)防治，用(yong)50%螨(man)(man)代治乳(ru)油1500倍(bei)液(ye)、20%螨(man)(man)即死(si)1500倍(bei)液(ye)、50%托爾克1500倍(bei)液(ye)、73%克螨(man)(man)特乳(ru)油2000－2500倍(bei)液(ye)等，各種藥(yao)要(yao)交替使用(yong)。
⑤銹(xiu)蜘蛛(zhu)：消(xiao)滅越(yue)冬蟲源。當(dang)葉片或果(guo)實上有2～4頭(tou)或5～6%的葉片有銹(xiu)蜘蛛(zhu)時(shi)要進行藥物防(fang)治(zhi)，藥劑可選用50%螨代治(zhi)乳油(you)1500倍(bei)液、1.8%阿維菌素乳油(you)4000～5000倍(bei)液、20%螨即死1500倍(bei)液。保護好天敵，特別是保護和(he)利用湯普(pu)森多毛菌、食螨瓢蟲、捕食螨、食螨薊馬和(he)草蛉等天敵。
⑥潛葉蛾：嚴格控(kong)梢(shao)(shao)，掌握在潛葉蛾發生(sheng)(sheng)低峰期(qi)放梢(shao)(shao)。加強肥水管理(li)，加速(su)枝梢(shao)(shao)生(sheng)(sheng)長。新(xin)梢(shao)(shao)期(qi)間加強噴(pen)藥(yao)(yao)保護(hu)，實施“一(yi)(yi)梢(shao)(shao)兩藥(yao)(yao)”的防(fang)治原則(ze)，新(xin)梢(shao)(shao)長0.5厘米時便開始噴(pen)藥(yao)(yao)保護(hu)，隔10天左(zuo)右再噴(pen)一(yi)(yi)次，用(yong)(yong)1.8%阿維菌素乳油2500～4000倍(bei)液(ye)(ye)、20%好年冬乳油2000～3000倍(bei)液(ye)(ye)、5%吡蟲啉乳油2000～3000倍(bei)液(ye)(ye)等，各(ge)種(zhong)藥(yao)(yao)要(yao)交替使(shi)用(yong)(yong)。
⑦介殼蟲：加強栽(zai)培(pei)管理，增強樹(shu)勢(shi)，提(ti)高樹(shu)體(ti)的抗蟲能力。做好冬季清園修剪工作，把(ba)蟲枝剪除集中燒毀。蟲害(hai)發生時(shi)噴(pen)40.7%樂斯本1000倍(bei)液(ye)(ye)、40%速撲殺1000倍(bei)液(ye)(ye)、35%快克(ke)1000倍(bei)液(ye)(ye)等防(fang)治，各(ge)藥要交替使用。
蜜橘的營養價值
柑(gan)橘果(guo)實營養豐富(fu)，色香味兼優(you)，既可(ke)鮮(xian)食(shi)，又可(ke)加(jia)工(gong)成以果(guo)汁為主(zhu)的(de)各(ge)種(zhong)加(jia)工(gong)制品(pin)。柑(gan)橘產量(liang)(liang)居(ju)百果(guo)之首，柑(gan)橘汁占果(guo)汁的(de)3/4，廣受消費者的(de)青睞。據中央(yang)衛(wei)生(sheng)研(yan)究院分析(xi)，柑(gan)橘每100克(ke)(ke)的(de)可(ke)食(shi)部分中，含(han)核(he)黃素0.05毫克(ke)(ke)，尼克(ke)(ke)酸0.3毫克(ke)(ke)，抗壞血(xue)酸(維(wei)(wei)生(sheng)素C)16毫克(ke)(ke)，蛋白質0.9克(ke)(ke)，脂肪0.1克(ke)(ke)，糖12克(ke)(ke)，粗(cu)纖(xian)維(wei)(wei)0.2克(ke)(ke)，無機鹽0.4克(ke)(ke)，鈣26毫克(ke)(ke)，磷15毫克(ke)(ke)，鐵0.2毫克(ke)(ke)，熱量(liang)(liang)221.9焦耳。桔中的(de)胡蘿卜素(維(wei)(wei)生(sheng)素A原)含(han)量(liang)(liang)僅次于(yu)杏，比(bi)其他水果(guo)都高。柑(gan)橘還(huan)含(han)多種(zhong)維(wei)(wei)生(sheng)素，此外，還(huan)含(han)鎂、硫、鈉(na)、氯和硅等元(yuan)素。
蜜橘的功效與作用
蜜(mi)橘可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)謂全身是寶，其果(guo)(guo)肉(rou)、皮、核、絡均可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)入(ru)藥。橘子(zi)的(de)(de)外果(guo)(guo)皮曬(shai)干后叫(jiao)(jiao)“陳(chen)皮”(因入(ru)藥以(yi)(yi)陳(chen)的(de)(de)藥效好，故名(ming)陳(chen)皮)。而橘瓤上面的(de)(de)白色網狀絲(si)絡，叫(jiao)(jiao)“橘絡”，含有(you)一定(ding)量(liang)的(de)(de)維(wei)生素(su)P，具有(you)通(tong)絡、化痰、理氣(qi)、消(xiao)滯等(deng)功效。橘核性味苦、無毒(du)，有(you)理氣(qi)止(zhi)痛的(de)(de)作用，可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)用來治療疝氣(qi)、腰痛等(deng)癥。就連(lian)橘根、橘葉等(deng)也(ye)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)入(ru)藥，具有(you)舒(shu)肝、健脾、和(he)胃等(deng)不同(tong)功能。柑橘的(de)(de)果(guo)(guo)肉(rou)還是輕工(gong)業的(de)(de)重要原料，可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)加工(gong)成(cheng)罐頭、蜜(mi)餞、果(guo)(guo)醬(jiang)、果(guo)(guo)糕、果(guo)(guo)胨(dong)、果(guo)(guo)糖，還可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)制成(cheng)果(guo)(guo)汁、果(guo)(guo)酒等(deng)飲(yin)料。加工(gong)過程中(zhong)，可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)提取(qu)(qu)果(guo)(guo)膠(jiao)、檸檬酸、橙(cheng)皮甙、香精油，橘皮可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)作為提取(qu)(qu)維(wei)生素(su)A、維(wei)生素(su)P、維(wei)生素(su)C的(de)(de)原料。橘子(zi)皮在日(ri)常生活中(zhong)也(ye)有(you)很多巧用，妙用，它可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)美(mei)容(rong)護(hu)膚，清潔有(you)茶銹(xiu)的(de)(de)瓷器，除臭，還能當肥料。
注意事項
1、橘子開花(hua)后，除(chu)每周施(shi)一(yi)(yi)次(ci)薄肥(fei)外，還須進行疏(shu)花(hua)、疏(shu)果(guo)(guo)。在(zai)花(hua)未開時(shi)先疏(shu)去一(yi)(yi)部分(fen)(fen)(fen)花(hua)蕾；花(hua)謝、坐果(guo)(guo)后，再(zai)疏(shu)去一(yi)(yi)些(xie)位置(zhi)不(bu)當的(de)幼果(guo)(guo)，目的(de)是減(jian)少消耗(hao)養(yang)分(fen)(fen)(fen)，讓有限的(de)養(yang)分(fen)(fen)(fen)集中供給保留下來的(de)花(hua)、果(guo)(guo)，使果(guo)(guo)實(shi)(shi)長(chang)得更大更好。在(zai)果(guo)(guo)實(shi)(shi)成(cheng)長(chang)期間，如果(guo)(guo)肥(fei)水充分(fen)(fen)(fen)，植株營養(yang)狀(zhuang)況(kuang)好，部分(fen)(fen)(fen)枝條會(hui)萌發新梢，新梢的(de)成(cheng)長(chang)必然(ran)會(hui)分(fen)(fen)(fen)流部分(fen)(fen)(fen)營養(yang)，影響果(guo)(guo)實(shi)(shi)的(de)長(chang)大。為保住果(guo)(guo)實(shi)(shi)，對長(chang)出(chu)的(de)新梢要及時(shi)抹除(chu)。果(guo)(guo)實(shi)(shi)黃(huang)熟時(shi)，停(ting)止(zhi)施(shi)肥(fei)，并減(jian)少澆水，讓土壤保持濕(shi)潤略微偏干。倘若繼(ji)續給予過多的(de)肥(fei)水，則果(guo)(guo)實(shi)(shi)會(hui)提前老熟和早落，縮(suo)短觀賞時(shi)間。
2、橘子(zi)喜肥(fei)(fei)，平時應多(duo)施(shi)(shi)薄肥(fei)(fei)。植株在萌芽前施(shi)(shi)一次(ci)(ci)(ci)腐熟液肥(fei)(fei)，以后每7～10天施(shi)(shi)一次(ci)(ci)(ci)以氮肥(fei)(fei)為主(zhu)的液肥(fei)(fei)，促(cu)(cu)(cu)使多(duo)長枝葉、多(duo)發春梢。每次(ci)(ci)(ci)摘心后，要及(ji)時施(shi)(shi)肥(fei)(fei)，促(cu)(cu)(cu)使枝條提早老(lao)熟。橘子(zi)生長期間，可在盆(pen)面撒一些餅肥(fei)(fei)，使每次(ci)(ci)(ci)澆水都有一些肥(fei)(fei)料滲(shen)入(ru)(ru)土中，增強肥(fei)(fei)力(li)。入(ru)(ru)秋后，施(shi)(shi)肥(fei)(fei)減少，避免植株營(ying)養過剩、促(cu)(cu)(cu)發秋梢，與果實爭奪養分而造成落果。
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