【蜜橘】蜜橘怎么養 蜜橘的養殖方法和注意事項
蜜橘，柑橘的一種，以其味甜似蜜，故叫蜜橘。 蜜橘的主要成分為水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、維生素、胡蘿卜素(su)、硫胺素(su)、核黃素(su)、尼克酸、抗壞血酸、鉀、鈉、鎂等(deng)。
產秦嶺南(nan)(nan)(nan)坡(po)以南(nan)(nan)(nan)、伏牛山(shan)南(nan)(nan)(nan)坡(po)諸水系(xi)(xi)及(ji)大別山(shan)區南(nan)(nan)(nan)部，向東南(nan)(nan)(nan)至臺灣，南(nan)(nan)(nan)至海南(nan)(nan)(nan)島(dao)，西南(nan)(nan)(nan)至西藏東南(nan)(nan)(nan)部海拔較低(di)地區。廣(guang)泛(fan)栽培，很少半野生(sheng)。偏北部地區栽種的都屬橘(ju)(ju)類，以紅橘(ju)(ju)和朱橘(ju)(ju)為(wei)主。我(wo)國產的柑、橘(ju)(ju)，其品(pin)種品(pin)系(xi)(xi)之多，可稱為(wei)世界(jie)之冠。
常見品種
橘(ju)(ju)(ju)，為蕓(yun)香科植物福橘(ju)(ju)(ju)或朱橘(ju)(ju)(ju)等多種(zhong)桔類的(de)成熟(shu)果(guo)實。種(zhong)類很多，有八布橘(ju)(ju)(ju)、金錢橘(ju)(ju)(ju)、甜(tian)橘(ju)(ju)(ju)、酸(suan)橘(ju)(ju)(ju)、宮川、新津橘(ju)(ju)(ju)、尾張橘(ju)(ju)(ju)、溫州橘(ju)(ju)(ju)、四川橘(ju)(ju)(ju)等品種(zhong)。果(guo)實較(jiao)小(xiao)，常為扁圓(yuan)形，皮色橙(cheng)(cheng)紅(hong)、朱紅(hong)或橙(cheng)(cheng)黃。果(guo)皮薄而寬松，海綿層(ceng)薄，質韌，容易剝離，囊(nang)瓣7至11個。味甜(tian)或酸(suan)，種(zhong)子呈尖(jian)細狀，不耐(nai)貯藏。
蜜橘養殖方法
1、容器選擇
盆栽橘(ju)(ju)子樹的(de)容(rong)(rong)(rong)器，以(yi)圓形為(wei)主，以(yi)利(li)于(yu)根系(xi)向(xiang)四周均勻舒(shu)展(zhan)，同時(shi)容(rong)(rong)(rong)器需滲水、透氣性良好(hao)，以(yi)保證(zheng)根系(xi)生長對氧氣的(de)需求，且防容(rong)(rong)(rong)器積水造成(cheng)爛根。在(zai)各種質地容(rong)(rong)(rong)器中，素燒盆(pen)最適宜(yi)栽種橘(ju)(ju)子樹。采用(yong)其它(ta)質地容(rong)(rong)(rong)器時(shi)，為(wei)了(le)克服(fu)透氣性差的(de)缺(que)點，可在(zai)盆(pen)底鋪(pu)墊(dian)5厘米厚(hou)的(de)粗沙，并(bing)沿內壁(bi)墊(dian)一層新(xin)瓦，然后填土栽樹。
2、配制盆土
橘(ju)子樹適宜生(sheng)長的盆土一般(ban)為中性(PH值在(zai)4.5～7.5)，富(fu)含腐殖質的沙壤(rang)土或(huo)沙土。調制時以熟化的田園土4份(fen)、河沙2份(fen)、草木灰1份(fen)，充分(fen)混合(he)均勻，碾細過篩。培養土在(zai)使用前應(ying)進行消毒處理，如蒸煮消毒、烘烤(kao)消毒或(huo)藥(yao)物（灑(sa)入1.5％福爾馬林）消毒。
3、肥水管理
①澆(jiao)(jiao)水(shui)(shui)：水(shui)(shui)的pH值(zhi)一般(ban)以6.5～7為宜，可用硫酸亞鐵進行(xing)矯正。水(shui)(shui)溫與土溫差應不超過5℃。生長季節澆(jiao)(jiao)水(shui)(shui)在上(shang)午(wu)(wu)10時前或下午(wu)(wu)4時后進行(xing)。夏季晴天(tian)(tian)每(mei)天(tian)(tian)澆(jiao)(jiao)1次(ci)水(shui)(shui)，若土壤偏干，當天(tian)(tian)再補澆(jiao)(jiao)1次(ci)水(shui)(shui)，春秋季每(mei)天(tian)(tian)澆(jiao)(jiao)1次(ci)水(shui)(shui)，早春、晚秋視盆土墑情每(mei)2～5天(tian)(tian)澆(jiao)(jiao)1次(ci)水(shui)(shui)，冬季控制澆(jiao)(jiao)水(shui)(shui)。
②施(shi)(shi)肥(fei)：盆栽橘子樹施(shi)(shi)肥(fei)要(yao)因(yin)(yin)樹、因(yin)(yin)天、因(yin)(yin)土(tu)(tu)薄(bo)肥(fei)勤施(shi)(shi)。耐(nai)肥(fei)性(xing)強、生長(chang)量(liang)大、結果多的(de)盆栽要(yao)多施(shi)(shi)肥(fei)，反之則少施(shi)(shi)肥(fei)，休眠期不施(shi)(shi)肥(fei)，盆土(tu)(tu)含(han)肥(fei)量(liang)低(di)或長(chang)時間倒盆的(de)要(yao)多施(shi)(shi)肥(fei)，盆土(tu)(tu)含(han)肥(fei)量(liang)高的(de)要(yao)少施(shi)(shi)肥(fei)。
4、控冠整形
①樹(shu)形(xing)(xing)選擇：盆栽橘子樹(shu)的(de)樹(shu)形(xing)(xing)，按(an)果樹(shu)種類和品種的(de)直立性(xing)、下垂(chui)性(xing)等不同要求，可塑造具(ju)有(you)豐富想象力(li)的(de)樹(shu)形(xing)(xing)，如自然(ran)圓(yuan)頭形(xing)(xing)、塔形(xing)(xing)、獨(du)枝(zhi)懸崖形(xing)(xing)，雙枝(zhi)鹿角形(xing)(xing)、三(san)枝(zhi)杯狀(zhuang)形(xing)(xing)、垂(chui)柳形(xing)(xing)、龍曲形(xing)(xing)等。使其(qi)(qi)既要有(you)利于結果，又應具(ju)有(you)美學(xue)效果，提高其(qi)(qi)觀(guan)賞價值。
②噴(pen)藥整(zheng)形(xing)：夏季在盆(pen)栽橘子樹(shu)(shu)的(de)(de)旺盛生(sheng)長期要進行葉面噴(pen)布(bu)植(zhi)物生(sheng)長延緩劑(如(ru)矮壯(zhuang)素、多效唑等)2～3次，可(ke)使枝(zhi)(zhi)條粗壯(zhuang)、節間變短、植(zhi)株矮化。另外，促(cu)花致矮、以形(xing)修(xiu)剪的(de)(de)措施主要有抹芽(ya)、摘心、拿枝(zhi)(zhi)、曲(qu)枝(zhi)(zhi)、環(huan)割(ge)、回縮、更(geng)新、拉枝(zhi)(zhi)等，并通(tong)過開張枝(zhi)(zhi)條角度和(he)疏剪徒長枝(zhi)(zhi)、密生(sheng)枝(zhi)(zhi)和(he)無(wu)效枝(zhi)(zhi)等方法增強光照，整(zheng)出(chu)理(li)想(xiang)的(de)(de)樹(shu)(shu)形(xing)。
5、適時倒盆
盆(pen)(pen)栽橘子樹由于盆(pen)(pen)土中的(de)養分被果樹吸收或在頻繁(fan)的(de)澆水(shui)中淋洗掉(diao)，每隔(ge)2～3年需及時倒盆(pen)(pen)，更換新營(ying)養土。土團(tuan)倒扣出來后，削去盆(pen)(pen)土四周2～3厘米(mi)厚的(de)老根，將(jiang)有機(ji)肥(fei)與(yu)營(ying)養土拌勻(yun)填充底部，再帶土團(tuan)上盆(pen)(pen)，周圍再加入肥(fei)土填充，澆一次透(tou)水(shui)。
6、光照管理
橘子樹性(xing)喜陽光(guang)充足的溫暖濕潤的氣候，養護(hu)時要(yao)放置在(zai)陽光(guang)充足的地(di)方。若光(guang)照不足，環(huan)境蔭蔽，往往會造成枝葉徒長，開花結果較少。由于金桔夏季喜涼爽氣候，或夏日照強度大，此時宜(yi)放在(zai)略在(zai)遮蔭處為好。
7、防寒越冬
橘子(zi)樹喜歡溫(wen)暖清爽的(de)生長(chang)溫(wen)度(du)，秋末(mo)氣溫(wen)低于10攝氏度(du)時應及時搬入(ru)室(shi)(shi)內(nei)(nei)，冬(dong)季(ji)室(shi)(shi)溫(wen)最好能保持(chi)在6至12攝氏度(du)，溫(wen)度(du)過(guo)低易遭受凍(dong)(dong)害(hai)，過(guo)高會影(ying)響植株休(xiu)眠，不(bu)(bu)利(li)于來(lai)年(nian)開花(hua)結果。在冬(dong)季(ji)不(bu)(bu)致(zhi)發生凍(dong)(dong)害(hai)的(de)情(qing)況下，一般不(bu)(bu)在室(shi)(shi)內(nei)(nei)越冬(dong)，讓其在室(shi)(shi)外自然越冬(dong)休(xiu)眠。為防(fang)止凍(dong)(dong)害(hai)，可在土壤封凍(dong)(dong)前澆一次(ci)透水，然后(hou)用草(cao)袋將整個容(rong)器(qi)包裹(guo)防(fang)寒，也可挖溝(gou)埋藏。
8、病蟲防治
①黃(huang)龍(long)病(bing)(bing)(bing)(bing)：嚴格執行(xing)檢疫(yi)制度，防止(zhi)病(bing)(bing)(bing)(bing)苗與病(bing)(bing)(bing)(bing)接穗和傳播病(bing)(bing)(bing)(bing)源的昆(kun)蟲(chong)進入。建立無(wu)病(bing)(bing)(bing)(bing)苗圃(pu)，選用無(wu)病(bing)(bing)(bing)(bing)母樹做繁殖(zhi)材料，種(zhong)植(zhi)無(wu)病(bing)(bing)(bing)(bing)苗木。加強(qiang)果園土(tu)、肥、水管理，增強(qiang)樹勢，提(ti)高(gao)抗(kang)病(bing)(bing)(bing)(bing)力(li)。防治傳病(bing)(bing)(bing)(bing)昆(kun)蟲(chong)柑桔木虱。每次(ci)嫩梢抽(chou)發(fa)期用80%敵敵畏乳油(you)800倍(bei)液(ye)或(huo)40%氧化(hua)樂果1000倍(bei)液(ye)等(deng)有機磷農藥噴殺。及(ji)時挖(wa)除病(bing)(bing)(bing)(bing)株并(bing)燒毀。
②炭(tan)疽病：加強栽培管理，特(te)別要(yao)重視柑(gan)園的深翻(fan)改土，增施(shi)有(you)機質肥(fei)料，多施(shi)磷(lin)、鉀(jia)肥(fei)，提高抗病力。徹底(di)清除病源，剪除病枝、葉和病果(guo)梗(geng)集中(zhong)燒毀(hui)，并隨(sui)時(shi)注意清除落(luo)葉、落(luo)果(guo)。用(yong)80%大(da)生M－45可濕性(xing)粉劑600～800倍液、70%甲(jia)基托(tuo)布(bu)津可濕性(xing)粉劑600～800倍液、80%必備可濕性(xing)粉劑400～600倍液等。
③瘡(chuang)(chuang)痂病(bing)(bing)：加強檢疫工(gong)作，防止病(bing)(bing)菌(jun)傳(chuan)入，特別是要注意國外新的瘡(chuang)(chuang)痂菌(jun)種傳(chuan)入。剪除(chu)病(bing)(bing)梢(shao)病(bing)(bing)葉，冬季和早春結(jie)合修剪，剪除(chu)病(bing)(bing)枝、病(bing)(bing)葉，春梢(shao)發病(bing)(bing)后要及時剪除(chu)新病(bing)(bing)梢(shao)。藥劑防治以(yi)防治幼果瘡(chuang)(chuang)痂病(bing)(bing)為重點，于花謝(xie)2/3時噴藥，用80%大(da)生(sheng)M－45可濕性粉(fen)劑600～800倍(bei)液、77%可殺得2000型800倍(bei)液、世高1000倍(bei)液等。
④紅蜘(zhi)蛛(zhu)：做好冬季清園工作，噴(pen)1度(du)石(shi)硫(liu)合(he)劑或松脂合(he)劑10－12倍液(ye)(ye)(ye)，消滅越(yue)冬蟲源。經常檢查(cha)蟲情(qing)，發現平均每葉有2－3個紅蜘(zhi)蛛(zhu)時(shi)要(yao)及時(shi)噴(pen)藥(yao)防(fang)治，用50%螨(man)代治乳油1500倍液(ye)(ye)(ye)、20%螨(man)即死(si)1500倍液(ye)(ye)(ye)、50%托爾克1500倍液(ye)(ye)(ye)、73%克螨(man)特乳油2000－2500倍液(ye)(ye)(ye)等，各種藥(yao)要(yao)交替使用。
⑤銹(xiu)蜘蛛：消滅(mie)越冬蟲(chong)源。當葉片或果(guo)實(shi)上有(you)2～4頭或5～6%的葉片有(you)銹(xiu)蜘蛛時(shi)要(yao)進行藥物防(fang)治(zhi)，藥劑可選用(yong)50%螨(man)代治(zhi)乳(ru)油(you)1500倍(bei)液(ye)、1.8%阿維(wei)菌素乳(ru)油(you)4000～5000倍(bei)液(ye)、20%螨(man)即死(si)1500倍(bei)液(ye)。保護好天敵(di)，特別是(shi)保護和(he)利用(yong)湯普森多毛菌、食螨(man)瓢蟲(chong)、捕食螨(man)、食螨(man)薊馬和(he)草蛉等天敵(di)。
⑥潛葉蛾：嚴(yan)格控梢，掌握在潛葉蛾發生(sheng)低峰期(qi)放梢。加(jia)強肥水管理(li)，加(jia)速枝梢生(sheng)長(chang)。新梢期(qi)間加(jia)強噴(pen)(pen)藥(yao)保護，實施“一(yi)梢兩藥(yao)”的防治原則(ze)，新梢長(chang)0.5厘米(mi)時便開始噴(pen)(pen)藥(yao)保護，隔10天左右再噴(pen)(pen)一(yi)次，用1.8%阿維菌素乳油2500～4000倍(bei)液(ye)(ye)、20%好年冬乳油2000～3000倍(bei)液(ye)(ye)、5%吡(bi)蟲啉乳油2000～3000倍(bei)液(ye)(ye)等，各種藥(yao)要交替使用。
⑦介殼蟲(chong)：加強(qiang)栽(zai)培管理，增(zeng)強(qiang)樹(shu)(shu)勢(shi)，提(ti)高樹(shu)(shu)體的抗蟲(chong)能力。做(zuo)好冬(dong)季清園修(xiu)剪(jian)工作，把蟲(chong)枝(zhi)剪(jian)除集中燒毀(hui)。蟲(chong)害(hai)發(fa)生時噴40.7%樂斯本1000倍液(ye)、40%速(su)撲殺1000倍液(ye)、35%快克1000倍液(ye)等(deng)防治，各藥要交替使用。
蜜橘的營養價值
柑(gan)橘(ju)果(guo)實營養豐(feng)富，色(se)香味兼優，既可鮮食，又可加工成(cheng)以果(guo)汁(zhi)為主的(de)各種加工制品。柑(gan)橘(ju)產量(liang)居(ju)百果(guo)之(zhi)首，柑(gan)橘(ju)汁(zhi)占果(guo)汁(zhi)的(de)3/4，廣(guang)受消(xiao)費者的(de)青睞(lai)。據中(zhong)(zhong)(zhong)央(yang)衛(wei)生(sheng)研究院分(fen)析(xi)，柑(gan)橘(ju)每(mei)100克(ke)(ke)的(de)可食部分(fen)中(zhong)(zhong)(zhong)，含核黃素(su)0.05毫(hao)(hao)克(ke)(ke)，尼克(ke)(ke)酸0.3毫(hao)(hao)克(ke)(ke)，抗壞血酸(維(wei)生(sheng)素(su)C)16毫(hao)(hao)克(ke)(ke)，蛋白質0.9克(ke)(ke)，脂(zhi)肪0.1克(ke)(ke)，糖(tang)12克(ke)(ke)，粗纖(xian)維(wei)0.2克(ke)(ke)，無機(ji)鹽0.4克(ke)(ke)，鈣26毫(hao)(hao)克(ke)(ke)，磷(lin)15毫(hao)(hao)克(ke)(ke)，鐵(tie)0.2毫(hao)(hao)克(ke)(ke)，熱(re)量(liang)221.9焦耳。桔中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)胡蘿卜素(su)(維(wei)生(sheng)素(su)A原)含量(liang)僅次于杏(xing)，比其他水果(guo)都高。柑(gan)橘(ju)還(huan)含多(duo)種維(wei)生(sheng)素(su)，此外，還(huan)含鎂、硫、鈉、氯(lv)和硅等元素(su)。
蜜橘的功效與作用
蜜橘(ju)(ju)(ju)可(ke)(ke)(ke)(ke)謂全身是(shi)寶，其果(guo)(guo)(guo)肉(rou)、皮(pi)(pi)、核、絡均可(ke)(ke)(ke)(ke)入(ru)藥(yao)。橘(ju)(ju)(ju)子的(de)(de)(de)外果(guo)(guo)(guo)皮(pi)(pi)曬干后叫“陳皮(pi)(pi)”(因入(ru)藥(yao)以(yi)陳的(de)(de)(de)藥(yao)效好，故(gu)名陳皮(pi)(pi))。而橘(ju)(ju)(ju)瓤上面的(de)(de)(de)白(bai)色網狀絲絡，叫“橘(ju)(ju)(ju)絡”，含有一定量的(de)(de)(de)維(wei)生(sheng)素(su)P，具(ju)有通絡、化痰(tan)、理氣、消滯等(deng)功(gong)效。橘(ju)(ju)(ju)核性味苦、無(wu)毒，有理氣止痛(tong)的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，可(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)用(yong)來(lai)治療疝氣、腰痛(tong)等(deng)癥。就連橘(ju)(ju)(ju)根、橘(ju)(ju)(ju)葉等(deng)也(ye)可(ke)(ke)(ke)(ke)入(ru)藥(yao)，具(ju)有舒(shu)肝、健脾(pi)、和(he)胃(wei)等(deng)不同功(gong)能(neng)。柑橘(ju)(ju)(ju)的(de)(de)(de)果(guo)(guo)(guo)肉(rou)還(huan)(huan)(huan)是(shi)輕(qing)工(gong)業(ye)的(de)(de)(de)重要原料，可(ke)(ke)(ke)(ke)加(jia)工(gong)成罐頭(tou)、蜜餞、果(guo)(guo)(guo)醬、果(guo)(guo)(guo)糕、果(guo)(guo)(guo)胨(dong)、果(guo)(guo)(guo)糖，還(huan)(huan)(huan)可(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)制成果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)、果(guo)(guo)(guo)酒等(deng)飲(yin)料。加(jia)工(gong)過程中，可(ke)(ke)(ke)(ke)提(ti)取果(guo)(guo)(guo)膠、檸檬酸、橙皮(pi)(pi)甙、香精油，橘(ju)(ju)(ju)皮(pi)(pi)可(ke)(ke)(ke)(ke)作(zuo)為提(ti)取維(wei)生(sheng)素(su)A、維(wei)生(sheng)素(su)P、維(wei)生(sheng)素(su)C的(de)(de)(de)原料。橘(ju)(ju)(ju)子皮(pi)(pi)在日(ri)常生(sheng)活中也(ye)有很多巧用(yong)，妙(miao)用(yong)，它可(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)美容護膚(fu)，清潔有茶銹的(de)(de)(de)瓷器，除臭，還(huan)(huan)(huan)能(neng)當肥料。
注意事項
1、橘子(zi)開花(hua)后(hou)(hou)，除每周施(shi)一(yi)(yi)次薄肥外，還須進行疏(shu)(shu)花(hua)、疏(shu)(shu)果。在花(hua)未開時(shi)先疏(shu)(shu)去(qu)一(yi)(yi)部(bu)分(fen)(fen)(fen)花(hua)蕾；花(hua)謝、坐(zuo)果后(hou)(hou)，再疏(shu)(shu)去(qu)一(yi)(yi)些位置不(bu)當的幼果，目的是減少消耗養分(fen)(fen)(fen)，讓有限(xian)的養分(fen)(fen)(fen)集中(zhong)供給(gei)保留下來的花(hua)、果，使(shi)果實(shi)(shi)(shi)長得更大更好。在果實(shi)(shi)(shi)成(cheng)長期間(jian)，如(ru)果肥水(shui)充分(fen)(fen)(fen)，植(zhi)株(zhu)營養狀況好，部(bu)分(fen)(fen)(fen)枝條會萌(meng)發新梢(shao)，新梢(shao)的成(cheng)長必然會分(fen)(fen)(fen)流部(bu)分(fen)(fen)(fen)營養，影響果實(shi)(shi)(shi)的長大。為保住果實(shi)(shi)(shi)，對長出(chu)的新梢(shao)要(yao)及時(shi)抹除。果實(shi)(shi)(shi)黃熟(shu)時(shi)，停(ting)止施(shi)肥，并減少澆水(shui)，讓土壤保持(chi)濕潤(run)略微偏(pian)干。倘(tang)若(ruo)繼續給(gei)予過多的肥水(shui)，則(ze)果實(shi)(shi)(shi)會提前老熟(shu)和早落，縮短觀(guan)賞時(shi)間(jian)。
2、橘(ju)子喜肥(fei)，平時應多(duo)施薄肥(fei)。植株在(zai)(zai)萌芽前施一(yi)次腐熟液(ye)肥(fei)，以后每7～10天施一(yi)次以氮肥(fei)為主的液(ye)肥(fei)，促(cu)使多(duo)長枝(zhi)葉、多(duo)發春梢(shao)(shao)。每次摘心后，要及時施肥(fei)，促(cu)使枝(zhi)條提(ti)早老(lao)熟。橘(ju)子生(sheng)長期間，可在(zai)(zai)盆(pen)面撒一(yi)些(xie)餅肥(fei)，使每次澆水都(dou)有一(yi)些(xie)肥(fei)料(liao)滲入土(tu)中，增強肥(fei)力(li)。入秋后，施肥(fei)減少，避免植株營養(yang)過剩、促(cu)發秋梢(shao)(shao)，與果(guo)實爭奪(duo)養(yang)分而造成(cheng)落果(guo)。
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