【蜜橘】蜜橘怎么養 蜜橘的養殖方法和注意事項
蜜橘，柑橘的一種，以其味甜似蜜，故叫蜜橘。 蜜橘的主要成分為水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、維生素、胡蘿卜素(su)、硫胺素(su)、核黃素(su)、尼克(ke)酸(suan)、抗壞(huai)血酸(suan)、鉀、鈉(na)、鎂等。
產秦嶺南(nan)坡以(yi)南(nan)、伏牛山(shan)南(nan)坡諸水系及(ji)大別山(shan)區南(nan)部，向東南(nan)至臺灣，南(nan)至海(hai)南(nan)島，西(xi)南(nan)至西(xi)藏東南(nan)部海(hai)拔(ba)較低地(di)區。廣泛栽培，很少(shao)半野生(sheng)。偏北部地(di)區栽種(zhong)的都屬橘(ju)類，以(yi)紅(hong)橘(ju)和朱橘(ju)為(wei)主。我國產的柑、橘(ju)，其品種(zhong)品系之多，可稱為(wei)世(shi)界(jie)之冠。
常見品種
橘(ju)，為(wei)蕓香科(ke)植物福橘(ju)或朱(zhu)橘(ju)等多(duo)種桔(jie)類(lei)的成熟果實(shi)。種類(lei)很多(duo)，有八布(bu)橘(ju)、金錢橘(ju)、甜橘(ju)、酸橘(ju)、宮川、新(xin)津(jin)橘(ju)、尾張橘(ju)、溫(wen)州(zhou)橘(ju)、四(si)川橘(ju)等品種。果實(shi)較(jiao)小，常為(wei)扁圓形，皮(pi)色橙紅(hong)、朱(zhu)紅(hong)或橙黃。果皮(pi)薄(bo)而寬松(song)，海(hai)綿層薄(bo)，質韌(ren)，容易(yi)剝(bo)離，囊(nang)瓣7至11個(ge)。味甜或酸，種子呈尖細狀(zhuang)，不(bu)耐貯藏。
蜜橘養殖方法
1、容器選擇
盆栽橘子樹(shu)的(de)容(rong)器(qi)(qi)，以圓形為主(zhu)，以利于根(gen)(gen)系向(xiang)四周均勻舒展，同時容(rong)器(qi)(qi)需滲水、透氣(qi)性(xing)良好(hao)，以保(bao)證根(gen)(gen)系生長對氧氣(qi)的(de)需求(qiu)，且防容(rong)器(qi)(qi)積水造成爛(lan)根(gen)(gen)。在各種(zhong)質(zhi)地容(rong)器(qi)(qi)中，素(su)燒盆最適宜栽種(zhong)橘子樹(shu)。采用其它質(zhi)地容(rong)器(qi)(qi)時，為了克服透氣(qi)性(xing)差的(de)缺點，可在盆底(di)鋪墊5厘米厚(hou)的(de)粗沙，并(bing)沿內壁墊一層新瓦，然后填土栽樹(shu)。
2、配制盆土
橘子樹適宜生長的(de)盆土(tu)(tu)一般為中性(PH值(zhi)在4.5～7.5)，富含腐殖(zhi)質的(de)沙(sha)壤土(tu)(tu)或沙(sha)土(tu)(tu)。調制時以(yi)熟(shu)化的(de)田園土(tu)(tu)4份(fen)、河(he)沙(sha)2份(fen)、草木灰1份(fen)，充分(fen)混合(he)均勻，碾(nian)細(xi)過篩。培養土(tu)(tu)在使用前應進行消毒(du)處理，如蒸煮(zhu)消毒(du)、烘烤(kao)消毒(du)或藥物（灑入1.5％福爾馬(ma)林(lin)）消毒(du)。
3、肥水管理
①澆水(shui)(shui)：水(shui)(shui)的(de)pH值(zhi)一般以6.5～7為(wei)宜，可(ke)用硫(liu)酸(suan)亞鐵進行矯正(zheng)。水(shui)(shui)溫與土溫差(cha)應不超過5℃。生(sheng)長季節澆水(shui)(shui)在上午10時(shi)前或下午4時(shi)后進行。夏季晴天每天澆1次(ci)(ci)水(shui)(shui)，若(ruo)土壤(rang)偏干(gan)，當天再(zai)補澆1次(ci)(ci)水(shui)(shui)，春秋季每天澆1次(ci)(ci)水(shui)(shui)，早春、晚(wan)秋視(shi)盆土墑情每2～5天澆1次(ci)(ci)水(shui)(shui)，冬季控(kong)制澆水(shui)(shui)。
②施肥(fei)：盆栽(zai)橘子(zi)樹施肥(fei)要(yao)(yao)因(yin)(yin)樹、因(yin)(yin)天(tian)、因(yin)(yin)土薄(bo)肥(fei)勤施。耐肥(fei)性強、生長(chang)量(liang)(liang)大、結果(guo)多的(de)盆栽(zai)要(yao)(yao)多施肥(fei)，反之則少(shao)施肥(fei)，休(xiu)眠期不施肥(fei)，盆土含肥(fei)量(liang)(liang)低或(huo)長(chang)時間(jian)倒盆的(de)要(yao)(yao)多施肥(fei)，盆土含肥(fei)量(liang)(liang)高的(de)要(yao)(yao)少(shao)施肥(fei)。
4、控冠整形
①樹形(xing)(xing)(xing)選擇：盆栽(zai)橘子樹的(de)(de)樹形(xing)(xing)(xing)，按果(guo)樹種類(lei)和品種的(de)(de)直立性、下垂(chui)性等不(bu)同要求，可塑(su)造具(ju)有(you)(you)豐富想象力的(de)(de)樹形(xing)(xing)(xing)，如自然圓頭形(xing)(xing)(xing)、塔形(xing)(xing)(xing)、獨枝(zhi)(zhi)懸崖形(xing)(xing)(xing)，雙枝(zhi)(zhi)鹿(lu)角形(xing)(xing)(xing)、三枝(zhi)(zhi)杯狀形(xing)(xing)(xing)、垂(chui)柳形(xing)(xing)(xing)、龍曲形(xing)(xing)(xing)等。使其(qi)既要有(you)(you)利于結果(guo)，又應具(ju)有(you)(you)美學效果(guo)，提高(gao)其(qi)觀賞(shang)價值。
②噴藥(yao)整形：夏(xia)季在(zai)盆栽橘子樹(shu)的(de)旺盛生(sheng)(sheng)長(chang)期要進行葉(xie)面(mian)噴布植(zhi)(zhi)物(wu)生(sheng)(sheng)長(chang)延緩劑(如矮(ai)壯(zhuang)素、多效唑等(deng)(deng)(deng))2～3次，可使(shi)枝(zhi)(zhi)(zhi)條粗壯(zhuang)、節間變短(duan)、植(zhi)(zhi)株矮(ai)化。另外，促花(hua)致(zhi)矮(ai)、以(yi)形修剪的(de)措施主要有抹芽、摘心、拿枝(zhi)(zhi)(zhi)、曲枝(zhi)(zhi)(zhi)、環(huan)割、回縮(suo)、更新、拉枝(zhi)(zhi)(zhi)等(deng)(deng)(deng)，并通過(guo)開張枝(zhi)(zhi)(zhi)條角度(du)和(he)疏(shu)剪徒長(chang)枝(zhi)(zhi)(zhi)、密生(sheng)(sheng)枝(zhi)(zhi)(zhi)和(he)無(wu)效枝(zhi)(zhi)(zhi)等(deng)(deng)(deng)方法增強光照，整出(chu)理想(xiang)的(de)樹(shu)形。
5、適時倒盆
盆栽橘(ju)子樹由于盆土中的(de)(de)養分被果(guo)樹吸收或在頻(pin)繁的(de)(de)澆(jiao)水中淋洗(xi)掉，每隔(ge)2～3年需及時(shi)倒盆，更換新(xin)營養土。土團倒扣出來后(hou)，削去盆土四周2～3厘米厚的(de)(de)老根，將有機肥與營養土拌勻填充(chong)底部，再帶(dai)土團上盆，周圍再加入肥土填充(chong)，澆(jiao)一次透水。
6、光照管理
橘子樹(shu)性(xing)喜陽光充足(zu)(zu)的(de)溫暖濕(shi)潤的(de)氣候，養(yang)護時(shi)要放(fang)置(zhi)在(zai)陽光充足(zu)(zu)的(de)地方。若光照(zhao)不足(zu)(zu)，環境蔭蔽，往往會造成枝(zhi)葉(xie)徒(tu)長(chang)，開花結(jie)果較少。由于金桔夏(xia)季喜涼(liang)爽氣候，或夏(xia)日照(zhao)強度大，此時(shi)宜放(fang)在(zai)略在(zai)遮蔭處為好。
7、防寒越冬
橘子樹喜歡(huan)溫暖(nuan)清(qing)爽的(de)生(sheng)長溫度(du)，秋末氣溫低于10攝氏度(du)時應及(ji)時搬入室內，冬季室溫最好能保持在6至12攝氏度(du)，溫度(du)過低易遭受凍(dong)(dong)害，過高(gao)會影響植株休眠，不(bu)利(li)于來年開花結果(guo)。在冬季不(bu)致發生(sheng)凍(dong)(dong)害的(de)情況下，一般不(bu)在室內越冬，讓(rang)其在室外自然(ran)越冬休眠。為(wei)防(fang)止凍(dong)(dong)害，可(ke)在土壤封(feng)凍(dong)(dong)前澆一次透水，然(ran)后用(yong)草袋將整個容器包(bao)裹防(fang)寒，也可(ke)挖溝埋藏。
8、病蟲防治
①黃龍病(bing)(bing)：嚴格執行檢(jian)疫制度，防止病(bing)(bing)苗與病(bing)(bing)接(jie)穗(sui)和傳(chuan)播病(bing)(bing)源的昆蟲進入。建立無病(bing)(bing)苗圃，選用(yong)無病(bing)(bing)母樹做繁殖材料(liao)，種植無病(bing)(bing)苗木(mu)。加(jia)強果(guo)園土、肥(fei)、水管理，增強樹勢，提高抗病(bing)(bing)力。防治傳(chuan)病(bing)(bing)昆蟲柑桔木(mu)虱(shi)。每(mei)次嫩梢(shao)抽發期用(yong)80%敵敵畏(wei)乳(ru)油800倍(bei)液或40%氧(yang)化樂果(guo)1000倍(bei)液等有機磷農藥噴殺。及時挖除病(bing)(bing)株(zhu)并(bing)燒毀。
②炭疽病(bing)：加強栽培管理，特(te)別要重視柑(gan)園的深翻改土，增施有機質肥料，多施磷(lin)、鉀(jia)肥，提高抗(kang)病(bing)力。徹底清(qing)除病(bing)源，剪(jian)除病(bing)枝(zhi)、葉和(he)病(bing)果梗集中燒毀，并隨時(shi)注意(yi)清(qing)除落(luo)葉、落(luo)果。用80%大生M－45可(ke)濕(shi)(shi)性(xing)粉劑600～800倍液(ye)、70%甲基托布津可(ke)濕(shi)(shi)性(xing)粉劑600～800倍液(ye)、80%必備可(ke)濕(shi)(shi)性(xing)粉劑400～600倍液(ye)等。
③瘡(chuang)(chuang)痂病(bing)(bing)(bing)：加強檢(jian)疫工作，防止病(bing)(bing)(bing)菌傳入，特(te)別是要注意國外新的(de)瘡(chuang)(chuang)痂菌種傳入。剪除病(bing)(bing)(bing)梢(shao)病(bing)(bing)(bing)葉(xie)，冬季(ji)和(he)早春結合修剪，剪除病(bing)(bing)(bing)枝、病(bing)(bing)(bing)葉(xie)，春梢(shao)發病(bing)(bing)(bing)后要及時(shi)(shi)剪除新病(bing)(bing)(bing)梢(shao)。藥劑(ji)防治以防治幼果瘡(chuang)(chuang)痂病(bing)(bing)(bing)為(wei)重點，于花(hua)謝2/3時(shi)(shi)噴藥，用80%大生M－45可濕(shi)性(xing)粉劑(ji)600～800倍(bei)液、77%可殺得2000型800倍(bei)液、世高1000倍(bei)液等。
④紅蜘(zhi)(zhi)蛛：做好冬季(ji)清園工作，噴1度石硫合(he)劑(ji)或松脂合(he)劑(ji)10－12倍(bei)液(ye)(ye)，消滅越冬蟲源。經(jing)常檢查蟲情，發現平均每葉有(you)2－3個紅蜘(zhi)(zhi)蛛時要及時噴藥防治，用50%螨代治乳油(you)1500倍(bei)液(ye)(ye)、20%螨即(ji)死1500倍(bei)液(ye)(ye)、50%托爾克(ke)1500倍(bei)液(ye)(ye)、73%克(ke)螨特乳油(you)2000－2500倍(bei)液(ye)(ye)等，各種(zhong)藥要交替(ti)使用。
⑤銹蜘(zhi)(zhi)蛛：消(xiao)滅(mie)越冬(dong)蟲源。當葉(xie)片(pian)或果(guo)實上有2～4頭或5～6%的葉(xie)片(pian)有銹蜘(zhi)(zhi)蛛時要進行藥(yao)物(wu)防治(zhi)，藥(yao)劑可選用50%螨(man)(man)代治(zhi)乳油(you)1500倍液、1.8%阿維菌素乳油(you)4000～5000倍液、20%螨(man)(man)即死1500倍液。保(bao)護(hu)(hu)好(hao)天敵(di)，特別是保(bao)護(hu)(hu)和(he)利用湯(tang)普森多毛菌、食(shi)螨(man)(man)瓢蟲、捕食(shi)螨(man)(man)、食(shi)螨(man)(man)薊馬和(he)草蛉等天敵(di)。
⑥潛葉蛾：嚴格(ge)控梢，掌握在(zai)潛葉蛾發(fa)生低峰(feng)期放(fang)梢。加強(qiang)肥水管理，加速枝(zhi)梢生長。新(xin)梢期間加強(qiang)噴(pen)(pen)藥(yao)保(bao)護，實施(shi)“一梢兩(liang)藥(yao)”的(de)防治原則(ze)，新(xin)梢長0.5厘米時便開始噴(pen)(pen)藥(yao)保(bao)護，隔10天左右再(zai)噴(pen)(pen)一次(ci)，用1.8%阿維菌素乳油(you)2500～4000倍(bei)液、20%好年(nian)冬乳油(you)2000～3000倍(bei)液、5%吡蟲(chong)啉乳油(you)2000～3000倍(bei)液等，各種藥(yao)要(yao)交(jiao)替使用。
⑦介(jie)殼蟲(chong)：加強栽培管理，增(zeng)強樹勢(shi)，提高樹體的抗蟲(chong)能(neng)力。做好(hao)冬季清園修剪(jian)工作，把(ba)蟲(chong)枝(zhi)剪(jian)除集中燒毀。蟲(chong)害發生時噴40.7%樂(le)斯(si)本1000倍(bei)液(ye)(ye)、40%速(su)撲殺1000倍(bei)液(ye)(ye)、35%快克1000倍(bei)液(ye)(ye)等防治(zhi)，各藥要交替使用。
蜜橘的營養價值
柑橘(ju)果(guo)實營養豐富，色香味兼優，既可(ke)鮮食(shi)，又可(ke)加工成(cheng)以果(guo)汁(zhi)為主的(de)各種加工制品。柑橘(ju)產量居百果(guo)之首，柑橘(ju)汁(zhi)占果(guo)汁(zhi)的(de)3/4，廣受消費者的(de)青(qing)睞。據中央衛生(sheng)研究院(yuan)分析，柑橘(ju)每100克(ke)(ke)的(de)可(ke)食(shi)部分中，含核黃素0.05毫(hao)(hao)克(ke)(ke)，尼(ni)克(ke)(ke)酸0.3毫(hao)(hao)克(ke)(ke)，抗壞血酸(維生(sheng)素C)16毫(hao)(hao)克(ke)(ke)，蛋(dan)白(bai)質0.9克(ke)(ke)，脂肪0.1克(ke)(ke)，糖(tang)12克(ke)(ke)，粗纖維0.2克(ke)(ke)，無機鹽0.4克(ke)(ke)，鈣26毫(hao)(hao)克(ke)(ke)，磷15毫(hao)(hao)克(ke)(ke)，鐵0.2毫(hao)(hao)克(ke)(ke)，熱量221.9焦耳(er)。桔中的(de)胡蘿卜素(維生(sheng)素A原)含量僅次于杏，比其(qi)他水(shui)果(guo)都高。柑橘(ju)還(huan)(huan)含多種維生(sheng)素，此外(wai)，還(huan)(huan)含鎂、硫、鈉、氯和硅(gui)等元素。
蜜橘的功效與作用
蜜(mi)橘(ju)(ju)(ju)可(ke)謂全身是寶，其果(guo)(guo)肉、皮(pi)、核(he)(he)、絡(luo)均可(ke)入藥。橘(ju)(ju)(ju)子的(de)外(wai)果(guo)(guo)皮(pi)曬干(gan)后叫(jiao)“陳皮(pi)”(因入藥以陳的(de)藥效(xiao)好，故(gu)名陳皮(pi))。而(er)橘(ju)(ju)(ju)瓤上面的(de)白色(se)網(wang)狀絲(si)絡(luo)，叫(jiao)“橘(ju)(ju)(ju)絡(luo)”，含有(you)一定量的(de)維生(sheng)素P，具(ju)有(you)通絡(luo)、化痰、理(li)氣、消(xiao)滯等功(gong)效(xiao)。橘(ju)(ju)(ju)核(he)(he)性味(wei)苦、無毒，有(you)理(li)氣止痛的(de)作用，可(ke)以用來治療疝氣、腰(yao)痛等癥。就連橘(ju)(ju)(ju)根、橘(ju)(ju)(ju)葉等也可(ke)入藥，具(ju)有(you)舒肝、健脾、和(he)胃(wei)等不同功(gong)能。柑(gan)橘(ju)(ju)(ju)的(de)果(guo)(guo)肉還(huan)是輕工(gong)(gong)業的(de)重(zhong)要原(yuan)料(liao)，可(ke)加工(gong)(gong)成罐頭、蜜(mi)餞、果(guo)(guo)醬、果(guo)(guo)糕(gao)、果(guo)(guo)胨、果(guo)(guo)糖(tang)，還(huan)可(ke)以制成果(guo)(guo)汁、果(guo)(guo)酒等飲(yin)料(liao)。加工(gong)(gong)過(guo)程中，可(ke)提取果(guo)(guo)膠、檸(ning)檬酸(suan)、橙皮(pi)甙、香精油，橘(ju)(ju)(ju)皮(pi)可(ke)作為提取維生(sheng)素A、維生(sheng)素P、維生(sheng)素C的(de)原(yuan)料(liao)。橘(ju)(ju)(ju)子皮(pi)在日常生(sheng)活中也有(you)很多巧(qiao)用，妙用，它可(ke)以美(mei)容(rong)護膚，清(qing)潔有(you)茶銹的(de)瓷器，除(chu)臭，還(huan)能當肥料(liao)。
注意事項
1、橘(ju)子(zi)開花(hua)后，除每周施一(yi)(yi)次薄肥(fei)(fei)外(wai)，還須進行疏花(hua)、疏果(guo)(guo)。在(zai)花(hua)未開時先疏去一(yi)(yi)部分花(hua)蕾；花(hua)謝、坐果(guo)(guo)后，再疏去一(yi)(yi)些位置不(bu)當的(de)(de)幼果(guo)(guo)，目的(de)(de)是減少消(xiao)耗(hao)養分，讓有限的(de)(de)養分集中供(gong)給保留下(xia)來的(de)(de)花(hua)、果(guo)(guo)，使果(guo)(guo)實(shi)(shi)(shi)長得(de)更(geng)大更(geng)好。在(zai)果(guo)(guo)實(shi)(shi)(shi)成長期間(jian)，如(ru)果(guo)(guo)肥(fei)(fei)水充分，植株營養狀況好，部分枝條會(hui)(hui)萌發新(xin)梢，新(xin)梢的(de)(de)成長必然會(hui)(hui)分流部分營養，影響果(guo)(guo)實(shi)(shi)(shi)的(de)(de)長大。為保住果(guo)(guo)實(shi)(shi)(shi)，對長出的(de)(de)新(xin)梢要及(ji)時抹除。果(guo)(guo)實(shi)(shi)(shi)黃熟時，停(ting)止施肥(fei)(fei)，并減少澆(jiao)水，讓土壤保持濕潤略(lve)微偏(pian)干。倘若繼續給予過多的(de)(de)肥(fei)(fei)水，則果(guo)(guo)實(shi)(shi)(shi)會(hui)(hui)提前老熟和早落，縮短觀(guan)賞(shang)時間(jian)。
2、橘子喜肥(fei)，平時應多施(shi)薄肥(fei)。植(zhi)株(zhu)在萌(meng)芽前施(shi)一(yi)次(ci)腐熟液(ye)肥(fei)，以后每7～10天施(shi)一(yi)次(ci)以氮肥(fei)為主(zhu)的液(ye)肥(fei)，促使多長枝(zhi)葉、多發(fa)春梢(shao)。每次(ci)摘(zhai)心后，要及時施(shi)肥(fei)，促使枝(zhi)條(tiao)提(ti)早老熟。橘子生(sheng)長期間，可在盆面撒一(yi)些餅(bing)肥(fei)，使每次(ci)澆(jiao)水(shui)都(dou)有一(yi)些肥(fei)料滲入(ru)土中，增強肥(fei)力。入(ru)秋后，施(shi)肥(fei)減少，避(bi)免植(zhi)株(zhu)營養過剩、促發(fa)秋梢(shao)，與果實爭(zheng)奪養分而造(zao)成落果。
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