白(bai)芷(zhi)，中藥名。為傘形(xing)科當歸屬植物白(bai)芷(zhi)和杭白(bai)芷(zhi)的根(gen)。

白芷的拼音為[bái zhǐ] 。

白芷在我(wo)國東北、華北地區均有生產(chan)，其(qi)中四川、浙(zhe)江等省(sheng)份生產(chan)的川白芷、杭白芷以品質好、功效(xiao)佳而被大家(jia)所熟知。

取原藥(yao)材，除去(qu)雜質，大小(xiao)個分開，浸泡至六七(qi)成(cheng)透，晾潤至透，切厚片，干燥(zao)。（摘錄(lu)自：《中國藥(yao)典》）

白芍和白芷是兩個不同的藥物，白芍有補血、柔肝、養陰等功效，而白芷的作用則為祛風干燥、化濕通鼻竅等。詳細>>【白芍的功效與作用>>】

白芷圖片

中藥白芷味辛，性溫，歸胃、大腸、肺經。中醫認為其有解表散寒、祛風止痛、燥濕止帶、通鼻竅、消腫排膿、祛風止癢等作用。詳細>>

白(bai)芷作(zuo)為香(xiang)料(liao)(liao)(liao)的主要作(zuo)用為去腥增香(xiang)，此外，白(bai)芷香(xiang)料(liao)(liao)(liao)在作(zuo)為火(huo)鍋底(di)料(liao)(liao)(liao)、鹵料(liao)(liao)(liao)時，還具有(you)提味(wei)、保鮮、防(fang)止(zhi)腐敗(bai)等功(gong)效。

白(bai)芷(zhi)的(de)(de)美白(bai)作(zuo)用是很(hen)有名(ming)的(de)(de)，此外，白(bai)芷(zhi)還(huan)可以促進人體皮(pi)膚(fu)新(xin)陳(chen)代謝，防止皮(pi)膚(fu)表(biao)面色素(su)的(de)(de)積聚，因(yin)此白(bai)芷(zhi)淡斑效(xiao)果(guo)也是不錯的(de)(de)。

雖(sui)然白(bai)芷(zhi)的(de)(de)營(ying)養豐富，有很多作用，但(dan)是是藥三(san)分(fen)毒，長期過量食用白(bai)芷(zhi)可能會(hui)導(dao)致中樞神經(jing)過度(du)興奮(fen)，引起(qi)全(quan)身痙攣、呼吸不暢、嘔吐等(deng)癥狀，嚴(yan)重者甚至(zhi)會(hui)出現全(quan)身麻痹、抽搐等(deng)病癥，因此大(da)家在服用白(bai)芷(zhi)的(de)(de)時候一定要注意(yi)用量。

白(bai)(bai)芷不(bu)適(shi)合陰(yin)虛血熱、氣血兩虛者不(bu)宜(yi)食用(yong)。此外，白(bai)(bai)芷味辛(xin)性溫，有活血之(zhi)功效，因此孕婦(fu)也不(bu)宜(yi)食用(yong)白(bai)(bai)芷，否(fou)則可能(neng)會導(dao)致小產。

中藥(yao)白芷呈類(lei)圓(yuan)形的厚片，外(wai)表(biao)皮為灰(hui)棕色(se)(se)(se)或黃棕色(se)(se)(se)，切面(mian)呈白色(se)(se)(se)或灰(hui)白色(se)(se)(se)，皮部散有多數(shu)棕色(se)(se)(se)油點(dian)，氣味(wei)芳香，味(wei)辛(xin)、微苦(ku)。選購(gou)時應以油點(dian)多、芳香味(wei)重者為佳(jia)。

1、白芷泡水喝

將白芷用(yong)冷水浸泡五(wu)分鐘左(zuo)右，然后(hou)取出放到保溫(wen)杯中，然后(hou)用(yong)80-90℃左(zuo)右的熱(re)水沖泡，之后(hou)蓋上保溫(wen)杯蓋子(zi)，燜5-8分鐘，等到水變溫(wen)，就可以(yi)飲(yin)用(yong)了。適量飲(yin)用(yong)白芷水能(neng)夠幫助我們(men)潤腸、通(tong)便秘(mi)。

2、白芷燉肉

將(jiang)白芷用清水浸泡一(yi)夜后(hou)切(qie)成薄片；羊肉洗凈后(hou)切(qie)塊；姜拍松；蔥切(qie)段(duan)；白蘿卜切(qie)成塊。然(ran)后(hou)將(jiang)上述食材一(yi)起放入(ru)鍋中(zhong)，加(jia)適量清水、燒酒，開(kai)大火(huo)煮(zhu)沸后(hou)轉(zhuan)中(zhong)火(huo)燉(dun)煮(zhu)35分鐘左右，加(jia)鹽、味(wei)(wei)精、胡椒粉(fen)調(diao)味(wei)(wei)即可。白芷燉(dun)羊肉不僅好吃美味(wei)(wei)，還能解(jie)表散(san)寒、祛風(feng)止痛(tong)。

可(ke)以將白(bai)芷(zhi)(zhi)研磨成白(bai)芷(zhi)(zhi)粉，然后(hou)和蛋清、蜂蜜(mi)一起攪拌混合，制成白(bai)芷(zhi)(zhi)美白(bai)面膜敷(fu)臉。不(bu)過，MAIgoo網編認為(wei)，作為(wei)一種中藥，我們最好不(bu)要(yao)私(si)自(zi)使(shi)(shi)用(yong)白(bai)芷(zhi)(zhi)粉，如果的(de)確(que)有皮膚問題需要(yao)使(shi)(shi)用(yong)白(bai)芷(zhi)(zhi)的(de)話，建(jian)議就醫問診后(hou)再使(shi)(shi)用(yong)。

1、白芷丸

組成(cheng)：白芷、干地(di)黃、續斷(duan)、干姜、當(dang)歸、阿膠、附子。

用法：上為末(mo)，煉蜜為丸(wan)，如(ru)梧桐子(zi)大。每服二十丸(wan)，酒送下。

功效：產后所下(xia)過(guo)多，及(ji)崩中傷損，虛竭少(shao)氣，面目脫色，腹中痛。

出處：《千金方》

2、白芷湯

組(zu)成(cheng)：防風、荊芥、連(lian)翹、白芷、薄荷、赤芍(shao)、石膏。

用法：上銼，水煎(jian)，溫(wen)服。

功(gong)效(xiao)：疏(shu)風(feng)清熱，解毒止痛。

出(chu)處：《古今醫鑒》

買購(gou)網中藥(yao)小編提醒各位注意(yi)：中藥(yao)的配(pei)伍講究對癥用(yong)藥(yao)，所(suo)以在配(pei)藥(yao)的時候(hou)最好找(zhao)專業的中醫(yi)進行調配(pei)，不要輕信網上(shang)的用(yong)藥(yao)建議，以免(mian)導致健康受損。

據Maigoo小編(bian)了(le)解，因(yin)為白(bai)芷是一味氣味芳香(xiang)的藥(yao)物，如果長(chang)時間煎煮，會導致它(ta)的有效成分(fen)揮(hui)發，從而讓藥(yao)效降低，所以需要后下。

白(bai)芷在煮湯的(de)(de)時(shi)候要注意用量，放多(duo)了(le)的(de)(de)話(hua)，湯煮出來(lai)就是一(yi)股濃郁的(de)(de)中藥味，聞起來(lai)沒啥食欲，而且吃了(le)還對身體(ti)健康不(bu)好。用來(lai)煮湯的(de)(de)白(bai)芷一(yi)次(ci)放5-10g就可以(yi)了(le)。

白芷雖(sui)然有(you)美白作用，但是(shi)它卻被(bei)禁止添加到(dao)化妝品中(zhong)，這是(shi)因(yin)為它含有(you)一種叫做歐(ou)前胡內酯的成(cheng)(cheng)分，長(chang)時(shi)間接觸這種成(cheng)(cheng)分會引發日(ri)光性皮(pi)炎，所以(yi)被(bei)禁止了。

中(zhong)藥材白芷(zhi)需(xu)要貯藏在干(gan)燥的(de)容器內保存，保存時(shi)需(xu)將其放在陰涼干(gan)燥處(chu)，這(zhe)樣可以起到防(fang)霉、防(fang)蛀的(de)效(xiao)果。

白芷環境適(shi)應力強，選(xuan)擇(ze)前(qian)茬種(zhong)植(zhi)過棉花、玉米、小(xiao)麥等作物的地塊種(zhong)植(zhi)即可。播種(zhong)前(qian)需要將土壤深翻(fan)，然后再耙細(xi)整平，并(bing)做高畦。

白芷種(zhong)(zhong)植的(de)方(fang)法(fa)主(zhu)要為(wei)種(zhong)(zhong)子播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)，最好是當年的(de)種(zhong)(zhong)子直(zhi)接播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)，這樣發芽率(lv)比較高(gao)。播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)的(de)方(fang)式有撒(sa)播(bo)(bo)、條播(bo)(bo)、穴播(bo)(bo)這三種(zhong)(zhong)，北方(fang)可用(yong)撒(sa)播(bo)(bo)、條播(bo)(bo)，南方(fang)則主(zhu)要用(yong)穴播(bo)(bo)的(de)方(fang)法(fa)。

白芷出苗(miao)后(hou)要及(ji)時間苗(miao)，去除弱(ruo)苗(miao)、培育壯苗(miao)，然(ran)后(hou)適(shi)當(dang)進行(xing)中耕除草。剛種下的白芷不需要急著(zhu)施(shi)肥，一般是在(zai)播種后(hou)的第二年再進行(xing)施(shi)肥。

1、每逢節日活動，就到了網購達人(ren)們大(da)展身手的時(shi)候了，然而面對五(wu)花八門(men)的商品、參差不齊的價格卻不知如何下手？

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