白芍是一種中藥，入藥部位是植物白芍藥的干燥根。中藥白芍可煎湯內服，或入丸、散使用。由白芍中有效成分制成的藥物有白芍總苷膠囊、歸芍地黃丸、心酮康膠囊等。詳細>>

白(bai)芍的(de)拼(pin)音為[bái sháo]。

不(bu)一(yi)(yi)樣。一(yi)(yi)般我們說芍(shao)藥(yao)都是(shi)(shi)(shi)指芍(shao)藥(yao)花，而白(bai)芍(shao)則是(shi)(shi)(shi)芍(shao)藥(yao)花的(de)根部，是(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)種中藥(yao)藥(yao)材。

白芍和赤芍都是芍藥的一種，除了外形不同之外，它們的功效也有很大的區別。赤芍可清熱涼血、活血散淤，而白勺主要是有養血、斂陰、柔肝止痛的作用。【白芍和赤芍能一起用嗎>>】【赤芍的功效與作用>>】

制法不同：生白(bai)(bai)芍又稱白(bai)(bai)芍，為原藥材去雜(za)質，潤透，切片后制成。炒(chao)白(bai)(bai)芍則是(shi)白(bai)(bai)芍片用麩皮以文火炒(chao)制而(er)成。

功效不同：生白芍具有補血、止痛、抗炎、消腫等作用。而炒白芍中的提取物對肝臟、腸胃有著保護作用，可以起到護肝、養肝、養胃的作用。詳細>>

白芍圖片

生白芍味苦、酸，性微寒，歸肝經(jing)(jing)、脾經(jing)(jing)。適量(liang)食用(yong)能夠幫助(zhu)我們(men)養血調(diao)經(jing)(jing)、斂陰止汗、柔肝止痛(tong)、平抑肝陽，對血虛萎黃、月經(jing)(jing)不(bu)調(diao)、自(zi)汗、盜汗、頭痛(tong)眩(xuan)暈等不(bu)適均有(you)較好的調(diao)理作用(yong)。

將白芍炒制后，能夠有效(xiao)(xiao)降低生品的苦寒之性，減少藥物(wu)的刺(ci)激性，能夠起到(dao)鎮(zhen)痛、護肝、養胃、消炎、養血(xue)、止痛等功效(xiao)(xiao)。

MAIGOO網(wang)健康編輯提醒(xing)大家注(zhu)意，白芍雖然是一味藥(yao)(yao)性不錯的藥(yao)(yao)物，但是它性質偏寒，如果大量服用會刺激我(wo)們(men)的腸(chang)胃(wei)，那(nei)么就(jiu)有可能導致腹瀉。

在服用白芍的時候要注意，脾胃虛寒、嬰幼兒、老年人等人群最好不要私自服用白芍。此外，白芍不能和藜蘆、磺胺類藥、氨基苷類藥、氫氧化鋁及其制劑同用。詳細>>

看外表：在挑選白芍(shao)的時(shi)候(hou)，首先要看白芍(shao)的根部形狀，白芍(shao)干燥根大多數都是圓(yuan)柱形的，而且根部粗(cu)長，長得比較均勻平直一些(xie)。

看顏色：一般白(bai)芍表面為粉紅色(se)或是淡紅棕(zong)色(se)，橫切(qie)面、斷層處為灰白(bai)色(se)或是帶點棕(zong)色(se)。

看質地：優質(zhi)白芍根(gen)部的質(zhi)地比(bi)較堅(jian)實(shi)，有重量，不那么容易(yi)就被折斷。

聞味道：品質好的白芍是沒有氣味的，吃起來味道比較苦，還帶點酸味。詳細>>

白芍燉豬肘：將白芍、豬肘(zhou)和姜片放入鍋中，加(jia)適量水和料酒，用大火(huo)煮開后轉(zhuan)中火(huo)燉煮半個(ge)小時，出鍋前加(jia)少許食鹽(yan)和味(wei)精調(diao)味(wei)即可。這道藥膳(shan)有活血涼血、消(xiao)腫止痛、柔(rou)肝(gan)養(yang)血的功效。

白芍麥棗粥：將(jiang)糯米(mi)淘洗(xi)干凈后(hou)(hou)(hou)用涼(liang)水(shui)(shui)浸泡一小(xiao)時(shi)，然(ran)后(hou)(hou)(hou)撈出(chu)來瀝干水(shui)(shui)分(fen)；將(jiang)紅(hong)棗(zao)去核(he)洗(xi)凈，切成兩半；將(jiang)小(xiao)麥、白(bai)芍清洗(xi)干凈后(hou)(hou)(hou)裝進紗布袋中。燒一鍋熱水(shui)(shui)，然(ran)后(hou)(hou)(hou)把裝了藥材的紗布袋放入鍋中，用小(xiao)火煎煮三十分(fen)鐘，之后(hou)(hou)(hou)取出(chu)藥袋，放入紅(hong)棗(zao)和糯米(mi)，大火煮沸后(hou)(hou)(hou)轉小(xiao)火煮到糯米(mi)軟(ruan)爛(lan)即可。此道(dao)藥膳能夠起(qi)到養血(xue)、益腎(shen)、健脾、養胃的作(zuo)用。

白芍茯苓白術甘草湯：白芍甘草湯的組成藥物有白術(shu)、白茯苓、白芍、白蔻仁、雞(ji)內(nei)金(jin)、延胡索、枳殼(ke)、烏梅和炙(zhi)甘草等，將其以(yi)水(shui)煎服(fu)使用能夠起到健(jian)運脾胃(wei)、調暢氣機、滋養胃(wei)陰(yin)、通筋活血的功效。（出自：《四川中醫》）

四物湯：四物湯藥方最(zui)早(zao)記(ji)載(zai)于唐朝，它(ta)是由當(dang)歸、川(chuan)芎、白芍(shao)、熟地黃四味藥材熬制而成，一般來說(shuo)，它(ta)具有補血調(diao)經的效果，可(ke)以緩解痛(tong)經不(bu)適。（出自(zi)：《太平惠民合劑局方》）

買購(gou)網(wang)中藥(yao)(yao)(yao)小編提(ti)醒各位注(zhu)意，中藥(yao)(yao)(yao)的配伍講究對癥用藥(yao)(yao)(yao)，所(suo)以在(zai)配藥(yao)(yao)(yao)的時候最好找(zhao)專業的中醫進行(xing)調配，不要輕信網(wang)上的用藥(yao)(yao)(yao)建(jian)議，以免導致健康受損。

中藥白芍可(ke)以直接放在(zai)干(gan)(gan)燥的容(rong)器內保存，但是要注(zhu)意(yi)將其放到(dao)通風干(gan)(gan)燥處，這樣可(ke)以起到(dao)防蛀的效果。如果是炮制后(hou)的醋白芍、酒白芍，則需要用密閉的容(rong)器封存，以免其藥性減弱。

凈白芍：取原藥材，除去雜質，大小條分開，洗凈，浸泡至六七成透，取出悶潤至透，切薄片，干燥。篩去碎屑。

炒白芍：取白芍片，置炒制(zhi)容器內，用文火加熱，炒至表(biao)面微黃色，取出(chu)晾涼。篩去(qu)碎屑。

酒白芍：取白芍(shao)片(pian)，加(jia)入定量(liang)黃(huang)酒拌勻，稍悶潤，待酒被吸盡后，置炒制容器內。用文火加(jia)熱(re)，炒干，取出晾涼。篩去碎屑。每100千(qian)克(ke)白芍(shao)片(pian)，用黃(huang)酒10千(qian)克(ke)。

醋白芍：取白芍片，加入定量米醋(cu)拌勻，稍悶潤，待(dai)醋(cu)被(bei)吸盡后，置(zhi)炒制(zhi)容器內，用文火加熱，炒干，取出晾涼。篩去碎屑。每l00千克白芍片，用米醋(cu)15千克。

選地整地：據(ju)Maigoo農業小編了解，白芍適合(he)在(zai)排水(shui)良好、通風向陽的(de)土(tu)壤內種植。因為(wei)白芍的(de)根系比較深(shen)，所以(yi)在(zai)種植前(qian)要先整地，深(shen)耕細作，并施好基肥。

播種繁殖：白芍(shao)的繁(fan)殖(zhi)方式有兩(liang)種(zhong)，分(fen)別是分(fen)根繁(fan)殖(zhi)和種(zhong)子繁(fan)殖(zhi)，不(bu)過(guo)因為種(zhong)子繁(fan)殖(zhi)的周期過(guo)長，所以種(zhong)植戶用分(fen)根繁(fan)殖(zhi)的方式比較多。在每年(nian)8-10月份，將形狀粗大、不(bu)空心的芽(ya)盤切成(cheng)數塊做種(zhong)，然(ran)后穴栽即可(ke)。

中耕除草：種(zhong)植白芍時(shi)(shi)每年要(yao)中(zhong)耕除(chu)草4-6次，促(cu)進植株(zhu)生長，但是注意(yi)中(zhong)耕時(shi)(shi)要(yao)淺耕，以免傷害到(dao)根(gen)系，導致死苗。

水肥管理：在施足基肥后，當年一般是不要繼續追肥了，一般在種植后的第二年開始追肥，每年追肥3次，分別是三月、四月底和十月左右，第一二次可施尿糞肥，第三次施圈肥。詳細>>