一、炒白芍與生白芍的區別

1、制法不同

生白芍又稱白芍，為原藥材去(qu)雜質(zhi)，潤(run)透(tou)，切片后制成(cheng)。炒(chao)白芍則是(shi)白芍片用麩皮以文(wen)火炒(chao)制而成(cheng)。

2、功效不同

生白芍具有補血、止痛、抗炎、消腫等作用。而炒白芍中的提取物對肝臟、腸胃有著保護作用，可以起到護肝、養肝、養胃的作用。白芍的作用和功效>>

二、炒白芍和酒白芍的區別

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1、外觀不同

酒白芍(shao)的外表面(mian)為微黃(huang)色或(huo)淡棕(zong)黃(huang)色，有(you)焦斑，略微有(you)酒香氣。炒白芍(shao)外表面(mian)為棕(zong)黃(huang)色，沒有(you)酒香味。

2、作用不同

酒白芍(shao)長(chang)(chang)于(yu)行氣(qi)解郁，舒(shu)肝(gan)止痛。炒(chao)白芍(shao)則長(chang)(chang)于(yu)健脾和(he)胃，緩急止痛。

三、炒白芍的功效與作用

1、止痛

炒(chao)白(bai)芍具(ju)有特別明(ming)顯的(de)止痛(tong)作用(yong)，因為它對醋酸(suan)引(yin)起的(de)流體反應(ying)有明(ming)顯緩解作用(yong)，而(er)醋酸(suan)流體反應(ying)又是導致人(ren)體疼痛(tong)的(de)重(zhong)要誘(you)因，這種(zhong)反應(ying)減輕(qing)(qing)以后，人(ren)體的(de)疼痛(tong)癥狀(zhuang)就能(neng)(neng)隨之(zhi)減輕(qing)(qing)。另外(wai)炒(chao)白(bai)芍還具(ju)有明(ming)顯的(de)解痙作用(yong)，這些也是它能(neng)(neng)止痛(tong)的(de)重(zhong)要原(yuan)因。

2、增強人體免疫力

適量服用(yong)一些炒(chao)白芍，還(huan)能(neng)提高(gao)身(shen)體(ti)抗(kang)(kang)病能(neng)力(li)(li)，因(yin)為炒(chao)白芍能(neng)增強人(ren)體(ti)內巨(ju)噬(shi)細胞的(de)(de)吞(tun)噬(shi)能(neng)力(li)(li)，促進身(shen)體(ti)內免(mian)疫細胞再生(sheng)，并(bing)提高(gao)人(ren)體(ti)內抗(kang)(kang)體(ti)的(de)(de)活性(xing)，對提高(gao)人(ren)體(ti)抗(kang)(kang)病能(neng)力(li)(li)也有很積極(ji)的(de)(de)作用(yong)。

3、平抑肝陽

炒白(bai)(bai)芍入藥以(yi)后平(ping)抑肝陽的(de)功效特別出色，適(shi)量服用(yong)炒白(bai)(bai)芍能預防(fang)人體出現肝陽上(shang)亢(kang)(kang)，對人類(lei)因肝陽上(shang)亢(kang)(kang)或肝火(huo)過旺(wang)導致的(de)頭(tou)痛頭(tou)暈以(yi)及眩(xuan)暈等癥，都有特別好的(de)預防(fang)和緩(huan)解作用(yong)。

4、養血補血

炒白芍是一種能養血補血的中藥材，它能提高人(ren)(ren)體造血(xue)功(gong)能，可緩解人(ren)(ren)類(lei)氣血(xue)虧損(sun)，對人(ren)(ren)類(lei)因氣血(xue)不足所導(dao)致的面色暗黃有(you)一定調理作用(yong)，能讓人(ren)(ren)類(lei)皮膚保(bao)持紅潤健(jian)康狀(zhuang)態。

四、炒白芍的副作用

大量使(shi)用(yong)炒白芍可能會導致(zhi)腹瀉。

白(bai)芍是一味寒(han)(han)性的(de)(de)(de)中(zhong)藥材(cai)，雖然炒制(zhi)之后，白(bai)芍的(de)(de)(de)寒(han)(han)性有所(suo)降低，但是藥性仍(reng)舊偏涼，所(suo)以如果本身(shen)就是脾(pi)胃虛(xu)寒(han)(han)的(de)(de)(de)人，在食(shi)用炒白(bai)芍后就很容易出現腹瀉等情況。

五、炒白芍禁忌

炒白芍(shao)性(xing)涼，脾胃虛寒者慎用(yong)(yong)。此外，炒白芍(shao)還(huan)要注意在醫生的(de)指導下服用(yong)(yong)，不可私自服用(yong)(yong)，因為量的(de)把握自己是沒有(you)數的(de)，如果服用(yong)(yong)不當也會對身(shen)體引(yin)起(qi)危(wei)害。

六、炒白芍的制作方法

1、《中國(guo)藥典》1995年版

將麩皮放入鐵鍋內(nei)(nei)炒(chao)黃，然后取白(bai)芍(shao)片，置熱鍋內(nei)(nei)，用文火炒(chao)至微黃色，取出，放涼。

2、《中國藥典》1963年版

將麩(fu)皮放入鐵鍋(guo)內(nei)炒(chao)焦，取(qu)白芍片，置鍋(guo)內(nei)用(yong)武(wu)火炒(chao)至焦黃(huang)色，噴淋清(qing)水少(shao)許，取(qu)出，晾干即(ji)得。