一、炒白芍與生白芍的區別

1、制法不同

生白芍又稱白芍，為原藥材去(qu)雜質，潤透(tou)，切(qie)片后(hou)制(zhi)成。炒(chao)白芍(shao)則是白芍(shao)片用麩皮(pi)以文火炒(chao)制(zhi)而成。

2、功效不同

生白芍具有補血、止痛、抗炎、消腫等作用。而炒白芍中的提取物對肝臟、腸胃有著保護作用，可以起到護肝、養肝、養胃的作用。白芍的作用和功效>>

二、炒白芍和酒白芍的區別

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1、外觀不同

酒白(bai)芍的外表(biao)面(mian)為(wei)微(wei)黃(huang)色(se)或淡棕(zong)黃(huang)色(se)，有(you)焦斑(ban)，略(lve)微(wei)有(you)酒香氣。炒白(bai)芍外表(biao)面(mian)為(wei)棕(zong)黃(huang)色(se)，沒有(you)酒香味。

2、作用不同

酒白芍(shao)(shao)長(chang)于(yu)行氣解(jie)郁(yu)，舒肝止(zhi)痛。炒白芍(shao)(shao)則長(chang)于(yu)健脾和胃(wei)，緩(huan)急(ji)止(zhi)痛。

三、炒白芍的功效與作用

1、止痛

炒白(bai)芍(shao)具(ju)有特別明顯的(de)止痛作用(yong)，因(yin)為它(ta)對醋(cu)酸(suan)引起的(de)流體(ti)反(fan)應(ying)有明顯緩(huan)解(jie)作用(yong)，而(er)醋(cu)酸(suan)流體(ti)反(fan)應(ying)又是導致人體(ti)疼痛的(de)重要(yao)誘因(yin)，這種反(fan)應(ying)減輕以后，人體(ti)的(de)疼痛癥狀就能隨之減輕。另外炒白(bai)芍(shao)還具(ju)有明顯的(de)解(jie)痙作用(yong)，這些也是它(ta)能止痛的(de)重要(yao)原因(yin)。

2、增強人體免疫力

適量(liang)服用一些炒白(bai)(bai)芍，還能(neng)提高身體(ti)抗(kang)病能(neng)力，因為炒白(bai)(bai)芍能(neng)增強人體(ti)內(nei)巨噬細胞的吞噬能(neng)力，促進(jin)身體(ti)內(nei)免(mian)疫細胞再生，并提高人體(ti)內(nei)抗(kang)體(ti)的活(huo)性，對提高人體(ti)抗(kang)病能(neng)力也(ye)有(you)很積極的作用。

3、平抑肝陽

炒白芍入(ru)藥以(yi)后平(ping)抑(yi)肝陽(yang)的功效特(te)別出色，適(shi)量服用炒白芍能(neng)預(yu)(yu)防人(ren)體出現肝陽(yang)上(shang)亢，對人(ren)類(lei)因(yin)肝陽(yang)上(shang)亢或肝火(huo)過旺導致的頭痛頭暈以(yi)及(ji)眩暈等癥，都有特(te)別好(hao)的預(yu)(yu)防和緩解(jie)作用。

4、養血補血

炒白芍是一種能養血補血的中藥材，它能提高人體造血功能，可緩解人類(lei)氣血虧損，對人類(lei)因氣血不(bu)足所(suo)導致的面色暗黃(huang)有(you)一(yi)定(ding)調理作用，能讓人類(lei)皮膚保(bao)持紅潤(run)健康(kang)狀態。

四、炒白芍的副作用

大量使(shi)用炒(chao)白芍(shao)可能會導致腹瀉。

白芍(shao)是(shi)一味寒(han)性的中藥材，雖(sui)然(ran)炒制之后，白芍(shao)的寒(han)性有(you)所(suo)降低，但(dan)是(shi)藥性仍舊(jiu)偏(pian)涼(liang)，所(suo)以如果本身(shen)就是(shi)脾胃虛寒(han)的人，在食用炒白芍(shao)后就很容(rong)易出現(xian)腹瀉等(deng)情況。

五、炒白芍禁忌

炒(chao)白(bai)芍性涼，脾胃(wei)虛寒(han)者慎用(yong)。此外，炒(chao)白(bai)芍還要(yao)注(zhu)意在醫(yi)生(sheng)的指導下服(fu)用(yong)，不(bu)可私(si)自(zi)服(fu)用(yong)，因(yin)為(wei)量的把(ba)握自(zi)己是沒有數的，如果(guo)服(fu)用(yong)不(bu)當也會對身體引起危害。

六、炒白芍的制作方法

1、《中國藥典》1995年(nian)版

將麩皮放入鐵鍋內炒黃(huang)，然后(hou)取白芍片，置熱(re)鍋內，用文火炒至微黃(huang)色，取出，放涼(liang)。

2、《中國藥典》1963年版

將麩皮放入鐵鍋內炒焦，取白芍片，置鍋內用武火炒至焦黃色，噴淋清水(shui)少許，取出(chu)，晾干即(ji)得。