一、炒白芍與生白芍的區別

1、制法不同

生白芍又稱白芍，為原藥材去雜質，潤透，切片(pian)后制(zhi)成。炒白芍則是白芍片(pian)用麩皮以(yi)文火炒制(zhi)而成。

2、功效不同

生白芍具有補血、止痛、抗炎、消腫等作用。而炒白芍中的提取物對肝臟、腸胃有著保護作用，可以起到護肝、養肝、養胃的作用。白芍的作用和功效>>

二、炒白芍和酒白芍的區別

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1、外觀不同

酒白芍(shao)的外表(biao)面(mian)為(wei)微黃(huang)色或淡(dan)棕黃(huang)色，有焦(jiao)斑，略微有酒香氣。炒白芍(shao)外表(biao)面(mian)為(wei)棕黃(huang)色，沒有酒香味。

2、作用不同

酒白芍長于行氣(qi)解郁，舒(shu)肝止痛。炒白芍則長于健脾和(he)胃，緩(huan)急止痛。

三、炒白芍的功效與作用

1、止痛

炒白芍具有特別(bie)明顯(xian)(xian)的止(zhi)痛(tong)作(zuo)用，因(yin)為它對醋酸引(yin)起的流(liu)體(ti)反應(ying)有明顯(xian)(xian)緩解作(zuo)用，而醋酸流(liu)體(ti)反應(ying)又是導(dao)致人體(ti)疼(teng)痛(tong)的重要(yao)(yao)誘因(yin)，這種反應(ying)減輕以后，人體(ti)的疼(teng)痛(tong)癥狀就(jiu)能(neng)(neng)隨(sui)之減輕。另外(wai)炒白芍還具有明顯(xian)(xian)的解痙作(zuo)用，這些也(ye)是它能(neng)(neng)止(zhi)痛(tong)的重要(yao)(yao)原因(yin)。

2、增強人體(ti)免疫力(li)

適量(liang)服用一(yi)些炒白芍，還能(neng)(neng)提(ti)高身體抗(kang)病(bing)能(neng)(neng)力，因為炒白芍能(neng)(neng)增強人體內(nei)巨噬細胞(bao)的吞噬能(neng)(neng)力，促進(jin)身體內(nei)免(mian)疫細胞(bao)再生，并提(ti)高人體內(nei)抗(kang)體的活性，對(dui)提(ti)高人體抗(kang)病(bing)能(neng)(neng)力也有很積(ji)極的作用。

3、平抑肝陽

炒(chao)白芍入藥(yao)以后平抑肝(gan)陽(yang)的功效特別出色(se)，適(shi)量服(fu)用炒(chao)白芍能預防人(ren)(ren)體出現肝(gan)陽(yang)上亢，對人(ren)(ren)類因肝(gan)陽(yang)上亢或肝(gan)火過旺導致的頭痛頭暈(yun)以及(ji)眩暈(yun)等癥，都有特別好的預防和(he)緩解(jie)作用。

4、養血補血

炒白芍是一種能養血補血的中藥材，它能提高人(ren)(ren)(ren)體造血(xue)功(gong)能，可(ke)緩解人(ren)(ren)(ren)類(lei)氣血(xue)虧(kui)損，對人(ren)(ren)(ren)類(lei)因(yin)氣血(xue)不足所導致的面色暗(an)黃有一定調理(li)作(zuo)用(yong)，能讓(rang)人(ren)(ren)(ren)類(lei)皮膚保(bao)持紅潤(run)健康(kang)狀態。

四、炒白芍的副作用

大量(liang)使用炒白芍可能(neng)會導致腹瀉。

白芍(shao)是一(yi)味寒(han)(han)性的中藥(yao)材，雖(sui)然炒制之后，白芍(shao)的寒(han)(han)性有所降低，但(dan)是藥(yao)性仍舊(jiu)偏涼，所以如果本身就是脾胃虛(xu)寒(han)(han)的人，在(zai)食用炒白芍(shao)后就很容易出(chu)現腹瀉等情況。

五、炒白芍禁忌

炒(chao)白芍性涼，脾胃虛(xu)寒(han)者慎用(yong)(yong)。此外，炒(chao)白芍還(huan)要注(zhu)意在(zai)醫生的(de)指導(dao)下服用(yong)(yong)，不可私自(zi)服用(yong)(yong)，因為量的(de)把握自(zi)己(ji)是沒有數的(de)，如果服用(yong)(yong)不當也會對身體引起危害。

六、炒白芍的制作方法

1、《中(zhong)國藥典》1995年版(ban)

將麩皮放入鐵鍋內炒(chao)黃，然后取白(bai)芍片，置熱鍋內，用文火炒(chao)至微黃色，取出，放(fang)涼。

2、《中國藥典》1963年版(ban)

將麩皮放入鐵(tie)鍋內炒焦，取白芍片，置鍋內用武火炒至(zhi)焦黃色，噴淋清水少(shao)許，取出，晾干即得。