如何識別真假白芍？

白(bai)芍(shao)為常(chang)用(yong)中(zhong)藥(yao)。市(shi)場上有(you)以同科植物毛(mao)果(guo)芍(shao)藥(yao)干燥的根冒充白(bai)芍(shao)藥(yao)，使用(yong)時應注意鑒(jian)別。

真品白芍：干(gan)燥根外(wai)觀(guan)呈圓柱形，粗(cu)細均勻而(er)平直，長10～20厘米，直徑1～2.5厘米，表(biao)面較(jiao)為平坦(tan)，或(huo)(huo)有明顯的(de)縱皺(zhou)及(ji)須根痕(hen)，淡紅棕(zong)色(se)或(huo)(huo)粉白(bai)色(se)，栓(shuan)皮未除(chu)盡處有棕(zong)褐色(se)斑痕(hen)，偶(ou)見(jian)橫向皮孔；質堅實而(er)體(ti)重(zhong)，不易折斷，斷面灰白(bai)色(se)或(huo)(huo)微帶棕(zong)色(se)，木部放射線呈菊花心(xin)狀；聞(wen)之無味，口嘗味微苦而(er)酸(suan)。

偽品毛果芍藥：干燥的(de)根(gen)外觀多(duo)呈長(chang)條形，上粗下(xia)細(xi)，兩端(duan)不平整，外皮棕色，深淺不等；雖質堅硬而重，也不易折斷(duan)，但斷(duan)面無(wu)菊(ju)花心的(de)特征，而且，斷(duan)面粉性足(zu)；聞(wen)之亦氣微，但口(kou)嘗味微苦而甘(gan)。

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如何挑選優質白芍

1、看(kan)外表：在挑選(xuan)白芍的(de)時候，首先就(jiu)是(shi)要看(kan)白芍的(de)根部形狀(zhuang)。白芍干(gan)燥根大多數都是(shi)圓柱形的(de)，而(er)且根部粗長(chang)，長(chang)得比較均勻平直(zhi)(zhi)一些。長(chang)約6厘米以上，直(zhi)(zhi)徑為1.3-2.2厘米之間，這樣的(de)白芍品(pin)質是(shi)最好的(de)。

2、看(kan)顏色：一般(ban)白(bai)芍(shao)表面為(wei)粉紅(hong)色或是淡紅(hong)棕色，橫切面，斷層處為(wei)灰白(bai)色或是帶點粽(zong)色。

3、看質地：白芍根部質地比較堅實，有重量，不那么容易就被折斷(duan)。

4、聞(wen)味(wei)(wei)(wei)道：品質(zhi)好(hao)的(de)白芍是沒有(you)氣味(wei)(wei)(wei)的(de)，吃(chi)起來味(wei)(wei)(wei)道味(wei)(wei)(wei)苦帶點(dian)酸味(wei)(wei)(wei)。

5、看表(biao)皮：如果栓皮沒有除盡(jin)的地方會(hui)(hui)出現棕褐色斑(ban)痕(hen)，有時候還會(hui)(hui)見橫向皮孔。

6、看根(gen)須：好(hao)的(de)白芍(shao)會有明(ming)顯的(de)縱(zong)皺及須根(gen)痕(hen)，但是(shi)不會很多。

7、看(kan)斷(duan)面(mian)(mian)(mian)射線：好(hao)品質的白芍一般(ban)斷(duan)面(mian)(mian)(mian)射線會呈(cheng)菊(ju)花心狀。如果沒有的明顯的斷(duan)面(mian)(mian)(mian)射線的話，那就(jiu)是次品了。

白芍規格等級

1、一等(deng)：干貨。呈圓柱(zhu)形，直或(huo)稍彎(wan)，去凈(jing)栓皮，兩(liang)端整齊(qi)。表面類白色(se)或(huo)淡紅棕(zong)色(se)。質堅實，體(ti)重。斷面類白色(se)或(huo)白色(se)。味微苦酸。長8厘米以(yi)上(shang)，中部直徑1.7厘米以(yi)上(shang)。無蘆頭、花(hua)麻點、破皮、裂口、夾生、雜質、蟲蛀、霉變。

2、二等：與一(yi)等區別為長6厘(li)米以(yi)上(shang)(shang)，中部直徑1.3厘(li)米以(yi)上(shang)(shang)。間有花麻點。

3、三等：與一(yi)等區別為長4厘米(mi)以(yi)上，中(zhong)部直徑0.8厘米(mi)以(yi)上。間有(you)花麻點。

4、四等：與一(yi)等區(qu)別為長短粗細不(bu)分，兼有夾生、破條、花麻點、頭尾、碎(sui)節或未去凈的栓皮。無枯芍(shao)、蘆頭、雜質(zhi)、蟲(chong)蛀(zhu)、霉變。