水果外賣如何做才有銷量
1、配送范圍
想要保證水果外賣銷量(liang),必須(xu)要有一個足夠(gou)大的(de)配送范圍,至少在(zai)3-5km。因(yin)為水(shui)果品(pin)類(lei)的(de)外(wai)賣跟(gen)其他(ta)品(pin)類(lei)不一樣的(de)地方(fang)是,產品(pin)形態和口感并不會因(yin)為配送時(shi)長的(de)長短而受到很大影(ying)響。所以(yi)我(wo)們需要充分的(de)利(li)用這一優(you)勢,把配送范圍覆蓋(gai)的(de)足夠(gou)大,然(ran)后我(wo)們可以(yi)選擇眾(zhong)包配送的(de)方(fang)式。
2、產品設計
有(you)很多水果(guo)店采用(yong)整果(guo)+果(guo)切的(de)產(chan)品搭配,這樣搭配的(de)好處是(shi),用(yong)一些便宜(yi)的(de)整果(guo)來做引流品(2-3個(ge)),主(zhu)做折扣(kou)從而(er)讓用(yong)戶認為我們店鋪(pu)的(de)整體感覺上非常實惠。然后(hou)利用(yong)果(guo)切產(chan)品來提高我們利潤率。具體的(de)產(chan)品設(she)置可以(yi)按照折扣(kou)+滿減的(de)形式。
3、店鋪細節優化
重(zhong)(zhong)量(liang)一(yi)定要標注,水果(guo)的(de)重(zhong)(zhong)量(liang)會影(ying)響消費者下(xia)單轉化(hua)率和(he)評(ping)分(fen)了(le),線(xian)(xian)(xian)上銷售和(he)線(xian)(xian)(xian)下(xia)不一(yi)樣,顧客在(zai)線(xian)(xian)(xian)下(xia)把(ba)水果(guo)還會問問你一(yi)斤多少錢,但是在(zai)線(xian)(xian)(xian)上他能(neng)看(kan)到(dao)的(de)內容就只局限(xian)與(yu)產(chan)品(pin)名稱和(he)產(chan)品(pin)描述了(le),所(suo)以我們一(yi)定要在(zai)有限(xian)的(de)范圍(wei)內把(ba)產(chan)品(pin)的(de)重(zhong)(zhong)要信(xin)息都表(biao)達清楚。增加下(xia)單轉化(hua)率,減(jian)少差評(ping)率。
水果外賣的優勢
在外賣平臺上賣水果,比起實體店里面的話,可以節省很多店租成本。實體店需要再地段好的地方,并且需要街面上的店面,租金很貴。在外賣平臺上賣(mai)的(de)話(hua),只需要租一(yi)個(ge)倉庫就可(ke)(ke)以了,租金必然便(bian)宜很多。在實體店店面上必須(xu)擺(bai)滿(man)水果,而在外賣(mai)平臺上賣(mai)可(ke)(ke)以有需求(qiu)才進貨。既可(ke)(ke)以保(bao)證水果更新(xin)鮮,又(you)可(ke)(ke)以避免庫存(cun)積壓的(de)風險。當然你資(zi)金足夠的(de)話(hua),也可(ke)(ke)以選擇(ze)實體店和外賣(mai)店一(yi)起做。
與外賣平臺合作,首先要上外賣平臺注冊,一般(ban)要實名認證還(huan)有提交食品衛生證件跟相關的營(ying)業執照。申請好之后(hou),一般(ban)新店商家的話,外賣平臺會給予優惠,幫助其(qi)做一些(xie)行(xing)銷活動,例如滿減活動,送紅包等(deng)(deng)等(deng)(deng)。
水果送外賣怎么做才好
1、攤點位置選擇。最(zui)好(hao)周邊小區(qu)比較多,人口密集,這樣服務輻射范圍效果好(hao)。
2、前期宣傳(chuan)。宣傳(chuan)手(shou)冊、名片制(zhi)作發放。
3、配送工具準(zhun)備。自行(xing)車(che)、電瓶車(che)。
4、人員配備和服(fu)務水平。送貨講求及時,人員送到家(jia)也需要好(hao)的(de)服(fu)務培訓。
5、水果采購選擇。選擇鮮(xian)果,質量好的。
6、前期多(duo)做宣傳積累顧客,開(kai)始(shi)不(bu)要(yao)急著(zhu)賺錢,可(ke)以(yi)考慮辦理會員制,積累忠實顧客。