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保鮮柜的保養和清洗 保鮮展示柜日常使用注意事項

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摘要:如果保鮮柜的清潔抗菌措施做得不好,大腸桿菌、霉菌、金黃色葡萄球菌等10多種有害細菌就會在保鮮柜里滋生繁殖,所以保鮮柜一定要定期清潔柜體的內外,還要定期清掃壓縮機和冷凝器。保鮮柜不宜和熱源還有易燃易爆物品同放,柜體頂部也不要堆壓其他物品。下面看看保鮮柜的保養和清洗以及保鮮柜日常使用注意事項。

保鮮柜清洗

1.用海綿等蘸配好的蘇打水清洗保鮮柜內外表面及配件。堅牢的污跡可用不同的刷子擦洗,用尼龍絨刷塑料或噴漆表面,用鋼絲刷金屬或搪瓷表面,用長柄軟鬃毛刷灰塵、絨毛的縫隙。不可用洗衣粉、去(qu)污粉(fen)(fen)、滑(hua)石粉(fen)(fen)、堿(jian)性洗(xi)滌劑(ji)、油類、刷子等清洗(xi)冷庫陳列柜。

2.平時(shi)做保(bao)潔的(de)(de)時(shi)候,用(yong)濕毛(mao)巾擦拭(shi)即可,千萬(wan)別用(yong)舊衣服或臟抹布(bu)擦拭(shi),因為這些(xie)東西可能含有小沙粒等硬物,說不定(ding)一(yi)擦就把玻璃給(gei)刮(gua)花了。如果玻璃上有污跡可以用(yong)點醋或碑酒(jiu)擦拭(shi)別用(yong)硬物或尖銳物體碰撞表面,不然肯定(ding)會刮(gua)花的(de)(de),在平常(chang)的(de)(de)時(shi)候,可以鋪(pu)上一(yi)層(ceng)臺布(bu),如果一(yi)定(ding)要在保(bao)鮮柜上放東西,請記得輕(qing)(qing)拿輕(qing)(qing)放。

3.如果保鮮柜(ju)表面是有花紋的,這種花紋邊邊最容(rong)易臟(zang)了,臟(zang)了之后,可以(yi)用牙刷(shua)沾點清潔劑擦(ca)拭即可。

4.清洗(xi)時(shi)先掏(tao)(tao)(tao)出食品(pin),封(feng)閉溫控開(kai)(kai)(kai)關,再掏(tao)(tao)(tao)出擱物(wu)架。將盛有(you)開(kai)(kai)(kai)水(shui)的(de)金(jin)屬器皿放(fang)入(ru)冰(bing)凍(dong)格(ge)(ge)內(nei),待(dai)(dai)格(ge)(ge)壁(bi)上(shang)的(de)冰(bing)融化時(shi),用塑料(liao)片(pian)輕小(xiao)(xiao)扣掉(diao)冰(bing);如開(kai)(kai)(kai)水(shui)涼了,再換一(yi)些,使其(qi)有(you)足夠的(de)熱量化冰(bing)。待(dai)(dai)冰(bing)凍(dong)格(ge)(ge)內(nei)的(de)冰(bing)全部(bu)融化,即可洗(xi)滌其(qi)內(nei)壁(bi),用凈水(shui)沖刷干(gan)凈,擦(ca)干(gan);再小(xiao)(xiao)心掏(tao)(tao)(tao)出冰(bing)盤,洗(xi)凈。底層的(de)啟齒排水(shui)處,可用舊濕牙刷蘸蘇打水(shui)擦(ca)洗(xi)。

5.假(jia)如(ru)保鮮柜(ju)冷藏室排(pai)水孔(kong)堵塞,可卸下保鮮柜(ju)后面連接排(pai)水孔(kong)的(de)塑料膠管(guan),把打氣筒氣嘴對準保鮮柜(ju)連接排(pai)水孔(kong)處,往里(li)打氣,落在里(li)面的(de)食(shi)物碎屑即會(hui)被(bei)吹(chui)出,堵塞即被(bei)排(pai)除。

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保鮮柜使用注意

1.保鮮柜的電(dian)源(yuan)線上不(bu)能(neng)壓置重物,電(dian)源(yuan)線不(bu)能(neng)與冷凝(ning)器、壓縮機接觸,以防損壞(huai)電(dian)源(yuan)線而造成電(dian)源(yuan)線漏電(dian)。

2.不能把玻璃類或易碎物品如汽水瓶、酒瓶等放入(ru)冷凍室內,以防凍裂(lie)。

3.不能將液化氣、乙醇(chun)、汽油(you)、乙醚、苯(ben)、粘接劑及(ji)其他(ta)揮(hui)發性(xing)易燃物品放人(ren)保(bao)鮮柜(ju)內,或靠近保(bao)鮮柜(ju)存放。如果廚房內使用(yong)煤氣、液化氣,也(ye)不能把保(bao)鮮柜(ju)放置在廚房里。

4.保鮮柜的使用環境最好遠離酸(suan),堿及(ji)其他化學用品,以防腐蝕。

5.保鮮柜(ju)板材受(shou)潮或遇水澎(peng)漲,就有(you)可能(neng)發生變(bian)形(xing),這(zhe)樣會縮短保鮮柜(ju)的(de)(de)使用壽命(ming),導致漏電,容易(yi)引發安(an)全(quan)問(wen)題(ti),遇到這(zhe)種情(qing)況,要即時(shi)的(de)(de)維修。

6.保鮮柜(ju)要放在使用環境較好,通風較好的地方,環境溫度最好不超過34攝(she)氏度。

7.新購買或搬運(yun)后的齊美保鮮柜,應(ying)靜置(zhi)2至6小(xiao)時(shi)后再開機。使用前,先進行(xing)(xing)2至6小(xiao)時(shi)空箱通電運(yun)行(xing)(xing)。停機后不可立(li)即啟(qi)動(dong),需等待5分鐘以上,以免燒壞壓縮機。

8.保鮮柜(ju)陳列柜(ju)的除霧開(kai)關一(yi)般情況(kuang)下應處于斷(duan)開(kai)狀(zhuang)(zhuang)態(tai),待正(zheng)面玻璃有水珠凝露(lu)時才將除霧開(kai)關置(zhi)(zhi)于接(jie)通狀(zhuang)(zhuang)態(tai),除霧后重新置(zhi)(zhi)于斷(duan)開(kai)狀(zhuang)(zhuang)態(tai)。

9.保鮮柜陳列(lie)柜使(shi)用時,應盡(jin)量減(jian)少開門次數(shu),縮短存(cun)取食(shi)(shi)品(pin)的時間。熱的食(shi)(shi)品(pin)需冷卻到室溫(wen)后方可放(fang)入陳列(lie)柜。保存(cun)食(shi)(shi)品(pin)時,食(shi)(shi)品(pin)不要離出風口(kou)太近。

10.擺放在地面平穩的(de)地方(fang)。否則當壓縮機啟動時會(hui)產生(sheng)振動并(bing)發出很大的(de)噪聲(sheng),長期如此會(hui)縮短齊美(mei)保鮮柜的(de)使用壽命。

11.擺放在遠離火爐、暖氣片等熱源的地方,同時(shi)應避(bi)免陽光的直接照射。這有利(li)于(yu)保鮮柜(ju)的散(san)熱。

保鮮柜保養

1.要(yao)(yao)每月用(yong)(yong)(yong)溫水(shui)(shui)清洗(xi)(xi)一(yi)次保鮮(xian)柜(ju),清洗(xi)(xi)時要(yao)(yao)拔掉電(dian)源插頭,取(qu)出食(shi)物和各種(zhong)托盤。而且(qie)(qie)不(bu)能用(yong)(yong)(yong)冷水(shui)(shui)沖洗(xi)(xi),以免影響(xiang)電(dian)器絕緣(yuan)性能,也(ye)不(bu)能用(yong)(yong)(yong)熱水(shui)(shui)或硬刷洗(xi)(xi)擦(ca),用(yong)(yong)(yong)中性肥皂水(shui)(shui)擦(ca)洗(xi)(xi)污垢,然(ran)后再用(yong)(yong)(yong)干(gan)(gan)布擦(ca)干(gan)(gan)。而且(qie)(qie)如(ru)果(guo)(guo)(guo)保鮮(xian)柜(ju)背后冷凝器如(ru)果(guo)(guo)(guo)積有(you)灰塵,要(yao)(yao)用(yong)(yong)(yong)干(gan)(gan)布擦(ca)干(gan)(gan)凈(jing),否則(ze)會影響(xiang)散熱效果(guo)(guo)(guo),增(zeng)加(jia)耗(hao)電(dian)量(liang)(liang)。 在(zai)制(zhi)取(qu)冷塊時,如(ru)果(guo)(guo)(guo)冰盒和蒸發(fa)器凍在(zai)一(yi)起,不(bu)能用(yong)(yong)(yong)硬物亂撬,只要(yao)(yao)用(yong)(yong)(yong)少量(liang)(liang)水(shui)(shui)澆(jiao)在(zai)凍結處,待霜(shuang)化后,就可取(qu)出冰盒。

2.如果(guo)蒸(zheng)發(fa)(fa)器(qi)表面結霜(shuang)(shuang),霜(shuang)(shuang)層厚(hou)(hou)度達4-6毫米(mi)時,就應該化霜(shuang)(shuang),不然會影響制冷效果(guo),因為霜(shuang)(shuang)的(de)導熱系數比金屬低得多(duo),當蒸(zheng)發(fa)(fa)器(qi)表面結成一層厚(hou)(hou)霜(shuang)(shuang)后,較難(nan)將食品中的(de)熱量(liang)通過它傳遞給管中的(de)制冷劑,使保鮮柜內溫度下降減慢,從而使壓縮(suo)機延(yan)長工作(zuo)時間,增加耗電量(liang)。

3.定期清掃壓縮機(ji)和冷凝器(qi)。

4.保鮮(xian)柜(ju)陳列柜(ju)長時間不(bu)使用時,應拔下(xia)電源插頭,將箱(xiang)(xiang)內擦(ca)拭干凈,待箱(xiang)(xiang)內充分干燥后,將箱(xiang)(xiang)門關好。

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