楓葉茶

在中國，許多人都熟知加拿大的(de)(de)楓(feng)(feng)(feng)(feng)樹、楓(feng)(feng)(feng)(feng)葉、楓(feng)(feng)(feng)(feng)樹糖漿，但對備受加(jia)拿大人鐘愛的(de)(de)楓(feng)(feng)(feng)(feng)葉茶(cha)卻有些陌生。由(you)于楓(feng)(feng)(feng)(feng)葉茶(cha)是世界(jie)茶(cha)葉界(jie)的(de)(de)一(yi)種新品，故它的(de)(de)產量比較(jiao)少。目前，加(jia)拿大的(de)(de)楓(feng)(feng)(feng)(feng)葉茶(cha)主要在歐洲(zhou)和美國(guo)(guo)等(deng)地銷售。楓(feng)(feng)(feng)(feng)葉茶(cha)香(xiang)飄中國(guo)(guo)，只是近(jin)一(yi)兩(liang)年的(de)(de)事。可它進入(ru)國(guo)(guo)內不久，便(bian)得(de)到了很高的(de)(de)評(ping)價。在廣州、深圳、福州等(deng)一(yi)些高檔茶(cha)樓，楓(feng)(feng)(feng)(feng)葉茶(cha)既是一(yi)種珍品，又是一(yi)種品茶(cha)者(zhe)身(shen)份的(de)(de)象征。

加拿大冰酒

冰酒有(you)著悠(you)久的(de)(de)歷史，它(ta)的(de)(de)釀(niang)造是于200多年前歐洲無意間被發(fa)現(xian)后(hou)，開始(shi)流傳至今。加(jia)(jia)(jia)拿(na)大冰(bing)酒釀(niang)造技術是由德(de)國移民帶(dai)(dai)入加(jia)(jia)(jia)拿(na)大，經進一步(bu)改良，主要釀(niang)造白冰(bing)酒和紅冰(bing)酒。加(jia)(jia)(jia)拿(na)大對(dui)冰(bing)酒的(de)(de)定義是：利用(yong)在(zai)8℃以(yi)下(xia)，在(zai)葡(pu)(pu)萄(tao)樹(shu)上自然冰(bing)凍的(de)(de)葡(pu)(pu)萄(tao)釀(niang)造的(de)(de)葡(pu)(pu)萄(tao)酒。葡(pu)(pu)萄(tao)在(zai)被凍成(cheng)固(gu)體狀時才(cai)壓榨，并流出(chu)少量濃縮的(de)(de)葡(pu)(pu)萄(tao)汁。這種葡(pu)(pu)萄(tao)汁被慢慢發(fa)酵并在(zai)幾個月之后(hou)裝(zhuang)瓶。在(zai)壓榨過程中外界(jie)溫度必須保持在(zai)零下(xia)8℃以(yi)下(xia)。 冰(bing)酒就(jiu)是“加(jia)(jia)(jia)拿(na)大的(de)(de)國酒”，它(ta)甘甜(tian)的(de)(de)風(feng)味非常獨特：“把甜(tian)、酸做(zuo)到極至平(ping)衡、甜(tian)美醇厚，口感清(qing)爽(shuang)，常常帶(dai)(dai)有(you)成(cheng)熟的(de)(de)梨、桃子、芒果(guo)和花的(de)(de)香味，同(tong)時還帶(dai)(dai)有(you)濃郁(yu)的(de)(de)蜂蜜(mi)、杏仁、干果(guo)香，豐富細(xi)膩。

手工藝錢包

如(ru)(ru)果說到加拿大禮品(pin)的獨特性，沒有什么比原(yuan)住(zhu)(zhu)(zhu)民(min)的藝(yi)術(shu)(shu)品(pin)更有文藝(yi)范了！購買當代藝(yi)術(shu)(shu)和繪(hui)畫不(bu)僅價格(ge)昂貴攜帶不(bu)便，,而(er)且還不(bu)一定符合你朋友(you)的藝(yi)術(shu)(shu)品(pin)味。這個原(yuan)住(zhu)(zhu)(zhu)民(min)手工藝(yi)錢包就(jiu)不(bu)一樣啦，精致小巧，可以(yi)寫到任何(he)預算(suan)的清單上。錢包上的原(yuan)始(shi)圖騰是探(tan)索(suo)加拿大“第一民(min)族(zu)”（原(yuan)住(zhu)(zhu)(zhu)民(min)）歷史文化非常(chang)重要的一環(huan)，例(li)如(ru)(ru)在原(yuan)住(zhu)(zhu)(zhu)民(min)的文化中，圈象征(zheng)無止境(jing)的生(sheng)命循環(huan)，而(er)不(bu)同組合交(jiao)扣(kou)的圈，是用來展現鷹、狼等神話動物的。

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楓糖

楓糖(tang)(tang)含(han)有豐富的(de)(de)(de)(de)礦物質，熱(re)量比(bi)蔗糖(tang)(tang)、果(guo)糖(tang)(tang)都低，它(ta)所含(han)的(de)(de)(de)(de)鈣、鎂(mei)和(he)有機酸成分卻(que)比(bi)其(qi)它(ta)糖(tang)(tang)類(lei)高很多，很適合送給(gei)身體比(bi)較虛弱的(de)(de)(de)(de)人(ren)、老人(ren)或者病中或病愈的(de)(de)(de)(de)人(ren)，尤其(qi)是心臟不好或有糖(tang)(tang)尿病的(de)(de)(de)(de)人(ren)。至于品牌，其(qi)實都差不多，不過楓糖(tang)(tang)在(zai)加拿大是有分級的(de)(de)(de)(de)，AA級是最好的(de)(de)(de)(de)，買最好的(de)(de)(de)(de)總是沒錯(cuo)。還有楓糖(tang)(tang)做的(de)(de)(de)(de)糖(tang)(tang)果(guo)可以送給(gei)小朋(peng)友。

熏鮭魚

不(bu)用烤，從冰庫拿(na)出(chu)來，擺幾個(ge)小(xiao)時就可(ke)以開動(dong)了(le)(le)，加(jia)拿(na)大(da)BC省盛產(chan)鮭(gui)魚(yu)，每(mei)年秋季的(de)鮭(gui)魚(yu)洄游也是全球聞名的(de)自然奇(qi)觀。而每(mei)當到了(le)(le)鮭(gui)魚(yu)捕撈(lao)季節，加(jia)拿(na)大(da)法(fa)律規定(ding)只有(you)當地(di)原住民才有(you)權利在(zai)特(te)定(ding)保護(hu)區河流捕撈(lao)，而且只允許在(zai)特(te)定(ding)的(de)市場販售，保護(hu)區外是絕對(dui)買的(de)不(bu)到的(de)，所以絕對(dui)純天然！

原住民藝術品

在你的(de)回國禮單中，原住民藝(yi)術品(pin)也是一個必(bi)選項(xiang)。生(sheng)活在加拿大這片土地上(shang)的(de)原住民已(yi)經有(you)上(shang)千年的(de)歷史，他們有(you)屬于自己悠久的(de)文化(hua)，他們將各種天然的(de)材料加工成獨(du)特的(de)精美藝(yi)術品(pin)。從手(shou)工縫制的(de)鹿(lu)皮鞋，到形狀各異的(de)陶器(qi)，再(zai)到時(shi)裝(zhuang)，以及(ji)各種木(mu)質雕塑(su)，無所不有(you)。

魚子醬

免稅店最貴(gui)但最值的東西！

BC省出產的Northern Divine可是屢獲殊榮(rong)的世界級魚(yu)子(zi)醬，不僅被《Travel + Leisure》雜(za)志評(ping)為世界五大(da)可持續魚(yu)子(zi)醬之(zhi)一，還曾用于(yu)Bocuse d’Or和(he)Top Chef烹飪大(da)賽的獲勝名菜之(zhi)中。Northern Divine可與(yu)包括海鮮、湯(tang)和(he)意大(da)利(li)面(mian)等眾多菜式同食，或可直接放置在冰上，伴(ban)以鋪了法(fa)式鮮奶油、紅皮(pi)洋(yang)蔥、蛋片和(he)綠皮(pi)洋(yang)蔥的薄(bo)餅或餅干(gan)。甜(tian)美口(kou)感將讓您胃口(kou)大(da)開！