檳榔樹與椰子樹區別

1、葉片上的不同

檳榔樹的(de)(de)葉片(pian)長(chang)度(du)大約(yue)為(wei)30到(dao)(dao)60厘(li)米左(zuo)右，寬度(du)大約(yue)為(wei)2.5到(dao)(dao)4厘(li)米左(zuo)右，兩面(mian)都沒有(you)小毛的(de)(de)分布，簇(cu)生在(zai)莖部的(de)(de)頂端，呈現狹長(chang)的(de)(de)披針形。椰子樹的(de)(de)葉片(pian)長(chang)度(du)大約(yue)為(wei)65到(dao)(dao)100厘(li)米左(zuo)右，寬度(du)大約(yue)為(wei)3到(dao)(dao)4厘(li)米左(zuo)右，相較于(yu)前者(zhe)比較寬大一些，呈現線(xian)狀披針形，葉柄比較粗壯(zhuang)，長(chang)度(du)超過(guo)了1米。

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2、果實上的不同

檳榔樹的果(guo)實形(xing)(xing)狀為長(chang)圓形(xing)(xing)或(huo)卵(luan)球(qiu)形(xing)(xing)，也有很多比較奇怪的形(xing)(xing)狀，長(chang)度(du)大約為3到(dao)5厘米，外面(mian)表皮顏色為橙黃色，果(guo)實成熟(shu)季節在4月份。椰子樹的果(guo)實形(xing)(xing)狀為倒卵(luan)形(xing)(xing)或(huo)近球(qiu)形(xing)(xing)，頂端上(shang)面(mian)有輕(qing)微的三(san)條棱，長(chang)度(du)大約為15到(dao)25厘米，外面(mian)表皮比較薄(bo)，呈(cheng)現出暗褐綠色，成熟(shu)的時候里面(mian)盛滿椰汁(zhi)。

采檳榔的方法是什么

檳榔一般采(cai)收(shou)分兩(liang)個(ge)時期。第(di)一個(ge)時期，11～12月采(cai)收(shou)青果(guo)(guo)(guo)加工(gong)成(cheng)(cheng)榔干。以采(cai)收(shou)長橢圓形或(huo)橢圓形，莖部帶宿萼，剖開內(nei)(nei)有(you)未成(cheng)(cheng)熟瘦(shou)長形種(zhong)(zhong)子(zi)的(de)青果(guo)(guo)(guo)，加工(gong)成(cheng)(cheng)榔干品(pin)質為(wei)佳(jia)。第(di)二(er)時期，3～6月采(cai)收(shou)熟果(guo)(guo)(guo)加工(gong)榔玉(yu)。以采(cai)收(shou)圓形或(huo)卵形橙(cheng)黃或(huo)鮮紅熟果(guo)(guo)(guo)，剖開內(nei)(nei)有(you)飽滿(man)種(zhong)(zhong)子(zi)的(de)成(cheng)(cheng)熟果(guo)(guo)(guo)實加工(gong)成(cheng)(cheng)榔玉(yu)為(wei)佳(jia)品(pin)。

檳榔果實加工方法

1、榔玉

將(jiang)成熟果實曬(shai)1～2天，然后放在烤(kao)灶(zao)內(nei)用干柴火慢慢地烤(kao)干，約7～10天取出待冷，砸(za)果取榔玉再曬(shai)1～2天即可。一般100千克鮮果可加(jia)工成榔玉17～19千克。

2、榔干

采(cai)下青果去枝，然(ran)后置果實于鍋內加水煮沸約30分鐘，撈(lao)出(chu)(chu)涼干(gan)，再將果實放置于烤灶(zao)內用(yong)(yong)濕柴文火烘(hong)烤。約烤2～3天(tian)翻炒(chao)1次(ci)，連翻兩次(ci)便可(ke)(ke)。約8～10天(tian)用(yong)(yong)木棒從上面直插(cha)底層，如(ru)一插(cha)便入，說明(ming)底層已干(gan)，此時取出(chu)(chu)即成榔玉。一般100千克鮮果可(ke)(ke)烤得20～25千克。

3、大腹皮

將(jiang)成(cheng)熟果實縱剖成(cheng)半，剝下果皮，曬干(gan)，打松干(gan)燥即得。

4、檳榔花

取尚(shang)未(wei)開(kai)放的(de)雄花干燥而成(cheng)。以土黃色(se)或淡綠色(se)為(wei)佳品。