檳榔樹與椰子樹區別

1、葉片上的不同

檳榔樹的(de)葉片長度(du)大(da)(da)約(yue)為30到60厘(li)米(mi)左(zuo)右，寬(kuan)度(du)大(da)(da)約(yue)為2.5到4厘(li)米(mi)左(zuo)右，兩面都(dou)沒有小毛的(de)分布，簇(cu)生在(zai)莖部(bu)的(de)頂端，呈(cheng)現(xian)狹長的(de)披(pi)針形。椰子樹的(de)葉片長度(du)大(da)(da)約(yue)為65到100厘(li)米(mi)左(zuo)右，寬(kuan)度(du)大(da)(da)約(yue)為3到4厘(li)米(mi)左(zuo)右，相較于(yu)前者比較寬(kuan)大(da)(da)一些，呈(cheng)現(xian)線狀披(pi)針形，葉柄比較粗壯，長度(du)超(chao)過(guo)了1米(mi)。

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2、果實上的不同

檳榔樹的(de)果實形(xing)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)為(wei)長(chang)圓形(xing)或卵球形(xing)，也有很多比較(jiao)奇怪的(de)形(xing)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)，長(chang)度(du)大約為(wei)3到(dao)5厘(li)米(mi)，外面表皮顏色(se)為(wei)橙(cheng)黃色(se)，果實成(cheng)熟季節在4月(yue)份(fen)。椰(ye)子樹的(de)果實形(xing)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)為(wei)倒(dao)卵形(xing)或近球形(xing)，頂端上面有輕微的(de)三條棱，長(chang)度(du)大約為(wei)15到(dao)25厘(li)米(mi)，外面表皮比較(jiao)薄，呈現出暗褐綠色(se)，成(cheng)熟的(de)時候里面盛滿椰(ye)汁。

采檳榔的方法是什么

檳榔一般采收(shou)分兩個(ge)時(shi)期。第(di)一個(ge)時(shi)期，11～12月采收(shou)青(qing)果(guo)加(jia)工(gong)成(cheng)榔干。以(yi)采收(shou)長(chang)橢圓(yuan)形(xing)(xing)或橢圓(yuan)形(xing)(xing)，莖(jing)部帶宿(su)萼，剖(pou)開內有未(wei)成(cheng)熟(shu)(shu)瘦長(chang)形(xing)(xing)種子(zi)的青(qing)果(guo)，加(jia)工(gong)成(cheng)榔干品質為佳。第(di)二時(shi)期，3～6月采收(shou)熟(shu)(shu)果(guo)加(jia)工(gong)榔玉。以(yi)采收(shou)圓(yuan)形(xing)(xing)或卵形(xing)(xing)橙黃或鮮(xian)紅熟(shu)(shu)果(guo)，剖(pou)開內有飽滿(man)種子(zi)的成(cheng)熟(shu)(shu)果(guo)實(shi)加(jia)工(gong)成(cheng)榔玉為佳品。

檳榔果實加工方法

1、榔玉

將成(cheng)熟果實曬(shai)1～2天，然(ran)后(hou)放在烤灶(zao)內用(yong)干柴火慢(man)慢(man)地烤干，約(yue)7～10天取(qu)出待冷，砸果取(qu)榔玉(yu)再(zai)曬(shai)1～2天即可(ke)。一般(ban)100千克鮮果可(ke)加(jia)工成(cheng)榔玉(yu)17～19千克。

2、榔干

采(cai)下青果(guo)(guo)去枝，然后置果(guo)(guo)實于鍋內加水(shui)煮沸約(yue)(yue)30分(fen)鐘(zhong)，撈出(chu)涼干(gan)，再將(jiang)果(guo)(guo)實放置于烤(kao)灶(zao)內用濕(shi)柴(chai)文(wen)火烘烤(kao)。約(yue)(yue)烤(kao)2～3天翻炒1次，連(lian)翻兩次便(bian)可。約(yue)(yue)8～10天用木棒從上面(mian)直(zhi)插底層，如一插便(bian)入(ru)，說明底層已干(gan)，此時(shi)取(qu)出(chu)即成榔(lang)玉(yu)。一般100千(qian)克(ke)鮮果(guo)(guo)可烤(kao)得20～25千(qian)克(ke)。

3、大腹皮

將成(cheng)熟果(guo)實縱(zong)剖(pou)成(cheng)半(ban)，剝下果(guo)皮(pi)，曬干，打松干燥(zao)即得。

4、檳榔花

取(qu)尚未開放的(de)雄花干(gan)燥而成。以土(tu)黃色或淡(dan)綠色為佳品。