擇偶

男(nan)女雙(shuang)方(fang)雖(sui)到婚(hun)嫁年齡，卻不能自由(you)(you)(you)(you)選擇，全靠“父母(mu)之(zhi)命，媒(mei)(mei)(mei)(mei)妁之(zhi)言”。男(nan)家請(qing)媒(mei)(mei)(mei)(mei)人到女方(fang)要(yao)年庚(geng)，或女方(fang)向(xiang)男(nan)方(fang)放(fang)年庚(geng)（即出生年、月、日、時辰，男(nan)方(fang)叫要(yao)（索取(qu)）年庚(geng)，女方(fang)叫放(fang)年庚(geng)）。雙(shuang)方(fang)各將(jiang)年庚(geng)請(qing)算(suan)命先生測算(suan)，若八字相(xiang)合，男(nan)家便請(qing)媒(mei)(mei)(mei)(mei)人告知女方(fang)，擇吉日雙(shuang)方(fang)相(xiang)睇(di)（相(xiang)親(qin)），或由(you)(you)(you)(you)媒(mei)(mei)(mei)(mei)人代睇(di)（看(kan)）。若雙(shuang)方(fang)滿意，則由(you)(you)(you)(you)女方(fang)寫明食單（即聘金(jin)(jin)、食物、衣服、金(jin)(jin)銀首飾等(deng)），由(you)(you)(you)(you)媒(mei)(mei)(mei)(mei)人送往男(nan)家，雙(shuang)方(fang)酌量后作(zuo)出決定。這叫“擇配”或“相(xiang)親(qin)”。

定親

男(nan)女雙(shuang)方(fang) 同(tong)意后(hou)，寫成(cheng)柬帖（柬帖按雙(shuang)方(fang)商定的“食單”寫成(cheng)），擇定吉日(ri)，由媒(mei)人和男(nan)方(fang)家(jia)人擔著聘(pin)禮(li)送到女方(fang)，女方(fang)收下(xia)并(bing)送回男(nan)方(fang)紅糖或糖果，這叫(jiao)“定親(qin)”，又叫(jiao)“行茶(cha)”。

報日

定親后(hou)， 由男(nan)(nan)方(fang)(fang)擇定迎(ying)娶吉日(ri)良辰(chen)，把“吉日(ri)”（寫成一張帖子）和“定親”時余下的聘金(jin)、食物(wu)等一起由親屬和兩名男(nan)(nan)童送(song)往(wang)女家(jia)，稱為(wei)“報日(ri)”。女方(fang)(fang)受禮后(hou)，送(song)回(hui)“花(hua)旗餅(bing)子”。男(nan)(nan)方(fang)(fang)將(jiang)“花(hua)旗餅(bing)子”分送(song)給親戚朋(peng)友(you)，預示(shi)屆時“擔擔”送(song)禮。女方(fang)(fang)亦將(jiang)禮餅(bing)送(song)親戚朋(peng)友(you)，預示(shi)屆時“送(song)手巾”。“報日(ri)”后(hou)，男(nan)(nan)方(fang)(fang)忙(mang)于籌辦迎(ying)娶新娘(niang)的各種準備；女方(fang)(fang)則忙(mang)于訂做嫁妝。出嫁娘(niang)整天(tian)呆(dai)在家(jia)里縫制(zhi)衣服、被褥、枕(zhen)頭等物(wu)，晚上與同輩姐妹一起在樓(lou)閣里學(xue)唱嫁娘(niang)歌，學(xue)梳婦(fu)人(ren)髻，俗叫“求閣”。

開廚

成婚前一天(tian)， 男方請親(qin)戚朋友來(lai)飲喜酒，并請鼓(gu)手（八音）吹打“牌子樂”，由親(qin)人(ren)抬(tai)著三牲、果酒、香(xiang)燭、紙錢等供品，新(xin)郎肩披大紅帶，在眾(zhong)親(qin)人(ren)簇擁下到祠堂祭祖，到廟堂酬拜神(shen)靈，回家后舉行(xing)安大床儀式，這天(tian)稱“開(kai)廚”。

同一天，男家把應送的酒茶、禮品、“利是”等送到女家，這叫“贈廚”。女方即把陪嫁妝奩派人送到男家，這叫“搬嫁妝”。伴娘于前一晚把嫁衣折好放進木杠（木制衣箱）內，放上兩封紅包（利市），一雙橘子，兩枝柏葉，用六、九、十二個不等的銅錢或銀元放入杠內，這叫“疊杠”。當晚，男方(fang)新郎(lang)“加冠”，俗稱(cheng)“上(shang)(shang)頭”，先沐浴，穿上(shang)(shang)白色衣服，以(yi)示(shi)清(qing)白之身。

成婚程式

迎(ying)親(qin)日為正(zheng)廚， 男(nan)方大擺筵席，宴請(qing)親(qin)戚朋(peng)友和族(zu)中各(ge)戶親(qin)房。親(qin)者(zhe)全(quan)家都請(qing)，疏者(zhe)只請(qing)戶主。

迎親用大紅花(hua)轎(jiao)，由八音鼓手吹(chui)吹(chui)打打相(xiang)伴至(zhi)(zhi)女家。此時女方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)陪嫁(jia)的姐妹(mei)們(men)關上(shang)(shang)門(men)，向男方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)討“開(kai)門(men)錢”，經雙方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)“討價(jia)還(huan)(huan)價(jia)”，男方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)給了“利是(shi)”，方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)得進(jin)門(men)。女方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)以禮款待(dai)后，由“大妗娘(niang)(niang)”將新娘(niang)(niang)背(bei)上(shang)(shang)花(hua)轎(jiao)。有(you)(you)的地(di)方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)還(huan)(huan)要“搶親”，陪嫁(jia)姐妹(mei)們(men)事(shi)先備好竹(zhu)(zhu)竿、石子(zi)(zi)等(deng)(deng)在樓閣(ge)(ge)上(shang)(shang)，待(dai)男方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)迎親隊進(jin)屋后，就摔石子(zi)(zi)、捅竹(zhu)(zhu)竿。此時“大妗娘(niang)(niang)”頂著竹(zhu)(zhu)筐，在男方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)幾名青年的護衛下(xia)(xia)，強行登上(shang)(shang)樓閣(ge)(ge)，把新娘(niang)(niang)接下(xia)(xia)，背(bei)上(shang)(shang)花(hua)轎(jiao)。回(hui)程中(zhong)，新娘(niang)(niang)沿途(tu)“哭”唱出(chu)嫁(jia)歌，哭歌內容(rong)有(you)(you)感謝父(fu)母生育教養之恩，還(huan)(huan)有(you)(you)哭回(hui)想同(tong)姐妹(mei)一起(qi)生活而分別難舍之情等(deng)(deng)凄(qi)涼歌詞、悲(bei)切(qie)動人。至(zhi)(zhi)新郎門(men)前，“大妗娘(niang)(niang)”背(bei)起(qi)新娘(niang)(niang)跨過事(shi)先燃起(qi)的火盆進(jin)入新房，準(zhun)備行結婚禮。

當(dang)晚先舉行(xing)“揭頭(tou)(tou)帕”儀式。新(xin)(xin)郎(lang)輕輕挑起新(xin)(xin)娘(niang)的紅頭(tou)(tou)帕，輕打三下。揭頭(tou)(tou)帕后，主婚(hun)人率(lv)領新(xin)(xin)郎(lang)、新(xin)(xin)娘(niang)拜(bai)堂“告祖”，互相(xiang)對拜(bai)宣(xuan)讀婚(hun)禮(li)祝文（祝文后附），然后點燃龍鳳花(hua)燭，送進洞房(fang)(fang)(fang)（新(xin)(xin)房(fang)(fang)(fang)）。新(xin)(xin)郎(lang)預(yu)邀七位青年人鬧(nao)洞房(fang)(fang)(fang)，用各種各樣的“難題”（如(ru)要(yao)新(xin)(xin)郎(lang)新(xin)(xin)娘(niang)同(tong)咬一顆橄欖、糖果(guo)等）逗新(xin)(xin)郎(lang)、新(xin)(xin)娘(niang)取樂，新(xin)(xin)郎(lang)、新(xin)(xin)娘(niang)須服從(cong)鬧(nao)洞房(fang)(fang)(fang)人意見。直鬧(nao)到深夜，眾人將(jiang)新(xin)(xin)郎(lang)推到新(xin)(xin)娘(niang)身上(shang)，把房(fang)(fang)(fang)門關上(shang)，這叫“送房(fang)(fang)(fang)”。然后眾人各自回(hui)家。

番面（返面）

清晨，新娘到水(shui)井打水(shui)回來，用盆捧(peng)水(shui)給家(jia)翁(weng)、家(jia)婆洗(xi)手、洗(xi)臉，這叫“洗(xi)和順(shun)水(shui)”。然后(hou)，按照尊(zun)卑捧(peng)著水(shui)盆沿家(jia)向親屬遞水(shui)，最后(hou)，同樣按順(shun)序(xu)捧(peng)酒。早飯后(hou)，新娘乘(cheng)轎回娘家(jia)。在娘家(jia)吃晏晝（午餐）后(hou)再(zai)乘(cheng)轎返男家(jia)，稱(cheng)“返面”。之后(hou)，岳父、岳母要送回豬苗一(yi)或兩(liang)只，雞苗六至八只，這叫“番(fan)面豬，番(fan)面雞”，以扶(fu)助女兒發展家(jia)庭經濟。建(jian)國后(hou)，許多煩瑣舊(jiu)俗(su)，已被人們改革了。

回門

婚后第三天， 新郎、新娘步行到(dao)女(nv)家，作“新女(nv)婿(xu)”，稱“回(hui)門(men)”。（有的地方“返面”、“回(hui)門(men)”一起做）。

滿月

滿月婚(hun)后一個月， 男(nan)家備(bei)禮物，新郎陪新娘(niang)回(hui)岳父(fu)母家。之(zhi)后，新郎先回(hui)，讓(rang)新娘(niang)在娘(niang)家住幾天后，回(hui)禮由新娘(niang)帶回(hui)男(nan)家，這叫(jiao)“滿月”或稱(cheng)“住夠月”。

探新年

探(tan)新(xin)年婚后第一個春節， 一般在(zai)年初二，新(xin)婚夫(fu)婦備辦禮物到岳父母家拜年，這叫“探(tan)新(xin)年”。

至(zhi)(zhi)此，成(cheng)個婚嫁的程(cheng)式才算結(jie)束。在舊社會，一般是富者(zhe)繁(fan)，貧者(zhe)簡。時至(zhi)(zhi)今日，大(da)朗的婚嫁習俗雖然已經被簡化同創新，但(dan)仍(reng)保有一點比較重要且傳統(tong)的環節(jie)：

嫁女餅

結婚(hun)派餅顯示(shi)出(chu)(chu)對(dui)該婚(hun)禮的重視和隆重程度(du)。所(suo)謂派“嫁(jia)女餅”，就是女方在結婚(hun)前向親朋好友派發(fa)喜(xi)餅，宣布女兒將出(chu)(chu)嫁(jia)的喜(xi)訊。喜(xi)餅要為雙(shuang)數，取(qu)其成(cheng)雙(shuang)成(cheng)對(dui)的意頭(tou)，一般(ban)蛋(dan)糕店(dian)均(jun)有(you)售(shou)，標準按客人的要求而定。

搶新娘

結婚的(de)前一晚，新郎車隊到新娘(niang)家接新娘(niang)，在(zai)大朗謂之“搶新娘(niang)”，這是整個婚禮中(zhong)最熱鬧的(de)環節(jie)之一。在(zai)搶新娘(niang)的(de)那晚，男(nan)女(nv)雙方(fang)(fang)都(dou)要(yao)叫上一些親戚朋友，人越多越好，男(nan)方(fang)(fang)稱“兄弟”，女(nv)方(fang)(fang)稱“姊妹”，做“姊妹”的(de)必須是未婚女(nv)子。新郎新娘(niang)分別請他們去理發、洗(xi)腳，或者唱卡拉OK。

搶(qiang)新(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)娘(niang)(niang)的時(shi)間(jian)一般(ban)是(shi)(shi)老一輩的人來訂的，等(deng)到了(le)(le)吉時(shi)，新(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)娘(niang)(niang)及其(qi)姊妹就把門(men)窗(chuang)關得嚴(yan)嚴(yan)實實，等(deng)待向新(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)郎(lang)收取開(kai)門(men)“利(li)是(shi)(shi)”；新(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)郎(lang)則率領眾兄(xiong)弟(di)(di)，在鞭(bian)炮(pao)聲的伴(ban)(ban)隨(sui)下，各自駕車(che)(che)，去(qu)(qu)新(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)娘(niang)(niang)家接(jie)新(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)娘(niang)(niang)。到達新(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)娘(niang)(niang)家，新(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)娘(niang)(niang)的姊妹都(dou)不(bu)開(kai)門(men)，要(yao)拿開(kai)門(men)“利(li)是(shi)(shi)”，一般(ban)開(kai)價(jia)是(shi)(shi)9999，取其(qi)好意頭長長久(jiu)久(jiu)，同時(shi)也祝新(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)婚(hun)(hun)夫婦婚(hun)(hun)姻生活(huo)天長地久(jiu)，然后兄(xiong)弟(di)(di)跟他們(men)講(jiang)價(jia)，但(dan)是(shi)(shi)一般(ban)都(dou)講(jiang)不(bu)成的，然后兄(xiong)弟(di)(di)們(men)都(dou)會去(qu)(qu)踢門(men)、敲窗(chuang)，把門(men)窗(chuang)弄壞(huai)了(le)(le)，沖進去(qu)(qu)，然后新(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)郎(lang)再給(gei)開(kai)門(men)利(li)是(shi)(shi)。進去(qu)(qu)新(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)娘(niang)(niang)房間(jian)，新(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)郎(lang)要(yao)持(chi)捧花(hua)給(gei)房中待嫁(jia)新(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)娘(niang)(niang)，還(huan)(huan)要(yao)找她(ta)們(men)預先藏好的紅(hong)鞋(xie)，找到了(le)(le)，新(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)郎(lang)才能(neng)帶(dai)新(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)娘(niang)(niang)走(zou)(zou)。走(zou)(zou)的時(shi)候，伴(ban)(ban)娘(niang)(niang)或大(da)妗(jin)娘(niang)(niang)撐(cheng)紅(hong)傘伴(ban)(ban)新(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)娘(niang)(niang)出(chu)門(men)，意味開(kai)枝散葉(xie)，而且還(huan)(huan)要(yao)邊(bian)走(zou)(zou)邊(bian)撒米。上了(le)(le)車(che)(che)，一般(ban)到了(le)(le)十字路口，都(dou)要(yao)放(fang)鞭(bian)炮(pao)。在半路上，兄(xiong)弟(di)(di)們(men)都(dou)可以去(qu)(qu)攔截花(hua)車(che)(che)，向新(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)郎(lang)、新(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)娘(niang)(niang)要(yao)“利(li)是(shi)(shi)”。

敬茶

結婚當日，新(xin)(xin)(xin)(xin)人在拜過祖先后(hou)，要向父母(mu)敬(jing)茶，這樣不單代表(biao)答謝父母(mu)養育之(zhi)恩(en)，同時亦代表(biao)雙方家長接納新(xin)(xin)(xin)(xin)郎(lang)或新(xin)(xin)(xin)(xin)娘為家族中的新(xin)(xin)(xin)(xin)成員(yuan)，是(shi)身份被確認的象征。新(xin)(xin)(xin)(xin)家翁、家姑及長輩(bei)喝了新(xin)(xin)(xin)(xin)娘茶后(hou)，會送上金手鐲、玉器等手飾作(zuo)為新(xin)(xin)(xin)(xin)媳婦(fu)的見面(mian)禮(li)。

無論傳統習俗，還是現代儀式，最緊要系開心。戀愛(ai)雖易，婚姻不易，且行且珍惜。小編祝天下(xia)有(you)情人終成眷屬(shu)，祝夫妻家庭幸福。